Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

8 dicas sobre como se comportar ao jantar fora

8 dicas sobre como se comportar ao jantar fora

Você já foi a um bom restaurante e pediu seu prato favorito, apenas para tê-lo servido fora do normal? Qual é a melhor maneira de lidar com isso?

Clique aqui para ver 8 dicas sobre como se comportar ao jantar fora da apresentação de slides.

Recentemente, enfrentei esse enigma em um bar elegante e antigo de Beverly Hills que parecia não ter uma resposta certa ou errada, apenas uma boa chance de ser desprezado. A bebida que pedi, um Rob Roy seco - um obscuro coquetel com duas partes de uísque e uma parte de vermute - tinha gosto de vermute. Raramente dispenso uma libação, mas esta foi uma daquelas ocasiões em que queria devolvê-la, especialmente porque custava US $ 17.

No entanto, me senti tão tola devolvendo-o ao barman que obviamente sabia caminho mais do que eu sobre como preparar bebidas. Por fim, porém, disse ao garçom: "Normalmente nunca faço isso, mas ..." Para minha surpresa, ele disse que me traria um novo. “Queremos ter certeza de que você está feliz”, observou ele. Eu não pude acreditar e me deliciei com o serviço maravilhoso enquanto bebia a segunda versão local sem nenhum custo extra.

Uma situação complicada como essa sempre funciona bem assim? Não.

Jantar é como teatro, onde um diálogo elegante entre o público (comensal) e os atores (garçons) é a chave. Ocasionalmente, contratempos acontecem durante a noite. Para ajudá-lo a dançar delicadamente através deles, este artigo entrevistou sete veteranos de restaurantes para obter sua opinião sobre a etiqueta adequada em restaurantes.

Como você deve perguntar sobre um prato que você acha que está demorando muito para chegar? Dan Latimer, o gerente geral da Casca em Charleston, S.C., diz que não há problema em perguntar sobre isso, mas não enfeite o tempo de espera - afinal, eles têm computadores para rastrear pratos atualmente. Que tal pedir para passar de uma mesa para outra? Carl Walker, o gerente geral da Brennan's em Houston, Texas, recomenda ser o mais específico possível sobre o que você está procurando, para que a equipe possa encontrar a melhor combinação disponível.

Na apresentação de slides que acompanha, Latimer, Walker e outros veteranos do restaurante falam de tudo, desde como devolver uma garrafa de vinho com rolha e como disputar um item na conta até como chamar a atenção do garçom e muito mais.


Como reduzir o sódio

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A maior parte do sódio em nossas dietas vem de alimentos embalados e de restaurantes (não do saleiro) e é um resultado direto do processamento de alimentos. Mesmo os alimentos que podem não ter gosto salgado podem ser fontes importantes de sódio. Alimentos com quantidades moderadas de sódio, como pão, podem ser as principais fontes em nossa dieta, porque comemos muito deles.


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A maior parte do sódio em nossas dietas vem de alimentos embalados e de restaurantes (não do saleiro) e é um resultado direto do processamento de alimentos. Mesmo os alimentos que podem não ter gosto salgado podem ser importantes fontes de sódio. Alimentos com apenas quantidades moderadas de sódio, como pão, podem ser as principais fontes em nossa dieta, porque comemos muito deles.


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A maior parte do sódio em nossas dietas vem de alimentos embalados e de restaurantes (não do saleiro) e é um resultado direto do processamento de alimentos. Mesmo os alimentos que podem não ter gosto salgado podem ser importantes fontes de sódio. Alimentos com quantidades moderadas de sódio, como pão, podem ser as principais fontes em nossa dieta, porque comemos muito deles.


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Como Reduzir o Sódio

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