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Suas mãos são grandes demais para caber em um chip bag? McCoy’s Tem Coberto

Suas mãos são grandes demais para caber em um chip bag? McCoy’s Tem Coberto

Esses novos chips são apenas para homens

A McCoy's anuncia suas novas sacolas "masculinas" de chips, que são mais largas e mais curtas do que as tradicionais, com cerveja e dardos.

Finalmente, há um saco de batatas fritas que não deixa suas mãos engorduradas e é voltado para homens com mãos grandes.

McCoy introduziu uma nova linha de "chips masculinos exclusivamente masculinos", de acordo com Design Taxi. Ao projetar o produto, a empresa manteve o tamanho das mãos de um homem em mente, dando à nova bolsa uma abertura mais ampla.

Outros sacos de batata frita são mais longos e têm uma pequena abertura. Os chips não estão cheios até o topo, então, quando cavamos para pegá-los, nossas mãos tocam o interior do saco, tornando-o oleoso.

Esta é a primeira vez que uma empresa de chips comercializa o produto para um gênero específico. Homens e mulheres não gostam de batatas fritas? E as mulheres com unhas compridas ou mãos pequenas, alguma opção para elas?

Mesmo o desenho da bolsa foi projetado para ser mais masculino. Anteriormente, era um tom de marrom brilhante com letras douradas, pretas e brancas. Agora é um marrom fosco com apenas letras pretas esparsas.

Ainda por cima, a bolsa é anunciada com duas cervejas e alguns dardos. Viril o suficiente para você?


Equipamento de acampamento que faz tudo (exceto armar a barraca)

Com os parques e acampamentos reabrindo lentamente em todo o país, muitas famílias estão tentando acampar neste verão. Então, se você está procurando um fim de semana ou uma semana, existem alguns produtos que realmente tornam sua vida (e acampamento) mais fácil. De barracas especiais e camas de bebê para acomodar os campistas mais jovens a produtos verdes que mantêm sua pegada ecológica ao mínimo, esta lista tem de tudo. Percorra para obter alguma inspiração de acampamento!


Chips de Rutabaga Assados ​​para Churrasco

  • Autor: Lindsay Cotter
  • Tempo de preparação: 10 min
  • Tempo de cozimento: 30 min
  • Tempo Total: 40 minutos
  • Rendimento: 4 porções 1 x

Descrição

Chips de Rutabaga assados ​​para churrasco fácil. Saudável, paleo / vegano amigável.

Ingredientes

  • 2 rutabagas grandes ou 3 pequenas a médias (aproximadamente do tamanho de um punho)
  • 1 & # 8211 1,5 colheres de sopa de azeite ou óleo de abacate. Para chips mais crocantes, use um óleo de coco ou spray de cozinha de abacate
  • 1 colher de sopa de tempero de especiarias para churrasco de escolha (verifique os ingredientes para açúcares / glúten ocultos)
  • Pingo de sal marinho e pimenta preta
  • Opcional 1/8 de 1/4 colher de chá de alho ou cebola em pó
  • Coentro fresco e fatias de limão / lima para servir
  • coberturas opcionais e flocos de pimenta vermelha # 8211. Queijo duro ralado (omitir para paleo / vegan)
  • Opções de molho: molho paleo ranch, molho de tomate, ketchup picante, aoili

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 450F. Lave e corte as rutabagas em fatias finas. As fatias de mandolina funcionam melhor se cortadas em cerca de 1/4 a 1/2 na espessura ou em fatias. Quanto mais finas as fatias, mais rápido elas vão assar.
  2. Em uma pequena tigela ou saco ziplock, coloque todas as especiarias e óleos.
  3. Cubra com cuidado as batatas fritas de rutabaga na tigela com óleo e especiarias ou no saco.
  4. Coloque-os sobre uma assadeira e espalhe uniformemente. Coloque no forno.
  5. Se seus chips forem muito finos, verifique-os com frequência para que não queimem. Asse por 25 minutos, virando-os até a metade.
  6. Após 25 minutos, reduza para 350F e cozinhe por mais 5-10 minutos até ficar crocante. Cubra se eles começarem a queimar nas bordas.
  7. Asse mais ou menos para que a textura fique mais ou menos crocante.
  8. Retire para o forno e deixe esfriar.
  9. Transfira para uma tigela ou prato. Tempere com mais flocos de pimenta vermelha ou sal marinho defumado, se desejar.

Notas

O nível de sódio depende do tipo / marca de tempero usado

Nutrição

  • Porção: 1
  • Calorias: 100
  • Açúcar: 5g
  • Gordura: 3g
  • Gordura saturada: 0g
  • Carboidratos: 12g
  • Fibra: 3g
  • Proteína: 2g
  • Colesterol: 0mg

Palavras-chave: rutabagas, chips assados, chips vegetarianos, sem glúten, paleo, integrais30

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De qualquer forma, de volta à minha história. Já que o kiwi não prefere batata-doce, eu estava determinada a obtê-lo como rutabagas, pelo bem da minha sanidade nutricional nerd. Coloquei meu chapéu mágico de cozinha e fui trabalhar na cozinha. Só eu e alguns rutabagas.

Bem, o que você sabe, apenas um pouco de fatiar, cortar em cubos e tempero de churrasco e você & # 8217você conseguiu & # 8230 rolo de tambor, por favor & # 8230.

Batatas fritas de rutabaga assadas que parecem batata-doce e têm um sabor ainda melhor.

Rutabagas agora são recebidos de braços abertos na casa de Cotter. . O que é bom porque receitas deliciosas são mais divertidas quando você pode compartilhá-las com seus entes queridos, às vezes, compartilhe!

Em seguida, vou tentar fazer um purê de rutabaga ou arroz de rutabaga. Ohhh cuidado com nossa couve-flor, rutabaga está aumentando seu jogo! Haha, um brinde para Meatless Monday ya & # 8217ll!

Vegetal de raiz favorito? Você já experimentou rutabaga assada? FAÇA!

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Esta receita faz parte da nossa coleção Easy Whole 30 Approved Recipes. Confira!

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Olá, eu & # 8217m, Lindsay! Especialista em nutrição sem glúten, fotógrafo de alimentos e autor de Nourishing Superfood Bowls e guru do plano de refeições! Adoraria conhecê-lo mais! Siga-me no Instagram, Facebook, Pinterest e deixe um comentário abaixo.

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Dead Starter vs. Live Starter: Eu alimentei meu starter, e então ele aumentou para dobrar e então esvaziou completamente - ele está morto?

Você não precisa de ajuda com o iniciador de massa fermentada & # 8211 que realmente soa como um perfeitamente saudável iniciador de massa fermentada! O que você está descrevendo é o ciclo de ascensão e queda de um iniciador de massa fermentada ativo.

É exatamente assim que os iniciadores de massa fermentada se comportam após a alimentação, e cada iniciador atuará de maneira um pouco diferente. É importante conhecer o seu iniciador e familiarizar-se com seus hábitos.

Comece a fazer anotações sobre suas observações, e logo você notará uma tendência. Talvez o seu dobre de tamanho em seis horas e depois desmorone em outras seis horas, ou talvez quatro, ou talvez oito. Independentemente disso, se o seu starter dobra de tamanho a qualquer momento, ele é saudável e ativo.

Na verdade, é muito difícil matar um fermento inicial. Muitas vezes, quando pensamos que ele está morto ou morrendo, tudo o que precisamos é de várias mamadas consecutivas para colocá-lo de volta no curso. Não desista do seu iniciante ainda! Só precisa de um pouco de TLC para recuperá-lo.


Os 10 melhores lanches saudáveis ​​para crianças testados em campo

Esperamos que esses lanches divertidos e fáceis de fazer para crianças causem muitas barrigas felizes e rostos sorridentes.

1. Caixas de assinatura de amor com comida saudável

Você quer lanches saborosos e saudáveis ​​entregues todos os meses? Por um tempo limitado, Love With Food está oferecendo 40% de desconto na sua primeira Deluxe Snack Box! Além disso, para cada caixa que você comprar, eles doarão uma refeição para um banco de alimentos local em seu nome. Obtenha 40% DE DESCONTO na sua primeira caixa aqui!

Vídeo de desempacotamento da Snack Box Deluxe:

2. Picolés de melancia com frutas inteiras

Os picolés não precisam ser embalados com açúcar para serem doces e deliciosos, e o Nourishing Meals tem uma receita simples para provar isso. Essas guloseimas são feitas de melancia pura e boa, mirtilos, morangos, kiwi, pêssegos e cerejas.

Fato de sentir-se bem: Livre de corantes prejudiciais, esses refrigerantes limpos não deixam as bocas vermelhas.

3. Rolinhos de abobrinha crua com carne de nozes

Prepare vegetais de maneiras interessantes para despertar o interesse das crianças. Esses rolos de abobrinha com carne de nozes da Veggies Don't Bite são divertidos para os pequenos comerem no lanche da tarde, especialmente se eles estão sempre curiosos sobre o sushi da mamãe.

Fato de sentir-se bem: Embalado com vários vegetais, esses lanches fornecem uma oportunidade maravilhosa de apresentar as crianças ao mundo das plantas comestíveis.

4. SunRype Fruit to Go

Se você estiver viajando ou apenas com pressa, ainda pode oferecer às crianças alguns produtos saudáveis ​​de frutas inteiras com as barras Fruit to Go da SunRype. Cada barra é embalada com purês de frutas reais e um sabor que bate qualquer lanche de frutas processadas. Além disso, esses lanches não contêm amendoim ou nozes, então são perfeitos para famílias com problemas de alergia.

Fato de sentir-se bem: As barras não contêm açúcar adicionado.

5. Molho de Guacadile

Os melhores petiscos para crianças superam todas as barreiras na apresentação. Esta receita da Fork & amp Beans transforma as metades do abacate em caras de crocodilo que irão deliciar crianças e adultos. (Você nunca está velho demais para ter um pouco de Guacadile Dip!)

Fato de sentir-se bem: A boa gordura do abacate manterá as barriguinhas cheias e felizes por horas.

6. Barras de granola sem açúcar e baixo teor de carboidratos

Embale nozes e sementes saudáveis ​​para o coração em lanches cheios de fibras que as crianças vão adorar. Essas barras da Sugar-Free Mom têm um sabor tão bom quanto qualquer barra de granola processada e qualquer barra de chocolate processada.

Fato de sentir-se bem: Estas barras não têm açúcar adicionado - apenas ingredientes saudáveis ​​para uma energia estável e sustentada.

7. Picadas crocantes de sal marinho somersaults

Somersaults faz lanches saudáveis ​​sem nozes para crianças. Eles são perfeitos se seu filho tem alergia ou se você está apenas sendo cauteloso. Esses lanches levemente salgados são feitos de sementes de girassol, sementes de gergelim e farinha de trigo integral. Além disso, as mordidas saudáveis ​​são do tamanho perfeito para mãozinhas e boquinhas.

Fato de sentir-se bem: Esses lanches têm 8% do valor diário recomendado de vitamina E.

8. Roll-Ups de Banana Laranja Frutas

Super pais, preparem-se para o seu próximo desafio: fazer seus próprios lanches de frutas saudáveis. Esses pãezinhos frutados da Healthy Little Cooks requerem apenas bananas, suco de laranja e canela. O que você está esperando? Há muitos lanches saudáveis ​​e frutados no futuro de seus filhos.

Fato de sentir-se bem: Esses pãezinhos de frutas caseiros evitam que as crianças comam frutas pouco saudáveis ​​com muitos conservantes e aditivos.

9. Hummus de chocolate

Não consegue fazer seus filhos experimentarem seu homus com alho salpicado de pinhões? Em vez disso, experimente esta receita de homus adoçada e aprovada para crianças da Super Healthy Kids. Para fazer uma versão achocolatada do homus padrão, o cacau em pó substitui o alho e a manteiga de nozes substitui a pasta de tahine.

O resultado é um homus saudável que você não precisa persuadir seus filhos a comer. Tem um gosto incrível em qualquer tipo de fruta que você possa imaginar.

Fato de sentir-se bem: Embalado com grão de bico e manteiga de nozes, este lanche oferece bastante substância junto com o doce. Isso ajuda a evitar o aumento do açúcar.

10. Pretzels caseiros

O cheiro pode ser incrivelmente tentador, mas recomendamos que você ignore a barraca de pretzel e vá para casa para fazer seus próprios petiscos. Depois de ver como é fácil fazer seus próprios pretzels saudáveis, você nunca mais vai querer comer aqueles falsificados com sabor de manteiga novamente. Obtenha uma receita de For the Love of Cooking.

Fato de sentir-se bem: Esses pretzels são feitos de ingredientes puros e simples - sem óleos parcialmente hidrogenados ou aditivos estranhos.

11. Pizza Pitas Verde para Microondas

Você não pode impedir as crianças de desejar pizza, mas você pode entregar uma pizza com um forte soco nutricional. Esfregue um pouco de azeite em um bolso de pita de trigo integral. Cubra a pita com espinafre picado. Em seguida, cubra tudo com uma mistura de mussarela ralada e queijo suíço, além de uma pitada de sal de alho. Microondas a pita por cerca de um minuto ou até que o queijo esteja espumante.

Fato de sentir-se bem: Esta pizza fará com que as crianças amem - até mesmo desejem - coisas verdes.

12. Mordidas de Couve Toscana

Se você acha que nunca fará seus filhos comerem couve, então você ainda não experimentou esta receita incrível de Teach Eat Love, que apresenta couve em uma forma nuggety, para crianças.

Fato de sentir-se bem: A couve contém vitamina K, um nutriente que ajuda os corpos jovens a construir ossos.

13. Casca de Granola

A granola simples é enfadonha. A casca da granola é emocionante! Basta adicionar um ovo e farinha de amêndoa a uma mistura clássica de granola, leve ao forno em uma assadeira e quebre os pedaços. Aprenda a fazer Granola Bark de Every Day Annie.

Fato de sentir-se bem: A base de aveia desta casca de granola oferece o time dos sonhos de fibras e proteínas, fornecendo uma dose saudável de energia limpa.

14. Frutas Frescas com Açúcar Cítrico

Faça o que One Hungry Mama faz e transforme frutas frescas em “doces” densos em nutrientes com a adição de açúcar cítrico, que você pode fazer com as raspas e açúcar dos cítricos. Embora o açúcar cítrico ainda seja açúcar, ele pode fazer com que as crianças comam muito mais frutas frescas.

Fato de sentir-se bem: Este lanche pode ficar pronto em segundos - mais rápido do que seu filho pode construir uma torre de cadeira que leva à prateleira de doces.

15. Safe + Fair & # 8211 Abby’s Cookies

Você pode se sentir bem em dar às crianças um tratamento especial quando é feito de ingredientes limpos. Os biscoitos de chocolate da Abby vão fazer você e seu filho sorrirem. Feitos com farinha de trigo integral nutritiva e recheada, os biscoitos sem nozes são seguros para quem tem alergia a amendoim e nozes.

Fato de sentir-se bem: Os cookies da Abby são feitos com ingredientes não OGM (organismos geneticamente modificados).

16. Picadas de ovo assado no forno

Siga o exemplo do Family Fresh Meals e coloque alguns ovos em formas de muffin e leve ao forno para fazer um lanche fácil e limpo para as crianças. Os ovos têm um sabor suave que as crianças adoram, e você pode adicionar seus recheios favoritos no meio do cozimento para tornar a guloseima ainda mais especial.

Fato de sentir-se bem: Os ovos são embalados com colina que suporta o funcionamento saudável das células.

17. Sacos de lanche de borboletas

Aqui está outro lanche adorável que vai além da apresentação. Embale lanches saudáveis ​​em um saco plástico e prenda-o ao meio com um prendedor de roupa enfeitado para fazer lanches de borboleta que seus filhos vão adorar. Obtenha as instruções do Menu Musings of a Modern American Mom.

Fato de sentir-se bem: Com uma apresentação tão fofa, você pode fazer as crianças comerem praticamente qualquer lanche saudável que você quiser.

18. Botões de iogurte congelado

A Lady Behind the Curtain faz botões adoráveis ​​com nada além de um saco plástico e um pouco de iogurte. (Ela também usa um freezer, mas achamos que isso não será um problema!)

Fato de sentir-se bem: Esses pequenos botões parecem doces, mas são feitos de iogurte e nada mais, então são super saudáveis.

19. Petisco de lagarta de pepino

Fazer essas lagartas de pepino de Crianças Super Saudáveis ​​não poderia ser mais fácil. Basta fatiar um monte de vegetais, colocá-los em um prato e preparar um molho de rancho com baixo teor de gordura.

Fato de sentir-se bem: Pepinos saudáveis ​​e de sabor suave são a introdução vegetariana perfeita para as crianças.

20. Cookies Apple

Capture a deliciosa magia de um cookie usando uma fatia de maçã, manteiga de amendoim sem açúcar e gotas de chocolate. Você pode fazer os "cookies" à base de frutas da Stockpiling Moms mais rápido do que sanduíches de manteiga de amendoim e geleia, colocando um lanche saudável nas mãos de seus filhos em segundos.

Fato de sentir-se bem: Este lanche tem pouco açúcar adicionado e satisfaz os desejos das crianças por biscoitos em um estalo de maçã crocante e refrescante.

21. Biscoitos de batata doce com 5 ingredientes

Faça biscoitos saudáveis ​​que seus filhos vão pedir repetidas vezes. Esta massa de cracker do Yummy Mummy Club é rápida e fácil de fazer, deixando você com bastante tempo para cortar as formas que seus filhos quiserem.

Fato de sentir-se bem: A batata-doce nesses biscoitos adiciona uma dose saudável de vitamina A e carotenóides à hora do lanche.

22. Batatas fritas com alecrim

Apresente às crianças uma variedade de vegetais desde o início, e elas estarão mais abertas a experimentar muitos novos alimentos à medida que crescem. Uma saborosa mistura de cenoura e batata, a pastinaga é o vegetal ideal para crianças que você pode experimentar, especialmente na forma dessas saborosas batatas fritas com alecrim da Kitchen Prep.

Fato de sentir-se bem: Pastinagas com recheio de fibra encherão as crianças rapidamente, então é menos provável que tenham uma overdose de batatas fritas com amido.

23. Couve-flor de microondas e queijo

Passe adiante o macarrão com queijo para micro-ondas e experimente esta receita de couve-flor mais saudável e com queijo, da Add a Pinch. Iogurte grego de micro-ondas, couve-flor e queijo para transformar magicamente os ingredientes em uma tigela reconfortante de bondade que as crianças vão adorar.

Fato de sentir-se bem: Couve-flor não tem gosto de frutas cítricas, mas está repleta de vitamina C, que estimula o sistema imunológico.

24. Rolinhos de pão de gengibre de trigo integral

Aumente o conteúdo nutricional de um pãozinho de canela para fazer um lanche saudável que seus filhos vão desejar e você não se sentirá culpado por servi-los. Feito com ingredientes de alimentos integrais, esses rolos de canela da Fit Mitten Kitchen enchem as crianças para que não sejam tentadas a engolir uma bandeja inteira de guloseimas densas em açúcar.

Fato de sentir-se bem: Não há nada de engraçado nesses pãezinhos de canela - sem conservantes, óleos graxos ou xaropes de milho.

25. Barras de lanche com Smoothie Verde

As crianças podem não querer comer um smoothie verde, mas provavelmente comerão essas barras de smoothie verde porque têm uma textura doce de biscoito. Essas barras de feijão verde enxuto têm uma mistura poderosa de espinafre, batata doce, iogurte e outros ingredientes saudáveis ​​que se juntam para fazer uma barra doce que as crianças vão devorar (e isso é uma coisa boa).

Fato de sentir-se bem: Esta guloseima doce é a maneira perfeita de inserir um pouco de espinafre na dieta das crianças.

26. Arroz sem assar mordidas

Prepare o clássico arroz crocante favorito das crianças com morangos liofilizados. Além de incorporar um pouco mais de frutas na dieta de seus filhos, essas mordidas doces não precisam ser assadas, então você pode ter um prato pronto em apenas alguns minutos. A receita do Cottor Crunch pode ser encontrada aqui.

Fato de sentir-se bem: Esses doces contêm um pouco de vitamina C extra em uma abertura para lanches que pode facilmente ser preenchida com calorias vazias.

27. Quick Baby Kale Quesadillas

Espalhe purê de batata-doce em lata em uma tortilha de trigo integral. Cubra as batatas com couve baby e um punhado de queijo mussarela e coloque outra tortilha por cima. Coloque no microondas por um minuto para fazer uma quesadilla leve e adequada para crianças com um toque adocicado.

Fato de sentir-se bem: As batatas-doces saudáveis ​​são embaladas com vitamina A.

28. Bananas com mel frito

As bananas são ótimas por si só, mas transforme-as em um tratamento superespecial cozinhando-as em uma frigideira com um pouco de mel. Quem diria que as bananas poderiam ter um sabor ainda melhor? Seus filhos vão devorar esses lanches e você ficará feliz em deixá-los fazer isso. Pegue a receita com Rachel Schulz.

Fato de sentir-se bem: Bananas adoçadas com mel são o substituto perfeito para doces menos saudáveis.

29. Snacks de cereais de banana

The Gracious Wife enrola bananas em cereais de arroz crocante e manteiga de amendoim para fazer lanches perfeitamente simples com sabor agradável para crianças, proteínas e nutrientes saudáveis. Basta manter os três ingredientes à mão para que você esteja pronto para preparar alguns lanches saudáveis ​​a qualquer momento.

Fato de sentir-se bem: As bananas são embaladas com vitamina B6, que ajuda no funcionamento do cérebro.

30. Biscoitos de chocolate nutritivos

Esses cookies pedem uma refeição farta de amêndoas em vez de farinha, óleo de coco em vez de manteiga, gotas de chocolate amargo ou nibs de cacau em vez de pedaços semi-doces e mel cru em vez de açúcar. Preenchido com tantos ingredientes bons, um biscoito de chocolate clássico se transforma em um lanche doce rico em nutrientes que é perfeito para crianças ... e talvez até adultos.

Fato de sentir-se bem: Repleto de tantas coisas boas, este biscoito é mais do que sobremesa, é um lanche perfeito a qualquer hora.

Quais são seus lanches saudáveis ​​favoritos para crianças? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo!


Costco Lanches Saudáveis

Bolachas de farinha de amêndoa da Simple Mills

Esses biscoitos de farinha de amêndoa são naturalmente sem glúten! Além disso, eles têm um sabor delicioso com homus ou queijo. No lado mais saudável com menos ingredientes. Um favorito da família para meus familiares e parentes sem glúten.

Skinny Pop

Às vezes, surge o desejo de pipoca - e tudo bem! Eu sou um amante da pipoca. É o meu lanche gostoso e uma escolha melhor do que muitos chips recheados com ingredientes estranhos. Skinny Pop satisfaz esse desejo crocante e apenas alguns ingredientes & # 8211 pipoca orgânica, óleos de girassol orgânicos e sal marinho.

Veggie Crisps fora do caminho mais conhecido

Batatas fritas de vegetais são outro lanche saboroso. Não, estes não podem substituir os seus vegetais diários, mas satisfazem a fome ou fazem um bom lado crocante com uma salada ou sanduíche. Uma alternativa às batatas fritas, nós amamos os Veggie Crisps Off the Beaten Path no Costco.

Terra Sweet Potato Chips

Esses chips são meus favoritos. Eu adoro batata-doce e estes são meus chips favoritos. Meus filhos também os amam. Novamente, não estou sugerindo que as batatas fritas sejam uma grande parte da sua dieta diária, mas quando você quer algo crocante, essas batatas-doces da marca Terra são essenciais para a sua despensa.

Molho de maçã orgânico Kirkland

O molho de maçã é útil quando você gosta de doces. A marca de molho de maçã Kirkland da Costco é orgânica e tem ingredientes simples e limpos.


Rosquinhas com maçã e canela

eu nunca recusar um donut. Ou dois. Barras de bordo são o meu prazer culpado, e eu fico indo e voltando entre preferir donuts de bolo e levantados, mas uma coisa é clara para mim: eles devem ser fritos para ficarem irresistíveis. Donuts assados ​​estão bem, mas. . . eles simplesmente não são os mesmos.

Eu amo donuts de bolo de cidra de maçã e estava pensando na possibilidade de adicionar maçã a um donut em relevo. (Não, não, não em pedaços como bolinhos de maçã.) A adição de compota de maçã interfere no aumento do fermento? O Homem achou que era uma má ideia, mas mudou rapidamente de ideia quando testou o sabor de cerca de meia dúzia.

Aqui estão alguns glaceados e outros açucarados. Vê aquele donut escuro meio no meio? Posso ter deixado aquele no óleo por muito tempo. Ainda tinha um gosto bom!

Esta receita cria uma massa muito macia. Macio e flexível, e. . . Nós vamos . . . Eu quero escrever poesia sobre a sensação! Exige um pouco de delicadeza no manuseio, mas a recompensa é uma rosquinha incrivelmente leve e fofa. Na verdade, muitos deles você receberá cerca de 24 donuts e uma pilha de buracos de donut. Eles são melhores no dia em que são feitos, mas podem ser congelados por algumas semanas, então não sinta que precisa se sentar e comer duas dúzias deles (embora eu tenha feito o meu melhor).

Ah, e há um motivo pelo qual a loja comprou donuts em uma caixa de papelão! Se você colocá-los em um saco plástico hermético, eles ficarão pegajosos. Acho que eles ficam bem cobertos com papel alumínio.

  • DONUTS:
  • 1 xícara de leite integral
  • & # 8531 xícara de açúcar mais & frac12 colher de chá, dividido
  • 8 onças de purê de maçã (cerca de uma xícara)
  • & frac12 xícara de cidra de maçã (ou você pode usar suco de maçã)
  • 1 & frac12 colheres de chá de canela (mais a gosto)
  • & frac12 colher de chá de noz-moscada (mais a gosto)
  • 1 & frac12 colher de chá de sal
  • & # 8531 xícara de água muito quente
  • 2 pacotes de fermento seco ativo
  • 2 ovos
  • 6 e 12 xícaras de farinha multiuso
  • & frac12 xícara de manteiga, amolecida e cortada em 8 a 10 fatias
  • óleo de cozinha - muito! No mínimo 5 cm de profundidade na panela. (Eu uso óleo de amendoim.)
  • GLAZE (OPCIONAL):
  • 2 xícaras de açúcar em pó
  • & frac14 xícara de cidra de maçã (um pouco mais se necessário para criar um esmalte fino)
  • 1 colher de chá de pó de merengue (opcional para um esmalte mais firme)
  • COBERTURA DE AÇÚCAR (OPCIONAL)
  • misture 1 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de canela e enrole donuts quentes na mistura.
  1. Em uma panela média em fogo médio-alto, escalde o leite, levando-o quase à fervura. Remova quando vir bolhas em toda a borda da panela.
  2. Adicione & # 8531 xícara de açúcar, molho de maçã, cidra de maçã, canela, noz-moscada e sal. Deixou de lado.
  3. Em uma tigela grande (recomenda-se uma batedeira robusta), misture a água morna, o fermento e o açúcar restante e uma colher de chá de 12 frac. Deixe descansar até espumar - cerca de 5 minutos.
  4. Adicione a mistura de leite à tigela e misture bem. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem entre os ovos.
  5. Adicione 5 xícaras de farinha, uma xícara de cada vez (mude para um gancho de massa se estiver usando uma batedeira) e bata por 2 minutos.
  6. Adicione a manteiga, uma fatia de cada vez, batendo a cada adição.
  7. Lentamente, adicione a farinha restante e sove na máquina por 5 minutos. (Se amassar à mão, coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por 7-8 minutos.) A massa ficará muito macia e não formará uma bola. Raspe em uma tigela grande untada e cubra. Deixe crescer até o dobro, cerca de 1 hora.
  8. Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada. Vire para cobrir ambos os lados levemente com farinha e faça um retângulo. Desenrole suavemente com aproximadamente & # 8531 polegadas de espessura. Usando um cortador de donut ou um cortador redondo grande e pequeno, corte os donuts. Tente mantê-los juntos. Use uma colher para remover os buracos à medida que avança, colocando-os sobre uma superfície levemente enfarinhada.
  9. Assim que todos os donuts forem cortados, remova os restos. Eles podem ser enrolados novamente uma vez, mas eu não recomendo cortar donuts. Eles serão um pouco resistentes e não muito atraentes. Mas você pode fazer mais buracos nas sobras.
  10. Cubra os donuts com um pano de prato e deixe crescer até ficarem inchados. (Cerca de 45-60 minutos.)
  11. Aqueça o óleo a 365 F. Use um termômetro com freqüência, ajustando o calor conforme necessário para manter a temperatura consistente. Use uma espátula de metal fina para deslizar alguns donuts de cada vez no óleo quente, sempre deixando espaço para flutuar e se mover no óleo. Cozinhe até dourar (cerca de 1 minuto) e vire o donut para cozinhar do outro lado. Retire com uma escumadeira ou aranha e coloque em prateleiras de refrigeração cobertas com papel toalha.
  12. Enquanto ainda morno, misture os ingredientes do glaze (se usar) e mergulhe a parte superior de cada donut, colocando em uma grade para secar.
  13. Como alternativa, você pode simplesmente combinar açúcar e canela e enrolar os donuts quentes na mistura.

Eu não tinha cidra de maçã, então usei suco de maçã. É um pouco mais doce, mas ainda funcionou bem.

Adicione purê de maçã, especiarias e cidra de maçã ao leite escaldado.

Combine água morna, fermento e açúcar e deixe ferver. Junte a mistura de leite.

Misture os ovos um de cada vez.

Adicione 5 xícaras de farinha, mas não assim! Tenho certeza de que você não ficará tão ocupado tirando fotos a ponto de se esquecer de colocar o protetor no mixer, certo? (Você deveria ter me visto. E o PISO!)

AGORA adicione a manteiga, aos poucos. Eu sei, parece estranho, né? Mas adicionar a manteiga depois da maior parte da farinha faz uma grande diferença na textura. Confie em mim. Em seguida, você adicionará o restante da farinha para fazer uma massa bem macia.

Vê como a massa está macia? Não sairá limpo da tigela, mas se você usar os dedos para colocá-lo na tigela untada, ele não deve grudar em suas mãos. Macio, mas cooperativo!

Assim que a massa crescer, despeje-a sobre uma superfície enfarinhada. Vire para cobrir ambos os lados com farinha e enrole suavemente & # 8211 com cerca de 1/3 de polegada de espessura.

Corte & # 8217em fora! Em vez de enrolar novamente (o que gera resultados menos que os desejáveis), faça mais buracos de rosca com as sobras. Ou qualquer forma pequena. Usei um pequeno cortador de flores em alguns.

Cubra e deixe crescer até inchar & # 8211 cerca de 45-60 minutos.

Use uma espátula de metal para deslizar em óleo profundo & # 8211 pelo menos 2 polegadas & # 8211 cerca de 365 F. Cozinhe alguns donuts por vez, apenas até dourar. Retire com escumadeira ou aranha.

Os buracos de rosca são a melhor parte!

Coloque em prateleiras de refrigeração cobertas com toalhas de papel.

Misture um pouco de esmalte e mergulhe os donuts quentes. (O merengue em pó é totalmente opcional. Eu apenas gosto de um esmalte mais firme.) Ou enrole os donuts no açúcar canela.

Não me cite sobre isso, mas tenho certeza de que os buracos de rosca não têm calorias.

Aqui & # 8217s para uma temporada de festas de fim de ano calorosa, aconchegante e indulgente. Desejando a você alegria,


Como reaquecer o pão pullman?

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F (177 ° C). Esta é a melhor temperatura para aquecer o pão. Mais quente e o pão pode queimar rapidamente. Uma temperatura mais baixa exigiria um tempo de cozimento mais longo, resultando em pão seco. Se você deseja um interior macio com uma crosta em borracha, 350 ℉ (175 ℃) é o caminho a percorrer.
  • Borrife um pouco de água no pão ou cubra o pão com uma folha de alumínio (para que o pão não fique seco quando assado)
  • Coloque seu pão dentro do forno pré-aquecido e Asse por cerca de 10 minutos.Você obterá pão recém-assado. Um pão maior pode exigir mais 5 minutos de cozimento.
  • Se você quiser deixar seu pão úmido, quente e em borracha, você pode cozinhe o pão no vapor.
  • Torre seu pão em uma torradeira.

Quais coberturas para sopa de Albondigas?

Vamos ser honestos, uma das melhores partes das sopas mexicanas são as coberturas! Esta sopa de Albondigas não precisa de muito, mas é deliciosa com a adição de:

  • Limonada: Desperta os sabores de toda a sopa com um pop brilhante de frutas cítricas.
  • Nata: adiciona uma cremosidade maravilhosa e um sabor refrescante. Você também pode usar creme de leite sem gordura ou iogurte grego.
  • Coentro: adiciona um toque fresco e picante.
  • Abacate: abacates picados ou fatiados adicionam uma cremosidade maravilhosa. Eu prefiro picado para poder dar uma mordida de abacate em cada colherada.
  • Pico de Gallo: uma colher de pico de gallo não é necessária, mas adiciona uma profundidade de frescor que eu adoro, caso contrário, tomates frescos picados são fabulosos.
  • Molho picante: para personalizar o calor da sua sopa de Albondigas.


51 Hacks fáceis de cozinha que vão mudar sua vida

Você diz que sua estante tem uma seção dedicada ao livro de receitas (ou você tem uma estante dedicada ao livro de receitas)? Você tem uma grande quantidade de sites de receitas marcados e aplicativos de culinária baixados? Você já experimentou todas as aulas de culinária online que encontrou? Não há & rsquos não caminho algum desses truques é novo para você? Apostamos que você & rsquoll ainda encontrará algo útil nesta lista & provavelmente algumas coisas, pelo menos.

E, OK, talvez esses truques de cozinha não mudem sua vida de uma forma & ldquoEu ganhei na loteria & rdquo ou & ldquoEu acabei de descobrir que estou grávida & rdquo meio. E talvez você já tenha visto alguns desses antes. Mas nós misturamos um pouco e cobrimos muito território aqui & mdash desde fazer sua geladeira até o sorvete de um ingrediente mais fácil que você & rsquoll já fez (sem necessidade de cozinhar ou aparelhos sofisticados). Sem falar em truques bacanas para tigelas comestíveis, maneiras de transformar dispositivos unitarefa em multitarefa e até mesmo como resgatar biscoitos queimados.

1. Faça ovos no micro-ondas

Você está cansado de comer uma refeição medíocre de iogurte sem graça ou uma barra de granola que contém muito mais açúcar do que você precisa? Conheça o seu novo melhor amigo da manhã: o microondas. Descubra como fazer um café da manhã dos campeões em apenas algumas etapas simples, além da ajuda de um equipamento mínimo (um prato ou tigela para micro-ondas). Em menos de 5 minutos você pode fazer ovos mexidos, ou mesmo ovos fritos (olá, huevos rancheros e mdashand tacos de ovo frito!), No tempo que você levaria para pedir aquela xícara de aveia caríssima. Seu dia de trabalho está prestes a ficar muito melhor.

2. Seção Carne Moída Antes de Congelar

Faça isso com carne moída, peru e frango moídos e carne de porco moída e você pode quebrar apenas o necessário, sem descongelar todo o pacote. Veja mais ótimas dicas de armazenamento para freezer enquanto você e rsquora.

3. Reutilizar salmoura

Coloque fatias do tamanho de lascas de pepino fresco nas sobras de salmoura de picles no frasco e guarde na geladeira por alguns dias para fazer picles rápidos e crocantes. (Você também pode adicionar outros vegetais, como feijão verde, alho, cenoura ou rabanete. Para obter melhores resultados, ferva esses vegetais antes de fazer a decapagem para acelerar o processo.) Mas isso não é tudo que você pode fazer com suco de picles e ver mais nove maneiras para usar sua salmoura de picles que sobrou.

4. Molhe os dedos para remover a casca do ovo

Crédito da foto: Somrudee Doikaewkhao / EyeEm / Getty Images

Pedaços de casca perdidos em seu ovo quebrado? Molhe o dedo na água antes de ir atrás dele. A água age como um ímã e a concha gruda em seu dedo sem ter que persegui-la ao redor da tigela.

5. Faça Limp aipo Crisp novamente

Apare a parte superior e inferior do aipo (corte-o da raiz, se ainda estiver preso) e coloque os talos em uma jarra ou jarra de água gelada para crocá-los novamente. Você também pode armazenar aipo assim assim que levá-lo para casa e também mdashasparagus. O truque da água gelada também funciona para animar brócolis, couve-flor, alface e espinafre cansados.

6. Make Crispy Bacon without the Mess

Photo Credit: Hana Asbrink

Forget about the cast iron skillet. Line a baking sheet with heavy-duty aluminum foil (or two layers of foil) that has been crimped at 1-inch intervals to create a disposable bacon rack&mdashor place an actual wire rack over the foil if you have one. Then cook the bacon in the oven&mdashthe easiest, cleanest, and best way to do it. Elevating the bacon keeps it out of the grease and allows hot air to circulate around the strips, so they cook and crisp evenly.