Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Abóbora Espaguete Assada Inteira

Abóbora Espaguete Assada Inteira

Ingredientes

  • 1 abóbora espaguete média
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Com uma faca, pique toda a abóbora e coloque em uma assadeira.

Asse no forno por cerca de uma hora ou até que a abóbora esteja macia; lembre-se de virar a abóbora na metade do tempo de cozimento.

Quando a abóbora sair do forno e esfriar o suficiente para você manusear, corte-a ao meio. Remova as sementes e desfie a abóbora para fazer espaguete como fios.

Adicione sal e pimenta a gosto e divirta-se!

Fatos Nutricionais

6 porções

Calorias por dose 21

Equivalente de folato (total) 8µg2%


Assar integralmente é a melhor maneira secreta de fazer abóbora em uma noite da semana

Normalmente, eu coloco as receitas de abóbora assada em minha pasta mental de “comida de fim de semana”, junto com costeletas assadas pegajosas e macarrão assado reconfortante. Isso porque colocar a abóbora em um estado apropriado para cozinhar - descascá-la, lutar com a faca, colher as sementes, cortar a carne em cubos - é uma provação que eu preciso de um bule cheio de café para sequer considerar a tentativa.

Isso até eu fazer abóbora assada duas vezes com manteiga de parmesão. Em vez de me ver em uma partida de palavrões com um vegetal, coloquei a abóbora inteira no forno e deixei o calor lento e uniforme forçar a cabaça a se submeter a mim. A polpa ferve dentro da casca grossa e se torna extremamente macia em três horas a 300 °, mas se você quiser acelerar, uma hora a 425 ° também resolverá o problema. Depois, nem precisei de faca. Era tão macio que eu o abri com as mãos, tirei a carne com uma colher e amassei com queijo parmesão ralado, raspas de limão e manteiga. Só para dar um pouco de cor, transferi a mistura de volta para as cascas de abóbora e coloquei no forno por 10 minutos. Fiquei tão satisfeito com o quão bem acabou - o normalmente único butternut transformado em um purê de limão rico - que felizmente o comi novamente no almoço no dia seguinte.

Assar uma abóbora inteira na segunda-feira, fazer macarrão de abóbora assado na terça-feira.

Foto de Alex Lau, estilização de Andy Baraghani

Todo o método de abóbora assada abriu minha mente para um mundo de outras possibilidades de preparação de refeições. Editor sênior de comida Chris Marrocos, o criador desta receita, sugeriu forrar uma assadeira com kuri vermelho, kabocha, botão de ouro ou qualquer abóbora de pele dura que seu coração desejar. Leia um livro, leve o cachorro para passear, volte, e você tem litros da comida pronta para comer.

Deslize-as para fora da pele e amasse ou fatie (o que é muito fácil agora) e, em seguida, use-as no lugar da abóbora cortada e descascada. Transforme a carne amanteigada em uma sopa lisa de curry. Dobre os cubos em shakshuka. Fatie-os em fatias e monte uma tigela de grãos saudável na hora. Ou jogue os pedaços rasgados de volta em uma frigideira com vadouvan e grão de bico e você terá o jantar. Squash em uma noite da semana? Isso é um grande negócio.


Assar integralmente é a melhor maneira secreta de fazer abóbora em uma noite da semana

Normalmente, eu coloco as receitas de abóbora assada em minha pasta mental de “comida de fim de semana”, junto com costeletas assadas pegajosas e macarrão assado reconfortante. Isso porque colocar a abóbora em um estado apropriado para cozinhar - descascá-la, lutar com a faca, colher as sementes, cortar a carne em cubos - é uma provação que eu preciso de um bule cheio de café para sequer considerar a tentativa.

Isso até eu fazer abóbora assada duas vezes com manteiga de parmesão. Em vez de me ver em uma partida de palavrões com um vegetal, coloquei a abóbora inteira no forno e deixei o calor lento e uniforme forçar a cabaça a se submeter a mim. A polpa ferve dentro da casca grossa e se torna extremamente macia em três horas a 300 °, mas se você quiser acelerar, uma hora a 425 ° também resolverá o problema. Depois, nem precisei de faca. Era tão macio que eu o abri com as mãos, tirei a carne com uma colher e amassei com queijo parmesão ralado, raspas de limão e manteiga. Só para dar um pouco de cor, transferi a mistura de volta para as cascas de abóbora e coloquei no forno por 10 minutos. Fiquei tão satisfeito com o quão bem acabou - o normalmente único butternut transformado em um purê de limão rico - que felizmente o comi novamente no almoço no dia seguinte.

Assar uma abóbora inteira na segunda-feira, fazer macarrão de abóbora assado na terça-feira.

Foto de Alex Lau, estilização de Andy Baraghani

Todo o método de abóbora assada abriu minha mente para um mundo de outras possibilidades de preparação de refeições. Editor sênior de comida Chris Marrocos, o criador desta receita, sugeriu forrar uma assadeira com kuri vermelho, kabocha, botão de ouro ou qualquer abóbora de pele dura que seu coração desejar. Leia um livro, leve o cachorro para passear, volte, e você tem litros da comida pronta para comer.

Deslize-as para fora da pele e amasse ou fatie (o que é muito fácil agora) e, em seguida, use-as no lugar da abóbora cortada e descascada. Transforme a carne amanteigada em uma sopa lisa de curry. Dobre os cubos em shakshuka. Fatie-os em fatias e monte uma tigela de grãos saudável na hora. Ou jogue os pedaços rasgados de volta em uma frigideira com vadouvan e grão de bico e você terá o jantar. Squash em uma noite da semana? Isso é um grande negócio.


Assar integralmente é a melhor maneira secreta de fazer abóbora em uma noite da semana

Normalmente, eu coloco as receitas de abóbora assada em minha pasta mental de “comida de fim de semana”, junto com costeletas assadas pegajosas e macarrão assado reconfortante. Isso porque colocar a abóbora em um estado adequado para cozinhar - descascá-la, lutar com a faca, colher as sementes, cortar a carne em cubos - é uma provação que preciso de um bule cheio de café para sequer considerar a tentativa.

Isso até eu fazer abóbora assada duas vezes com manteiga de parmesão. Em vez de me ver em uma partida de palavrões com um vegetal, coloquei a abóbora inteira no forno e deixei o calor lento e uniforme forçar a cabaça a se submeter a mim. A polpa ferve dentro da casca grossa e se torna extremamente macia em três horas a 300 °, mas se você quiser acelerar, uma hora a 425 ° também resolverá o problema. Depois, nem precisei de faca. Era tão macio que eu o abri com as mãos, tirei a carne com uma colher e amassei com queijo parmesão ralado, raspas de limão e manteiga. Só para dar um pouco de cor, transferi a mistura de volta para as cascas de abóbora e coloquei no forno por 10 minutos. Fiquei tão satisfeito com o quão bem ele saiu - o normalmente único butternut transformado em um purê de limão rico - que felizmente o comi novamente no almoço no dia seguinte.

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Foto de Alex Lau, estilização de Andy Baraghani

Todo o método de abóbora assada abriu minha mente para um mundo de outras possibilidades de preparação de refeição. Editor sênior de comida Chris Marrocos, o criador desta receita, sugeriu forrar uma assadeira com kuri vermelho, kabocha, botão de ouro ou qualquer abóbora de pele dura que seu coração desejar. Leia um livro, leve o cachorro para passear, volte, e você tem litros da comida pronta para comer.

Deslize-as para fora da pele e amasse ou fatie (o que é muito fácil agora) e, em seguida, use-as no lugar da abóbora cortada e descascada. Transforme a carne amanteigada em uma sopa lisa de curry. Dobre os cubos em shakshuka. Fatie-os em fatias e monte uma tigela de grãos saudável na hora. Ou jogue os pedaços rasgados de volta em uma frigideira com vadouvan e grão de bico e você terá o jantar. Squash em uma noite da semana? Isso é um grande negócio.


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Isso até eu fazer abóbora assada duas vezes com manteiga de parmesão. Em vez de me ver em uma partida de palavrões com um vegetal, coloquei a abóbora inteira no forno e deixei o calor lento e uniforme forçar a cabaça a se submeter a mim. A polpa ferve dentro da casca grossa e se torna extremamente macia em três horas a 300 °, mas se você quiser acelerar, uma hora a 425 ° também resolverá o problema. Depois, nem precisei de faca. Era tão macio que eu o abri com as mãos, tirei a carne com uma colher e amassei com queijo parmesão ralado, raspas de limão e manteiga. Só para dar um pouco de cor, transferi a mistura de volta para as cascas de abóbora e coloquei no forno por 10 minutos. Fiquei tão satisfeito com o quão bem acabou - o normalmente único butternut transformado em um purê de limão rico - que felizmente o comi novamente no almoço no dia seguinte.

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Deslize-as para fora da pele e amasse ou fatie (o que é muito fácil agora) e, em seguida, use-as no lugar da abóbora cortada e descascada. Transforme a polpa amanteigada em uma sopa lisa de curry. Dobre os cubos em shakshuka. Fatie-os em fatias e monte uma tigela de grãos saudável na hora. Ou jogue os pedaços rasgados de volta em uma frigideira com vadouvan e grão de bico e você terá o jantar. Squash em uma noite da semana? Isso é um grande negócio.


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Normalmente, eu coloco as receitas de abóbora assada em minha pasta mental de “comida de fim de semana”, junto com costeletas assadas pegajosas e macarrão assado reconfortante. Isso porque colocar a abóbora em um estado adequado para cozinhar - descascá-la, lutar com a faca, colher as sementes, cortar a carne em cubos - é uma provação que preciso de um bule cheio de café para sequer considerar a tentativa.

Isso até eu fazer abóbora assada duas vezes com manteiga de parmesão. Em vez de me ver em uma partida de palavrões com um vegetal, coloquei a abóbora inteira no forno e deixei o calor lento e uniforme forçar a cabaça a se submeter a mim. A polpa ferve dentro da casca grossa e se torna extremamente macia em três horas a 300 °, mas se você quiser acelerar, uma hora a 425 ° também resolverá o problema. Depois, nem precisei de faca. Era tão macio que rasguei com as mãos, tirei a carne com uma colher e amassei com parme ralado, raspas de limão e manteiga. Só para dar um pouco de cor, transferi a mistura de volta para as cascas de abóbora e coloquei no forno por 10 minutos. Fiquei tão satisfeito com o quão bem ele saiu - o normalmente único butternut transformado em um purê de limão rico - que felizmente o comi novamente no almoço no dia seguinte.

Assar uma abóbora inteira na segunda-feira, fazer macarrão de abóbora assado na terça-feira.

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Todo o método de abóbora assada abriu minha mente para um mundo de outras possibilidades de preparação de refeição. Editor sênior de comida Chris Marrocos, o criador desta receita, sugeriu forrar uma assadeira com kuri vermelho, kabocha, botão de ouro ou qualquer abóbora de pele dura que seu coração desejar. Leia um livro, leve o cachorro para passear, volte, e você tem litros da comida pronta para comer.

Deslize-as para fora da pele e amasse ou fatie (o que é muito fácil agora) e, em seguida, use-as no lugar da abóbora cortada e descascada. Transforme a polpa amanteigada em uma sopa lisa de curry. Dobre os cubos em shakshuka. Fatie-os em fatias e monte uma tigela de grãos saudável na hora. Ou jogue os pedaços rasgados de volta em uma frigideira com vadouvan e grão de bico e você terá o jantar. Squash em uma noite da semana? Isso é um grande negócio.


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Normalmente, eu coloco as receitas de abóbora assada em minha pasta mental de “comida de fim de semana”, junto com costeletas assadas pegajosas e macarrão assado reconfortante. Isso porque colocar a abóbora em um estado adequado para cozinhar - descascá-la, lutar com a faca, colher as sementes, cortar a carne em cubos - é uma provação que preciso de um bule cheio de café para sequer considerar a tentativa.

Isso até eu fazer abóbora assada duas vezes com manteiga de parmesão. Em vez de me ver em uma partida de palavrões com um vegetal, coloquei a abóbora inteira no forno e deixei o calor lento e uniforme forçar a cabaça a se submeter a mim. A polpa ferve dentro da casca grossa e se torna extremamente macia em três horas a 300 °, mas se você quiser acelerar, uma hora a 425 ° também resolverá o problema. Depois, nem precisei de faca. Era tão macio que rasguei com as mãos, tirei a carne com uma colher e amassei com parme ralado, raspas de limão e manteiga. Só para dar um pouco de cor, transferi a mistura de volta para as cascas de abóbora e coloquei no forno por 10 minutos. Fiquei tão satisfeito com o quão bem ele saiu - o normalmente único butternut transformado em um purê de limão rico - que felizmente o comi novamente no almoço no dia seguinte.

Assar uma abóbora inteira na segunda-feira e fazer macarrão de abóbora assado na terça-feira.

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Todo o método de abóbora assada abriu minha mente para um mundo de outras possibilidades de preparação de refeições. Editor sênior de comida Chris Marrocos, o criador desta receita, sugeriu forrar uma assadeira com kuri vermelho, kabocha, botão de ouro ou qualquer abóbora de pele dura que seu coração desejar. Leia um livro, leve o cachorro para passear, volte, e você tem litros da comida pronta para comer.

Deslize-as para fora da pele e amasse ou fatie (o que é muito fácil agora) e, em seguida, use-as no lugar da abóbora cortada e descascada. Transforme a polpa amanteigada em uma sopa lisa ao curry. Dobre os cubos em shakshuka. Fatie-os em fatias e monte uma tigela de grãos saudável na hora. Ou jogue os pedaços rasgados de volta em uma frigideira com vadouvan e grão de bico e você terá o jantar. Squash em uma noite da semana? Isso é um grande negócio.


Assar integralmente é a melhor maneira secreta de fazer abóbora em uma noite da semana

Normalmente, eu coloco as receitas de abóbora assada em minha pasta mental de “comida de fim de semana”, junto com costeletas assadas pegajosas e macarrão assado reconfortante. Isso porque colocar a abóbora em um estado apropriado para cozinhar - descascá-la, lutar com a faca, colher as sementes, cortar a carne em cubos - é uma provação que eu preciso de um bule cheio de café para sequer considerar a tentativa.

Isso até eu fazer abóbora assada duas vezes com manteiga de parmesão. Em vez de me ver em uma partida de palavrões com um vegetal, coloquei a abóbora inteira no forno e deixei o calor lento e uniforme forçar a cabaça a se submeter a mim. A polpa ferve dentro da casca grossa e se torna extremamente macia em três horas a 300 °, mas se você quiser acelerar, uma hora a 425 ° também resolverá o problema. Depois, nem precisei de faca. Era tão macio que eu o abri com as mãos, tirei a carne com uma colher e amassei com queijo parmesão ralado, raspas de limão e manteiga. Só para dar um pouco de cor, transferi a mistura de volta para as cascas de abóbora e coloquei no forno por 10 minutos. Fiquei tão satisfeito com o quão bem ele saiu - o normalmente único butternut transformado em um purê de limão rico - que felizmente o comi novamente no almoço no dia seguinte.

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Foto de Alex Lau, estilização de Andy Baraghani

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Deslize-as para fora da pele e amasse ou fatie (o que é muito fácil agora) e, em seguida, use-as no lugar da abóbora cortada e descascada. Transforme a polpa amanteigada em uma sopa lisa de curry. Dobre os cubos em shakshuka. Fatie-os em fatias e monte uma tigela de grãos saudável na hora. Ou jogue os pedaços rasgados de volta em uma frigideira com vadouvan e grão de bico e você terá o jantar. Squash em uma noite da semana? Isso é um grande negócio.


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Isso até eu fazer abóbora assada duas vezes com manteiga de parmesão. Em vez de me ver em uma partida de palavrões com um vegetal, coloquei a abóbora inteira no forno e deixei o calor lento e uniforme forçar a cabaça a se submeter a mim. A polpa ferve dentro da casca grossa e se torna extremamente macia em três horas a 300 °, mas se você quiser acelerar, uma hora a 425 ° também resolverá o problema. Depois, nem precisei de faca. Era tão macio que eu o abri com as mãos, tirei a carne com uma colher e amassei com queijo parmesão ralado, raspas de limão e manteiga. Só para dar um pouco de cor, transferi a mistura de volta para as cascas de abóbora e coloquei no forno por 10 minutos. Fiquei tão satisfeito com o quão bem ele saiu - o normalmente único butternut transformado em um purê de limão rico - que felizmente o comi novamente no almoço no dia seguinte.

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Foto de Alex Lau, estilização de Andy Baraghani

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Deslize-as para fora da pele e amasse ou fatie (o que é muito fácil agora) e, em seguida, use-as no lugar da abóbora cortada e descascada. Transforme a carne amanteigada em uma sopa lisa de curry. Dobre os cubos em shakshuka. Fatie-os em fatias e monte uma tigela de grãos saudável na hora. Ou jogue os pedaços rasgados de volta em uma frigideira com vadouvan e grão de bico e você terá o jantar. Squash em uma noite da semana? Isso é um grande negócio.


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Isso até eu fazer abóbora assada duas vezes com manteiga de parmesão. Em vez de me ver em uma partida de palavrões com um vegetal, coloquei a abóbora inteira no forno e deixei o calor lento e uniforme forçar a cabaça a se submeter a mim. A polpa ferve dentro da casca grossa e se torna extremamente macia em três horas a 300 °, mas se você quiser acelerar, uma hora a 425 ° também resolverá o problema. Depois, nem precisei de faca. Era tão macio que eu o abri com as mãos, tirei a carne com uma colher e amassei com queijo parmesão ralado, raspas de limão e manteiga. Só para dar um pouco de cor, transferi a mistura de volta para as cascas de abóbora e coloquei no forno por 10 minutos. Fiquei tão satisfeito com o quão bem acabou - o normalmente único butternut transformado em um purê de limão rico - que felizmente o comi novamente no almoço no dia seguinte.

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Assar uma abóbora inteira na segunda-feira e fazer macarrão de abóbora assado na terça-feira.

Foto de Alex Lau, estilização de Andy Baraghani

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