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Receita de macarrão pesto com abobrinha

Receita de macarrão pesto com abobrinha

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A maioria da minha família torce o nariz quando eu sugiro comer abobrinhas, mas eu criei esta receita de massa ao pesto que esconde a abobrinha e eles a engolem!

2 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2kg de abobrinha cortada
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
  • 500g de macarrão penne
  • 6 colheres de sopa de pesto
  • 100g de parmesão ralado na hora

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 40min

  1. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande; adicione as fatias de abobrinha e cozinhe até ficarem macias. Escorra em um papel de cozinha; tempere com sal e pimenta-do-reino.
  2. Cozinhe o macarrão em água fervente levemente salgada de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente; ralo.
  3. Misture e mexa o macarrão com as courgettes cozidas e o molho pesto. Sirva com muito parmesão ralado na hora.

Queijo parmesão:

O queijo parmesão não é verdadeiramente vegetariano, pois contém coalho animal. Para tornar este prato 100% vegetariano, omita o queijo ou encontre um substituto vegetariano adequado feito sem coalho animal. Nos supermercados, procure os 'queijos duros ao estilo parmesão', adequados para vegetarianos.

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Como fazer pesto vegano caseiro super rápido e vegetais assados

Pesto Vegan e Legumes Assados. Economize tempo e compre mantimentos online da Amazon.co.uk Vegetais orgânicos enviados diretamente de produtores do Reino Unido sem espera em centros de abastecimento. Todas as informações disponíveis sobre como cultivar vegetais organicamente. Para o pesto de espinafre vegan, basta misturar todos os ingredientes em uma batedeira ou em um liquidificador de imersão & # 8211 preenchemos primeiro o espinafre no copo, seguido pela azeitona Sirva o macarrão com o cogumelo ragu e legumes assados ​​(salgar os legumes, quando saem do forno). Pesto com macarrão é uma combinação clássica.

Leve um pouco de água para ferver e adicione os cajus. Pesto Vegan e Legumes Assados ​​Simples, Delicioso e Vegan. A massa pode ser substituída por uma versão sem glúten (usei o arroz integral Trader Joe & # 39s e a massa Fusilli com quinua) S Man.

Olá a todos, sou eu de novo, Dan, bem-vindo à nossa página de receitas. Hoje, vou mostrar a vocês uma maneira de fazer um prato distinto, pesto vegan e vegetais assados. Uma das minhas receitas de comida favoritas. Desta vez, vou torná-lo um pouco único. Isso vai cheirar e parecer delicioso.

O Pesto Vegan e os Vegetais Assados ​​são um dos alimentos mais populares na atualidade. É simples, é rápido e tem um sabor delicioso. É apreciado por milhões diariamente. Eles estão bem e têm uma aparência fantástica. Pesto vegano e vegetais assados ​​é algo que eu amei durante toda a minha vida.

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Para começar com esta receita específica, primeiro temos que preparar alguns ingredientes. Você pode cozinhar pesto vegan e vegetais assados ​​usando 18 ingredientes e 10 etapas. Aqui está como você pode conseguir isso.

Os ingredientes necessários para fazer Pesto Vegan e Legumes Assados:

Despeje a abobrinha na assadeira forrada de pergaminho e espalhe por igual. Esfregue os vegetais fatiados com o azeite, o alho, o sal e a pimenta-do-reino e coloque em uma assadeira em uma camada uniforme. Perfeito para um piquenique ou almoço. Cuidadosamente embalado à mão Todos os dias Pesto Veggie Pasta Alfredo- Faça este rápido molho Alfredo e misture com a massa preparada e vegetais assados.

Passos para fazer pesto vegano e vegetais assados:

  1. Pré-aqueça o forno a 450 (sim, essa altura para um assado rápido) Coloque todos os vegetais em uma tigela grande e cubra com azeite. Adicione sal e pimenta e misture tudo ..
  2. Leve um pouco de água para ferver e adicione os cajus. Ferva por cerca de 15 minutos. Isso amolecerá os cajus para que possam se misturar bem.
  3. Coloque os vegetais em uma ou duas assadeiras grandes. Não precisa ser espalhado ..
  4. Assim que o forno estiver pré-aquecido. Coloque a bandeja de legumes no forno e cozinhe por 20 minutos.
  5. Em um processador de alimentos, adicione as castanhas de caju amolecidas e um pouco da água quente lentamente, conforme você pulsar até obter uma textura cremosa.
  6. Adicione o resto dos ingredientes do Pesto e pulse até obter uma textura arenosa. Adicione água até a consistência desejada, mais para um pesto mais picante. Sal a gosto (opcional).
  7. Leve a água para ferver e comece a cozinhar o macarrão quando o tempo restante do forno para os vegetais for de cerca de 7-8 minutos. Desta forma, tudo pode ser finalizado ao mesmo tempo.
  8. Assim que os vegetais estiverem prontos, o macarrão também deve estar pronto. Escorra a massa e enxágue com peneira em água fria.
  9. Adicione o molho pesto à massa cozida e misture. Coloque os vegetais em um prato com o macarrão. Cubra com tomate picado e avacado ..
  10. Aproveitar..

Pesto Vegetable Pizza - Usando uma crosta de pizza preparada, espalhe uma fina camada de pesto ou molho vermelho. Cubra com queijo mussarela e vegetais. Adicione uma pitada de pimenta vermelha amassada e queijo feta, se desejar. Pesto Roasted Veggie Paninis- Pegue duas fatias de fresco. Misture as abobrinhas, a pimenta, o alho-poró e a beringela ao pesto com o azeite e tempere bem.

Então isso vai encerrar esta receita excepcional de comida vegana pesto e vegetais assados. Muito obrigado pela leitura. Tenho certeza de que você pode fazer isso em casa. Haverá comida interessante em receitas caseiras chegando. Não se esqueça de salvar esta página em seu navegador e compartilhá-la com seus entes queridos, colegas e amigos. Obrigado novamente por ler. Vá cozinhar!


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Este prato de massa de verão é perfeito só por si, ou para algo mais substancial, porque não fazer a minha focaccia de pesto para acompanhar?

  • Experimente usar diferentes queijos. Queijo de cabra e ricota ambos funcionam incrivelmente bem e você pode até tentar alho macio e boursin de ervas!
  • Usar vegetais diferentes. Por que não adicionar berinjelas picadas, cogumelos e pimentões ao prato?
  • Saborear com ervas diferentes. Orégano ou tomilho fresco teria um gosto ótimo!
  • Apimente borrifando flocos de pimenta vermelha no prato acabado!
  • Adicionar sobras de frango assado ou linguiça defumada picada à massa de feta assada, para adicionar proteína e sabor.
  • Torne-o sem glúten usando macarrão sem glúten.

Tagliatelle Primavera Tagliatelle picante com pimenta, abobrinha, cebola roxa e tomilho

Você está procurando uma receita de vegetais deliciosos com uma diferença? Se você é, você encontrou! Aqui está o meu tagliatelle picante com pimentão, abobrinha, cebola roxa e tomilho para você saborear.

Nunca quero ouvir de ninguém que é difícil cozinhar para um vegetariano. Eu sei que se você é um amante de carne, pode ser irritante, mas existem alguns pratos de massa incríveis por aí que você pode cozinhar e este é um deles. Pimentas, abobrinhas e cebolas são uma ótima combinação de vegetais e com um pequeno ponche de pimenta, tornam esta refeição deliciosa. Você pode substituir por fettuccine em vez de tagliatelle se preferir e certifique-se de não cozinhar demais os vegetais.

Ingredientes

  • 8 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas vermelhas, descascadas e cortadas em fatias finas
  • 2 pimentões amarelos, cortados ao meio, sem sementes e picados em cubos de 1 cm
  • 1 pimenta vermelha, cortada ao meio, sem sementes e picada em cubos de 1 cm
  • 1 abobrinha, aparada e picada em cubos de 1 cm
  • ½ colher de chá de flocos de pimenta seca
  • 1 colher de sopa de folhas de tomilho fresco
  • 400g de tagliatelle de ovo fresco
  • Para saborear o sal

Conversor de peso

Encontrado neste livro

Deleite seus olhos com o melhor tagliatelle picante com pimentão, abobrinha, cebola roxa e tomilho! É simples e divertido fazer este excelente prato. Basta seguir as instruções abaixo e obter o resultado perfeito.

Passo a passo

Numa frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola, o pimentão, a abobrinha, a pimenta malagueta e o tomilho por 8 minutos. Mexa ocasionalmente com uma colher de pau. Tempere com sal e reserve.

Enquanto isso, cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente até ficar al dente. Escorra e despeje na mesma panela.

Despeje o molho, coloque a panela em fogo baixo e misture tudo por 30 segundos para que os sabores se misturem.

Divida a massa em quatro pratos de servir e sirva imediatamente.

Quando terminar, basta sentar e saborear seu tagliatelle picante com pimentão, abobrinha, cebola roxa e tomilho e não se esqueça de conferir outras ótimas receitas italianas autênticas, incluindo ótimas receitas de antepastos, receitas de massas italianas, receitas de sopa italiana, italiano pratos de carne e autênticas receitas de pizza.


Receita de tagliatelle com pesto e abobrinha

Esta deliciosa receita de massa ao estilo genovês fica pronta em menos de 15 minutos, por isso é perfeita para estudantes famintos, mães ocupadas e qualquer pessoa que se esforça para criar algo rápido e saudável na cozinha. Chefs profissionais e amadores podem conhecer e realizar este prato de tagliatelle super simples. É verdade que menos pode definitivamente ser mais.

A massa com pesto costuma ser uma opção fácil, mas você pode continuar com o tema verde com esta receita de abobrinha e ir mais longe, espiralando um pouco de abobrinha e misturando-o. t se preocupe em investir, descascar com um descascador de juliana também funciona bem. Fique verde e coma um dos seus 5 por dia neste prato saboroso, nutritivo e saudável. Outro bônus para a saúde é que, com a abobrinha como ingrediente extra, você não ficará tentado a gastar muito queijo calórico por cima. Naturalmente, ainda adicione o parmesão, mas a curgete provavelmente o impedirá de adicionar montes de cheddar abaixo da quantidade especificada de parmesão!

Desfrute de pratos quentes para a refeição da noite ou coma as sobras frias no dia seguinte (embora você possa aquecê-las com um sopro rápido no micro-ondas). O tagliatelle fornece os carboidratos muito necessários a qualquer hora do dia, seja servindo como sua refeição principal à noite, ou dando-lhe um reforço de energia ao meio-dia na hora do almoço. Sirva com um vinho branco leve para uma combinação de comida e bebida de sonho e divirta-se!

COMO FAZER TAGLIATELLE COM PESTO E CURGETES:

1. Aqueça uma panela grande com água levemente salgada em fogo alto até ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por 6-8 minutos ou até ficar al dente.

2. Depois de cozido, escorra, reservando uma concha da água do cozimento. Misture o macarrão com as courgettes, o pesto, as raspas de limão e um pouco de água. Tempere a gosto. Cubra com o queijo e sirva imediatamente.


Instruções

1. Primeiro faça o pesto. Usando um pilão e almofariz, esmague o alho com 1/2 colher de chá de sal marinho até obter uma pasta lisa. Adicione as folhas de manjericão e triture para que as folhas vire uma polpa. Adicione os pinhões e esmague até ficar homogêneo. Adicione 3 colheres de sopa de água e emulsione, em seguida, adicione o queijo parmesão. Por fim, acrescente lentamente o azeite.

2. Cozinhe o macarrão com as abobrinhas em uma panela grande de água fervente com sal por cerca de 3 minutos - o macarrão ainda deve ter uma mordida.

3. Enquanto isso, aqueça metade do pesto em uma frigideira.

4. Com uma pinça, retire a massa e as abobrinhas da água e coloque na frigideira. Misture com o pesto e adicione 2–3 colheres de sopa de água do macarrão para soltar o molho e cobrir os fios do macarrão.

5. Verifique e ajuste o tempero e sirva com o restante do pesto por cima.


Massa Cremosa de Pesto de Castanha do Pará com Abobrinha Assada, Ervilhas e Rúcula # 038

Olá, massa cremosa de pesto vegana de verão, picante e fácil! Este pesto é feito em 5 minutos e é o acompanhamento perfeito para abobrinha assada, ervilhas e rúcula. Você vai voltar por alguns segundos, ou se você gosta de mim, terços.

Você pode fazer este macarrão ao pesto com qualquer macarrão que quiser, mas estou apaixonado por linguine no momento. No entanto, qualquer tipo de massa funciona, por isso escolha a sua preferida.

Quando se trata de um jantar rápido e fácil, a massa ao pesto sempre vence. Para ser honesto, o macarrão ganha na maioria dos dias, e se eu não comer macarrão com pesto, eu comerei minha arrabbiata linguine (disse que adoro linguine!) OU macarrão com queijo com o meu molho de queijo favorito!

Eu faço macarrão ao pesto pelo menos uma vez por semana e nunca envelhece! Eu gosto de servir com todos os vegetais verdes da estação e adicionar ervilhas congeladas é tão rápido e fácil e está sempre no freezer de todos!

Vamos conversar sobre o pesto. Eu uso castanhas do Brasil nesta receita porque elas têm um sabor rico e cremoso e são a base perfeita para tornar este pesto cremoso. Em seguida, vem o essencial de manjericão, alho e limão e ndash para um pesto fresco e picante. Espere um molho cremoso, com nozes, picante, alho e totalmente viciante.

Assar as abobrinhas torna-as macias e caramelizadas e combinam perfeitamente com o pesto. Você sabe que eu sou um grande fã de vegetais assados, então é claro que eles fazem uma aparição aqui.

Para deixar este prato ainda mais rápido você pode deixar de fora a abobrinha assada e usar apenas ervilhas e rúcula, ou espinafre. Se você não gosta ou come abobrinha, escolha um vegetal diferente, como cogumelos ou cebola roxa.

Como sempre, se você fizer essa receita não deixe de me deixar um comentário abaixo e me marcar no Instagram. Adoro ver fotos das minhas receitas sendo recriadas!


Receita de macarrão pesto com abobrinha - Receitas

Parece uma tigela cheia de macarrão, não é? Mas não é - é "macarrão de abobrinha em espiral" e tantas pessoas estão fazendo isso agora, eu queria ter certeza de que você conhecesse o ótimo gadget que faz isso! Esteja você tentando evitar o trigo, ou tentando cortar calorias ou apenas tentando se livrar de uma tonelada de abobrinha em seu jardim, este espiralizador é para você. Quando servi esses noodles de abobrinha para meu marido, ele achou que eram macarrão - o mesmo aconteceu com outras pessoas que os comeram.


você pode obter um desses incríveis espiralizadores aqui

Sou uma daquelas pessoas que realmente usa os gadgets da minha cozinha e adoro esse! Este Espiralizador é de Paderno e funciona como um sonho. Ele vem com três lâminas diferentes e você pode usá-lo em todos os tipos de vegetais e algumas frutas. Usei na abobrinha aqui, deixei o "macarrão" cru e juntei um simples pesto de manjericão. É fácil de limpar e as lâminas são armazenadas no próprio espiralizador.

É super simples fazer esse macarrão de abobrinha - comece aparando as pontas da abobrinha. O espiralizador tem pés de sucção na parte inferior para garantir que não escorregue. Coloque a abobrinha entre a lâmina e o porta-pontas do cabo. Certifique-se de que está seguro e então comece a girar a manivela. Corte o macarrão de abobrinha em intervalos com uma faca, caso contrário, você terá um macarrão de um metro de comprimento! Depois que a lâmina fizer seu trabalho, você ficará com pequenos pedaços de abobrinha que têm uma aparência meio engraçada. A lâmina gira em torno do centro da abobrinha e, em seguida, tudo o que resta é um longo caule junto com a peça final.

Você pode servir o macarrão de abobrinha cru ou refogue-o levemente para que fique bem quente. Confira a parte inferior desta postagem para mais receitas incríveis de outros blogueiros que usam este Spiralizer!

Além disso, gostaria de agradecer a Kristina Gill da Design Sponge por me apresentar na semana passada. Sou um grande fã desse site há muito tempo. Desenvolvi uma receita para ela e foi muito divertido trabalhar com ela. A receita é uma ninharia inspirada nas minhas raízes sicilianas - são bolos de limão escovados com limoncello, espalhados com uma camada de creme de pistache e uma camada de chantilly. Pistácios e limões são muito usados ​​na culinária siciliana. A bagatela é brilhante e apetitosa e fica ótima com pequenas doses de limoncello. Se você gostaria de verificar a receita, você pode encontrá-lo aqui no Design Sponge.

se você gostaria de uma receita para impressão da bagatela siciliana, clique aqui

Macarrão Espiralizado de Abobrinha com Pesto de Manjericão

Assim como macarrão, não se vista demais o macarrão! Apenas uma leve camada de pesto é o que você deseja.

Ingredientes:

  • 5 abobrinhas médias
  • 2 onças de queijo parmesão, cortado em pedaços
  • 1 pequeno dente de alho
  • sal e pimenta
  • pitada de pimenta malagueta vermelha (opcional)
  • 1 xícara de folhas frescas de manjericão ligeiramente embaladas
  • & frac14 xícara de azeite

Instruções:

Com o espiralizador, faça macarrão com a abobrinha. Em um processador de alimentos, adicione o queijo, o alho, uma pitada de sal, pimenta e pimenta malagueta. Pulsar até ficar bem. Adicione as folhas de manjericão e pulse. Despeje o azeite no tubo de alimentação lentamente e pulse.

Coloque o macarrão de abobrinha em uma tigela grande. Adicione o pesto e mexa até que todo o macarrão esteja coberto. Não exagere no macarrão. Levará alguns minutos para que todo o macarrão seja revestido - apenas continue jogando. Se o pesto estiver um pouco grosso demais, você pode adicionar um pouco mais de óleo ou um pouco de água, mas não exagere. Sirva imediatamente - você não quer que demore muito.


Método

Usando um espiralador ou descascador de vegetais, corte as abobrinhas em um macarrão espesso. Coloque o macarrão de abobrinha em um vaporizador grande ou peneira sobre uma panela grande de água fervente, garantindo que a base do vaporizador não toque na água. Tampe e cozinhe no vapor por 2 minutos ou até que a abobrinha esteja macia, tomando cuidado para não cozer demais.

Em um processador de alimentos, misture o manjericão, o alho, os pinhões, o parmesão e o óleo até ficar homogêneo. Adicione o abacate e processe até ficar homogêneo. Tempere a gosto.

Misture a abobrinha com metade do pesto de abacate. Divida entre quatro tigelas e sirva coberto com rúcula, raspas de limão, suco, parmesão extra, pinhão extra, folhas de manjericão e pesto extra ao lado.

Dica: como alternativa à massa, experimente a abobrinha. É naturalmente sem glúten e adiciona um vegetal extra à sua refeição.

POR SERVE Energia 1348Kj • Proteína 14g • Gordura total 27g • Gordura saturada 6g • Carboidratos 4g • Açúcares 4g • Sódio 631mg