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15 churrasqueiras mais caras da América

15 churrasqueiras mais caras da América

Se você quiser comer nesses templos com bifes maturados a seco, você vai ter que desembolsar muito dinheiro

Não deve ser surpresa que as churrascarias estão entre as mais caro restaurantes à la carte na América. Mas algumas churrascarias oferecem itens de menu que apenas os mais ricos podem pagar. Estas são as 15 churrascarias mais caras da América.

15 churrasqueiras mais caras da América

Não deve ser surpresa que as churrascarias estão entre as mais caro restaurantes à la carte na América. Estas são as 15 churrascarias mais caras da América.

# 15 American Cut, Nova York

American Cut Steakhouse Tribeca / Yelp

Corte americano, que é o templo do chef Marc Forgione aos bifes, tem escritórios em Nova York e Porto Rico, com um em Atlanta chegando em breve. Os itens mais caros do menu incluem uma degustação de frutos do mar por US $ 142, um aperitivo da famosa lagosta chili de Forgione por US $ 34, uma costela de lombo tomahawk de 42 onças por US $ 145, um porterhouse de 40 unce por US $ 109 para dois e uma combinação de "surf e turf" do tomahawk bife e lagosta com pimenta por US $ 175. A carne bovina Miyazaki wagyu também está disponível a preço de mercado. O custo médio por hóspede? $ 89.

# 14 Barclay Prime, Filadélfia

Esse Churrascaria Stephen Starr na Rittenhouse Square pode se orgulhar de uma seleção de até sete facas de bife diferentes e um bife wagyu e foie gras cheesesteak de US $ 120 que vem com meia garrafa de Perrier-Jouët, mas isso não significa que seja enigmático. É muito caro, entretanto. Os bifes incluem um filé com osso de $ 65, um filé wagyu americano de $ 77, um filé wagyu japonês A5 de $ 115 de 10 onças New York Strip, um ribeye tomahawk de $ 130 50 onças e um lombo wagyu A5 japonês de $ 195 18 onças, um dos bifes mais caros da América. Se você quiser gastar ainda mais dinheiro, pode optar por uma onça de caviar Royal Ossetra por US $ 125. O custo médio por pessoa aqui é $ 91.

Nº 13 David Burke’s Primehouse, Chicago

Um dos restaurantes de maior bilheteria de 2015, o restaurante carro-chefe do chef David Burke em Chicago tem um custo médio por pessoa de US $ 92. É fácil acumular uma guia enorme aqui; os itens caros do menu incluem lagosta, camarão e trio de coquetéis de caranguejo por US $ 34; uma torre de moluscos por $ 175; um lombo envelhecido a seco de 55 dias por US $ 68 e um lombo envelhecido por 75 dias por US $ 79; e uma portaria para dois por $ 120. Se você quiser completar seu bife com uma lagosta grelhada, isso vai custar $ 35 adicionais.

# 12 Sparks, Nova York

Sparks: Yelp / Wonjae Y

Já se passaram 30 anos desde que o chefe do crime da Família Gambino, Paul Castellano, e um associado foram mortos a tiros do lado de fora Faíscas, mas quem está tomando martini pela primeira vez ainda pode ser ouvido aqui, brincando sobre preferir sentar-se na "seção proibida". Bem deixa pra lá. Sparks é uma ótima churrascaria antiquada no estilo clássico de Manhattan, o que significa que é muito cara, com uma refeição que custa em média US $ 93 por pessoa. Os preços do cardápio não são listados online, mas os itens caros incluem lombo de primeira, filé mignon e uma costeleta de vitela extra grossa.

# 11 Bourbon Steak, Washington

A churrascaria do Chef Michael Mina tem vários locais em todo o país, mas o Localização de Washington acumula as contas mais altas, com uma média de US $ 94 por pessoa. Uma torre de frutos do mar custa US $ 140, o japonês A5 Miyazaki wagyu custa US $ 36 por onça (com um pedido mínimo de três onças), um lombo waygu Colorado de 14 onças custa US $ 89, um carregador com osso de 38 onças custa US $ 130 e se você como trufas Alba brancas raspadas em seu prato, custará US $ 60.

Nº 10 Alexander’s Steakhouse, São Francisco

Alexander Steakhouse / Yelp

Esse Churrascaria SOMA (com locais adicionais em Cupertino, Pasadena e Taipei) é único e emocionante, com muita influência japonesa, e cada item é de origem impecável. Os itens caros do menu incluem carne wagyu de 13 fazendas diferentes (variando o preço de US $ 48 a US $ 165 por três onças), um T-bone de 15 onças de NY strip por US $ 96 e um porterhouse de 26 onças por US $ 145. A "experiência" da Mesa do Chef do restaurante começa em US $ 300 por pessoa, e o "Estudo da Carne" de sete cursos custa US $ 248 por pessoa. Ao todo, o hóspede médio gasta US $ 97.

# 9 Craftsteak, Las Vegas

Parte do império de artesanato em constante crescimento, estrela de TV e famoso bom cozinheiro Tom Colicchio, o churrascaria club centraliza seu menu em torno de oito bifes diferentes, principalmente Angus envelhecidos a seco, variados grelhados ou assados, e também oferece uma ampla escolha de wagyu doméstico e japonês (variando de uma chapinha doméstica de US $ 64 a um wagyu A5 japonês A5 de US $ 260 de US $ 260 onças. faixa). Com uma dupla de gel de caviar por US $ 320, um porterhouse de 32 onças custando US $ 98 e um menu de três pratos destacando-se o wagyu A5 japonês custando US $ 275 por pessoa, não é de se admirar que o cliente médio pague US $ 97.

# 8 CarneVino, Las Vegas

Poderoso restaurante duo Mario Batali e Joe Bastianich + bife + Vegas = grandeza. CarneVino, seu templo para todas as coisas da carne no The Palazzo Hotel & Casino, faz de tudo para envelhecer sua carne, que é classificada como “Prime Plus” graças ao seu pesado marmoreio, por 30 a 60 dias. Se você quiser provar, terá que pagar; um lombo com osso é vendido por US $ 152, uma tira de Nova York por US $ 70 e uma clássica bisteca Fiorentina porterhouse custa US $ 170. Ao todo, o hóspede médio paga $ 97.

# 7 Mastro’s, Nova York

Mastro's foi fundada em Scottsdale em 1999 e hoje existem 13 locais em todo o país, incluindo um posto avançado recém-inaugurado em Nova York. Luxuoso e opulento, o Mastro's se orgulha de seu excelente serviço e também oferece música ao vivo em seus locais na maioria das noites. O menu abrangente inclui mais de uma dúzia de bifes e costeletas (todos os bifes são envelhecidos em úmido), torres de frutos do mar, pernas de caranguejo-real, rolos de sushi criativos, caviar, escargot, caranguejos de pedra na estação e quase 20 acompanhamentos, incluindo caranguejo-real nhoque de trufas pretas, purê de batata de lagosta e macarrão com queijo gorgonzola. A programação de vinhos também se destaca, pois cada local conta com pelo menos 250 garrafas. O custo médio das refeições em Nova York é de US $ 100 por pessoa.

Nº 6 SW Steakhouse, Las Vegas

O “SW” em SW Steakhouse representa o empresário de hotel Steve Wynn, que dedicou tanto cuidado à sua churrascaria de mesmo nome quanto ao hotel em que está. Não é preciso dizer que não espere jantar aqui sem pagar; a refeição média custa $ 100. Um dos poucos restaurantes nos EUA que oferece carne bovina Kobe certificada e autêntica, o chef David Walzog obtém seus bifes e costeletas dos principais fazendeiros do Meio-Oeste, e seu lombo duplo esfregado com chile de 42 onças (US $ 125) é uma verdadeira obra de arte. 50 gramas de caviar custam US $ 325, um porterhouse para dois custa US $ 130 e uma porção de 120 gramas daquele verdadeiro Kobe custa US $ 220.

Nº 5 Jean Georges Steakhouse, Las Vegas

Localizado no Aria, uma refeição no Jean Georges Steakhouse também custará cerca de $ 100. O menu online não tem preço, mas os itens mais opulentos do menu incluem carpaccio wagyu, carne Kobe certificada A-5 e bifes, incluindo um porterhouse de 36 onças e um filé wagyu de seis onças de Rangers Valley da Austrália.

# 4 Bazaar Meat, Las Vegas

Bazaar Meat de Jose Andres / Yelp

Em seu empreendimento Sin City, renomado chef Jose Andrés inclui muitos sabores espanhóis, bem como um extenso bar de crus e "carne do mar" (peixe para você). Um cardápio de carpaccio, tártaros, carnes curadas e, sim, graves bifes de costela da Califórnia, Oregon e Washington estão em oferta, incluindo um chateaubriand da Brandt Beef do Golden State, servido com molho de trufas e suflês de pommes. Os voos de caviar de 60 gramas variam de $ 45 a $ 350, Jamón Ibérico de Bellota cortado à mão custa $ 70 por porção, um quarto de leitão custa $ 160 ($ 540 para a coisa toda), um lombo com osso de 22 onças custa $ 125, e um bife de costela do Lindsay Ranch custa US $ 95 por libra. Este também é um dos únicos restaurantes do país que serve carne verdadeira A5 Kobe da prefeitura de Hyogo, no Japão; o privilégio de comê-lo custa US $ 45 a onça, com um mínimo de 60 gramas. Uma refeição aqui custa em média $ 103 por pessoa.

# 3 CUT, Los Angeles

O posto avançado de Wolfgang Puck's CUT em Beverly Hills certamente faz você pagar pela honra de desfrutar dos 17 cortes de bife e locais de origem do restaurante, do filé mignon australiano ao lombo de Illinois com osso de Nova York e ao genuíno bife wagyu japonês da Prefeitura de Miyazaki. Os bifes são grelhados sobre madeira antes de serem terminados em uma grelha de 1.200 graus e, embora os preços não estejam listados online, o comensal médio pode esperar pagar $ 108.

# 2 Prime, Las Vegas

De Jean-Georges Vongerichten Churrascaria Bellagio é a definição do livro de suntuoso: cadeiras ricamente estofadas, cortinas de veludo azul Tiffany, obras de arte encomendadas nas paredes e uma vista deslumbrante das famosas fontes do Bellagio. Mas não para por aí; O menu do chef executivo Sean Griffin está repleto das melhores coisas da vida, que também são as mais caras, com um cliente médio gastando US $ 111. O menu online não tem preço, mas as ofertas incluem foie gras tostado; Caviar Golden Osetra; e filé wagyu A5 japonês, tira NY e olho de lombo.

# 1 CUT, Las Vegas

CUT por Wolfgang Puck / Yelp

Localizado dentro do luxuoso Palazzo, o Wolfgang Puck's Localização da CUT em Las Vegas tem o privilégio único de ser a churrascaria mais cara da América, com um preço médio por hóspede de $ 117 colossais. O menu, que não mostra preços, é quase idêntico ao dos locais de Los Angeles e Nova York, com itens caros, incluindo um lombo de Nova York de 28 dias de 12 onças do Double R Ranch de Washington, American wagyu das Fazendas Snake River de Idaho e carne wagyu japonesa da Prefeitura de Miyazaki.


Os Estados Unidos dos Bifes Gigantes

Encontramos os 14 maiores bifes (28 onças ou mais!) Nos cardápios de todo o país. Agora ISSO você tem que ver.

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Tamanho: 28 onças

Steakhouse encontra comida caseira neste restaurante estilo salão.

Tamanho: 30 onças

Esta churrascaria da Dakota do Sul tem uma seleção de acompanhamentos de batata de dar água na boca, incluindo tater tots e Lyonnaise com queijo.

Tamanho: 32 onças

Mergulhe no suculento e robusto porterhouse de 32 onças da J&P.

Tamanho: 32 onças

Embora este bife já pese cerca de um quilo, com alguns dias de antecedência, o restaurante cortará três ou quatro quilos por encomenda.

Tamanho: 38 onças

Este favorito do bairro está aberto desde 1887.

Tamanho: 48 onças

Os ricos bifes vêm com um menu de sobremesas igualmente decadente.

Tamanho: 48 onças

Esta churrascaria de Nova Jersey serve filés gigantes em uma taberna antiquada do bairro.

Tamanho: 49 onças

Se você comer um bife inteiro de 49 onças, seu nome será colocado no hall da fama dos restaurantes "49er club".

Tamanho: 50 onças

Esses bifes (temperados por 30 horas!) São grelhados na chama sobre uma cova alimentada por cítricos da Flórida e madeira de carvalho.

Tamanho: 72 onças

Esta churrascaria do Texas não é para os fracos de carne bovina. Se você conseguir terminar um bife de 180 onças em uma hora, é grátis.

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