Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Como o mundo supera seus hambúrgueres

Como o mundo supera seus hambúrgueres

9 maneiras como o mundo interpreta hambúrgueres ao estilo americano, desde cobri-los com beterraba até mergulhá-los em molho

Como o mundo supera seus hambúrgueres

Como o mundo supera seus hambúrgueres

Uma das muitas razões pelas quais os hambúrgueres são tão atraentes é que eles são extremamente versáteis. Embora os puristas possam liderar o clamor contra coberturas, recheios ou condimentos de qualquer tipo, a verdade é que você posso encha-os com carnes, grãos ou vegetais; empilhe-os bem alto com alface, tomate e cebola; ou apenas espalhe ketchup, mostarda ou sua própria versão de “molho especial” por cima. Não importa o que aconteça, eles ainda serão deliciosos - e, como esta lista irá mostrar a você, eles são a tela perfeita para experimentação, algo que foi feito com este ícone da culinária americana liberalmente. Aqui estão nove maneiras diferentes de como o mundo se destaca e se veste e modifica os hambúrgueres para atender aos gostos locais.

Aussie Burger (Austrália)

Na Austrália e na Nova Zelândia, quando você pede um hambúrguer com “o lote”, o que você ganha é um hambúrguer coberto com beterraba em conserva, um anel de abacaxi grelhado, um ovo frito e maionese picante. Queijo e bacon são opcionais. Você pode pedir quase em qualquer lugar que sirva hambúrgueres na região, mas se estiver perto do Brooklyn, vá para Cinco folhas em Greenpoint.

Black Burgers (Japão)

Tanto o McDonald's quanto o Burger King no Japão servem hambúrgueres com pães tingidos de preto com tinta de lula. Em alguns locais, o queijo e o molho também são pretos. No entanto, fotos da vida real mostram que o coque é na verdade mais parecido com carvão - semelhante a um jeans preto desbotado. O sabor é supostamente muito apimentado.

Bøfsandwich (Dinamarca)

Bøfsandwich é uma espécie de poutine, exceto que o hambúrguer, não as batatas fritas, é coberto com molho. Na região da Jutlândia, no norte da Dinamarca, o bøfsandwich é normalmente servido com beterrabas fatiadas por dentro e molho marrom por cima. Se for do seu interesse, você pode comê-lo em Hyttefadet, uma lanchonete perto da água na cidade de Hirtshals.

Bun Kebab (Paquistão)

Bun kebab, uma comida de rua popular no Paquistão, consiste em carne frita com tempero, ovo ou hambúrguer de lentilha - carne e ovo é a combinação mais popular - coberto com cebola, chutney e / ou raita em um pão de hambúrguer. Se você quiser fazer em casa, use nossas receitas para pães de hambúrguer caseiros, hambúrgueres shami kebab, raita, e chutney de hortelã.

Donkey Burgers (China)

Talvez seja injusto dizer que o hambúrguer de burro é uma variação do hambúrguer de estilo americano, já que a carne de burro é consumida na província de Hebei, na China, desde a dinastia Ming. No entanto, é um prato parecido com um hambúrguer que usa burro em vez de carne de vaca. Se você estiver em Pequim, certifique-se de embarcar no Bespoke Travel Company's Street Snacks Tour para provar um pouco deste hambúrguer “tipo pastrami”.

Double Donut Burger (Reino Unido)

Embora não haja nenhuma evidência disso em seu menu atual, a rede de pubs do Reino Unido Cavalo Faminto uma vez serviu um cheeseburger com bacon duplo entre dois donuts glaceados com cerca de 2.000 calorias e 53 gramas de gordura saturada. Sua ausência é provavelmente para melhor. A versão de hambúrguer com um único hambúrguer não é estranha aos Estados Unidos, onde é chamada de “Luther Burger”E servido em alguns restaurantes em todo o país.

Rendang Burger (Singapura)

O hambúrguer rendang também foi adotado pelo Burger King e pelo McDonald's, mas ao contrário do hambúrguer preto (ou mesmo do hambúrguer branco, que o Burger King Singapore serve), podemos ver por quê. Até mesmo o Wendy's em Cingapura adicionou um pouco de rendang ao menu, por causa de sua popularidade crescente. É apenas um hambúrguer normal coberto com o molho picante à base de coco. Sim por favor.

Hambúrguer de Arroz (Taiwan)

Antes do hambúrguer de ramen, havia o hambúrguer de arroz. A rede MOS Burger lançou este hambúrguer, que trocava pães por hambúrgueres de arroz compactado, em 1987. Esses hambúrgueres são populares em todo o Leste Asiático e têm muitas variedades regionais. Por exemplo, Hambúrguer MOS na Coreia do Sul serve uma versão com kimchee.

Hambúrguer molhado (Turquia)

Um hambúrguer molhado pode não parecer muito apetitoso - até que você perceba que é mergulhado em um molho à base de tomate com alho e mantido em uma caixa de vapor para que os sabores marinem. Bêbado ou sóbrio, esta comida de rua é uma interpretação criativa, interessante e deliciosa de um hambúrguer.


Assista o vídeo: NAJLEPSZY BURGER W MOIM ŻYCIU! Inne burgery wołowe wymiękają.. TEST BURGERÓW. GASTRO VLOG #261 (Novembro 2021).