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Sanduíches menos saudáveis ​​do cardápio do Wendy's

Sanduíches menos saudáveis ​​do cardápio do Wendy's

Você pode querer pensar duas vezes antes de pedir aquele Baconator

O Filho do Baconador contém 660 calorias, então você pode ter certeza de que o Baconador real tem muito mais do que isso.

o Wendy’s O menu é um pouco mais direto do que o do rival McDonald's, que parece estar jogando tudo pela parede para ver o que gruda atualmente. Eles têm um monte de saladas, nuggets de frango, acompanhamentos, sanduíches e Frostys, e os novos itens do menu tendem a ser lançamentos por tempo limitado ou a adição de novos componentes, como pãezinhos de pretzel, aos itens existentes. Não há centenas de opções de sanduíches, mas quando chega a hora de fazer a sua escolha, as mais prejudiciais não são (totalmente) óbvias. Aqui estão os seis sanduíches menos saudáveis ​​do menu do Wendy's, do ponto de vista de calorias:

# 6 Filho de Baconator
Calorias: 660
Gordura: 38 gramas
Sódio: 1.640 miligramas

# 5 Asiago Ranch Club com Homestyle Chicken
Calorias: 670
Gordura: 32 gramas
Sódio: 1.610 miligramas

# 4 Pretzel Bacon Cheeseburger
Calorias: 680
Gordura: 37 gramas
Sódio: 1.090 miligramas

# 3 ½ lb. Dobrar com queijo
Calorias: 820
Gordura: 47 gramas
Sódio: 1.510 miligramas

# 2 Baconator
Calorias: 940
Gordura: 57 gramas
Sódio: 1.850 miligramas

# 1 ¾ lb. Triplo com queijo
Calorias: 1.090
Gordura: 66 gramas
Sódio: 1.990 miligramas


Dobrar em números: o sanduíche mais insalubre de todos os tempos?

KFC & rsquos Double Down Sandwich, uma coleção cara de bacon, queijo e algo chamado Coronel & rsquos Sauce entre dois frango frito & ldquobuns & rdquo, está causando ondas por sua glutonaria sem desculpas, atraindo comentários de todos, do New York Times & rsquos Sam Sifton ao Onion & rsquos Nathan Rabin. Mas é realmente a monstruosidade calórica que parece?

Para tirar isso do caminho: eu nunca comi um Double Down. Provavelmente irei. E provavelmente gostei. Mas existem tantas maneiras mais saborosas de obstruir suas artérias aqui em Nova York que elas não estão no topo da lista de prioridades.

Em vez disso, vamos começar com a contagem de calorias Double Down & rsquos: 540 calorias para a versão crocante & ldquoOriginal Recipe & rdquo e 460 para uma variante grelhada. Esses parecem números grandes, mas para os padrões de fast food, eles são bastante suaves: o Burger King Chicken Tendercrisp pesa 800 calorias, por exemplo, e Jack-in-the-Box & rsquos Ranch Chicken Club vai custar 700. Calorias contam para hambúrgueres são ainda maiores: 1.320 para um Hardee & rsquos Monster Thickburger e 1.350 para um Wendy & rsquos Triple Baconator. Até o humilde Big Mac, leve para os padrões modernos, contém 540 calorias, exatamente o mesmo número do Double Down.

Mas a contagem de calorias é superestimada. Todos nós precisamos comer, cerca de 2.000 calorias por dia para um adulto saudável. Não importa tanto as calorias quanto o que você faz com elas. Você está recebendo muita gordura, colesterol e sódio (ruins)? Ou muitas fibras e vitaminas?

Aqui, as credenciais Double Down & rsquos são mais impressionantes. Essas 540 calorias contêm 145 miligramas de colesterol (mais do que o dobro do Big Mac e cerca de metade da dose diária do USDA & rsquos) & mdash junto com 1.380 miligramas de sódio (o USDA não recomenda mais do que 2.400 por dia) e 32 gramas de gordura ( 65 vai mantê-lo magro, diz o governo). Portanto, para obter apenas cerca de um quarto das calorias de que precisa em um dia, você deve gastar cerca de metade do seu orçamento em & ldquobad & rdquo.

Podemos, é claro, ser um pouco mais exigentes sobre isso. I & rsquove criou um índice baseado na quantidade de gordura, sódio e colesterol que o Double Down e uma variedade de sanduíches comparáveis ​​contêm como parte da dose diária do USDA. (Na categoria de gordura, as gorduras saturadas são contadas em dobro e as gorduras trans são contadas em triplo.) O índice é dimensionado de forma que a versão Receita Original do sanduíche receba uma pontuação de 1,00, uma medida de gula que será conhecida daqui em diante como O Dobrar (DD). **

Por essa medida, o Double Down é de fato muito prejudicial à saúde, mas alguns outros sanduíches são tão ruins quanto. O Burger King Chicken Tendercrisp (1,00 DDs), que tem menos colesterol, mas mais gordura e sódio, é comparativamente prejudicial à saúde do Double Down. Os sanduíches de frango da Sonic (0,94 DDs) e Jack-in-the-Box (0,98 DDs) estão próximos. E, surpreendentemente, alguns sanduíches de restaurantes & ldquofast casuais & rdquo que têm uma reputação de comida saudável vão ainda pior. Panera & rsquos Chipotle Chicken faz check-in em 1,49 DD & rsquos & mdash tem quase 50% mais coisas ruins do que Double Down & mdash e Boston Market & rsquos Chicken Carver em 1.14. O mesmo ocorre com alguns produtos que ampliam a definição de & ldquosandwich & rdquo. Um burrito de frango da Chipotle com arroz, feijão preto, queijo e molho de milho custará 1,16 Double Downs: carregue-o com creme de leite, guacamole e molho picante também e você & rsquore até 1,69. Um pacote de cinco McDonald & rsquos Chicken Selects com molho de fazenda vale 1,23 Double Downs.

Mas são os hambúrgueres que dominam esta categoria, com Wendy & rsquos Triple Baconator (2,45 DDs) e Hardee & rsquos Moster Thickburger (2,24 DDs) em uma categoria própria e duas vezes mais ruim para você que o Double Down. Mesmo um Whopper comum com queijo (1,10 DDs) é um pouco pior do que o Double Down.

Todos esses produtos, no entanto, contêm mais & mdash, muitas vezes substancialmente mais calorias & mdash do que o Double Down. Eles têm muitas (e muitas e muitas) coisas ruins, mas também algumas coisas boas como proteínas, ferro e fibras. Suas calorias não são tão vazias, e elas deveriam deixar você saciado.

Suponha, em vez disso, que recalibremos nossa métrica dividindo pelo número de calorias que cada sanduíche contém. Essa medida alternativa, que chamamos de Double Downs per Calorie (DDPC), dá uma ideia de quão ruim cada produto é para você em uma base mordida a mordida.

E aqui, as coisas não parecem muito boas para o Double Down, uma vez que, apesar de toda essa porcaria que você ingere, você recebe apenas cerca de um quarto das calorias de que precisa. Com base nisso, não apenas o Double Down é pior para você do que qualquer um dos produtos de frango (Chick-Fil-A & rsquos Chargrilled Chicken Club, a 0,91 DDPCs, é o segundo pior), mas também todos os hambúrgueres e até mesmo o Triple Baconator (0,98 DDPCs) e o infame Thickburger (0,92 DDPCs). Na verdade, a única coisa que bate do Double Down da Receita Original é o Double Down grelhado supostamente mais saudável (1.19 DDPCs), que é quase 20% pior para você do que a versão de assinatura em uma base calórica.

As coisas ficariam ainda piores para o Double Down se também o puníssemos por sua falta de fibra (a versão da receita original tem apenas 1 grama e a versão grelhada não tem nenhuma) e outros nutrientes. Mas os restaurantes de fast food são inconsistentes quanto à publicação dessas informações, por isso é preciso dar um tempo.

Então, o Double Down é o sanduíche de fast food mais glutão já criado? Depende de como você o mede. No limite, consumir um Double Down quase certamente não é tão ruim para você quanto um Triple Baconator, um Thickburger ou mesmo um Burrito Chipotle totalmente carregado. Mas embora esses produtos devam, em teoria, encher você por pelo menos metade do dia, o Double Down pode deixá-lo ansioso por segundos. É uma barreira alta a ser vencida, mas é a coisa mais próxima de pura junk food de qualquer & ldquosandwich & rdquo sendo comercializado hoje.

** Para calcular Double Downs para seu próprio sanduíche favorito, aplique a seguinte fórmula: divida o número de mg de colesterol por 469, o número de mg de sódio por 3.754, o número de gramas de gordura total por 133, o número de gramas de gordura saturada também em 133, e o número de gramas de gordura trans em 66. Em seguida, some o resultado.

Para calcular Double Downs por Caloria (DDPC), pegue o resultado acima, divida pelo número de calorias e multiplique por 540.


10. Chick-fil-A

Chick-fil-A é muito prejudicial à saúde. Foto de Brad Stallcup no Unsplash

Existem mais de 2.200 restaurantes Chick-fil-A nos Estados Unidos, e esta rede originária da Geórgia é a "Casa do Sanduíche de Frango Original". A refeição média do jantar, incluindo bebida, é de mais de 1.600 calorias, que é mais do que a ingestão total de calorias que uma pessoa média deveria consumir em um dia inteiro! Faça as contas. Você não pode permanecer no reino da alimentação saudável com esses números.


Wendy & # 8217s Nutrition Facts & # 038s Calorie Information

Atualizado em 2021. Os menus irão rolar horizontalmente e verticalmente para caber no seu telefone.

  • Quantas calorias têm os Nuggets de Frango de 10 peças Wendy & # 8217s? Resposta: 450.
  • Quantas calorias tem o sanduíche de frango crocante? Resposta: 330.
  • Quantas calorias tem o Wendy & # 8217s Spicy Chicken Wrap? Resposta: 370
  • Quantas calorias tem o Wendy & # 8217s Small Chocolate Frosty? Resposta: 200.
  • Quantas calorias tem o Wendy & # 8217s Jr. Bacon Cheeseburger? Resposta: 390.

Dicas de saúde:

  • Refeições combinadas & # 8211 Uma pequena combinação pode totalizar mais de 800 calorias e conter cerca de 1.100 mg de sódio
  • A seleção de frango ou peixe reduz a contagem geral de calorias.
  • Grelhado & # 8211 Escolher frango grelhado em vez de frango crocante reduz a densidade calórica nas refeições.
  • Gelado & # 8211 Um pequeno Frosty de baunilha contém 340 calorias e 160mg de sódio.
  • Alternativas de sanduíche & # 8211 Disponível nos tamanhos completo e meio, as saladas feitas na hora no Wendy & # 8217s permanecem as favoritas de muitos clientes. A Apple Pecan Chicken Salad em tamanho real delicia os visitantes com crumbles de queijo azul, um peito de frango, nozes assadas, uma mistura de base de alface e vinagrete de romã.
  • Sem glúten & # 8211 Saladas sem frango são opções populares para clientes com sensibilidade ao glúten. Itens colaterais como batatas assadas, fatias de maçã e chili também permanecem disponíveis para esses clientes.
  • Vegetariano e # 038 Vegan Os vegetarianos encontram opções limitadas em saladas de jardim com alface, cebola roxa, tomate e fatias de maçã. Uma batata assada sem manteiga também é uma das favoritas. Os vegetarianos podem escolher entre outras opções, como creme de leite e batatas assadas com cebolinha com 310 calorias, no entanto, os restaurantes afirmam explicitamente que a contaminação cruzada pode ocorrer. Locais selecionados oferecem um hambúrguer de feijão preto para veganos e vegetarianos. O hambúrguer ainda cozinha em uma área separada para evitar o contato com a carne.

Hambúrgueres

Wraps de frango e # 038

Saladas

Batatas fritas e laterais # 038

Bebidas

Gelado

Padaria

Café da manhã

Conhecida por hambúrgueres quadrados, batatas fritas com sal marinho e Frostys, a Wendy & # 8217s opera como uma rede americana de fast food internacional. Fundada em 1969 por Dave Thomas, a empresa administra cerca de 6.500 restaurantes. O principal restaurante de fast food rende receitas anuais de aproximadamente US $ 2 bilhões e oferece menus variados com opções para quase todos. Os clientes pedem seleções que variam de cheeseburgers e sanduíches de frango a saladas, wraps e acompanhamentos. Os locais tentam satisfazer as necessidades nutricionalmente específicas de veganos, pessoas preocupadas com a saúde e indivíduos com sensibilidade ao glúten.

Carolyn johnson diz:

Obrigado por sua informação nutricional de salada. Eu fui lá e AMEI!

Sharon cowens diz:

Obrigado pela informação nutricional. Vamos para Wendy & # 8217s de vez em quando. Sempre um bom serviço e excelente comida a um preço razoável.

Betty diz:

Obrigado pela informação valiosa. Estou seguindo o programa WW e sempre procuro olhar o cardápio de nutrição ANTES de fazer o pedido.

Bárbara diz:

Obrigado pelas informações dos Vigilantes do Peso! Você é o melhor.

Shirley Casey diz:

Obrigado por esta informação Wendy & # 8217s tem seleções de menu saudáveis, o que me ajuda a fazer boas escolhas ao jantar em seus restaurantes, pois sou diabético e muitos restaurantes de fast food não têm muito o que escolher para mim.

Ron Grady diz:

Obrigado pela ótima informação, isso vai me ajudar com meu relatório nutricional em restaurantes de fast food. Wendy & # 8217s é o único lugar que eu amo.

Linda diz:

Infelizmente, há muito pouco que eu possa comer neste menu, porque estou em uma dieta com baixo teor de sal & # 8212 1.000 & # 8211 1.200 mg de sódio / dia. É mais do que enlouquecedor que eu possa preparar um hambúrguer em casa SEM sal, mas eu não posso sair para comer com os amigos e comprar um hambúrguer sem que ele destrua um dia inteiro de sódio. Existem poucos lugares onde posso comer & # 8212, o que considero angustiante.

Outro ponto é que todos os restaurantes se preocupam em reduzir o teor de calorias e gordura em seus alimentos, mas ao reduzir esses componentes, ADICIONAM MAIS sal para compor o sabor & # 8212, o que não é obrigatório.

Se as pessoas estão preocupadas com seu colesterol, devem pensar também em seu b / p e diminuir a ingestão de sódio.

Ouso dizer que um restaurante que anunciasse alimentos com baixo teor de sódio teria mais negócios do que agora

Rita diz:

Você pode solicitar que seu hambúrguer seja cozido sem sal

Gerry diz:

Se você cozinhar o hambúrguer sem adicionar sal, você ainda se depara com uma quantidade de sal que induz fibrilação no pão, no hambúrguer do fabricante, no molho, no queijo, no bacon (se usado). Eu também estou em uma dieta com redução de sal e fico feliz em ver que há vários itens no menu de Wendy's que têm pouco ou nenhum sal, a salada de jardim, a batata assada e os cones gelados, para citar alguns.

Linda Cooper diz:

Obrigado pela informação sobre a contagem de carboidratos, temos um T1dib que ajuda a ter a contagem de carboidratos


McDonald’s: má aposta

O Double Quarter Pounder com queijo é na verdade uma opção pior do que o Double Big Mac. Seus dois hambúrgueres de carne, duas fatias de queijo, ketchup, picles, mostarda e cebola não só têm mais calorias (740 vs. 730 do Double Big Mac), mas também são mais ricos em gordura saturada (20 gramas vs. 16 gramas ), colesterol (165 miligramas contra 115 miligramas) e sódio (1.360 miligramas contra 1.020 miligramas).


Sanduíche de Filé de Frango Grelhado Wendy's

Em 1990, a Wendy's não apenas adicionou este novo sanduíche ao seu crescente menu, mas também acrescentou mais restaurantes internacionais à rede, incluindo lojas na Indonésia, Grécia, Turquia e Guatemala. Wendy's agora afirma mais de 4.000 pontos de venda em todo o mundo, com mais de US $ 3 bilhões em vendas.

Este é um excelente sanduíche se você gosta de frango grelhado e contém apenas nove gramas de gordura, se você estiver contando.

Esta receita está disponível em

Pegue isto

_a Principal
  • 1 pão de hambúrguer simples
  • 1 filé de peito de frango
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de molho de salada Wishbone Honey Dijon
  • 1 folha de alface americana
  • 1 fatia de tomate

1. Aqueça a grelha em fogo médio.

2. Doure as faces do pão em uma frigideira ou frigideira em fogo médio.

3. Cozinhe o peito de frango por 4 a 6 minutos de cada lado ou até estar pronto. Salgue cada lado durante o cozimento.

4. Espalhe o molho para salada no pão de cima.

5. Coloque o frango cozido no pãozinho de baixo. Cubra com a folha de alface, a fatia de tomate e o pão de forma superior, nessa ordem.


16 McDonald's - Pão de Lagosta

Não estamos falando de sushi aqui. Estamos falando de um dos melhores sanduíches da Nova Inglaterra para os amantes de frutos do mar. Um rolo de lagosta é um pão no estilo cachorro-quente grelhado cheio até a borda com carne de lagosta saborosa e manteiga ou maionese. É realmente um verdadeiro mimo, e o McDonalds achou que poderia torná-lo melhor. Eles não poderiam.

Você pode se surpreender ao encontrar um ou dois pedaços de carne de garra, mas essa carne está longe de ser fresca. Isso é tão surpreendente? Talvez se consiga comer frango ou carne não tão frescos, mas lagosta? Por que se preocupar em gastar US $ 9 em um prato de lagosta que tem gosto de ter sido pescado algumas semanas atrás? A falta de tempero e sabor também é um grande desestímulo.


20 Batata Assada com Queijo e Bacon

A maioria das pessoas não vai pedir batatas assadas em nenhum restaurante ou lanchonete. São algo que faz mais sentido fazer em casa e parecem que podem ser muito pesados ​​ou gordurosos.

Todos os outros gostam tanto de batatas que vão encomendá-las em qualquer lugar e de qualquer forma, formato ou forma. Essas pessoas vão pedir Bacon and Cheese Baked Potato do Wendy's e estarão no paraíso da batata. O resto de nós quer batatas fritas e não vemos nenhum concurso lá, então este item do menu está no número 20.


O que você precisa saber sobre a nova adição

Na verdade, a rede experimentou 18 receitas diferentes para o molho de queijo da cerveja, além de mais de 10 cervejas. O objetivo era "obter aquela quantidade perfeita de amargor que complementa os outros ingredientes doces e salgados do sanduíche" e, com sorte, você descobrirá que conseguiram somente certo desta vez.

Com essa mais nova adição ao menu, existem na verdade duas versões diferentes do sanduíche. Ambos fazem parte do novo menu "Made to Crave" da Wendy, que está disponível nas lojas participantes. Não fique muito desapontado se por acaso uma franquia local não o tiver.

O primeiro é o Pretzel Bacon Pub Cheeseburger, feito com um quarto de libra de carne moída. Em seguida, é coberto com queijo Munster, mostarda com mel defumado, três pedaços de bacon defumado de macieira, molho de queijo de cerveja quente (é claro), cebolas fritas crocantes e picles, tudo em um pão macio de pretzel. Essa versão do sanduíche custa cerca de US $ 5,69.


Por que Wendy & # 39s é a única rede que serve batatas assadas

A batata assada simples, mas deliciosa, é um grampo do menu de Wendy, que é impossível imaginar o favorito de fast food não servindo-os. Mas, você já se perguntou por que eles começaram em primeiro lugar, e por que nenhum outro restaurante de fast food aumentou a popularidade desse item de menu saudável - e relativamente saudável?

Primeiro, vamos falar sobre por que eles os fazem.

De acordo com Lori Estrada, vice-presidente de inovação culinária da Wendy (via Thillist), A batata assada de Wendy foi desenvolvida basicamente como uma opção saudável de menu. Os restaurantes estão ganhando as manchetes no século 21 por sua iniciativa de oferecer aos clientes opções mais saudáveis ​​com menos gordura, calorias e coisas ruins artificiais, mas a Wendy's estava reformulando seu cardápio no início dos anos 1980 com o mesmo objetivo em mente.

Estrada diz que durante os anos 80, indivíduos preocupados com a saúde estavam mudando a maneira de comer. A América estava iniciando uma obsessão por dietas com baixo teor de gordura, e a NPR diz que tudo começou em 1976. Durante as décadas de 1960 e 1970, oito senadores dos EUA morreram de causas relacionadas a doenças cardíacas enquanto estavam no cargo, e o historiador do Senado, Don Ritchie, explica desta forma , "Quando você tem colegas que morrem prematuramente, isso é uma espécie de alerta."

O senador de Dakota do Sul, George McGovern, convocou uma audiência sobre as ligações entre o que comemos e nossa saúde geral, e o testemunho de um professor de Harvard e "guru da longevidade" Nathan Pritikin impulsionou o estabelecimento de diretrizes dietéticas para americanos preocupados.

Em primeiro lugar, os americanos agora estavam sendo informados de que precisavam perder gordura com sua dieta. Em vez disso, o pensamento foi, uma dieta ideal deveria ser rica em carboidratos. Isso deveria ser coisas como frutas, vegetais e grãos inteiros. e isso nos traz de volta ao icônico 'tater de Wendy.

Wendy's queria propor uma alternativa sem gordura para pessoas que buscavam ficar mais saudáveis, porque quando a batata naturalmente sem gordura foi transformada em batatas fritas, elas perderam sua aura de comida saudável. No entanto, assados, eles eram deliciosos e perfeitos para quem quer comer um lanche rápido e farto e, ao mesmo tempo, seguir as diretrizes que todos pensavam que ajudariam a evitar doenças cardíacas.

E eles ainda estão muito saudáveis. A batata assada básica de Wendy tem apenas 270 calorias, com as outras opções mais pesadas com coberturas marcando entre 310 e 460 calorias. Isso não é ruim, especialmente quando você considera que eles são grandes o suficiente para uma refeição inteira. Opte pela batata assada com queijo chili e você obterá 11 gramas de gordura, mas aquele creme de leite e batata assada com cebolinha tem apenas 2,5 gramas. Em comparação, um pedido médio de batatas fritas tem 420 calorias e 19 gramas de gordura.

A Wendy's estreou suas batatas assadas em 1983 e hoje vendem em média um milhão por semana. É uma quantidade chocante de batatas.

Se eles são tão populares, você deve se perguntar por que mais restaurantes de fast food não aderiram ao movimento? A Arby's é a única que chegou perto de pegá-la, oferecendo uma batata assada em seus restaurantes canadenses e um punhado de locais americanos.

Estrada descreve a colocação de batatas assadas no cardápio como um "pesadelo logístico" para qualquer restaurante, principalmente considerando que o fazem da maneira mais difícil: embrulhadas em papel alumínio e assadas no forno por uma hora. Quando os apresentaram, eles tiveram que equipar todas as lojas com novos fornos de convecção e, como você pode imaginar, não foi um upgrade pequeno ou barato. Mesmo agora, Estrada diz: "É um desafio, operacionalmente, ser capaz de atendê-los e tê-los prontos para cada cliente que passa por nossas portas."

É por isso que ela suspeita que ninguém mais assumiu o compromisso como Wendy fez. e eles não se comprometeram apenas com a batata cozida, eles a possuíram.

Aqui está uma pequena dica da Estrada que a maioria das pessoas pode não saber. Esses diferentes tipos de batatas assadas no menu não são os únicos que você pode obter. Ela diz que os clientes podem pedir absolutamente qualquer coisa que normalmente colocam em hambúrgueres ou batatas fritas para ser colocada em uma batata assada, e eles farão isso. Isso inclui até molhos especiais por tempo limitado, normalmente encontrados em seus hambúrgueres por tempo limitado. e isso coloca uma perspectiva totalmente nova na hora do almoço, não é?

Ironicamente - e infelizmente - agora sabemos que a dieta com baixo teor de gordura dos anos 80 e 90 não funcionou. Quando a gordura se tornou o inimigo e os carboidratos se tornaram o alimento preferido da América, a pessoa média de repente estava adicionando algo mais à sua dieta: carboidratos refinados e açúcar adicionado. Aprendemos como comer de maneira diferente, mas agora isso está relacionado aos crescentes problemas atuais de obesidade e diabetes.

Felizmente, a batata assada de Wendy's ainda está no topo da lista de opções saudáveis ​​quando se trata de comer fast food no almoço. "Essas batatas assadas são cheias de fibras, com baixo teor de gordura e um ótimo conteúdo de minerais. Elas ainda podem ser um veículo saudável para coberturas, como sempre foram", disse Estrada Thrillist.

Eles também são deliciosos - então esta é uma escolha que você pode fazer de forma bastante livre de culpa. Sejamos honestos: todos podemos apreciar isso.