Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Receita fácil de mini rolos de salsicha

Receita fácil de mini rolos de salsicha

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Tortas e tortas
  • Pastelaria
  • Massa folhada

Ótimos para as crianças, estes mini rolos de salsicha são uma alternativa divertida se os seus filhos são exigentes. Também gostoso para os adultos! Chipolatas são bons ou aqueles sem pele.

7 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 1 pacote de massa folhada ou massa folhada pronta
  • 12 salsichas pequenas
  • 1 ovo, levemente batido

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 40min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / 180 C Ventilador / Gás 6. Estenda a massa um pouco sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte ao meio no sentido do comprimento, depois ao meio na largura, de modo que você tenha 4 quartos. Corte cada quarto em 3 para obter um total de 12 seções de massa.
  2. Coloque uma salsicha em cada seção de massa. Bata um ovo e pincele a massa em volta de cada salsicha e dobre a massa apertando as bordas. Corte qualquer excesso nas pontas.
  3. Coloque-os em uma assadeira coberta com papel manteiga e pincele generosamente com o ovo.
  4. Asse por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Aviso

Estes são muito mais saborosos!

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(0)

Resenhas em inglês (0)


Rolinhos de salsicha rápidos e fáceis

Esta receita de rolos de salsicha pode ser adaptada para incluir suas ervas favoritas e é rápida de fazer. Comida de festa que todos irão apreciar não poderia ser mais fácil!

O Natal é ótimo porque é quando todos nós reservamos um tempo para se reunir com a família e amigos. Nós atualizamos o que todos estão fazendo, descobrimos o que todos eles planejaram para o próximo ano e geralmente nos divertimos. Festas de Natal / separações também tendem a envolver muita comida de festa saborosa. E podemos nos safar comendo mais da comida "travessa" nesta época do ano, porque bem & # 8211 é Natal!

Geralmente tento ficar de olho nas calorias que estou consumindo, mas na época do Natal você tem que soltar um pouco o cabelo - certo? Existem duas boas desculpas para comer comida saborosa de festa & # 8211 Natal e aniversários! Tenho certeza de que existem alguns alimentos saudáveis ​​para festas por aí, mas você tem que ser um pouco travesso de vez em quando - certo?

Enfim, chega de tentar justificar meu Natal em detrimento de indulgências! Nem mencione o que a balança tem feito nas últimas semanas!

Quando penso em comida de festa, automaticamente penso em rolos de salsicha. Lembro-me da festa de aniversário de cada amigo a que fui quando criança com rolinhos de salsicha, então agora eles estão fixados em meu cérebro como "comida de festa".

Eu não me importo com alguns dos congelados que você pode comprar, mas alguns deles são terríveis. Quando você quer rolos de linguiça realmente bons e você tem um pouco de tempo livre, então estes caseiros não irão decepcionar.

Fiz estes rolos de salsicha pela primeira vez há alguns anos e esta receita tem sido a minha receita de rolo de salsicha caseiro desde então. Eu modifiquei um pouco uma receita que encontrei em The Australian Woman’s Weekly - Melhores receitas de todos os tempos livro de receitas.

O ingrediente secreto desta receita é o pão branco. O pão absorve o excesso de gordura da salsicha picada, o que significa que você não acaba com uma massa gordurosa e gordurosa. O pão também ajuda a evitar que a carne se retraia do interior da massa. Então você não acaba com grandes buracos em seus rolos de salsicha!

A receita original pede o uso de ervas misturadas padrão, mas eu adicionei com sucesso várias combinações das minhas ervas secas favoritas. Sinta-se à vontade para usar os sabores que você gosta, se você tem uma mistura de ervas favorita, então use-a! Descobri que a receita original não tinha sabor de erva suficiente, então usei mais ervas do que o sugerido originalmente.

Além disso, também adicionei algumas migalhas de pão à receita porque achei que a mistura ficaria muito desleixada sem elas. Isso me deu 40 rolos de salsicha da receita, embora o original diga que perfaz 24. Cortei-os em cerca de 5 centímetros de comprimento. Eles são ótimos por conta própria ou você pode mergulhá-los em um molho de tomate picante - yum!


🐖Quais são os ingredientes

Dois ingredientes. Ok, três se você contar o ovo para a lavagem do ovo. Aqui nos Estados Unidos, usei Jimmy Dean e o fazendeiro John Mild Pork Sausage. Não coloco nenhum tempero, inclusive sem sal e pimenta, porque a carne da linguiça já está temperada, é um tempero leve. Muita gente adora colocar tomilho na linguiça, não é o meu prato preferido, nem cresci com isso. Você também pode experimentar temperos de sálvia e cebola.


Resumo da receita

  • 1 (16 onças) embalagem wonton invólucro
  • 1 libra de salsicha
  • 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • ½ xícara de azeitonas pretas picadas, escorridas
  • 1 xícara de molho para salada estilo Ranch

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Pulverize uma forma de muffin em miniatura com spray de cozinha.

Insira os invólucros de wonton na fôrma de muffin para formar pequenas xícaras. Asse 5 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os invólucros assados ​​esfriarem. Retire da frigideira.

Em uma tigela média, misture a linguiça, Monterey Jack, Cheddar, azeitonas pretas e molho rancho. Encha as forminhas de wonton assadas com a mistura.

Asse as embalagens de wonton recheadas por 10 a 15 minutos, até que a mistura de linguiça esteja borbulhante e levemente marrom. Observe atentamente para que os invólucros do wonton não queimem.


Que tipo de salsicha devo usar?

Você pode usar qualquer quantidade de salsichas aqui, e os resultados serão deliciosos! Você pode ir para linguiça italiana de porco doce ou picante (que originou a receita). Para esta versão clássica, você pode usar linguiça moída e pronta para uso, estilo corda ou elos. Apenas certifique-se de ter uma linguiça crua - nenhuma versão defumada ou curada.

Se você está levando uma vida leve ou simplesmente não gosta de carne de porco, há toneladas de salsichas italianas de frango e peru por aí! Apenas certifique-se de optar por uma versão não cozida. Você também pode precisar reduzir um pouco o tempo de cozimento, pois o frango e o peru tendem a cozinhar um pouco mais rápido e você não quer secá-los.


15 receitas de jantar de salsicha para refeições à noite durante a semana

Quer você goste de um cachorro-quente básico, uma salsicha atrevida, chouriço picante ou salsicha italiana picante em seu molho de tomate, salsicha é um daqueles alimentos que todo mundo adora. Existe uma linguiça em cada cultura, e estrelando todo tipo de carne. Desde os palitos chineses de porco seco e ligeiramente doce até a salsicha alemã à base de vitela gorda, curada ou crua, a salsicha é um ingrediente maravilhoso para cozinhar nos jantares das noites da semana. Nós vasculhamos receitas de salsichas de todos os tipos para encontrar algumas das receitas de salsichas favoritas da comunidade do Allrecipes. Eles incluem massas simples, sopas, caçarolas e muito mais.


Sobras de bolinhos de salsicha folhada

Coloque-os no freezer! Mas esteja avisado, a crocância da massa será perdida a menos que ela seja reaquecida no forno para ficar crocante novamente. Eu amo um pouco de massa encharcada, então isso está bom para mim!

Eu também adoro microondas meus rolos de salsicha e depois afogá-los em feijão cozido. Oh tão encharcado!

Caso contrário, meus Rolinhos de Salsicha de Massa Folhada duram alguns dias na geladeira.


Rolinhos de Salsicha Fácil com apenas 3 ingredientes! (RECEITA DE VÍDEO)

Isenção de responsabilidade: O Flavor Bender é um participante do Amazon Services LLC Associates Program, um programa de publicidade afiliado. Existem links neste site que podem ser definidos como “links de afiliados”. Como um associado da Amazon, ganho com compras qualificadas (sem nenhum custo para você) que ajudarão a apoiar este site.

Rolinhos de Salsicha Rápidos e Fáceis com apenas 3 ingredientes e folha de massa folhada # 8211, salsichas e uma compota / geléia / pasta doce ou salgada. Você pode personalizá-los facilmente com seus pares de sabores favoritos, e eles podem ser feitos com antecedência e congelados para mais tarde também. Perfeito para férias divertidas, como um aperitivo ou como um lanche ou lanche do almoço!

Eu adoro rolos de linguiça, especialmente rolos de linguiça de porco. Mas morando nos Estados Unidos, se eu quiser rolos de salsicha, eu mesmo tenho que fazer. Eu compartilhei minha receita de rolinhos gourmet de maçã caramelizada e linguiça de porco com erva-doce no blog antes. Recheio de porco moído bem temperado misturado com maçã caramelizada e tempero de erva-doce assado e depois embrulhado em massa folhada amanteigada e escamosa & # 8230 você pode ver porque eu amo rolos de salsicha!

Mas se você está procurando fazer uma versão ridiculamente fácil, super rápida, mas deliciosa como sempre de rolos de salsicha & # 8211, esta é a receita para você. Estes Rolinhos de Linguiça Fácil com apenas 3 ingredientes juntam-se rapidamente e congelam muito bem. Então você pode fazer um lote (ou dois ou três) e congelá-los para mais tarde, e deixá-los prontos para quando os desejos de rolinho de salsicha baterem (sim, eles são reais), ou quando você de repente se encontrar com companhia e desejo para preparar um aperitivo / lanche rápido. Além disso, eles têm gosto de rolos de linguiça de porco gourmet.

Aqui estão os atalhos que você pode usar para fazer esses rolos de salsicha rápidos e fáceis.

Atalho 1 & # 8211 Massa folhada comprada em loja. Este é um acéfalo. Embora a massa folhada caseira tenha um sabor superior, a massa folhada comprada em loja economiza tempo. Mas se você estiver interessado em fazer uma massa folhada caseira rápida e fácil, eu tenho uma receita deliciosa para isso aqui.

Atalho 2 & # 8211 Salsichas compradas em lojas. Não estou falando de cachorros-quentes aqui. Estou falando de verdade, carne moída lindamente temperada que vem em tripas. Você pode usar seu sabor favorito & # 8211 linguiça de porco, linguiça de frango, linguiça de cordeiro ou linguiça de vaca. Desde que não sejam salsichas pré-cozinhadas, funcionam para estes rolos de salsicha fáceis.

Se você usar salsichas pré-cozidas, elas serão chamadas de porcos em um cobertor nos Estados Unidos. No Reino Unido, porém, um porco enrolado em um cobertor é uma salsicha embrulhada em bacon. A diferença entre porcos em uma manta (na América do Norte) e rolos de salsicha é a salsicha que você usa. Cachorros-quentes pré-cozinhados para porcos em manta e linguiças não processadas ou carne moída para rolos de linguiça.

Atalho 3 & # 8211 geléia salgada ou doce comprada em loja ou geléia. Prefiro usar uma pasta frutada, doce e salgada com um pouco de calor. Mas uma adorável pasta de cebola caramelizada ou geleia de pimenta vermelha também funcionam bem para rolos de linguiça gourmet. Se você estiver fazendo esses rolos de linguiça fáceis para crianças ou adultos que não gostam deles apimentados, pode usar uma pasta doce como damasco, amora, figo ou marmelo. Algo que vai complementar os sabores saborosos do seu recheio de enchidos.

Para esses rolos de salsicha fáceis, usarei salsichas de damasco e porco, e uma pasta de laranja com chili. Eu amo essa combinação porque o chili adiciona um toque agradável, e o damasco e a laranja fornecem um bom equilíbrio entre o doce e o azedo da carne de porco.

Outra ótima combinação para o Dia de Ação de Graças e o Natal seria usar linguiças de peru (ou linguiças de porco) com molho ou molho de cranberry!

OU, que tal salsichas de carne com molho de churrasco frutado?

Ou salsichas de cordeiro com geleia de hortelã e pimenta?

Salsicha de porco ou frango com maçã ou esta geléia de jalapeño de manga?

Ou linguiça de frango e manjericão com essa geléia de bourbon e tomate?

As combinações são infinitas e você pode ser realmente criativo com esses pares de sabores. Apenas certifique-se de usar algumas salsichas saborosas para esses rolos de salsicha fáceis. Eu usei pirralhos de porco normais para estes antes e eles funcionam muito bem também!

Agora que eu sugeri algumas maneiras de personalizar esses rolos de salsicha fáceis, deixe-me mostrar como é fácil fazê-los!

Depois de descongelar a massa folhada, coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada. Corte ao meio. Espalhe a sua pasta preferida na folha de massa. Corte e retire com cuidado o invólucro, mantendo a linguiça inteira. Coloque a salsicha (sem o invólucro) na folha de massa folhada ao longo de uma borda longa (veja o vídeo da receita). Eu precisava de 1 1/2 salsichas para a metade da folha de massa folhada. Portanto, serão 3 salsichas para toda a folha de massa folhada para criar 2 rolos de salsicha & # 8220logs & # 8221.

Cada tora pode ser cortada em 3 & # 8211 4 (para rolos de salsicha maiores) ou 6 (para rolos de salsicha mini). Nesta fase, estes rolos de linguiça de porco podem ser congelados. Coloque cada rolo de salsicha em uma assadeira, cubra bem com filme plástico e congele. Depois de congelados, você pode transferi-los para recipientes herméticos e congelar novamente até serem necessários.

Obviamente, terá de ajustar o tempo de cozedura no forno consoante os vai assar frescos ou congelados (todas as informações disponíveis na receita).

Qualquer que seja a combinação de sabores que você usar, garanto que esses rolos de salsicha fáceis são perfeitos para o entretenimento de férias! Use salsichas e sabores gourmet para rolos de salsicha sofisticados, mas mantenha-os simples para um lanche rápido e fácil para crianças e adultos.

CLIQUE PARA REPRODUZIR O VÍDEO DE RECEITA PASSO A PASSO

Procurando por mais receitas? Inscreva-se no meu boletim gratuito de receitas para obter novas receitas em sua caixa de entrada a cada semana! Encontre-me compartilhando mais inspiração no Pinterest e Instagram.


Asse e avalie esta receita

Fig 1) Coloque a carne da salsicha no meio da massa

Fig 2) Corte a massa da carne de salsicha até a borda da massa em ambos os lados

Fig 3) Divida a massa com cuidado sobre a carne de salsicha

Fig 4) Corte os rolos de salsicha em indivíduos ou, se você preferir mantê-los inteiros, também está bom

Fig 5) Vitrificar a massa com um pouco de ovo batido dará um acabamento crocante e dourado

Fig 6) Cozinhe por 20 a 30 minutos até uma linda cor dourada, certificando-se de que a massa esteja cozida nas laterais

Fig 7) Massa crocante e carne de linguiça suculenta = rápido e fácil, rolos de linguiça saborosos


Leia isso a seguir

Rolinhos de linguiça de porco e erva-doce

Saborosos rolos de salsicha caseiros são perfeitos para um piquenique, festa ou lancheira. Comida australiana clássica com molho de tomate.

Veja na íntegra Australian Women & # 39s Weekly receita aqui.

Rolinhos de salsicha e espirais de pizza

Delicie crianças e adultos com esses rolos de salsicha caseiros de alta qualidade e espirais de pizza.

Veja na íntegra Australian Women & # 39s Weekly receita aqui.

Rolinhos de linguiça temperada

Adicionar alguns temperos extras como coentro e cominho realmente eleva o humilde rolo de salsicha.

Veja na íntegra Australian Women & # 39s Weekly receita aqui.

Rolinhos de salsicha marroquina

Puxa, quão boa é a pasta de harissa? Esse material é o ingrediente mágico nesses rolinhos.

Veja na íntegra Australian Women & # 39s Weekly receita aqui.

Rolinhos de salsicha de carne com baixo teor de gordura

Com ingredientes com baixo teor de gordura e cenoura, esses rolos de salsicha de massa folhada são uma maneira deliciosa de as crianças aumentarem a ingestão de vegetais.

Veja na íntegra Australian Women & # 39s Weekly receita aqui.

Rolinhos de linguiça de cordeiro com especiarias

Seus convidados vão buscar mais com esta versão gourmet dos rolos de salsicha clássicos. A massa crocante e dourada complementa o recheio tenro de cordeiro, que implora para ser mergulhado em molho de tomate e engolido.