Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Bolos japoneses cozidos no vapor

Bolos japoneses cozidos no vapor

Misture a farinha com o fermento e peneire.

O ovo é misturado com leite, açúcar, óleo e cacau. Adicione a farinha e misture com o batedor até ficar homogêneo.

Despeje a composição em 4 formas de muffins, forradas com papel e coloque no vaporizador, em fogo médio, por 8 a 10 minutos ou até que passe no teste do palito.



Método de preparação

Bolo de maçã

Maçãs descascadas são dadas por meio de um grande ralador. Misture os ingredientes secos farinha, semolina, pó

Croissants de queijo

Numa tigela, misture o queijo com a margarina cremosa, acrescente o ovo, o fermento e a farinha e sove.


Bolos de banho aromáticos

Hoje proponho uma receita de bolos aromáticos que derretem na água do banho e vão amaciar e hidratar a pele. Você pode usá-los sozinho ou com seu parceiro ou pode dá-los como um presente para seus entes queridos. Você também pode usar esses bolos perfumados e deliciosos na água de manicure ou pedicure para hidratar as mãos e cutículas. Você terá um deleite delicioso. A pele ficará lisa e aveludada.

Você pode escolher a combinação de óleos essenciais de acordo com suas preferências. Mas não se esqueça de usar óleos essenciais para uso interno, em nenhum caso os da lâmpada de aromaterapia. Eles podem ser tóxicos. Se você se preocupa com sua saúde e realmente quer cuidar da pele, recomendo usar ingredientes comestíveis em cosméticos, o mais crus e orgânicos que puder. Os resultados na pele são claramente superiores aos cosméticos clássicos.
Em uma banheira, uso três desses bolos. São simplesmente um deleite para a pele. Mas tome cuidado ao sair da banheira. Ele escorrega. Como te disse, também são sensacionais na água de manicura e pedicura. Se você experimentar a receita de bolos de banho aromatizados, me conte como ficaram ou se você tem outras receitas favoritas e deseja compartilhá-las, fico à sua espera abaixo com comentários.
Eu te abraço,
Irina


Bolos deliciosos com creme e chocolate & # 8211 Pode ser decorado da maneira que você quiser

Esta receita é uma receita super deliciosa para desfrutar com seus entes queridos. Não é difícil de fazer e a sua composição consiste num delicioso pandispan fofo com um delicioso recheio de chocolate com natas batidas. A receita abaixo é para 14 bolos (28 cascas). Boa sorte com o bolo!

Ingredientes para conchas:

  • 6 ovos
  • uma pitada de sal
  • 6 colheres de açúcar
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • Essência de baunilha

Ingredientes do creme:

Ingredientes para xarope:

Ingredientes para cobertura:

Como preparar conchas:

Com a ajuda de uma batedeira vamos primeiro misturar as claras com o sal até adquirirem a consistência de um merengue. Sobre estes vamos adicionar as gemas e a essência, mexendo continuamente. A farinha deverá ser peneirada gradualmente sobre a composição na batedeira. Continuaremos a misturar até obter uma textura homogênea.

Agora von despeja a composição do mixer em uma ferramenta de forma (poush).

Prepararemos as formas (círculos) com papel manteiga e deitaremos a composição do poush nelas.

Separadamente, pré-aqueceremos o forno a 180 G. Vamos adicionar as cascas nele por 20 minutos.

Quando estiverem prontos, vamos deixá-los esfriar.

Método de preparação de xarope:

Vamos misturar numa tigela pequena a água com o açúcar e a essência até derreter.

Como preparar o creme:

Em uma tigela, na batedeira, misture o chantilly, o açúcar e a essência de laranja. Vamos misturar bem até adquirir uma consistência cremosa.

Método de preparação de cobertura:

Em uma panela vamos adicionar creme líquido e chocolate ao leite. Vamos cozinhar a panela até que derreta. Reserve e deixe esfriar um pouco.

Como preparar bolos:

Começaremos removendo as cascas dos moldes. Com a ajuda de um pincel faremos um xarope de cada um. Sobre estes vamos adicionar o chantilly. Sobre isso vamos adicionar o outro shell. Um bolo é composto por duas cascas com recheio de natas batidas. Sobre estes vamos adicionar a cobertura de chocolate.


Quantas refeições uma criança de 12-18 meses precisa?

O bebê de 12 a 18 meses precisa de três refeições, dois lanches e uma porção de leite de vaca. Você também pode continuar amamentando quando apropriado. O horário de alimentação deve ser definido de acordo com as preferências da criança. Tente alimentar seu filho em intervalos regulares. Você pode alterar gradualmente a qualidade, o número e a variedade dos alimentos a serem incluídos na dieta da criança. A criança não deve ser forçada a comer, mas sim a confiar em seu instinto de autorregulação para evitar uma dieta insuficiente ou, ao contrário, excessiva. Os especialistas insistem que os pequenos sejam alimentados de acordo com os seus estímulos fisiológicos, para que, quando fartos, não sejam obrigados a comer tudo o que têm no prato.

Após o primeiro ano de vida, você também pode introduzir o sal na dieta da criança, mas de forma gradual. Além disso, a ingestão de carboidratos deve ser aumentada agora, e a de gorduras - baixa. No entanto, deve-se dar prioridade às gorduras insaturadas, pois fornecem os ácidos graxos necessários, importantes para o desenvolvimento do sistema nervoso e a prevenção de doenças cardiovasculares.


Bolos de nozes e cacau

1. Coloque os seguintes ingredientes no banho de vapor: chocolate, açúcar, manteiga, açúcar baunilha e duas gemas de ovo. Ferva por cerca de 15 minutos, até que se forme um creme bem consolidado e deixe esfriar.

2. Enquanto isso, limpe as nozes, corte ou amasse e cozinhe por alguns minutos. Forre a forma com manteiga e farinha.

3. À parte, bata as claras em neve e, quando o creme de chocolate esfriar, misture com as claras em neve, o fermento em pó temperado com algumas gotas de limão, as nozes e a farinha. Não use a batedeira porque vai deixar a massa e não ficará fofa. Misture lentamente a composição na mesma direção. Despeje na panela e leve ao forno a uma temperatura de 160 ° C.

4. Enquanto a bancada está assando, prepare o esmalte. Numa panela coloque a manteiga, o açúcar, a baunilha e o cacau e ferva no banho de vapor até engrossar a composição. Deixe esfriar e, depois de assado, o bolo é deixado esfriar por alguns minutos e depois espalhe a cobertura em toda a superfície. Corte como desejar, losangos ou quadrados e sirva com chá ou café.


30 receitas de bolos saborosos

Conteúdo Bolo da Rainha Vitória, um deleite real. 5 Bolo de chocolate. 7 Bolo com biscoitos, iogurte e morangos. 8 Bolo de Pdurea Neagr. 9 Tort Amandin. 10 Bolo de noz e café. 11 Bolo com culpa e medo. 12 Bolo de creme e laranja. 13 Bolo Diplomata com Abacaxi. 14 Bolo de maçã. 15 Bolo de arroz e pudim. 16 Bolo De Animal De Estimação. 17 Bolo de abacaxi. 18 Mini bolo de kiwi. 19 Bolo com topo branco. 20 Bolo de mousse branca e frutas vermelhas. 21 Bolo de creme e caramelo. 22 Tort Dobos. 23 Bolo de framboesa. 24 Bolo de biscoito. 25 Bolo em espiral com chocolate. 26 Bolo de panqueca com calda de caramelo. 27 Tort Clovn. 28 Bolo de iogurte com creme. 29 Tort Snickers. 30 Bolo de papoula. 31 Tort Tiramisu. 32 Bolo com creme de mascarpone e morangos. 33 Creme e bolos de café. 34 Bolo de chocolate com cera. 35

Bolo da Rainha Vitória, um deleite real Pensamos em começar este livro de receitas com um bolo especial! A seguir, apresentamos um bolo real, apreciado pelas cabeças coroadas da corte real da Inglaterra. O bolo Victoria é um bolo fácil de preparar, perfeito para o verão, com uma história interessante por trás da cortina gastronômica. O tradicional bolo britânico foi nomeado após a Rainha Vitória da Inglaterra (1819 - 1901). Como o almoço geralmente era servido ao meio-dia, a rainha costumava passar fome por volta das quatro da tarde. Por isso se servia chá com bolos e sanduíches com pão com manteiga, doces variados. Por ser uma pessoa pragmática, diz a lenda que a rainha achava uma dor de cabeça muito grande servir tantos tipos de bolos, que exigem muito tempo de preparo, e que seria melhor ter um só bolo para combiná-los tudo. Assim apareceu o Bolo da Rainha Vitória, que permanece famoso até hoje. O bolo também é conhecido como Sanduíche Victoria. A história real do bolo não acaba aqui, o Bolo da Rainha foi trazido de volta à atenção pela Princesa Diana, que muito apreciou este bolo simples e delicioso. O Bolo da Rainha é simples de fazer, com uma cobertura de bolo e um creme light mais geleia de morango. O segredo deste bolo é a simplicidade e requinte da receita. É extremamente importante que a bancada seja fofa e leve, e a receita deve ser seguida com muito cuidado, para que saia na perfeição. Diz-se que os fabricantes de fornos testam suas máquinas com esta bancada para o Bolo da Rainha. As leis não escritas também dizem que o Bolo da Rainha só pode ser preparado com a geléia de morango da melhor qualidade, e a quantidade de geléia no bolo deve ser muito grande. Para não te deixar em suspense, aqui está a receita:

Ingredientes: 225 g de manteiga ou margarina superior, temperatura ambiente 225 g de açúcar em pó 4 ovos médios 2 colheres de chá de essência de baunilha 225 g de farinha 2 colheres de chá e meio fermento em pó Creme 150 g de manteiga macia 340 g de açúcar em pó 1 colher de chá de essência de baunilha 3 colheres de água morna ( 45ml) 2 colheres de sopa de geléia de morango, morangos frescos ou frutas vermelhas a gosto (opcional) Preparação: Topo Pré-aqueça o forno a 180 graus C, nível 4 no forno a gás. Prepare duas formas redondas de bancada, com um diâmetro de 18 cm (devem ser untadas e cobertas com papel manteiga). Bata a manteiga ou margarina com o açúcar de confeiteiro até obter uma consistência fofa. Bata os ovos e acrescente a essência de baunilha. Aos poucos, adicione os ovos batidos à mistura de manteiga. Peneire a farinha junto com o fermento e incorpore aos poucos na mistura de manteiga e ovo. Divida a mistura em duas partes iguais e coloque nas bandejas, deixe no forno por 20 minutos ou até que esteja assada, você pode conferir com um palito dentro. Depois de esfriarem, ou seja, após aprox. 5 minutos, pode ser retirado da panela e deixado esfriar completamente. Creme Até os topos estarem assados, o creme pode ser feito. Bata a manteiga até ficar cremosa e fofa, vá acrescentando o açúcar aos poucos, depois a essência de baunilha e a água. Este creme de manteiga pode ser substituído por chantilly ou até mesmo creme de tiramisu. Coloque o creme entre as duas tampas (cuidado para não exagerar), depois a geleia de morango e, se quiser, algumas frutas silvestres ou pedaços de morango. Você pode colocar a geléia antes das natas, dependendo da preferência. Enfeite com açúcar de confeiteiro. Bom apetite! Continuamos convidando você a descobrir as melhores receitas de bolos! A equipe Gustos.ro

Bolo de chocolate Tempo de preparação: 59 minutos (complexidade média) Ingredientes: Para a bancada: 350 g de chocolate amargo 70% cacau 150 g de chocolate ao leite 250 g de manteiga 350 ml de leite 300 g de açúcar 4 ovos 400 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1 pó de sal 1 saqueta de açúcar baunilha para a cobertura: 200 g de chocolate amargo 50 g de manteiga 75 ml de leite condensado Modo de preparo: Chocolate amargo, chocolate ao leite derretemos no leite quente e deixamos esfriar. Leve ao forno a 170 C, derreta a manteiga, bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilha e acrescente a manteiga derretida. Em uma tigela maior, misture a mistura de chocolate com a mistura de ovo e depois a farinha misturada com o fermento e o sal. A massa obtida é colocada numa forma de bolo de 24 cm de diâmetro, bem untada com manteiga. Asse a massa por 45-50 minutos, pique a parte de cima com um palito, terá que sair com vestígios de chocolate. Para a cobertura, coloque o chocolate quebrado em pedaços em uma tigela junto com a manteiga e o leite em um banho de mar e despeje sobre a superfície resfriada. Decoramos tudo com morangos frescos ou após inspiração. Autor: Andreea's Chinesefood

Bolo de biscoito, iogurte e morangos Tempo de preparação: 1 hora (alta complexidade) Ingredientes: um pacote de biscoitos (200g) 600ml de iogurte 200ml de creme de leite 200ml de chantilly 200g de chocolate branco 500g de morangos (receita original dizia framboesas) 20g de xarope de gelatina para xarope Biscoitos Preparação Mod: Primeiro, derreta o chocolate com as natas no banho de vapor, mas tome cuidado para não ferver. Deixe o chocolate derretido esfriar um pouco e, entretanto, hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Quando estiver pronto, adicione sobre o chocolate derretido e misture bem. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por uma hora. Retire o creme da geladeira, retire o papel alumínio e misture


O bolo da felicidade

Pt. topo: 3 ovos, 6 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de leite, 2 colheres de sopa de cacau, 1 colher de chá de fermento em pó, essência de baunilha, 4 colheres de sopa de farinha.
Pt. xarope: 100 ml de água, 100 ml de licor de laranja, 100 g de açúcar, 50 ml de sumo de laranja.
Pt. creme: 2 laranjas, 200 g de açúcar, 200 ml de água, 100 ml de licor de tangerina, 150 ml de creme líquido, 2 folhas de gelatina.
Pt. torrão: 100 g de açúcar, 1 colher de sopa de água, 100 g de flocos de amêndoa.
Pt. Merengues italianos: 4 claras de ovo, 150 g de açúcar refinado, 4 colheres de sopa de água.

Rocha:
Misture os ovos com o açúcar, acrescente óleo, leite, essência de baunilha e farinha misturada com cacau e fermento em pó. Despeje a composição em uma forma redonda forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20-25 minutos. Retire a assadeira da assadeira e deixe esfriar.

Creme:
Descasque as laranjas. O miolo é picado finamente e a casca da juliana é cortada. Leve a água para ferver e adicione o caroço da laranja, 200 g de açúcar e cozinhe por alguns minutos. Adicione o licor e a casca de laranja em juliana e cozinhe por 20 minutos. Reserve e, após esfriar, misture com o creme líquido e a gelatina derretida em um pouco de água morna.

Ferva a água com o açúcar refinado até obter um xarope bem ligado. Misture as claras em neve e despeje a calda quente sobre elas, em um fio fino e continue amassando até que a composição esfrie completamente. Deite a mistura num tabuleiro e leve ao forno cerca de 2 horas, com a porta do forno entreaberta, até o merengue endurecer. Remova a bandeja, deixe esfriar e amasse levemente.

Nugatina:
Caramelize o açúcar com água, acrescente os flocos de amêndoa, mexa até obter uma massa compacta e retire do fogo. Unte um pedaço de mármore com óleo, despeje a noz-moscada e deixe esfriar. Em seguida, é esmagado com um peso, até se desfazer em pedaços menores.

Xarope:
Coloque em uma tigela a água, o açúcar, o suco e o licor de laranja. Ferva por alguns minutos e deixe esfriar.

Conjunto:
A nugatina mistura-se bem com o merengue então, tudo se incorpora ao creme de laranja. A composição obtida é vertida para uma forma e deixada a arrefecer durante duas horas. Da forma em que o topo foi assado, é lavado e coberto com papel alumínio, em seguida, o topo é colocado, é xarope com xarope de laranja e o creme é espalhado uniformemente por cima. Mantenha frio até servir. Decore com rodelas de laranja, folhas de hortelã e amêndoas glaceadas.


Receita japonesa: Chawan Mushi

Chawan Mushi de: peito de frango, molho de soja, ovos, dashi, cogumelos, salsa.

Ingrediente:

  • 65 g de peito de frango cortado em pedaços de um só gole
  • 2 colheres de chá de molho de soja leve, mais 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 ovos grandes
  • 375 ml dashi (suco de peixe)
  • 4 cogumelos shiitake frescos (sem talos)
  • 1 colher de sopa de talos de salsa, cortados em pedaços de 2,5 cm
  • 4 raminhos de salsa fresca, para enfeitar

Método de preparação:

Polvilhe o frango com 2 colheres de chá de molho de soja light e guarde. Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente. Adicione o suco de peixe e 3 colheres de sopa de molho de soja. Misture bem e coe.

Cogumelos, talos de salsa e frango são divididos em quatro quantidades iguais, que são colocadas em quatro formas de cozimento com tampa, e a composição do ovo é derramada por cima.

Em uma panela fumegante, despeje a água até uma altura de 2,5 cm e leve para ferver. Reduza o fogo para médio e coloque as quatro formas na panela. Ferva no vapor por 10 minutos e sirva guarnecido com raminhos de salsa.


Vídeo: JADALNA GĄBKA?! - Japanese Sponge Cake Przepis (Outubro 2021).