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Receita de salada de melancia e manjericão

Receita de salada de melancia e manjericão

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Esta salada de melancia resfriada rápida e fácil com manjericão fresco ganha um toque de sabor com suco de limão, sal e pimenta em pó.

3 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 10g de folhas de manjericão
  • 120g de melancia cortada em cubos
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 1/4 colher de chá de sal marinho grosso, ou a gosto
  • 1/4 colher de chá de pimenta em pó

MétodoPrep: 20min ›Tempo extra: 30min resfriamento› Pronto em: 50min

  1. Empilhe as folhas de manjericão umas sobre as outras e enrole-as firmemente em um tronco. Corte longitudinalmente em tiras finas.
  2. Combine as fatias de manjericão e a melancia em uma tigela grande. Regue o suco de limão sobre a melancia.
  3. Misture o sal e a pimenta em pó em uma tigela pequena; polvilhe sobre a melancia e misture bem. Refresque a salada antes de servir, pelo menos 30 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(3)

Resenhas em inglês (2)

por lutzflcat

7.7.16 Tinha um mini melão resfriado na geladeira, então decidi dar uma chance para o almoço hoje. A combinação de manjericão com um pouco de limão, pimenta em pó e sal kosher é quase mágica. E com 10 calorias, vá em frente e coma com vontade. WOW, adorei! -07 de julho de 2016


Salada de Melancia e Manjericão

Salada De Manjericão De Melancia. Deliciosa, vegana, refrescante e linda de se ver! Esta salada é certamente um prazer para todos que o fará voltar para mais. Perfeito como acompanhamento.

A combinação de sabores é verdadeiramente surpreendente com a melancia doce, o manjericão fresco, a cebola roxa e uma redução balsâmica. É uma das minhas receitas de melancia favoritas de todos os tempos!

Esta salada de melancia e manjericão é ótima para a estação mais quente, quando as melancias estão na estação! Uma ótima maneira de apoiar produtos sazonais também.

Minha salada é muito fácil de fazer e você não precisa fazer círculos com as bolas, se não quiser. Você pode picar sua melancia e cortá-la em quadrados se for mais fácil.

Eu sei que existem muitas receitas de salada de melancia e manjericão por aí, mas esta é simples e à prova de falhas! Espero que tentes!


  • 2 xícaras de melancia sem sementes em cubos
  • 1 xícara de pepino inglês picado
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico branco
  • 1 1/2 colheres de chá de azeite de oliva extra-virgem
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco rasgado
  • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

Informação nutricional

  • Calorias 46
  • Gordura 1,9g
  • Satfat 0,3g
  • Monofat 1,3g
  • Polyfat 0,3g
  • Proteína 1g
  • Carboidrato 8g
  • Fibra 0,0g
  • Colesterol 0,0mg
  • Ferro 0,0mg
  • Sódio 122mg
  • Cálcio 13mg
  • Açúcares 6g
  • Husa. açúcares adicionados g

Salada de melancia grelhada, queijo feta e manjericão

Você não vai acreditar nisso, mas por acaso a primeira melancia que comprei neste verão foi para esta salada. Eu sei! A melancia é uma das minhas frutas favoritas para comer no verão, geralmente acabo comendo até quase vomitar. Há algo sobre a mordida crocante e todo aquele suco doce refrescante!

O problema que tenho com a melancia é que na metade das vezes que compro uma, ela acaba ficando nojenta. De textura farinhenta, que é a pior, ou pálida por dentro e nada doce. Eu faço o método de batida quando estou tentando escolher um, para ver se soa oco por dentro. Procuro um pesado e um que não tenha nenhuma haste ainda presa. Nada disso importa no meu caso, ainda acabo com um problema bruto 50% do tempo. Que métodos você usa para escolher uma boa melancia?

Bem, a sorte estava do meu lado com a melancia baby que comprei para fazer esta Salada de Melancia Grelhada, Feta e Manjericão. Decidi começar pequeno e comprar o tamanho bebê em vez do tamanho grande, apenas para o caso de faltar no departamento de sabor e textura. Outra grande coisa sobre a melancia do tamanho de um bebê é que ela não ocupava uma prateleira inteira da minha geladeira!

Então, essa salada. Você sabia que eu precisava encontrar mais uma desculpa para grelhar alguma coisa, então por que não jogar algumas fatias de melancia? Melancia grelhada é uma delícia, mas tome cuidado para não grelhar por muito tempo. Se você fizer isso fica meio piegas e viscoso, o que não é bom.

Se você não tem um grelhador ou não quer incomodar, pode pular essa etapa, mas recomendo que experimente. Melancia combinada com feta é uma combinação mágica doce e salgada que eu absolutamente amo! Então, quando você adiciona o frescor do manjericão e aquele ácido azedo do limão, isso realmente faz com que esta salada exagere.

Terminei a salada com uma redução balsâmica doce regada por cima que não só fez a salada de melancia grelhada ficar linda, mas completou os sabores doces e salgados desta deliciosa salada de verão!


Você pode variar um pouco esta salada. É óptimo com algumas folhas de hortelã e também com manjericão. Você também pode adicionar alguns vegetais extras para salada. Rabanetes em cubinhos e pepino vão muito bem com melancia e queijo feta.

Por que não adicionar algumas folhas de salada também? Foguete (rúcula) vai muito bem e adiciona um toque apimentado adorável.

Você pode trocar o queijo feta por outro queijo. Se for fazer um churrasco, o halloumi grelhado vai muito bem em vez do queijo feta. Qualquer queijo de cabra também fica delicioso.


Salada de Melancia e Manjericão

As melancias são mágicas! Tipo, como eu sonho que a fruta está em algum planeta misterioso e sobrenatural & # 8211 vem em uma cápsula circular e tem gosto de algodão doce.

A melancia se originou no deserto de Kalahari, na África. A primeira colheita de melancia registrada aconteceu no Egito há 5.000 anos!

Eles são principalmente água, mas esta fruta refrescante é carregado com nutrientes. Cada mordida suculenta contém grandes quantidades de vitaminas A, B6 e C, muito licopeno, antioxidantes e aminoácidos.

Os antioxidantes ajudam a prevenir danos e câncer. Os aminoácidos são o bloco de construção básico da proteína, e a proteína é usada em praticamente todas as funções vitais do corpo.

Além da salubridade, as melancias são simplesmente divertidas de comer!

Ao comprar uma melancia madura, escolha um melão pesado com uma mancha amarela. Você & # 8217 encontrou um bom & # 8230

Peguei um, cheguei em casa e o cortei aberto e & # 8230. surpresa! Peguei uma melancia amarela por engano. Eu tentei um pedaço e foi delicioso& # 8230 ainda mais doce do que uma melancia rosa. Empolgado!

O trabalho de preparação pode ser concluído em 10 minutos e é o deleite cru perfeito em um dia quente de verão. Os sabores podem surpreendê-lo como eles ficam bem juntos. Saboreie e divirta-se!

Salada de Melancia e Manjericão

  • Porções: 2-4
  • Tempo: 15 minutos
  • Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 pequena melancia sem sementes
  • 2 xícaras de folhas de manjericão embaladas
  • 1 limão, espremido
  • ½ cebola roxa em fatias finas
  • ⅛ colher de chá de sal marinho
  • ⅛ colher de chá de pimenta preta moída

Instruções

  1. Corte a melancia ao meio. Com uma colher grande ou uma colher de melão, retire pedaços do tamanho de uma colher e coloque em uma tigela grande.
  2. Corte as folhas de manjericão em fatias finas. Adicione o manjericão, cebola, suco de limão, sal e pimenta à melancia. Misture delicadamente. Sirva gelado e divirta-se!

Amigos, se vocês experimentarem esta receita adorável, avisem-nos! Deixe um comentário nele e marque uma foto #veganrecipesforcompassion e siga-nos no Instagram & # 8211 clique aqui! Adoraríamos ver o que você descobriria. Saúde!


Nada é melhor do que uma deliciosa receita de salada de verão & # 8230 e isso Receita de salada de melancia e manjericão é o complemento perfeito para os seus churrascos de verão. Esta salada também será um ótimo complemento para sua mesa de jantar e leva apenas alguns minutos para fazer.

Com apenas alguns ingredientes simples e uma melancia fresca, você pode ter uma deliciosa salada de acompanhamento. Este é o favorito do meu marido. É certo que as crianças não são grandes fãs deste. Mas tudo bem & # 8230 apenas significa mais salada para os adultos!

Esta receita foi compartilhada conosco em uma festa de verão a que fomos recentemente. Minha amiga Julie compartilhou a receita conosco depois que meu marido não conseguiu parar de comer sua salada.

RECEITA DE SALADA DE MELANCIA

Fizemos esta salada outra noite, quando preparamos alguns hambúrgueres para um jantar rápido. Tão bom! Eu adoro o verão e as refeições fáceis que você pode fazer!


Salada de Melancia com Cebola Vermelha e Feta

Eu sei que parece um pouco aventureiro, mas esta salada de melancia com cebola roxa e queijo feta é realmente uma salada muito deliciosa e simples que você não vai querer deixar passar.

Ingredientes

  • 1/2 uma melancia orgânica, gelada e em cubos
  • 1/2 cebola roxa orgânica, descascada e cortada em fatias finas
  • 4 onças de queijo feta de leite cru orgânico
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto orgânico ou vinagre balsâmico orgânico
  • 2-3 colheres de sopa de hortelã fresca orgânica ou manjericão, cortado

Instruções

  1. Em uma tigela, misture a melancia, a cebola e o queijo feta.
  2. Corte as ervas na tigela. Regue o vinagre sobre a salada e misture bem para revestir.



Receita de Salada de Melancia com Morango e Manjericão

Tem tantas coisas boas que adoro no verão. Você não consegue superar a facilidade de montagem. Apenas alguns minutos de corte fácil e você pode trocar facilmente qualquer fruta que tiver à mão.

Eu carreguei o meu com alguns morangos doces, pêssego suculento e abacaxis tropicais sobre uma cama de repolho e couve picados finamente. Rúcula ou espinafre também seriam ótimos aqui.

Quanto ao molho, fiz um vinagrete balsâmico de mel com 4 ingredientes. É apenas vinagre balsâmico, mel, alguns temperos italianos e azeite de oliva.

Simples, azedo e ligeiramente doce e quaisquer extras podem ser guardados na geladeira para uso durante a semana. Basta misturar bem antes de servir.

Por fim, queijo feta esfarelado e nozes pecãs picadas são adicionados para adicionar um pouco de textura e sabor. E para manter este prato livre de laticínios e de nozes, você pode deixá-los totalmente de fora.

Esta salada faria um almoço ou jantar leve incrível. Você pode servi-lo com sua proteína grelhada favorita ou levá-lo para o próximo churrasco ou coquetel de verão.


Que ingredientes você precisa?

Não muitos, e que alívio. As ervas frescas fazem toda a diferença nesta receita se você me perguntar.

Recomendo que você encontre um queijo feta que esteja de molho em salmoura, em vez de usar um bloco de queijo feta seco. Isso adicionará umidade e sabor à salada que você não encontrará no bloco seco.

Sinta-se à vontade para usar pepinos persas ou ingleses na salada. ambos ficarão fabulosos!

Caso contrário, o molho é feito de uma mistura de azeite e vinagre de champanhe - é isso.

Você vai preparar esta salada de melancia com manjericão em cerca de 15 minutos ou menos. Eu adoro prepará-lo rapidamente um dia antes de saber que hospedarei algumas pessoas. Todo mundo fica rapidamente obcecado por isso.

Também me deparei com uma receita de salada de melancia com manjericão que incorpora cebola roxa e abacate - yum. Como isso parece delicioso?


Resumo da receita

  • 2 xícaras de manjericão fresco e mais para enfeitar
  • 1 1/2 xícaras de azeite de oliva extra-virgem
  • 6 xícaras de melancia em cubos fria (de cerca de 4 1/2 libras de melancia), casca removida
  • 3 tomates tradicionais, cortados em fatias de 1/2 polegada
  • 1 pepino Kirby, cortado em fatias de 1/2 polegada de espessura em viés
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para garoa
  • 1 colher de chá de suco de limão fresco
  • 1/2 xícara de queijo de cabra macio esfarelado (4 onças)
  • Sal marinho e pimenta moída na hora

Faça o óleo de manjericão: Prepare um banho de água gelada. Leve uma panela com água para ferver. Escalde o manjericão por 1 minuto. Transfira para um banho de água gelada para interromper o processo de cozimento. Ralo.

Bata o manjericão no liquidificador com azeite até ficar homogêneo. Coe a mistura em uma peneira fina forrada de gaze colocada sobre uma tigela. Deixe repousar até o óleo escorrer, cerca de 1 hora (não aperte a gaze).

Faça a salada: misture a melancia, o tomate, o pepino, o azeite e o suco de limão em uma tigela. Transfira para uma travessa e polvilhe com queijo de cabra. Regue com azeite de manjericão e mais azeite. Polvilhe com sal e pimenta. Enfeite com manjericão.


Assista o vídeo: CASCA DE MELANCIA, Depois que Aprendi Isso NUNCA MAIS Joguei Elas Fora! (Novembro 2021).