Bolo com biscoitos e cerejas

Os biscoitos se quebram em pequenos pedaços. Retire as cerejas e coloque um sachê de açúcar de baunilha por cima. Em uma tigela de fundo duplo, coloque em fogo baixo, chocolate picado, chantilly, leite, açúcar, manteiga, cacau e suco de baunilha e misture continuamente até formar um creme. Quando todos os ingredientes derreterem, adicione a essência e Sunrise e misture levemente. Este creme é misturado com biscoitos. Pegamos uma forma de bolo, cobrimos com papel alumínio e colocamos uma camada generosa de biscoitos, cerejas, em seguida, cobrimos com os biscoitos restantes. Está ficando frio. Quando esfriar, vire em um prato e tempere com cobertura de chocolate. É uma delícia!

Fonte de inspiração, Deacon!

PS. Dia, eu não tinha cerejas nem licor (usei Sunrise: um produto de suco de laranja vermelho e vodca), mas não parece álcool.


Bolo Rápido com Cerejas e Biscoitos

Forre a bandeja com papel manteiga. Espalhe a manteiga macia sobre o papel manteiga. As cerejas sem caroço são colocadas por cima. Moa as nozes e moa os biscoitos e a seguir misture com o açúcar refinado, a baunilha e despeje a mistura uniformemente na frigideira, sobre a camada de cerejas.

Ingredientes de bancada:

5 ovos
250 g de farinha
150 g de açucar
100 ml de óleo
100 ml de água quente
1/2 saqueta de fermento em pó

Prepare a cobertura da seguinte forma: bata as claras em neve com 75 g de açúcar. As gemas são misturadas separadamente com os restantes 75 g de açúcar. Adicione o óleo, depois a água e a farinha misturadas com o fermento. Incorpore as claras em neve batidas na mistura de gemas e misture levemente, de cima para baixo. Despeje a composição sobre os ingredientes da panela e leve ao forno por cerca de 40 minutos em temperatura média. Não se esqueça de fazer o teste do palito.
Corte quando resfriado.


Bolo fofo com cerejas ou cerejas

O bolo fofo com cerejas ou cerejas é o tipo de bolo simples, barato e muito saboroso, sem fermento em pó ou outro tipo de soltura. Pode ser feito com frutas de qualquer tipo, frescas, congeladas, compotas, cristalizadas, secas (cerejas, cerejas, morangos, framboesas, amoras, damascos, ameixas, pêssegos, maçãs, peras, uvas). Receita escrita e vídeo passo a passo passo passo.

Vou te deixar com 2 receitas: com massa esponja , simples ou com massa de bolo, com manteiga. A receita com massa pandispan (ovos, farinha, açúcar) é mais fofa, mas ligeiramente inebriante. A receita com manteiga ou óleo, como bolo, é menos fofa, mas muito mais fina, não é imprecisa. Gosto da versão com manteiga (adoro manteiga) porque a manteiga dá um aroma absolutamente maravilhoso ao bolo & # 128578

Casa da vizinhança, receita antiga


Biscoitos de castanha com cerejas e nozes

Esses biscoitos são chamados de castanhas porque se parecem com castanhas. Normalmente, os biscoitos de castanha são recheados com cerejas ou nozes, mas é claro que também pode recheá-los com pedaços de chocolate ou outro tipo de compota.

Essa era a sobremesa favorita da minha infância, que minha mãe raramente preparava para nós, e isso significava uma verdadeira festa. Biscoitos de castanha são extremamente fáceis de preparar usando o mínimo de utensílios e ingredientes. Preparação da massa & # 8211 10 minutos, cozimento 20 min, cobertura & # 8211 15 min.

Naquela época, minha mãe fazia um esmalte de manteiga, leite e cacau e a última camada era de waffles. Hoje, opto por chocolate de qualidade e miolo de nozes para obter uma receita natural e saudável.

Destes ingredientes você obterá cerca de 15-20 biscoitos, dependendo do tamanho que você os moldar.

Ingrediente:

100 gr de manteiga mole 82,5% à temperatura ambiente
3 gemas de ovo cozidas
80 gr de açúcar
10 gr de açúcar de baunilha (1 sachê)
5 gr de fermento em pó (1/2 saqueta)
2 colheres de sopa de creme de leite (cerca de 30 gr)
250 gr de farinha

O preenchimento:
cerca de 60 gr de cerejas em seu próprio suco / miolo de noz (nós os recheávamos com ambos)

Esmalte:
200 gr de chocolate de qualidade 70% cacau
cerca de 30-40 ml de leite / creme líquido
2 colheres de sopa de óleo de coco
cerca de 150 g de grãos / bolachas de nozes moídas

Biscoitos de castanha com cerejas e nozes

Preparação da massa de biscoito de castanha com cerejas e nozes:

  1. Em uma tigela, misture a manteiga amolecida com as gemas cozidas, em seguida, adicione o açúcar, o creme de leite e o açúcar baunilha. Aos poucos, adicione a farinha, o fermento e amasse levemente com o amanhã até obter uma crosta moldável. Leve a bola de massa à geladeira por 30 minutos.
  2. Em seguida, forme bolas de massa de cerca de 30 gr ou ainda menores, pressione com o dedo dentro da bola e coloque o miolo de cereja ou noz inteira a gosto. Coloque as bolas em papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 190 ° (sem ventoinha) por 20-25 minutos ou até dourar bem. Deixe esfriar bem antes da cobertura. Cobertura de biscoito de castanha com cerejas:
  3. Derreta o chocolate em banho de vapor e depois acrescente o leite ou as natas e o azeite. Você precisa obter uma composição ligeiramente líquida.
  4. Passe cada bola pelo chocolate e depois pelo miolo de noz moída. Sirva-se de um garfo para não deixar marcas nos biscoitos. Coloque as castanhas num prato e deixe a cobertura endurecer antes de servir. Não podíamos esperar e colocá-los na geladeira por 30 minutos.

Espero que tenham gostado desta receita de biscoitos de castanha com recheio de cereja e nozes e que encontram na sua mesa de férias ou quando quiser relembrar a sua infância. Outra receita de bolo antigo é o bolo com massa ralada e geléia de ameixa, veja como é feito aqui.

Ficaria feliz em ver fotos de biscoitos de castanha preparados por você, então não hesite em me enviar uma mensagem no meu Facebook ou Instagram. Lá, eles compartilham ideias diferentes sobre alimentação e estilo de vida saudáveis.

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Ingrediente:

100 gr de manteiga mole 82,5% à temperatura ambiente
3 gemas de ovo cozidas
80 gr de açúcar
10 gr de açúcar de baunilha (1 sachê)
5 gr de fermento em pó (1/2 saqueta)
2 colheres de sopa de creme de leite (cerca de 30 gr)
250 gr de farinha

O preenchimento:
cerca de 60 gr de cerejas em seu próprio suco / miolo de noz (nós os recheávamos com ambos)

Esmalte:
200 gr de chocolate de qualidade 70% cacau
cerca de 30-40 ml de leite / creme líquido
2 colheres de sopa de óleo de coco
cerca de 150 g de grãos / bolachas de nozes moídas

Preparação da massa de biscoito de castanha com cerejas e nozes:

  1. Em uma tigela, misture a manteiga amolecida com as gemas cozidas, em seguida, adicione o açúcar, o creme de leite e o açúcar baunilha. Aos poucos, adicione a farinha, o fermento e amasse levemente com o amanhã até obter uma crosta moldável. Leve a bola de massa à geladeira por 30 minutos.
  2. Em seguida, forme bolinhas de massa de cerca de 30 gr ou ainda menores, pressione com o dedo dentro da bolinha e coloque o miolo de cereja ou noz inteira a gosto. Coloque as bolas em papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 190 ° (sem ventoinha) por 20-25 minutos ou até dourar bem. Deixe esfriar bem antes da cobertura. Cobertura de biscoito de castanha com cerejas:
  3. Derreta o chocolate em banho de vapor e depois acrescente o leite ou as natas e o azeite. Você precisa obter uma composição ligeiramente líquida.
  4. Passe cada bola pelo chocolate e depois pelo miolo de noz moída. Sirva-se de um garfo para não deixar marcas nos biscoitos. Coloque as castanhas num prato e deixe a cobertura endurecer antes de servir. Não podíamos esperar e colocá-los na geladeira por 30 minutos.

Espero que tenham gostado desta receita de bolacha de castanha com recheio de cereja e nozes e que encontra na sua mesa de férias ou quando quiser relembrar a sua infância.

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Bolo Marmoreado com Cerejas

O bolo de cereja marmorizado tem um topo esponjoso fofo com sabor de baunilha e cítrico e frutas ácidas que dão a esta sobremesa um toque leve e fresco de verão.

Ingredientes para Bolo de Cereja Marmoreado:

Para a massa: 5 ovos separados, 200g de açúcar, 200g de farinha, 5 colheres de sopa de óleo, uma colher de chá de fermento em pó, 2 colheres de sopa de cacau de boa qualidade, uma pitada de sal, sabor natural de baunilha, casca de cítrico orgânico, não tratada, cerca de 300g de cerejas frescas, sem sementes, baunilha em pó açúcar para polvilhar.

Preparação Bolo Marmoreado com Cerejas:

Primeiro preparamos a fruta. Lave as cerejas e retire as sementes e coloque-as na peneira até a hora de usar.

Separe as claras das gemas.

Misture as claras em neve com uma pitada de sal e o açúcar adicionado aos poucos, até obter uma espuma dura.

Bata as gemas levemente, adicionando aos poucos as 5 colheres de sopa de óleo.

Em uma tigela, esfregue as duas colheres de sopa de cacau com 2 colheres de sopa de água até obter uma consistência cremosa.

Sobre as claras em neve, junte as gemas e incorpore levemente com uma pá de silicone ou colher de pau. Adicione a farinha peneirada com o fermento e misture com uma espátula de silicone / colher de pau, de baixo para cima até ficar homogêneo. Adicione os sabores e misture.

Despeje metade da massa na bandeja forrada e espalhe uniformemente. Na outra metade acrescente o creme de cacau e uniformize. Despeje a massa de cacau sobre a massa de baunilha e misture levemente com um palito de espeto para dar ao bolo uma aparência de mármore.

Em seguida, coloque as cerejas, o mais uniformemente possível, cobrindo toda a superfície.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 15-20 minutos. Fazemos o teste de cozimento com a ajuda de um palito que deve sair limpo se o bolo estiver assado.

Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro e distribua com uma faca afiada e regue antes de cada corte.

Para o sucesso de uma massa esponjosa fofa, use uma paleta de silicone / colher de madeira ao misturar as composições.

Polvilhe o bolo frio, caso contrário o açúcar derrete em contato com as frutas quentes e úmidas.

Como servir Bolo Marmoreado de Cereja:

O bolo marmorizado com visibles vai bem com uma xícara de café, uma xícara de chá ou uma limonada gelada. Basicamente, pode ser consumido a qualquer hora e de qualquer maneira porque é delicioso.


Bolo com biscoitos e cerejas - receitas

O Bolo Kinder Bueno é um bolo delicioso e especialmente para o paladar das crianças. Eu vi o bolo em Blog da mirela, algum tempo atrás, e isso me chamou a atenção, e olha, finalmente é a vez dele.
Eu também te recomendo Fatia mais gostosa de bolo de leite, Bolo de recompensa, Bolo de cobra, ou Bolo Krem a la Krem. Você pode encontrar mais receitas de bolo aqui.

Não se esqueça que estou te esperando na página do facebook do blog aqui, ou no grupo de discussão do blog aqui ou no instagram aqui

Ing rediente kinder Kinder Bueno

para a bancada de nogueira

Adicione o açúcar de confeiteiro e bata até obter um merengue brilhante, que forma picos, como pode ser visto na imagem abaixo. Você também pode usar açúcar refinado, mas vai demorar um pouco mais, pois terá que mexer até que o açúcar derreta bem.

Adicione as nozes moídas, a farinha, o pão ralado e o fermento.

Misture com uma espátula, em movimentos circulares, até incorporá-los ao merengue. Nesta fase não usaremos a batedeira em hipótese alguma, pois a clara do ovo irá embora. Coloque a composição em uma bandeja forrada com papel manteiga e nivele. (dimensões da bandeja 25/35)

Asse no forno pré-aquecido, a 180 graus, por cerca de 15 minutos, até dourar levemente por cima.

Preparamos a nata. Misture as gemas com o açúcar de confeiteiro até que a composição fique cremosa e comece a clarear. Adicione o amido e misture até incorporado. Adicione o leite e transfira para uma tigela e leve ao fogo baixo. Mexa continuamente até que a composição comece a engrossar. Reserve, acrescente a baunilha e cubra com filme plástico para não formar crostas e deixe esfriar. Meu creme ficou tão amarelo porque usei ovos do campo, de galinhas criadas naturalmente com trigo, milho e grama, e que correm no quintal dos meus pais. Fiz essa afirmação porque muitas vezes me perguntaram se eu usava corante de creme de ovo. Quando eu usar corante sem dúvida e talvez eu especifique isso.

Quando as natas esfriarem completamente, misture um pouco a manteiga e acrescente sobre as natas.

Misture a manteiga com o creme de baunilha até ficar homogêneo. Divida o creme em duas partes iguais. Espalhe a primeira parte sobre a camada de nutella e nivele. Na segunda parte, adicionamos o cacau e misturamos. Nós o colocamos de lado.

Adicione os biscoitos por cima das natas. Não é necessário fazer xarope de antemão, pois amolecem bastante com os cremes.

Coloque o creme de cacau por cima da camada de biscoito e nivele.

Misture o creme de leite doce para o chantilly até começar a endurecer. Tenha cuidado para não misturar mais do que o necessário, pois pode se transformar em manteiga. Espalhe a camada de natas batidas sobre as natas de cacau e nivele.

Rale o chocolate por cima, em toda a superfície do bolo. Leve à geladeira durante a noite.

No dia seguinte cortamos o bolo em retângulos, com uma faca afiada. Ao cortar, você olha as bordas, e vai cortar de acordo com o tamanho do biscoito, para ficar com uma aparência bonita no corte.


Bolo de cereja

O bolo de cereja é o bolo da minha infância. Tampo de panela fofo com iogurte, muitas cerejas ácidas e, por fim, açúcar de confeiteiro.

Por mais simples que seja este bolo de cereja, é igualmente saboroso! Desde as primeiras frutas de verão que apareceram no mercado, minha mãe fez este bolo com as frutas que encontrou. Começou com cerejas, depois damascos, framboesas, pêssegos e ameixas. Na verdade, às vezes ele até colocava melão! Ah, que bondade!

Este ano fiz o primeiro bolo de cereja este ano e tenho a sensação de que muitas bandejas com esse bolo vão entrar no nosso forno neste verão :). Porque meu marido gosta mais dessa combinação com cerejas.

Não vou esconder que esse bolo tem muitas cerejas, muitas exageradas! No entanto, a grande quantidade de cerejas não incomoda de forma alguma, chega até a um estado de máxima alegria ao notar que as cerejas se distribuem uniformemente por todo o bolo.

Eu encontrei muitas cerejas com bolos em muitas variantes, mas muitas vezes descobri que as cerejas ficavam no fundo da bandeja, ou que as cerejas ficavam em cima do bolo, e do meio do bolo para baixo não havia cerejas em tudo, apenas massa.

Se você adotar o método da minha receita abaixo, terá cerejas no fundo e no topo do bolo, portanto, as cerejas serão distribuídas uniformemente por todo o bolo!

  • Ingredientes (para uma bandeja medindo 33x23cm)
  • 800 g de cerejas
  • 5 ovos marido
  • 150 g de açucar
  • 20 g de açúcar de baunilha
  • 50 ml de óleo de girassol
  • 150 g de iogurte
  • 300 g de farinha
  • 10 g de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para começar, lave e descasque as cerejas. Coloque-os em uma peneira e deixe escorrer.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Separe as claras das gemas. Coloque as gemas em uma tigela e misture com o óleo, deixe a tigela de lado.

Na tigela grande da batedeira coloque as claras em neve com o açúcar e o açúcar de baunilha e bata em alta velocidade até obter um merengue brilhante. Despeje as gemas misturadas com o óleo em um fio fino e misture. Adicione o iogurte e misture novamente. No final, adicione aos poucos a farinha misturada com o fermento e o sal. Incorpore a mistura da farinha com uma espátula, com movimentos amplos para não perder o ar acumulado na composição durante a mistura.

Unte uma bandeja de 33 e # 21523 cm com óleo. Despeje metade da composição da massa, nivele bem com uma espátula. Coloque metade das cerejas por cima, tendo o cuidado de distribuí-las uniformemente por toda a superfície do bolo. Despeje o restante da massa, nivele novamente e adicione o restante das cerejas por cima.

Leve a assadeira ao forno quente por 30 minutos. Após este tempo, verifique o bolo com um palito. Espete o palito no bolo ao lado da fruta porque ali o bolo tende a não assar uniformemente. Se o palito retirado do bolo apresentar vestígios de massa úmida ou migalhas, o bolo não está pronto e deve ser deixado no forno. Verifique o bolo novamente após 5, no máximo 10 minutos. Se você notar que a superfície do bolo começa a assar mais forte e fica marrom, baixe a temperatura do forno para 175 graus Celsius.

Quando estiver pronto, tire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte em quadradinhos.


A & quotScufita rosie & quot

Bolo "Chapeuzinho Vermelho" é exatamente do meu gosto. Um cheesecake e cerejas, não muito doce, frutado e fresco. Eu descobri a receita do bolo "Chapeuzinho Vermelho" em um fórum sérvio no ano passado. O nome dela é o mesmo, mas no dia da festa, é & # 8222Crvenkapica & # 8221 e a autora da receita assina Violet-love & # 8211 é a mesma garota de quem traduzi a receita Kinder-pingui, tão apreciada. & # 8222Scufita & # 8221 este é um bolo fácil de fazer e celebra maravilhosamente a estação das cerejas e cerejas frescas. É uma delícia desfrutá-lo numa tarde de verão, na esplanada com sombra, irá criar uma agradável sensação de frescura e relaxamento.


Blog da Ariana

Misturamos as gemas com o açúcar e a essência
de baunilha até ficarem brancos e cremosos.

Adicione a colher de óleo por colher, misturando após cada uma,
adicione água fervente fazendo o mesmo.

Peneire a farinha e incorpore na composição do ovo.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal e
adicione à mistura, mexendo delicadamente
debaixo para cima.

Despeje a composição em uma bandeja coberta
com papel manteiga.

Coloque a fruta em cima da composição.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a aprox.
30 minutos. até dourar bem.