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Bolo de maçã e creme de açúcar queimado

Bolo de maçã e creme de açúcar queimado

Derreta o açúcar misturado com água até dourar. Papel de parede com o caramelo obtido, tabuleiro para bolo, cobrindo as suas paredes. Deixe esfriar e coloque as maçãs, descascadas e fatiadas. Leve a assadeira ao forno por 10-15 minutos, até que as maçãs estejam macias.

Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico:

Bata os ovos com o açúcar. Adicione leite e essência de baunilha. Despeje a mistura sobre as maçãs caramelizadas e leve a assadeira de volta ao forno até o creme engrossar.

Trigo:

Misture os ovos com o açúcar, acrescente o óleo, a essência e a farinha. A massa obtida é despejada na bandeja. A bandeja volta ao forno por 15-20 minutos. Quando estiver assado, deixe o bolo esfriar e vire-o no prato. Enfeite com chantilly e flocos de amêndoa.