Bolo Tropicana

Bata a manteiga com o açúcar e o açúcar baunilhado. Junte as gemas, a farinha, o amido e o fermento, mexendo ligeiramente até incorporar todos os ingredientes. As claras de ovo batidas são adicionadas à composição acima. Despeje a massa em forma de guguluf untada com manteiga e forrada com farinha. Coloque no forno pré-aquecido aprox. 50 minutos. Despeje na forma e deixe esfriar.

Enquanto isso, o pudim é misturado com um pouco de leite frio e açúcar. O resto do leite é levado ao fogo até ferver, acrescente o pudim, mexendo continuamente até engrossar. A manteiga amolecida é incorporada ao creme frio e misturada até incorporar. A geléia se mistura com o rum.

Corte a parte superior em três, unte a primeira parte com geleia, depois o creme de pudim, continue até que todos os ingredientes estejam batidos. Acima seja a bancada. Deixe esfriar até o creme endurecer. A cobertura é preparada de acordo com as instruções, decore o bolo com cobertura e flocos de chocolate branco.


Bolo de creme de caramelo e mascarpone

Para todos os amantes de caramelo, este bolo é absolutamente maravilhoso. Em geral, bolos de creme de caramelo parecem ser doces, mas saiba que não são se você souber o que combinar com o creme. Até agora na categoria de bolos de caramelo preparamos sapatilhas e bolo de creme de caramelo que têm feito sempre sucesso.

Tenho a receita da dona Mirela, é a terceira receita que experimento dela e posso dizer que desta vez também fiz um bolo muito bom, que me encantou completamente. É composto por uma cobertura de cacau, xarope de café, um creme de caramelo e um mascarpone. Não usei a cobertura só para não ficar tão doce, coloquei cremad e mascarpone por cima com o pó e depois polvilhei com cacau. Claro que você pode fazer cobertura de chocolate se quiser ou apenas rir de chocolate, dependendo do que você gosta. Ou se eu sou bom em pensar e uma camada de nozes caramelizadas seria o ideal.

Bolos são os meus favoritos e gosto sempre de uma receita nova, por isso quando vi esta receita quis experimentar imediatamente, gostei muito dos cremes de caramelo e mascarpone. Embora tenha dois cremes para saber que é muito leve, dá para comer até duas fatias, não é excessivamente doce.

Na receita inicial estava escrito que é xarope com um xarope clássico com água e açúcar, preferi xarope com café justamente na ideia de reduzir do açúcar.

E fiquei emocionado com o creme de caramelo, posso dizer com franqueza, mas ficou muito bom! E sim usei chantilly com 32% de gordura

Caso contrário, você não precisa ter emoções ao prepará-lo, tudo acontece muito rápido.

Bolo com creme de caramelo e mascarpone

Ingredientes para uma bandeja de 20 & # 21520:

  • 5 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • uma pitada de sal
  • 220g de açúcar para tosse (1 xícara de 250ml)
  • 250ml de água
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 1 ou
  • 150g de manteiga, no mínimo, 80% de gordura
  • Sal do Himalaia se você quiser sabor salgado de caramelo
  • 300ml de chantilly
  • 3 colheres de açúcar de confeiteiro
  • 250g de mascarpone
  • 250ml de chantilly
  • 3 colheres de açúcar de confeiteiro
  • um pouco de essência de baunilha

Para a calda usei café sem açúcar.

Como preparar o bolo com creme de caramelo e mascarpone

Para começar, preparamos o topo do cacau.

Pré-aqueça o forno a 180 graus C.

Misture as claras em neve com uma pitada de sal até endurecerem, em seguida, adicione o açúcar e misture até derreter e, aos poucos, adicione as gemas e misture bem após cada uma até incorporar. Misturamos a farinha, o cacau, o fermento em uma tigela e adicionamos à mistura dos ovos, mexendo levemente com uma espátula na cabeça para que a composição retenha o seu volume.

Despeje a composição na bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Para maior segurança testamos com o palito.

Remova a bandeja, deixe a bancada esfriar e corte-a ao meio.

Preparação de creme de caramelo:

Derreta o açúcar com cuidado em uma panela até caramelizar, tomando cuidado para não queimá-lo. Retire a panela e despeje lentamente 150ml de água (cuidado para não se queimar).

Volte a colocar a frigideira sobre o figo pequeno e deixe até o açúcar derreter.

À parte, misture o ovo com o açúcar e, aos poucos, adicione a farinha e, em seguida, adicione 100ml de água.

Despeje a mistura sobre a calda na panela e mexa delicadamente até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a manteiga à mistura quente, mexa até incorporar e deixe esfriar.

À parte, bata as natas batidas com o açúcar de confeiteiro. Incorpore o creme de leite batido na mistura de caramelo bem resfriado, resultando em um delicioso creme!

Para o creme de mascarpone, coloque o mascarpone, o chantilly e o açúcar em uma tigela e misture até endurecer. Se trabalhar com natas naturais para chantilly, tome cuidado para não misturar muito, senão cortará.

colocamos a primeira parte da cobertura, xaramos com café, metade do creme de caramelo, metade do creme de mascarpone, depois novamente a cobertura, o creme de caramelo, o creme de mascarpone.

Como escrevi na introdução, você pode ralar o chocolate por cima ou colocar uma camada de avelãs fritas.

Passei o bolo frio de um dia para o outro e no dia seguinte cortei com uma faca afiada passada na água.

Olha como é fofo

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George Michael fez um show em Bucareste em 2007

Quando era uma estrela de primeira linha, em 31 de maio de 2007, George Michael fez um show em Bucareste, e o estádio Lia Manoliu era muito pequeno. O show durou duas horas e terminou com a fenomenal música "Freedom" e fogos de artifício. Quem o viu ao vivo em Bucareste notou que ele foi pontual, que entrou no palco às 21h00. Elegante, George Michael fez um grande show em Bucareste.


O famoso Tropicana Club de Havana faz 70 anos

Dançarinos com vestimenta curta, show total no palco e clientela exclusiva. Assim se resumiria o segredo da celebridade do Tropicana Club da capital cubana Havana, local que ontem completou 70 anos.

Cerca de 850 convidados participaram da extravagante comemoração, com orquestra e contorcionista mantendo o clima, além do show de dançarinos.

Tropicana atraiu muitas celebridades ao longo do tempo, especialmente do mundo do cinema e da música, como Edith Piaf, Orfelia Fox, Marlon Brando, Sammy Davis e Greta Garbo. Todos gostaram do estilo único do Tropicana.

Os ingressos para um show custam a partir de US $ 80, sendo de longe a casa noturna mais cara de Havana. Os espetáculos começam às 22h e vão até o amanhecer.

& # 8222É um dos destinos turísticos mais importantes de Cuba. “Continua sendo um lugar de renome mundial e sem paralelo por enquanto”, disse Maria Elena Lopez, vice-ministra do Turismo de Cuba.


Ingredientes

  • Para lençóis
  • 4 ovos
  • 1 xícara (300 ml) de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • casca ralada e suco de laranja
  • essência de laranja
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • tanta farinha quanto contém
  • Para o creme
  • Versão original:
  • 2 litros de leite
  • 2 pacotes de manteiga (400 gr)
  • 800 g de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 13 colheres de sopa de farinha
  • 4 colheres de sopa de cacau
  • Versão melhorada:
  • 500 gr de açúcar
  • 12 colheres de sopa de farinha (com ponta)
  • 2 litros de leite
  • 400 gr de manteiga (65% de gordura)
  • 400 gr de chocolate com rum
  • 4 colheres de sopa de nozes finamente moídas
  • 1 colher de chá de sal
  • Para decoração
  • 30 gr de coco
  • 50 gr nozes picadas

Tempo de preparação: 75 minutos


Bolo Tropicana - Receitas

Como fazer um salame de biscoito em 30 minutos. A sobremesa da minha infância que não esqueço de nenhum post

Como sentimos a necessidade de comer algo doce, pensei em compartilhar com vocês a seguinte receita, que é feita bem rápido e não é tão cara.

Para a preparação, precisamos dos seguintes ingredientes:

500 gr. biscoitos populares (simples), 200 gr de açúcar, 150 gramas de pedaços de merda, 100 gr. noz (moída ou picadinha) de acordo com a preferência, 2 saquetas de açúcar baunilha, essência de rum ou mesmo rum se tivermos em casa, 50 gr de passas (opcional), 2-3 colheres de cacau
1 pacote de margarina rama

Pegue os biscoitos e esfarele, esfregue com um pacote de margarina e cacau. Adicione açúcar de baunilha, essência de rum, passas, merda picada e nozes.
À parte, caramelize o açúcar e adicione 150 ml. leve a água para ferver até que o açúcar se dissolva completamente, reserve e deixe esfriar um pouco. Em seguida, o xarope obtido é misturado aos demais ingredientes para obter uma crosta fácil de modelar. A casca assim obtida é espalhada sobre uma folha de alumínio ou folha alimentar, enrolamos cuidadosamente dando-lhe a forma de um salame. Deixe esfriar por 2-3 horas e depois pode ser servido.

P.S. Podemos rolar em flocos de coco, tem uma aparência mais agradável, é claro e sabor. É uma sobremesa muito saborosa e não requer cozimento - um trunfo extra para ser feita. Os cavalheiros também podem, porque não é difícil. Em conclusão: barato, saboroso e feito rapidamente.

Veja também a receita para panquecas fofas de jejum:

As panquecas são minhas favoritas, sejam elas de jejum ou doces. A diferença não é grande, quando você sabe prepará-los e tem uma frigideira boa à mão. Veja como fazer as melhores panquecas de jejum. Não consigo evitar, mas sempre faço isso, mesmo que seja dia de jejum ou não.

Ingredientes: 1 xícara de água mineral carbonatada, 1 xícara de farinha, 1 colher de sopa de açúcar (opcional), 50 ml de óleo, 1 colher de sopa de açúcar de baunilha, 1 pitada de sal

Numa tigela, misture o açúcar com o açúcar de baunilha, a farinha e o sal, depois acrescente a água mineral e o óleo e misture lentamente com o batedor. Se a composição for muito grossa, acrescente mais água mineral; se for muito rala, acrescente um pouco mais de farinha. Em seguida, despeje as panquecas em uma assadeira especial, bem aquecida, e leve ao forno dos dois lados. Recheie com fruta, mel ou compota.

Veja também a receita para post black:

Bancada: 2 xícaras de farinha, 1 ½ xícara de água mineral, ½ xícara de óleo, 1 frasco de geléia de ameixa, 100 g de açúcar, 1 sachê de fermento em pó, 3 colheres de sopa de cacau

3 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de cacau, 1 colher de sopa de óleo, 3 colheres de sopa de água, coco para polvilhar sobre a cobertura

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o cacau peneirado e, aos poucos, adicione o óleo e a água mineral e mexa vigorosamente com um garfo.
Adicione a geléia e misture bem com o alvo, despeje a composição em uma forma de cerâmica ou resistente ao calor (30 × 20 cm). Também usei papel manteiga, deixe no forno a 170 graus até dourar e passar no teste do palito. (cerca de 25-30 minutos). Para a cobertura, coloque o cacau com o açúcar em uma tigela, misture e acrescente a água e o óleo. Deixe no fogo e ferva até que a cobertura atinja a consistência desejada. Despeje a cobertura sobre o bolo. Quando esfriar, adicione flocos de coco. Emprestado preto com geléia está pronto. Bom apetite!
Para nos manter de bom humor, o cacau vem em seu auxílio. As substâncias ativas nos grãos aromáticos estimulam a liberação de endorfinas e serotonina - substâncias chamadas hormônios da felicidade. Portanto, para afastar a tristeza, recomendo que você beba uma xícara de cacau e seu humor vai melhorar visivelmente ”, disse o fitoterapeuta Eugen Giurgiu

Veja também a receita para donuts fofinhos em jejum:

Esta é a melhor e mais rápida receita para donuts fofos e perfumados em jejum! São baratos, são feitos sem esforço e são a sobremesa perfeita para os dias em que você jejua mas quer se deliciar com algo doce!

Ingredientes: 500 g de farinha, 250 ml de água (morna, necessariamente!), 25 g de fermento fresco, 50 ml de óleo, 2-3 colheres de açúcar, 2 ampolas de essência de baunilha, 1 pitada de sal

Dissolva o fermento em um pouco de água morna. Se você tiver fermento seco, use apenas 10 gramas.

Misture, em uma tigela pequena, a farinha com o sal e o sal. Adicione o fermento dissolvido em água morna, a essência, o óleo.

Despeje, aos poucos e mexendo sempre, o resto da água morna, até obter uma massa homogênea e pegajosa, mas que não grude nas mãos.

Cubra com uma toalha (umedecida, de preferência) e deixe crescer até dobrar de volume.

Unte a mesa com um pouco de óleo. Coloque a massa, sove 2 a 3 vezes e espalhe com o rolo. Forme os donuts com o copo. Deixe crescer por mais 2-3 minutos.

Aqueça o óleo em uma tigela alta e frite os donuts. Quando estiverem prontos, tire-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo, polvilhe com açúcar de baunilha e numai eles só servem para servir!

Comida sagrada e saudável em jejum, preparada pelas freiras nas celas do mosteiro! Receitas recreativas para todas as donas de casa

Não são poucos os casos de romenos que chegam ao jejum pós-Páscoa, sendo o principal motivo o facto de não fornecerem vitaminas e minerais suficientes da dieta restritiva específica para este período. Mas há, além dos clássicos pratos tradicionais de jejum (zacusca, feijão, macarrão) e um [& hellip]

Velhas receitas de jejum. Os pratos mais apreciados e saborosos. Os segredos com os quais se pode preparar os melhores pratos durante a Quaresma

Paramos na colina mais alta de Iaşi, em Păun, nas florestas de Bârnova. Na pensão & # 8222Călina & # 8221, o Mioara Guia convida-nos a sentar-nos à mesa com pratos de jejum. Essas florestas estão cheias de mosteiros & # 8211 não muito longe está o Mosteiro & # 8222Piatra Sfântă & # 8221, chamado [& hellip]

Banana tempura, a sobremesa preferida dos japoneses. É jejum e tem um sabor extraordinário. Suas papilas gustativas estão ficando loucas

Comi bananas tempura pela primeira vez quando fui, é claro, a um restaurante japonês com suhi. Eu senti como se minhas papilas gustativas estivessem realmente enlouquecendo. Este tipo de preparação de banana dá-lhe um toque tão saboroso que você iria comê-la sem parar, só que em um ponto ela ainda enche seu estômago. Como é caro e não me convém dar sempre 17 lei no restaurante, comecei a procurar receitas de tempura de banana e voila! Uma receita fácil que te conquista desde o primeiro contato com ela!
Banana Tempura é basicamente uma banana embrulhada em farinha de tempura e depois colocada em óleo. O que é muito interessante é que tem gosto de banana assada e não tem nenhum traço de náusea.
Você precisa de 2,3,4 bananas cruas (sugiro que você faça mais para não se arrepender), farinha de tempura, água fria (deve ser água fria)
Método de preparação:
Polvilhe farinha de tempura sobre as bananas. Misture a farinha com água fria e esfregue até obter uma pasta de textura grossa para embrulhar a banana nela.
Coloque a banana na frigideira com mais azeite e frite até formar uma crosta dourada. Consumir com açúcar de confeiteiro por cima, sorvete ou cobertura de chocolate.

Aproveite e divirta-se!

Veja também a receita para doce blins:

Ingredientes: 2 bananas100 g de aveia um pouco de amido em pó e canela em pó.
Método de preparação:

Moa a aveia. Moa as bananas com um garfo. Combine-os com amido de milho, aveia e canela.
Nota: dependendo do tipo de farinha de aveia, a farinha obtida a partir desta pode engrossar excessivamente a massa. Se a massa sair muito grossa, pode-se dissolvê-la com um pouco de leite de coco até ficar com a consistência de creme.
Asse as panquecas em uma frigideira seca em fogo médio: apenas dourar dos dois lados.
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Por que comer bananas:

Diz-se que uma maçã por dia o mantém longe do médico. Bem, as bananas contêm quatro vezes mais proteínas, três vezes mais fósforo, cinco vezes mais vitamina A e duas vezes mais vitaminas e minerais. Eles também são ricos em potássio e fibras. Por isso é bom comê-los todos os dias.
1. Dou-lhe energia máxima e duradoura
As bananas contêm três açúcares naturais - sacarose, frutose e glicose, combinados com fibras.
2. Combata a anemia
Rica em ferro, a banana estimula a produção de hemoglobina e, assim, ajuda a aliviar esse problema.
3. Melhora a pressão arterial
Esta fruta tropical é muito rica em potássio, sem conter muito sal. Portanto, é perfeito para o combate à pressão arterial.
4. Livre-se da constipação
Rica em fibras e prebióticos, a banana ajuda a restaurar a atividade digestiva normal e a tratá-lo sem ter que recorrer a laxantes.
5. Trate a ressaca
Uma das formas mais simples e rápidas de se livrar da ressaca é fazer um milkshake de banana adoçado com mel. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel, restaura o nível de açúcar no sangue e põe-no de pé.
6. Acalma a azia
As bananas têm um efeito antiácido, portanto, você pode comê-las sempre que sentir dor de estômago.

Este ingrediente que adicionar na composição dará um sabor sensacional às suas panquecas. Veja como prepará-lo

Ingredientes: 100g de sêmola, 50g de farinha, 1 colher de chá de fermento orgânico, 250ml de leite Preparação: Em uma tigela misturei a farinha, a sêmola e o fermento. Em seguida, despejei o leite aos poucos, misturando com um garfo. Eu deixei a composição descansar 30 [& hellip]

Como fazer polenta virada de cabeça para baixo e cortada com linha. A receita de uma polenta autêntica como os pastores fazem no redil

Para as donas de casa que desejam preparar uma autêntica polenta, que pode ser cortada com um fio e deliciosa, encontramos os melhores conselhos do mestre da gastronomia romena, Radu Anton Roman. A melhor polenta, diz o autor na obra “Pratos, vinhos e [& hellip]

Bolo de coco muito gostoso! Receita de jejum para uma noz O coco restaura as estruturas nervosas!

Originário da Ásia e da Índia, o coqueiro é apelidado de "árvore da vida" devido aos seus diversos efeitos curativos. Seu fruto, o coco, é um dos maiores presentes do planeta, sendo um filtro natural de água - filtra cada litro de água por cerca de 9 meses. Para chegar à noz, a água levita para cima por inúmeras fibras que a purificam até chegar à noz estéril. Essa água de coco pura é uma das fontes mais poderosas de eletrólitos encontrados na natureza e é idêntica ao plasma do sangue humano, o que a torna o doador universal.

O coco é um alimento completo, baixo em calorias, mas rico em potássio, cálcio, magnésio, fósforo, sódio, selênio, ferro, manganês, cobre, zinco, mas também no complexo B, vitaminas A, PP, K, C, E Possui propriedades antivirais, antibacterianas e antifúngicas. O óleo de coco auxilia na absorção de minerais, enquanto a polpa de coco é rica em ácidos graxos saturados que auxiliam na redução do colesterol.

O consumo regular de coco ajuda a prevenir e combater muitas doenças, estimula a medula óssea hematogênica a produzir células sanguíneas, ajuda a restaurar estruturas nervosas e aumentar a longevidade dos neurônios, tem papel na manutenção da saúde do sistema nervoso, ajuda a prevenir o estresse oxidativo, diminui a risco de câncer, ajuda muito a melhorar a imunidade, regular a pressão arterial, reduz o risco de acidente vascular cerebral, ajuda a reduzir o colesterol no sangue, protege o fígado e a bile, ajuda a regular o metabolismo, etc.

O coco pode ser comido de várias maneiras. O caroço pode ser consumido como tal, o óleo pode ser consumido na cozinha ou como creme em cosméticos, e leite e água podem ser consumidos em vez de leite de vaca ou sucos.
Bolo de coco

Ingredientes: 150 g de flocos de coco, 2 xícaras de farinha, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de água mineral, 1 xícara de leite de coco, 150 ml de óleo, 2 colheres de cacau, 2 colheres de chá de fermento em pó, 3 sachês de açúcar baunilha, casca de limão ralada, uma pitada de sal.
Preparação: Em uma tigela coloque o coco, a farinha, o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar baunilhado, a casca de limão, o fermento, o leite de coco, a água mineral. Misture tudo junto, depois divida a composição resultante em duas partes e misture a metade com as 2 colheres de sopa de cacau. Em uma bandeja forrada com papel manteiga, coloque a composição preta, depois a branca e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Após o resfriamento, corte em cubos e polvilhe com o açúcar.
Shake com leite de coco e banana

Ingredientes: 1 banana, 1 copo de leite de coco, 1 colher de sopa de cacau, 1 colher de sopa de sementes de chia.
Preparação: Bata todos os ingredientes no liquidificador, no final adicione as sementes de chia e sirva imediatamente. Pode substituir um lanche ou café da manhã.
Freira Ecaterina Vicleanu
Fonte: jornal Lumina.ro

Veja também a receita de croissants de jejum com nozes:

Os croissants de nozes são a sobremesa da infância que não esquecemos nem na idade adulta, porque são bons demais para serem ignorados! Veja como é fácil se preparar! Você não deve perder a mesa em nenhum evento!

Ingredientes: 1 pacote de margarina, 1 xícara de nozes moídas, farinha com fermento, sal, açúcar de confeiteiro.
Se usarmos farinha regular, devemos adicionar 1 fermento em pó apagado com uma colher de sopa de suco de limão.

Método de preparação:
Misture a margarina com as nozes (é bom fritar um pouco antes de moer), acrescente uma pitada de sal e vá acrescentando a farinha peneirada, até obter uma massa dura e homogênea. Espalhamos uma folha não muito grossa, que cortamos em quadrados com um lado de cerca de 5 cm, que enrolamos, para formar os croissants.
Coloque os croissants em uma assadeira untada, forrada com farinha ou papel manteiga.
Asse em fogo adequado por 30-40 minutos
Depois de assados, bem quentes, devemos enrolá-los no açúcar de confeiteiro, deixá-los esfriar um pouco e servir com prazer.


Ela nasceu em Israel, e seus pais fizeram fortuna

Giulia Nahmany nasceu em Israel, depois mudou-se para a Bélgica com os pais, e sempre foi uma menina rica, que tinha tudo o que queria, sem nunca ser atingida pela falta de dinheiro.

“Eu nasci em Israel, meus pais são de origem romena, médicos de profissão e voltaram para a Romênia porque a Romênia era naquela época um país cheio de oportunidades. Não sei se você se lembra do período Tropicana? Fizeram tudo & # 8211 e os envelopes em que você colocou a palha e aquela palmeira foram desenhados pela minha mãe.

Meus pais trabalharam muito, muito duro e talvez se eu pudesse voltar no tempo, eu teria dito a eles para ficarem mais tempo conosco, eu e meu irmão. Mas entendo que funcionaram ", declarou Giulia Nahmany a certa altura.

Atualmente, Giulia é casada com Cătălin, a quem conheceu em 2008. Eles têm duas filhas juntas, Stephanie e Caroline.

Giulia fala 4 línguas, hebraico, romeno, inglês e francês e tem uma existência mais do que abundante, incluindo um home cinema.


A máquina do tempo trata da escrita, não da mecânica

Certa vez, vi um filme com um centavo que transporta as pessoas de vez em quando à primeira vista, mesmo as mais sensíveis, ao simples olhar. Uma fantasia, é claro.

Muitas vezes me acontece viajar no tempo e no espaço transportados por um odor, um aroma, uma textura, um sabor que conheço desde a infância e que a certa altura foi tão importante para mim que adquiriu características fantásticas para sempre (não todos o bife pode curvar o espaço e o tempo, mas alguns podem).


Para alguns, essa história de comida funciona. Para outros, uma taça de um certo tipo de vinho. Para outros, uma música ou a leitura de uma página de um livro. Para outros, um diário bem guardado em lugar seguro ou, ao contrário, descoberto acidentalmente em uma ponte, levemente roído na parte de trás, cheio de poeira e lençóis amarelados. A propósito, você já manteve um diário? Mas um caderno? Um oráculo, no qual escrever o que gosta, o que não gosta (uma espécie de Facebook de 20-25 anos atrás - isto é para os mais novos), com quem quer casar, com quem gostaria de beijar no filme, no escuro, com um leve cheiro de mofo de cinema?

Você já fez declarações de amor que não demonstrou ao destinatário, na esperança de que ele adivinhasse, para sentir de alguma forma o que está em sua alma?
Como seria brincar, brincar um pouco com as memórias daquela época? Não sabe como? Estou te dizendo. Faça login no Facebook e baixe o aplicativo Oracle 2.0 na página Lipton Ice Tea. Você pode carregar fotos de seus antigos oráculos lá (é um bom motivo para procurá-los, talvez na casa de seus pais) e participar de um concurso que pode trazer Lipton Ice Tea por um mês inteiro. O que você está dizendo?


Bolo Regina Maria

Não sei de onde vem o nome & # 8211 Regina Maria Cake & # 8211, mas sei que estou feliz por ter experimentado.

Um gostinho de bolo autêntico caseiro, um bolo fino que com certeza repetirei em outras ocasiões.

Parece sofisticado, mas não é nada difícil de fazer.

Eu amo bolos de nozes.

Ingrediente Pajitura Regina Maria

Bandeja de 25 & # 21535 cm.

Tampo de baunilha

  • 5 ovos
  • 100 g de farinha
  • 100 g de açucar
  • 20 ml de óleo
  • Um pouco de sal
  • um sachê de açúcar baunilha

Tampo com noz

  • 6 claras de ovo (ou 5 de ovos grandes)
  • 150 g de nozes moídas (não muito finas)
  • 120 g de açucar
  • 40 g de farinha branca
  • Um pouco de sal
  • 5-6 gemas
  • 180 g de açúcar
  • 30 g de farinha
  • 40 g de cacau
  • o lingurita esenta rom
  • 300 g de manteiga ou mascarpone & # 8211 é muito bom em ambas as variantes, com o creme de manteiga será mais firme.

Preparação Bolo Regina Maria

Prepare o creme

Separe as claras das gemas.

Você vai usar as gemas para as natas e as claras para as nozes.

Coloque as gemas em uma tigela de metal e misture no banho de vapor com o açúcar, até que dobrem de volume e o açúcar derreta.

Misture o cacau com a farinha e acrescente aos poucos, mexendo no banho de vapor até que o creme tenha a consistência de um pudim. Adicione a essência. Deixe esfriar bem colocando a tigela em outra com água fria.

Misture a manteiga ou o mascarpone levemente e, em seguida, adicione em 2-3 parcelas o pudim de cacau, mexendo até ficar homogêneo, até que o creme tenha uma consistência firme e firme. Gosto de ver se quer um creme mais doce, a receita tinha 220 g de açúcar, mas tenho menos ideia e acho que chega. Se quiser mais doce, acrescente mais açúcar, mas pó.

Prepare a cobertura de baunilha.

Separe as claras das gemas.

Misture as claras em neve com um pouco de sal e, aos poucos, acrescente o açúcar.

Misture bem as gemas com o azeite e junte, mexendo ligeiramente.

No final, acrescente a farinha peneirada, mexa um pouco mais em velocidade baixa.

Prepare uma assadeira e forre-a com papel manteiga.

Despeje a composição, nivele e leve ao forno pré-aquecido a 175 graus, por 15-20 minutos, até que fique claro, levemente dourado.

Retire e deixe esfriar, depois retire o papel manteiga.

Prepare a bancada de nogueira.

Misture as claras em neve com um pouco de sal, depois vá acrescentando o açúcar aos poucos e mexa até que a composição fique firme e o açúcar diluído.

Misture a farinha com as nozes e incorpore aos poucos nas claras.

Prepare o tabuleiro em que assou a primeira camada, forre-o com papel manteiga e distribua, colher a colher, a composição.

Em seguida, nivele a bandeja no forno e asse por 15-20 minutos até que o topo esteja dourado / marrom claro.

Retire e deixe esfriar, mas não retire o papel manteiga.

  1. & # 8211 coloque a cobertura de baunilha, metade do creme, a cobertura de noz e depois o creme restante
  2. & # 8211 corte a parte superior da baunilha em duas fatias, coloque uma fatia, depois metade do creme, depois a parte superior da noz (com a parte superior sobre o creme e retire cuidadosamente o papel), depois o creme restante e a segunda fatia do topo e vá para a preparação esmaltes.

Escolhi a opção 2, após retirar previamente o creme do frio, deixei em temperatura ambiente e montei.

Prepare a cobertura derretendo o chocolate no banho de vapor junto com as natas batidas, até ficar homogêneo.


Bolo francês

  • Para lençóis marrons:
  • 200 gr de manteiga (82%)
  • 4 colheres de sopa de cacau
  • 400 gr de creme de leite
  • 150 gr de açúcar
  • 400 gr de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de essência de rum
  • 1 pitada de sal
  • Para o lençol branco:
  • 6 claras de ovo
  • 175 gr de açúcar
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 150 gr de coco
  • 50 gr de passas douradas
  • 1 pitada de sal
  • Para o creme:
  • 6 gemas
  • 5 colheres de açúcar
  • 5 colheres de sopa de farinha
  • casca e suco de limão
  • 500 ml de leite
  • 250 gr mascarpone
  • 1 pitada de sal
  • Além disso:
  • um pouco de óleo para engraxar
  • cacau para decoração

Método de preparação

Preparamos a massa para as folhas marrons

Passe a manteiga, mantida à temperatura ambiente, com o açúcar e, em seguida, acrescente o cacau e as natas.
Misturamos tudo bem, adicionamos a essência e vamos incorporando aos poucos a farinha que misturamos com o fermento em pó.
O resultado será uma massa macia e pegajosa, que deixamos na geladeira por uma hora.
Vai se fortalecer um pouco durante esse tempo.


Temos o cuidado de tapar a tigela onde se encontra a massa, para não prender a crosta.

Prepare a folha de coco

Misture as claras com um pouco de sal e, aos poucos, acrescente o açúcar e o suco de limão.
O suco de limão ajuda o merengue a ficar mais firme.
Adicione o coco, depois incorpore as passas, que primeiro hidratamos em água quente.
O lençol branco não contém farinha, apenas coco.

Montando e assando bolo francês

Vamos dividir a massa marrom em dois.
Espalhamos a primeira parte diretamente na bandeja forrada com papel manteiga, ungindo as mãos com um pouco de óleo para que a massa não grude.


Colocaremos a segunda parte da massa em uma folha de plástico e colocaremos outra folha por cima.
Esticamos com o twister entre as duas folhas, do tamanho da bandeja.


Espalhe o lençol branco sobre o lençol da bandeja e, em seguida, enrole o lençol entre as duas folhas, mas com as folhas com tudo.

Traga a massa enrolada sobre a assadeira e espalhe sobre a assadeira branca, rolando a primeira folha aos poucos.

Retiramos o segundo papel alumínio quando a massa já estiver bem espalhada na bandeja.
Leve a assadeira ao forno por 40 minutos a 180 graus.


É preciso ter cuidado para não secar muito o bolo, também podemos fazer o teste do palito.

Preparação de creme para bolo francês

Para as natas, misture as 6 gemas com o sal e o açúcar, junte a casca do limão e a farinha e dilua com um pouco de leite frio.
Restul de lapte il vom pune fierbinte peste amestecul rezultat, omogenizam bine si dam vasul la foc moale, amestecand continuu pana cand crema se va ingrosa ca o budinca.


Acoperim vasul cu o folie si il dam la rece.
Dupa racire, mixam crema cu mascarponele, adaugand si zeama de lamaie, apoi intindem crema peste prajitura racita.

Presaram putina cacao deasupra sau putem sa radem ciocolata.


Eu am ales aroma de lamaie pentru crema, dar se poate aromatiza cu vanilie sau portocala.
De asemeni, stafidele pot fi inlocuite cu visine, iese mult mai delicioasa si aspectuoasa.

Sper sa va placa si sa va fie de folos reteta mea de prajitura frantuzeasca!


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