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Jantares incríveis de uma frigideira

Jantares incríveis de uma frigideira


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Faça essas refeições simples e deliciosas em apenas uma panela

Jantares incríveis de uma frigideira

Frigideira de Ferro Fundido Galinha Assada

Galinha de caça, couve de Bruxelas e batatas são cozidas na mesma frigideira. Você pode usar uma galinha em vez das duas galinhas de caça; apenas certifique-se de alisá-lo antes de cozinhar para garantir tempos de cozimento uniformes. Clique aqui para ver a receita.

Frango com Feijão Branco e Legumes Simmer

Salteie o frango na mesma frigideira em que você fará este ensopado de cozimento rápido para um sabor extra. Se os pedaços dourados no fundo da panela queimarem, limpe o fundo da panela antes de adicionar os vegetais. Clique aqui para ver a receita.

Ovos no Purgatório com Berinjela

Cozinhe ovos em um rápido molho de tomate com berinjela para um prato vegetariano farto que vai dar certo no café da manhã, almoço ou jantar. Sirva com bastante pão crocante para mergulhar no molho. Clique aqui para ver a receita.

Frigideira de Ovo Verde

Faça este café da manhã saudável para o jantar em uma frigideira. Escorra o excesso de líquido dos vegetais cozidos antes de colocar os ovos na frigideira. Clique aqui para ver a receita.

Receita de Frigideira Pierogi

Obtenha o sabor clássico dos pierogis - sem o trabalho de fazer bolinhos de batata do zero - com chucrute, repolho, bacon e macarrão com ovo. Clique aqui para ver a receita.

Jantar de Frigideira de Salsicha

Maçãs adicionam uma camada de sabor doce a esta refeição saudável, uma versão do clássico prato de carne e batatas. Clique aqui para ver a receita.

Penne Assado em Frigideira

Você nem precisa ferver água para isso: cozinhe o penne bem dentro de um molho de tomate fácil e cubra com muito queijo. Clique aqui para ver a receita.

Skillet Cassoulet

Normalmente uma caçarola cozida lentamente, esta versão de cassoulet usa tomates e feijão enlatados e cozinha em menos de 30 minutos. Clique aqui para ver a receita.


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Sobre Lauren Fellows

Após oito anos morando no Brooklyn, NY, Lauren se mudou para Eastern Washington, onde atualmente vive como redatora freelance. Seu amor por comida gourmet, viagens e cultura continua forte.


16 Refeições de Acampamento One Pot

Fáceis de cozinhar e limpar, essas refeições de acampamento de uma panela são perfeitas para sua próxima viagem de acampamento.

Amamos cozinhar ao ar livre, mas, infelizmente, muitas receitas caseiras não se prestam bem a serem preparadas em um acampamento. Para a maioria dos campistas de carro, a configuração da cozinha relativamente limitada (fogão de duas bocas, sem forno, sem microondas, sem eletrodomésticos) significa que você precisa ser um pouco mais criativo na forma como cozinha. Felizmente, há uma solução simples: uma panela de comida.

Uma panela de refeições de acampamento (ou uma refeição de frigideira) pode ser feita com apenas um único pedaço de panela. Em vez de usar panelas separadas, por exemplo, para ferver água para macarrão, cozer um molho e refogar vegetais, as refeições de uma panela simplificam o processo e tornam a experiência de cozinhar no acampamento muito mais fácil!

Adoramos fazer refeições simples quando estamos acampando e aqui estão apenas alguns dos motivos:

Menos bagunça: Uma das maiores vantagens de cozinhar em uma panela é ter menos pratos para limpar no final da refeição. Em casa, isso é bom. Mas quando você está cozinhando em um acampamento, sem uma máquina de lavar louça (ou mesmo uma pia!), Não ter que esfregar várias panelas e frigideiras no final da noite significa que você passa menos tempo limpando e mais tempo passando na frente de sua fogueira.

Cronometragem: Todo cozinheiro doméstico sabe como pode ser difícil preparar cada parte de uma receita exatamente no momento certo. Este problema pode ser ainda pior em um acampamento onde você não pode simplesmente colocar algo no forno para mantê-lo aquecido. Ao cozinhar uma refeição em uma panela, tudo está pronto de uma vez.

Escalabilidade: Esteja você cozinhando para dois ou para uma tripulação inteira, as refeições de uma panela podem ser facilmente dimensionadas, dependendo do tamanho do seu grupo. Embora você possa achar que precisa de um pote maior!

Reunimos uma variedade de receitas de uma panela para você experimentar em sua próxima viagem de acampamento. Passe mais tempo aproveitando seu tempo ao ar livre e menos tempo lavando pratos! Aproveitar!


Nesta rodada, temos de tudo, desde receitas saborosas de frango na frigideira a fajitas de bife, massas assadas, frigideiras de café da manhã e muito mais! Para as receitas à base de forno, você precisará de uma frigideira de ferro fundido, mas para as outras, qualquer fritura velha servirá. Prepare-se para os jantares mais fáceis e rápidos da sua vida com essas receitas de frigideira! Quais você vai tentar?

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Mais de 70 receitas de jantar super deliciosas que você pode fazer em uma frigideira de ferro fundido

Quer você esteja quebrando uma frigideira de ferro fundido novinha em folha ou tenha a sorte de receber uma de sua avó, uma coisa é certa: ela provavelmente está entre as ferramentas mais versáteis e muito utilizadas em sua cozinha. Embora o ferro fundido exija um pouco de atenção especial (se você precisar de um refresco, veja como limpar uma frigideira de ferro fundido), uma frigideira bem temperada dura por gerações. Isso é muito mais do que os cinco ou seis anos que você pode esperar de uma frigideira antiaderente, mas uma frigideira de ferro fundido bem temperada é relativamente antiaderente! (E se o tempero faz desgastar, veja como refazer a temporada de uma frigideira de ferro fundido.)

Na verdade, quando se trata de certas tarefas, como grelhar praticamente qualquer tipo de bife ou fazer pão de milho, o ferro fundido não tem igual. Isso porque o ferro em si é fantástico em manter o calor, o que significa que ele pode criar o tipo de carvão que você deseja na superfície de um pedaço de carne, enquanto o tempero ajuda a "liberar" os alimentos da superfície quando é cozido, então você não raspando tudo da panela. Tudo isso, e ele pode passar do fogão para o forno com facilidade, tomando temperaturas que entortem ou entortem outras panelas. Mas o melhor de tudo? Ferro fundido bem feito é realmente barato! Você não precisa gastar centenas de dólares para acabar com uma panela que pode amar e usar por anos. Na verdade, reunimos alguns de nossos equipamentos favoritos de ferro fundido e a frigideira costuma custar apenas US $ 25.

Para ajudá-lo a aproveitar ao máximo este burro de carga da cozinha, estamos compartilhando nossas melhores receitas de frigideiras de ferro fundido. Aqui você encontrará um lote de linguiça grelhado com repolho e maçãs Pink Lady, bem como uma frigideira de broa de milho com pimenta do reino moída na hora e manteiga cremosa. Ou experimente um dos nossos favoritos, um frango na frigideira decadente com couve de Bruxelas e maçãs. Para a sobremesa, faça nosso crumble de maçã e amora em ferro fundido com creme de leite azedo. Você ficará surpreso com a rapidez com que sua família o devora!


3 Jantares de Frigideira fáceis que satisfazem

Às vezes, a parte mais assustadora do cozimento é a pia cheia de potes e panelas para limpar depois de comer.

Mas você pode evitar isso, mesmo sem virar para viagem. Com uma única panela, você pode fazer refeições saborosas no fogão com o suficiente para alimentar sua família e talvez ter sobras ao longo da semana

Aqui estão três receitas e algumas dicas para fazer uma excelente refeição na frigideira, com pouca limpeza necessária. Se você quiser completar o jantar, pode sempre adicionar uma salada ou um acompanhamento, mas isso pode significar alguns pratos extras na pia.

Uma frigideira do sudoeste

Quando o chef Shon Foster do restaurante Wood Ash Rye em St. George, Utah, está procurando uma refeição para comer para alimentar rapidamente sua família, ele faz esta versão semi-caseira de enchiladas. Usar um frango assado, em vez de fazer seu próprio frango assado, reduz no tempo e ainda resultará em um prato delicioso cheio de sabores do sudoeste em camadas.

Frigideira Empilhada com Pimentão Verde e Enchiladas de Frango

Tempo de preparação: 15 minutos

  • 1 frango assado, desossado e ralado
  • 1 xícara de caldo de galinha (mais todo o suco no fundo do saco do espeto)
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 lata de pimentões verdes, cortados em cubos (4 onças)
  • 1 cacho de coentro, lavado e picado grosseiramente, dividido ao meio
  • 1 cebola verde em fatias finas, claras e verdes separadas
  • 2 tomates Roma, cortados em cubos e divididos ao meio
  • 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado ou queijo Chihuahua
  • 1 lata de 12 onças de creme de canja de galinha
  • 3 dentes de alho esmagados e picados
  • 24 tortilhas de milho (6 polegadas de diâmetro, milho branco ou amarelo)
  • 1 mini cabeça de alface romana, ralada
  • Spray de óleo vegetal

1. Prepare o coentro, a cebolinha, o tomate Roma, o queijo e o alho.

2. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

3. Em uma tigela média, misture o creme de leite, a pimenta malagueta, metade do coentro, as fatias brancas da cebola verde, metade dos tomates em cubos, o creme de canja de galinha e o alho.

4. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

5. Borrife uma leve camada de óleo no fundo da frigideira de ferro fundido.

6. Coloque seis tortilhas em um padrão circular para criar a camada inferior (pense nisso como lasanha em camadas).

7. Coloque uma xícara e meia da mistura da tigela na frigideira e espalhe uniformemente.

8. Polvilhe uma camada uniforme de queijo ralado e frango.

9. Repita as etapas 6 e 7. (Observação: você repetirá este processo três vezes, seis tortilhas em cada camada, mais a mistura, queijo e frango.)

10. Na última camada, adicione a mistura e apenas frango e queijo (sem tortilhas).

11. Coloque a frigideira em fogo médio-alto por aproximadamente 10 minutos.

12. Assim que a frigideira estiver quente, leve ao forno por 20 minutos.

13. Retire a panela do forno e cubra a mistura com os tomates reservados, a cebolinha, o coentro e a alface picada. Opcional: adicione abacate em cubos.

14. Corte em porções iguais e sirva.

Observação: Isso dá ótimas sobras. As enchiladas devem ser resfriadas descobertas até esfriar e então embaladas ou lacradas em um recipiente hermético ou saco plástico. Eles manterão bem sua forma. De manhã, você pode fazer chilaquiles, um prato tradicional do café da manhã mexicano, adicionando ovos e um pouco de molho picante.


Jantares Skillet

As refeições em frigideiras são fáceis de cozinhar e servir. Para a maioria das receitas, eles são cozidos em uma única frigideira tornando a limpeza rápida.

Batatas vermelhas fatiadas e bratwurst são cozidas em uma frigideira e cobertas com molho de soja e calda de suco de laranja antes de servir.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Uma maneira fácil e deliciosa de aproveitar as sobras de carne de porco. Você também pode usar esta receita com presunto, frango ou carne.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Procurando um jantar rápido e fácil? As coxas de frango são douradas e depois cozidas em uma saborosa mistura de arroz e vegetais.

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Macarrão cremoso de camarão é bom demais para ser tão fácil assim. Este lote é mais uma frigideira Cajun, com a sagrada trindade de vegetais picados e uma mordida de jalapeño, mas.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Esta combinação deliciosa de costeletas de porco fritas na frigideira, macarrão e caldo saboroso é quase como uma versão americana de ramen.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Todos os dias enviamos uma receita em destaque e as escolhas favoritas de nosso editor. Não perca esta oportunidade!

Alho refogado e gengibre junto com uma tríade tropical de laranja, abacaxi e suco de limão fazem um molho brilhante para camarão e abacaxi servidos com arroz.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Junte sua carne e batatas nesta frigideira. Uma pitada de conhaque com tomilho fresco traz um sabor tremendo ao prato. Basta preparar uma salada simples e pronto.

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Aqui está a saborosa solução para aquelas noites em que você não sabe o que cozinhar. Faça uma frigideira cremosa de cogumelos suíços e arroz em torno de fatias de linguiça defumada. Rápido, fácil e.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Uma versão simplificada do popular prato espanhol que fica pronto em menos de 30 minutos. Feito com frango, arroz, tomate, pimentão e ervilha.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Receita fácil para uma refeição impressionante! Macarrão de ovo cozido em molho de creme de leite com carne e cogumelos nesta versão rápida do estrogonofe clássico. 1.

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Um jantar em frigideira simples feito com frango, macarrão de cotovelo, queijo mexicano, tomate picado em cubos e creme de leite.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Molho de churrasco, milho e frango transformam um pouco de arroz instantâneo em uma frigideira deliciosa instantaneamente. Barato, rápido, gostoso!

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

O sabor de tamales sem todas as calorias, nem todo o trabalho!

Método: fogão, forno
Tempo: 30-60 minutos

Um prato simples, mas saboroso, feito com macarrão de cotovelo, carne moída, pimentão, tomate, pimenta em pó, cominho, orégano e queijo Monterey Jack.

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Seus ingredientes favoritos de lasanha servidos em uma frigideira. Ele pede carne moída (salsicha, boi ou peru), macarrão, tomate, ricota, parmesão e mussarela.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Um bolo de carne úmido e saboroso feito com uma mistura de carne moída temperada e porco e assado em uma frigideira de ferro fundido.

Método: fogão, forno
Tempo: 1-2 horas

Costeletas de porco temperadas são cobertas com batatas picantes e molho para o jantar Tex-Mex mais fácil que você vai preparar esta semana.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Esta receita é uma ótima maneira de usar salmão enlatado. Dica: também funciona com sobras de salmão cozido!

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Uma ótima maneira de usar as sobras. Combine sua escolha de porco, frango ou camarão com arroz frito, castanhas e vegetais.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Uma refeição fácil em frigideira feita com frango, tomate, arroz, abobrinha, manjericão e queijo parmesão.

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Feito com presunto, arroz, abacaxi, xarope de bordo, amido de milho, feijão-de-lima

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Uma refeição fácil e saudável com um prato feito com cogumelos frescos, cebola, tempero Cajun sem sal, linguiça de peru, arroz, caldo de galinha com baixo teor de sódio e feijão.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Carne moída, cebola, macarrão, tomate, cogumelos e temperos são todos cozidos em um prato - tornando esta receita fácil de fazer (e limpar depois)

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Feito com chips de tortilha, carne moída, batata gratinada, grão de milho integral com pimentão vermelho e verde, água, queijo Cheddar temperado com taco ou queijo Monterey Jack

Método: fogão
Tempo: 30-60 minutos

Frango, molho, arroz e feijão preto compõem este jantar de frigideira fácil.

Método: fogão
Tempo: menos de 30 minutos

Este queijo italiano é tão versátil que pode ser usado em receitas doces e salgadas, de cheesecakes a lasanhas.

Em uma rotina culinária? Experimente uma dessas receitas testadas e aprovadas pela família usando carne moída.

Não confundir com o leite evaporado, o leite condensado adoçado é muito doce (e muito pegajoso) e utilizado principalmente em sobremesas.

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Esta infusão perigosamente potável é feita com aguardente, também conhecido como "whisky branco", que está voltando atualmente. Substitua por vodka, se quiser.

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Carnitas de carne de porco de cozimento lento e picante

Kiersten Hickman / Coma isso, não aquilo!

Faça um lote de carnitas de porco em sua panela elétrica, e você pode montar tacos e burritos na hora, com o que tiver na geladeira ou na despensa. Algumas ótimas adições incluem cebolas em conserva rápidas e molho caseiro. Se você está se sentindo ambicioso em relação à cozinha, faça suas próprias tortilhas também.