Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Salada de berinjela com abacate e alho

Salada de berinjela com abacate e alho

Queria uma salada mais leve de berinjela, então combinei com abacate.

  • 250 gr de berinjela madura, bem drenada
  • 3 peças de abacate Hass
  • 2-3 colheres de sopa de azeite
  • sal
  • Pimenta preta da terra
  • suco de limão
  • 3 dentes de alho

Porções: 3

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada de berinjela com abacate e alho:

Berinjelas assadas, bem escorridas, pique-as com um copo ou faca de madeira.

Corte o abacate ao meio, retire as sementes e, com uma colher, retire o miolo.

Esprema o suco de limão sobre o abacate e misture.

Misture a berinjela com o abacate, o sal, a pimenta e o azeite e, por fim, acrescente o alho picado.

Servimos torradas com torradas.

Sites de dicas

1

use abacate bem assado


Vídeo: Salads: Cucumber Tomato Avocado Salad Recipe - Natashas Kitchen (Outubro 2021).