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Receita de torta de floco de milho

Receita de torta de floco de milho

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  • Tipo de prato
  • Sobremesa

Se você já jantou na escola nos velhos tempos, deve ter experimentado a torta de floco de milho. Desfrute quente com creme.

1940 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 1 torta

  • 1 folha de massa quebrada enrolada
  • 115g de xarope dourado
  • 85g de cereal floco de milho
  • 55g de manteiga
  • 25g de açúcar mascavo escuro
  • 1 pequena pitada de sal
  • 100g de geléia de morango, levemente aquecida

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 25min› Pronto em: 40min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6.
  2. Forre um prato de quiche com a massa quebrada. Corte o excesso nas bordas. Pique a base da forma de pastelaria com um garfo.
  3. Coloque uma folha de papel alumínio na forma de pastelaria e despeje pesos de cozimento / feijões secos suficientes para preencher a base. Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar levemente. (Pode ser necessário remover o papel alumínio e o feijão e colocar de volta no forno por 5 minutos).
  4. Enquanto isso, em uma panela média-grande, derreta a manteiga, o açúcar, a calda dourada e o sal. Assim que o açúcar estiver dissolvido, envolva delicadamente os flocos de milho, certificando-se de que todos os flocos de milho sejam revestidos com a calda.
  5. Retire a forma para pastelaria do forno, retire os pesos / feijões secos e espalhe a geleia no fundo. Despeje a mistura de floco de milho e nivele a mistura com uma faca molhada.
  6. Asse a torta por mais 5 minutos ou até que esteja firme. Deixe esfriar um pouco antes de servir com creme.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(30)

Resenhas em inglês (32)

Todos adoraram! Minha mãe até pediu para levar para casa! Eu gosto de muitos outros que usaram uma caixa de pastelaria doce pronta (morrisons o melhor) e é absolutamente delicioso! Estou prestes a fazer meu terceiro - 03 de agosto de 2011

Usou ingredientes diferentes. 25g de açúcar granulado - 22 de fevereiro de 2011

Quando vi esta receita, tive que fazê-la porque era minha sobremesa favorita na primeira escola. Ajustei um pouco usando uma forma de massa pronta em vez da folha pré-enrolada. Com certeza vou fazer isso de novo porque era tão fácil- 26 de fevereiro de 2011


Nordeste come e crianças

Definitivamente um dos pudins da velha escola mais populares, muitos dos meus amigos ainda AMAM a torta de milho.

INGREDIENTES

& # 8211 1 rolo de massa quebrada enrolada pronta

1. Pré-aqueça o forno ao Gas Mark 4 ou equivalente.

2. Desenrole a massa e forre cuidadosamente uma forma de torta untada com ela.

3. Asse às cegas a forma para pastelaria durante 15 minutos.

4. Enquanto a forma para pastelaria assa, aqueça a manteiga, a calda e o açúcar numa frigideira até derreter completamente e ficar homogéneo.

5. Dobre os flocos de milho na mistura de açúcar / xarope até que estejam todos revestidos.

6. Coloque a geléia na forma de massa assada e espalhe uniformemente sobre a base.

7. Vire os flocos de milho sobre a geléia e pressione-os suavemente para formar uma camada uniforme.

8. Retorne a torta ao forno por 5-10 minutos até que os flocos de milho estejam torrados.


Torta De Floco De Milho Com Creme De Leite Com Chocolate

Se você foi para a escola nos anos 70 e 80, é bem provável que conheça o sabor doce e crocante de uma torta de floco de milho. Uma base de massa com geleia e uma pilha alta de flocos de milho adoçados, era um alimento básico para o jantar escolar. Nossa torta de floco de milho teve um pequeno upgrade, trocando geléia por Nutella, e a bela adição de creme de chocolate, porque C'MON você não pode ficar mais nostálgico do que isso!

  1. Pré-aqueça o forno a & # 8203200 & # 8203 & ordmC (Ventilador de 180 & ordmC). Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até que ela tenha 2-3 mm de espessura e seja grande o suficiente para forrar uma forma de torta de 23 cm de fundo solto. Usando o rolo de massa, levante a massa sobre a forma, pressione nos cantos e nas laterais e retire o excesso de massa.
  2. Forre a massa com pergaminho e recheie com feijão, arroz cru ou lentilhas cruas. Asse por 20 minutos. Remova cuidadosamente o pergaminho e o feijão e asse por mais 8-10 minutos até dourar. Deixe esfriar um pouco e abaixe o forno para 180 & # 8203 & ordmC (Ventilador 160 & ordmC).
  3. Aqueça a manteiga, a calda e o açúcar em uma panela média com uma pitada de sal, mexendo sempre, até derreter e ficar homogêneo. Misture os flocos de milho para cobrir a manteiga.
  4. Coloque a Nutella na base da massa cozida e nivele a superfície. Incline a mistura de floco de milho sobre a Nutella e pressione suavemente até que esteja uniformemente coberta com uma camada da mistura. Retorne a torta ao forno e leve ao forno por mais 5 minutos até que os flocos de milho estejam dourados e torrados.
  5. Para fazer o creme, aqueça o leite em uma panela média até ferver. Enquanto isso, misture o cacau em pó, o açúcar, a farinha de milho e as gemas em uma tigela média. Despeje aos poucos o leite quente, mexendo bem, depois volte à panela e cozinhe, mexendo sempre, em fogo baixo-médio até engrossar. Deixe esfriar um pouco antes de servir com o bolo de floco de milho.

O bolo de floco de milho pode ser guardado em um recipiente hermético por até 2 dias. O creme pode ser feito com antecedência e reaquecido.


Instruções

COMO FAZER ESTA RECEITA

  1. Para fazer a massa, coloque a farinha, as amêndoas moídas e o sal em uma tigela grande. Adicione a manteiga e esfregue para fazer uma textura de pão ralado. Adicione o açúcar e as raspas de limão e misture com uma faca sem corte, em seguida, adicione a gema de ovo e continue misturando com a faca. Se a massa da massa não estiver bem junta, adicione um pouco de água fria, uma colher de chá de cada vez.
  2. Agora, use as mãos para juntar a massa sem amassar muito. Amasse em um disco e embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1–2 horas.
  3. Pré-aqueça o forno em um ventilador de 180 ° C (200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6).
  4. Abra a massa gelada em uma bancada levemente enfarinhada com cerca de 3 mm de espessura. Use o rolo para levantar a massa e colocá-la em uma forma de flan com pregas e fundo solto de 23 cm. Pegue um pequeno pedaço do excesso de massa de pastelaria da borda e use-o para empurrar a massa para as flautas da forma. Corte todo o excesso de massa. Pique a base da forma de massa com um garfo e leve à geladeira por 15 minutos.
  5. Amasse um pedaço de papel manteiga, alise-o e use para forrar a forma. Encha com contas de cozimento. Asse às cegas por 20 minutos, depois remova o papel e as contas e asse por mais 10 minutos até dourar. Retire do forno, mas deixe o forno ligado.
  6. Combine a manteiga, o xarope dourado de Lyle, o açúcar e o sal em uma panela em fogo baixo / médio e deixe derreter e ficar brilhante e espesso, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo, acrescente os flocos de milho e o coco e misture delicadamente para cobrir uniformemente com a calda quente - tente não quebrar demais os flocos de milho.
  7. Espalhe sua geléia caseira no fundo da forma de massa cozida e cubra com a mistura de flocos de milho. Retorne a torta ao forno para assar por 15-20 minutos até que o recheio esteja dourado.

Receita de torta de floco de milho

Se você está procurando a receita perfeita para uma torta de floco de milho, não procure mais, eu te dou cobertura.

Agora, eu não tenho certeza se isso é uma coisa local ou nacional, mas se você estudou no Reino Unido, você deve reconhecer isso. Essa receita já existe há bastante tempo, muitas pessoas que foram para a escola nos anos 70, 80, 90 ou 2000 devem se lembrar disso! É super simples de fazer e não leva muito tempo também & # 8211 do que não gostar?

Esta receita é minha opinião sobre a versão tradicional de uma torta de floco de milho. É uma receita muito rápida, fácil e barata de fazer e ficará bem com muitos que tentarem. Se você não tem certeza do que é uma torta de floco de milho, vou lhe dar uma descrição rápida do que é exatamente. É uma forma de pastelaria que é coberta com geleia (optei por morango, que é o que eu me lembro, mas sinta-se à vontade para usar qualquer geleia de baga) e depois coberta com flocos de milho com uma calda doce açucarada misturada. Então, são 3 camadas simples de massa quebrada, geléia e flocos de milho adoçados, você pode até ter o material para fazer!

Se você nunca fez sua própria massa antes, não se preocupe. Eu tenho uma ótima receita para minha própria massa quebrada que uso para todas as minhas tortas e crostas de torta, ela ainda não me decepcionou! Não se intimide com a ideia de fazer massa, é mais simples do que você pensa. Aqui está um link para minha receita, ele & # 8217s tem todas as informações que você precisa saber, junto com dicas e truques para fazer com que fique perfeito para você todas as vezes!

Depois de fazer sua massa e deixá-la esfriar na geladeira, você vai querer pegar cerca de metade dela e estendê-la até que fique cerca de uma polegada maior do que a lata que você está usando, optei por uma bandeja descartável de 15 cm, mas fique à vontade para usar o que tiver. Depois que a massa é desenrolada, coloco-a na bandeja e pressiono para baixo para que fique no lugar e, em seguida, aparo o excesso da borda e, em seguida, coloco o fundo da massa com um garfo, isso é só para evite que a massa fique com bolhas de ar durante o cozimento. A etapa final antes de assar isso é colocá-lo na geladeira por cerca de 1 hora e depois assar na temperatura necessária. * Eu só resfriei o meu por um curto período, então quanto mais tempo você resfriar, menos ele encolherá *.

Enquanto o seu caso de pastelaria está assando no forno, é melhor fazer o recheio. Coloque todos os ingredientes (exceto os flocos de milho e a geléia) em uma panela pequena e derreta-os em fogo médio, mexendo bem. Assim que estiver totalmente derretido e bem combinado, a mistura terá uma cor laranja forte. Despeje esta mistura sobre seus flocos de milho e mexa os dois até que estejam bem revestidos, não leva muito tempo.

Depois que a forma de massa estiver fora do forno, espalhe uma boa quantidade de sua geleia em cima dela e, em seguida, coloque a mistura de flocos de milho. Gosto de adicionar o meu gradualmente para não fazer bagunça, mas fique à vontade para fazer do seu jeito. depois de adicionar todos os flocos de milho em cima da geléia, gosto de empurrá-los um pouco para baixo com cuidado, para ficar mais compacto. Leve novamente ao forno por mais alguns minutos, para que os flocos de milho fiquem mais dourados, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de saborear.

Ingredientes:

Tenho uma receita separada para a massa & # 8211 você pode encontrá-la aqui.

Preenchimento de floco de milho:
115g de xarope dourado.
55g de manteiga.
20g de açúcar granulado.
20g de açúcar Demerara.
Uma pitada de sal.
85g Cornflakes.
100-150g Geléia (usei morango, mas fique à vontade para usar qualquer geléia de frutas vermelhas).

  • Faça sua massa (usando a minha receita, se quiser) e deixe esfriar na geladeira por 1 hora antes de usar.
  • Após 1 hora, estenda metade da massa, apenas até que seja cerca de 2,5 cm maior do que a lata / bandeja de 6 polegadas que você está usando.
  • Pressione a massa na forma e retire o excesso das laterais. (Se a sua massa estiver rasgada ou rasgada, conserte nesta fase).
  • Corte o fundo da massa com um garfo. Isso evita a formação de bolhas de ar enquanto a massa assa.
  • Leve à geladeira por cerca de uma hora e asse em forno pré-aquecido a 200˚c / 400˚f por 15-20 minutos.
  • Enquanto a massa assa, faça o recheio de floco de milho. Coloque a calda dourada, a manteiga, o açúcar granulado, o açúcar demerara e uma pitada de sal em uma panela pequena e leve ao fogo médio até que tudo derreta e dê certo, mexendo bem.
  • Retire a mistura líquida do fogo e despeje sobre os flocos de milho, mexendo bem até que todos estejam bem revestidos com a mistura de calda.
  • Uma vez que a forma de pastelaria foi removida do forno, espalhe uma quantidade generosa de geleia (optei por morango, mas fique à vontade para usar seu sabor preferido) e, em seguida, coloque a mistura de floco de milho, pressionando levemente para baixo assim que toda a mistura estiver pronta O caso. Coloque de volta no forno por cerca de 5-7 minutos (ou até os flocos de milho começarem a ficar com uma cor marrom dourada).
  • Deixe esfriar completamente antes de degustar, para servir degustar sozinho ou com creme, creme ou sorvete.

Não se esqueça, se você fizer alguma coisa usando minhas receitas, fique à vontade para compartilhar suas criações comigo no Twitter e Instagram!


Ingredientes

  • 320g de massa quebrada enrolada pronta para espanar
  • 50g de manteiga
  • 125g de xarope dourado
  • 25g de açúcar mascavo claro
  • 100g de sucrilhos
  • 125g de geléia de morango ou framboesa
  • creme, para servir

Método

  • PASSO 1Aqueça o forno a 180 ° C / 160 ° C ventilador / gás 4. Desenrole a massa e estenda rapidamente sobre uma superfície levemente enfarinhada até que fique grande o suficiente para caber em uma forma de torta de 23 cm de fundo solto. Use o rolo para levantar a massa sobre a forma e, em seguida, pressione nos cantos e nas laterais para que o excesso de massa fique pendurado na borda. Apare isso, deixando apenas uma pequena quantidade de excesso pendurada sobre a borda.
  • PASSO 2 Forre a massa com pergaminho e recheie com feijão ou arroz cru (usei arroz, você precisa de mais do que pensa!) Asse por 15 minutos. Retire o pergaminho e o feijão / arroz e leve ao forno por mais 5-10 minutos até dourar. Retire do forno e corte o excesso de massa das bordas com uma faca serrilhada.
  • ETAPA 3Leve ao lume a manteiga, a calda e o açúcar numa pequena frigideira com uma pitada de sal, mexendo sempre, até derreter e ficar homogéneo. Junte os flocos de milho para cobrir a mistura de manteiga.
  • PASSO 4Coloque a geléia na base da massa cozida e nivele a superfície. Incline a mistura de floco de milho sobre a geléia e pressione suavemente para baixo até que toda a geléia seja coberta com uma camada da mistura. Retorne a torta ao forno e leve ao forno por mais 5 minutos até que os flocos de milho estejam dourados e torrados. Deixe esfriar até aquecer antes de fatiar e servir com creme.

Minhas habilidades de apresentação podem ser rústicas, na melhor das hipóteses, mas esse foi um verdadeiro sucesso. Massa levemente dourada, a geléia de morango mais barata que consegui encontrar (para um autêntico gosto de jantar de escola!) E flocos de milho misturados com manteiga, açúcar e xarope. Só o cheiro deste assado já faz qualquer esforço valer a pena. Basta adicionar uma dose saudável de creme e você terá o melhor levantador de humor em uma tigela. Agora, que criação de comida de conforto devemos preparar a seguir?


Jantar escolar floco de milho e torta de geléia (sem glúten)

Esta torta simples era um grampo absoluto de cantinas no Reino Unido, especialmente nos anos 70 & # 8217s e 80 & # 8217s. Todas as crianças na escola durante essas décadas lembram-se bem disso, a maioria com uma nostalgia carinhosa.

Com um coco quebradiço, uma base de massa, uma cobertura generosa de geléia doce e cobertura de flocos de milho crocantes e xaroposos, esta torta de floco de milho e geléia para jantar escolar fará com que você flutue na estrada da memória em um piscar de olhos. Se você nunca teve a sorte de conseguir isso servido por sua senhora residente do jantar, não deixe que você pare de experimentá-lo. É divino. E então alguns.

Eu fiz isso pela primeira vez há quase cinco anos, quando estava em uma dieta livre de glúten bastante rígida. Desde então, como você sabe, mudei de totalmente sem glúten para a farinha de espelta.

Eu não fiz isso com espelta. Eu diria que, 99,9% das vezes, você apenas troca diretamente a grafia com qualquer farinha que esteja na receita. No entanto, a receita original usa farinha de coco e, como esta tem propriedades bastante particulares, não recomendo que você tente usar outra coisa em seu lugar. Se você gostaria de usar espelta (ou farinha normal), siga a receita do meu pastelaria de espelta básica em vez de.

Faça a receita tão simples (ou complicada) quanto desejar. Use uma geléia caseira chique como a minha Xarope de Maple Berry Jam com Sementes de Limão e Chia . Ou, se você quiser ser mais autêntico com a verdadeira sobremesa servida há muitas luas, uma geleia simples direto de um pote também funciona.

Se você gosta de passear pela estrada da memória com este floco de milho e torta de geléia, dê uma olhada na minha outra doces .


Variações fáceis de torta de floco de milho

Embora para atingir aquele gosto nostálgico de jantar de escola, você precisa usar geléia de morango e xarope dourado, eu adicionei algumas idéias para variações abaixo. Eles podem ser úteis se você já tiver esses ingredientes em sua despensa ou armário de armazenamento.

  • No lugar da geléia de morango, use qualquer geléia que tiver à mão, como framboesa, damasco ou até marmelada, que daria um ótimo sabor picante.
  • Se você quiser adicionar um sabor cítrico, adicione as raspas raladas de um limão ou de uma laranja à mistura de flocos de milho.
  • Use xarope de bordo ou mel no lugar da calda dourada. E, sucrilhos com mel e nozes também são adoráveis ​​quando usados ​​nesta receita.
  • Ou, se você tiver qualquer mistura de flocos de milho, deixe passar, como fiz da última vez que fiz estes, por que não fazer alguns Bolos de Floco de Milho com Chocolate? Basta adicionar alguns quadrados de chocolate partido à mistura de flocos de milho, derreter e depois colher em forminhas de bolo pequenas.

Tornando-o vegano e sem glúten

A maioria dos bolos prontos é vegano, a menos que afirmem que tem manteiga em isto. VERIFIQUE antes de usá-los. Alternativamente, você pode fazer sua própria massa vegana. Para o recheio, omita a manteiga e use uma margarina vegetal e você terá um VEGAN EASY CORNFLAKE TART.

Para uma tarte de floco de milho sem glúten, faça sua própria massa sem glúten ou compre uma massa pronta & # 8220Free From & # 8221. E, verifique se os flocos de milho que você está usando são sem glúten, que vem de uma parte da fábrica sem glúten.

Espero que você goste desta torta de floco de milho fácil, se você fizer isso, e isso irá transportá-lo de volta aos dias de escola felizes, espero! Eu compartilhei algumas instruções passo a passo abaixo, junto com uma seleção das imagens do processo e uma receita para impressão.

Por favor, deixe-me saber se você gosta desta tarte doce antiquada, ou mesmo se a detesta e por quê! Adoraria saber se você também faz isso, então por que não deixa um comentário abaixo. Tenha um ótimo fim de semana e FIQUE DENTRO e FIQUE SEGURO, Karen


Cornflake Tart Tesco

O preparo dessa sobremesa demora 40 minutos, e com essa quantidade de matéria-prima pode ser preparada para 8 pessoas.

Ingredientes para massa:

Ingredientes para o recheio:

Etapas de preparação da massa:

Primeiro, selecione uma tigela grande e peneire a farinha. Repita isso duas vezes. Peneirar a farinha antes de fazer a massa deixará a sobremesa mais macia. Adicione o açúcar à farinha e misture. Em seguida, adicione um pouco de sal e misture com a manteiga. Temos que usar isso para perder. Assim que todos os ingredientes estiverem combinados, adicione os ovos. Devemos misturar o ovo com 1 colher de sopa de água e mexer por 2 minutos. Em seguida, combine-os com farinha e manteiga. Quando a massa amolecer, coloque em uma vasilha fechada e aguarde 30 minutos. Se a massa estiver seca e firme, adicione um pouco de manteiga e água. Além disso, se estiver solto, devemos adicionar mais farinha.

Espalhe a massa sobre uma superfície plana antes de despejar a farinha. A espessura da massa deve ser de 3 cm. Sua largura deve ser de 30 cm. Coloque a massa na geladeira por 20 minutos para secar um pouco. Em seguida, acenda o forno e regule para 200 ° C. Coloque a massa no forno e cubra com papel alumínio. Após 15 minutos, retire do forno e unte com manteiga.

Etapas de preparação na sobremesa:

Despeje a manteiga, o açúcar e o xarope na panela e derreta delicadamente. Despeje as cascas de milho nele e frite. Podemos usar mel ou açúcar mascavo para adoçar. Também podemos usar passas e amêndoas picadas.

Nível final:

Neste ponto, espalhe a geléia de morango sobre o pão e deite o milho. Polvilhe com nozes picadas e polvilhe com calda e manteiga. Em seguida, leve ao forno e aguarde 10 minutos para que os ingredientes sequem. Após este tempo, retire a sobremesa do forno e corte. Podemos usar a geléia extra para torná-la mais doce e macia. Também podemos substituir qualquer compota ou marmelada de que gostamos por compota de morango.

Calorias de tarte de floco de milho

Cada refeição contém 470 calorias, com 72 gramas de carboidratos. 18 gramas deste alimento são gorduras e 5 gramas de proteínas. O sódio neste prato é 260 mg e seu colesterol é 30 mg.

Origem da Torta de Floco de Milho

A maioria das pessoas acredita que biscoitos e bolos feitos com milho são mais saborosos do que outros. Eles usam milho fresco para fazer essa sobremesa deliciosa. Adoram comer sobremesas e doces à noite e ao pequeno-almoço. O uso de carne bovina nessa confeitaria é bastante difundido entre essas pessoas. Colocam fatias de carne na massa e servem com feijão. Desta forma, eles preparam esta refeição para a refeição principal.

Ingredientes para a origem da tarte de floco de milho:

  • Farinha simples 180 g
  • Manteiga 50 g
  • 40 gramas de carne
  • Água fria 3 colheres de sopa
  • 200 gramas de geléia de framboesa
  • Manteiga 30 g
  • 30 g de açúcar
  • Xarope dourado 1 colher de sopa
  • Milho 75 gr
Etapas de preparação da massa:

Primeiro, misture a farinha com a manteiga e acrescente açúcar, sal e água. Se a massa não ficasse macia, usaríamos mais manteiga. Em seguida, despeje na batedeira e espere até que fiquem uniformes. Sove a massa em um recipiente fechado por 30 minutos. Quando a massa estiver pronta, espalhe sobre uma superfície plana e unte. Debaixo da massa deve haver farinha para que não grude na superfície. Ligue o forno e coloque a massa no forno.

Preparação dos ingredientes:

Após cerca de 20 minutos, retire e recheie com milho, geléia e carne bovina. Podemos cortar a carne em fatias finas e fritar em óleo até ficar crocante. Em seguida, despeje a calda dourada, a manteiga e as sementes de milho e frite.

Nível final:

Neste ponto, despeje os ingredientes sobre a massa e leve ao forno para aquecer os ingredientes por 10 minutos. Também podemos usar arroz cozido e feijão frito. Despeje o milho sobre os ingredientes e leve ao forno novamente por 10 minutos. Quando a sobremesa estiver pronta, corte-a e decore com geléia.

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