Martelo de Nove Libras

No Death & Co Denver, o barman chefe Alex Jump combina vermute branco e seco nesta variação em um Boulevardier. “A divisão entre [esses] vermutes mantém o coquetel perfeitamente equilibrado: nem muito doce nem muito seco”, diz ela.

  • Whisky de aveia High West Silver com infusão de 3/4 onça de aonori *
  • 1 onça de aperitivo de cappelletti
  • 1/2 onça de vermute seco Dolin
  • 1/2 onça de vermute branco Dolin
  • 1/4 onça Clear Creek Pear eau-de-vie
  1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar.

  2. Coe em um copo Nick & Nora.

* Uísque de aveia High West Silver com infusão de Nori: Combine 750 mililitros de uísque de aveia High West Silver e 10 gramas de aonori, deixe descansar por 15 minutos e depois coe de volta na garrafa. Pode manter refrigerado por até 2 semanas.


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