Receita de geléia de morango

Receita de geléia de morango

Depois de limpar e lavar bem os morangos, coloquei-os em uma tigela com metade do açúcar e do suco de limão. Eu então os deixei por algumas horas, cobertos, com frio. O caldo obtido foi misturado com o resto do açúcar e coloquei no fogo até dissolver completamente. Em seguida, coloquei os morangos e deixei ferver no fogo certo, sem mexer, até a composição ficar bem unida.

Para saber se já ferveu o suficiente, pegue 2 a 3 colheres de sopa de geleia e deixe esfriar bem.

Geléia quente, colocamos em potes esterilizados.