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Uma visita à plantação de carvalho branco de Baton Rouge

Uma visita à plantação de carvalho branco de Baton Rouge

Manteiga de Amendoim e Pimentas esteve em uma viagem a Baton Rouge e escreveu sobre sua jornada. Para o artigo completo, clique aqui.

Bem-vindo ao post 4 da minha viagem a Baton Rouge. Durante a noite do nosso segundo dia, fomos ao evento anual Chillin 'and Grillin realizado na White Oak Plantation. O evento Chillin 'and Grilin é um jantar em estilo buffet, onde você pode conhecer e cumprimentar chefs e designers que participam do Dining by Design. O evento é patrocinado pela Fete Partner The Sister Dulce Foundation, Inc. A propriedade em White Oak Plantation é simplesmente linda. Possui lagos, jardins exuberantes e até um galinheiro.

A White Oak Plantation seria o lugar perfeito para realizar um evento especial como um casamento ou talvez para renovar seus votos? dica, dica, marido! Também conheci alguns chefs e conversei com algumas pessoas maravilhosas que trabalharam no evento. A comida no Chillin and Grillin foi incrível! Mas aposto que você não está surpreso com isso! Eu tive pela primeira vez arremessos de porco e pargo vermelho. Os arremessos de porco eram bons, mas eu não era fã de pargo. Eu estava começando a experimentar peixes e este não era para mim, pelo menos por enquanto.

O primeiro no menu era aperitivos. Todos tinham uma taça de vinho em uma das mãos e um prato de queijo Hog Head, Cracklins e Boudin Blanc na outra. Tomei algumas taças de vinho, mas pulei os aperitivos. Eu estava me guardando para o jantar !! Sem mencionar que esta é a segunda parte do post de terça e quarta-feira e como você pode ver naquele momento eu comi muito. he he Então, o primeiro no menu foi o crioulo Jambalaya. Isso foi fantástico e exatamente o que penso quando penso na comida da Louisiana. Estava uma delícia!!

A segunda coisa que tive foi a quiabo e tomate. Adorei esse prato !! Nunca comi quiabo antes, mas agora vou comprar e experimentar em casa. Eu acho que minha família vai gostar?

Eu também comi um prato cheio de Corn Maque Choux. Isso meio que me lembrou de creme de milho. Era tão gostoso !!!

Eu amei os garçons do evento. Eles foram tão legais e tão complacentes, quando todos nós, blogueiros, perguntamos se podemos tirar fotos da comida! No entanto, devo dizer que este fim de semana foi a primeira vez que me senti muito bem-vindo como um blogueiro de culinária. Eu digo às pessoas que sou um blogueiro de comida e elas simplesmente me olham com um olhar estranho. Mas na White Oak Plantation, quando eles estavam dando anúncios e discursos, eles deram as boas-vindas aos blogueiros de comida. Eu me senti muito orgulhoso no momento.

Em seguida no menu estava uma das minhas coisas favoritas, que era o suflê de batata-doce. Foi tãããão bom! Eu queria voltar e pegar mais, mas não fiz, porque um que eu estava com preguiça de mover e segundo eu estava esperando para a sobremesa!

Por último, mas não menos importante para o jantar, estava a Porchetta, que eram as aventuras de porco. A carne era macia e deliciosa e tinha um sabor maravilhoso de defumada.

A sobremesa foi pudim de pão de chocolate branco com molho de uísque. Eu não tinha intenção de comer sobremesa, ok, eu tinha, mas só fui buscar uma xícara de decafe quando uma senhora sussurrou, ei, venha cá! Era uma das garçonetes e ela me deu um ENORME, último pedaço de pudim de pão de chocolate branco com o molho pingando sobre ele. Quando todos na minha mesa viram, todos se levantaram para pegar um pouco e, sim, eles tinham o pudim de pão, mas não aquele molho por cima. Tive sorte !! Foi incrível. Uma coisa que notei na minha viagem é que não vi muito pão nos menus, a menos que seja pão de milho ou pudim de pão, o que provavelmente é uma coisa boa para mim. No entanto, eu já comi pudim de pão antes, mas nada se compara ao pudim de pão que eu comi em Baton Rouge. Agora, essas pessoas podem fazer um pudim de pão ruim que é tão úmido, tão doce e tão fora deste mundo. Acho que ganhei 5 libras. só pensando nisso !!


Uma celebração cajun em Baton Rouge e a histórica plantação # 8217s

Enquanto crescia, nunca perdi a tradição anual da minha família de exibir E o Vento Levou. Eu amei a ousada e ousada Srta. Scarlett que agia como um homem, usava um vestido verde elaborado feito de cortinas, e a linda Plantação Terra. Ok, então o mundo de Scarlett estava longe de ser uma utopia (por exemplo, primos que se casam e também: escravidão), mas eu tinha onze anos e estava cativado pelo romance sulista e pela tragédia retratada no filme.

Nunca esperei visitar uma plantação na vida real - mas visitei em Baton Rouge. A 20 minutos do centro de Baton Rouge, a White Oak Plantation se destaca em toda a sua glória: 22 acres de folhagem exuberante, jardins e lagos. Dentro da casa, sinto como se estivesse pisando no conjunto de E o Vento Levou - uma grande escadaria , Salão de baile francês e lustre de cristal de três camadas são apenas alguns elementos que me levam de volta no tempo. Quase pude ver Rhett e Scarlett abusando verbalmente um do outro e depois caindo escada abaixo.

Depois de visitar a casa, somos convidados para o quintal para desfrutar de uma noite agradável de música, comida deliciosa e taças de vinho sem fim. Ao ar livre, há um pátio no estilo de Nova Orleans com lareira, fontes e jardins floridos. Eu só posso imaginar os casamentos elaborados que são realizados aqui.

No bufê, carrego meu prato com Red Snapper, Jambalaya crioula, maque choux de milho, suflê de batata-doce e broa de milho. Tudo tem um gosto muito bom enquanto eu giro goles de vinho na minha boca. Nossa mesa concorda que o Portabella e Chanterelle Bisque é um showstopper.

O pudim de pão de chocolate branco com molho de uísque rouba-me o coração. Chocolate e bebida - finalmente juntos! O bolo está úmido e derretido com molho doce regado por cima.

Oh, plantação de carvalho branco. Esta adorável noite da Louisiana permanecerá para sempre em minhas memórias. Depois de uma refeição épica e uma noite melancólica, isso me lembra algumas linhas de Shakespeare: "Somos tais como os sonhos são feitos, e nossa pequena vida é arredondada com um sono."

Detalhes:

Plantação de carvalho branco
17660 George O & # 8217Neal Road
Baton Rouge, LA 70817

Para planejar sua viagem, confira o site Visit Baton Rouge ou o site Louisiana Tourism.

O escritor foi convidado de Visit Baton Rouge. O conselho de turismo não revisou nem aprovou este artigo.


Um dia em Baton Rouge - o que fazer?

Meu marido e eu estamos tendo que fazer uma viagem de última hora para Houston, deixando a Sun. 05/12, e como nós dois estamos tão cansados ​​por enquanto, decidimos dirigir e fazer algumas paradas no caminho de volta para ter uma pausa na direção. A viagem de volta inclui alguns dias em NO, onde já estivemos muitas vezes (embora não desde '03, desde o Katrina), mas decidimos passar um dia em Baton Rouge (ter. 12/7) a caminho de Houston . Nunca estivemos em Baton Rouge, mas imaginei que haveria algumas plantações bem decoradas para nos colocar no espírito natalino.

Quando comecei a pesquisar Baton Rouge e plantações neste fórum e no TripAdvisor, quase tudo que eu inventei era bastante antigo e parte do que era recente era um pouco desanimador - como talvez a Magnolia Mound Plantation esteja fechada para reformas, exceto a cozinha. Não é possível dizer pelo site deles se a White Oak Plantation está aberta para passeios ou apenas serviços de bufê, eventos e passeios em grupo. (Estes foram os mais bem avaliados no TA.) Alguns anos atrás, quando meu marido estava fazendo uma feira, eu dirigi por um lado do Mississippi e desci do outro lado da NO, olhando para as plantações, e preferia ver outras diferentes desta vez. Parece que o Myrtles está fechado na terça, então está fora.

Alguém pode sugerir plantações que você gostou e que estão abertas para passeios ou outras coisas que seriam interessantes de ver na área de Baton Rouge que não envolvam muito direção (já que faremos muito nos outros dias)? Na verdade, vamos passar a noite anterior em Hammond, então qualquer coisa entre Hammond e Baton Rouge é um bônus.


Uma visita à plantação de carvalho branco de Baton Rouge - receitas

Teve festa de Natal da companhia aqui. Folse torna-o vistoso, mas ainda os mesmos pratos antigos de sempre e os cozinheiros Cajun são uma dúzia de centavos. Hora de mudar. Muito dinheiro para o show, pessoal.

Uau! A casa é LINDA e os motivos são como um livro de histórias. Estávamos aqui para um jantar de conferência. Só tive um vislumbre de alguns quartos da casa, mas eles pareciam fantásticos. 3-4 mesas de canapés foram criadas e tudo estava gostoso. Você pode passear pelo terreno e ver a casa de defumação, galinhas, perus, figueiras, porcos e o pitoresco lago com gazebo e pontes. Tão tranquilo. Bar de dinheiro e ao contrário de outros lugares que comemos a água era grátis. Os funcionários foram todos agradáveis ​​e profissionais. Casas de banho com ar condicionado. Nós tivemos nossa refeição em uma barraca de A / C - surpresa que funcionou !. Mais de 150 de nós e o serviço correu bem e a comida estava deliciosa. Eles trocaram nossos vegetais mistos por um purê de feijão que me decepcionou. Uma caminhada um pouco instável da tenda iluminada para a escuridão através dos jardins irregulares. Mas todo o resto esclareceu os pequenos problemas. Este seria o local para um casamento. W / C's teria dificuldade em se locomover, mas com ajuda poderia ser feito.


Uma visita à plantação de carvalho branco de Baton Rouge - receitas

Uau! A casa é LINDA e os motivos são como um livro de histórias. Estávamos aqui para um jantar de conferência. Só tive um vislumbre de alguns quartos da casa, mas eles pareciam fantásticos. 3-4 mesas de canapés foram criadas e tudo estava gostoso. Você pode passear pelo terreno e ver a casa de defumação, galinhas, perus, figueiras, porcos e o pitoresco lago com gazebo e pontes. Tão tranquilo. Bar de dinheiro e ao contrário de outros lugares que comemos a água era grátis. Os funcionários foram todos agradáveis ​​e profissionais. Casas de banho com ar condicionado. Nós tivemos nossa refeição em uma barraca de A / C - surpresa que funcionou !. Mais de 150 de nós e o serviço correu bem e a comida deliciosa. Eles trocaram nossos vegetais mistos por um purê de feijão que me decepcionou. Uma caminhada um pouco instável da tenda iluminada para a escuridão através dos jardins irregulares. Mas todo o resto esclareceu os pequenos problemas. Este seria o local para um casamento. W / C's teria dificuldade em se locomover, mas com ajuda poderia ser feito.

8 - 8 do 8 avaliações


Plantações em Baton Rouge Louisiana

As plantações da Louisiana oferecem uma visão fascinante dos estilos de vida do passado e de um período crucial na história dos Estados Unidos. Muitas das incríveis mansões anteriores à guerra civil do estado permanecem intactas e são meticulosamente mantidas e decoradas com belas peças de época. Passeie por essas maravilhas majestosas e seus jardins bem cuidados ao longo da Great River Road e ao longo do sul e do centro da Louisiana, e aprenda mais sobre a vida durante uma época incrível que antecedeu a Guerra Civil. Você pode passar o dia fazendo turismo e até mesmo pernoitar em muitas das propriedades. A experiência é inesquecível!

Visite Baton Rouge, Louisiana, para experimentar todas as coisas para fazer na capital. De uma cena culinária quente a música ao vivo, Baton Rouge oferece uma experiência única na Louisiana.
A política está profundamente entrelaçada na cultura de Baton Rouge e pode ser encontrada tanto no passado histórico dos negociantes locais, exibido no Old Louisiana State Capitol, quanto na história política que está sendo escrita agora dentro do arranha-céu art déco que serve como o Capitólio atual. Como lar do campus principal da Louisiana State University e de várias faculdades menores, a cidade vibra com a energia da juventude, ao mesmo tempo que se mantém fiel às suas tradições de estilo de vida sulista e locais históricos. Os jogos de futebol em casa da LSU dominam o calendário social do outono, quando os fãs aperfeiçoam a arte de usar o carro e embalar o imenso Tiger Stadium. Um revival está em andamento no centro da cidade, onde as atrações variam de um cassino à beira do rio ao museu flutuante USS Kidd e ao ultra-contemporâneo Shaw Center for the Arts, que agrupa um museu de arte, galerias, teatros e restaurantes no centro da cidade.


História e assombrações

Em nosso primeiro dia, dirigimos para o norte de nosso hotel até & ldquoOne of America & rsquos Most Haunted Homes & rdquo The Myrtles Plantation. Ao longo do caminho, Chris fez algumas pesquisas e me contou sobre as histórias de fantasmas de plantation & rsquos de 220 anos. O mais famoso envolve uma jovem escrava chamada Chloe, que supostamente envenenou o dono da plantação e a família rsquos e foi enforcada em uma árvore da propriedade. Sua aparição, entre outras, apareceu em fotografias e supostamente causou ocorrências misteriosas, como mobília reorganizada, sons inexplicáveis ​​e até mesmo o cheiro persistente de um charuto aceso. Os entusiastas do paranormal podem fazer uma excursão misteriosa no fim de semana e passar a noite em um dos quartos mal-assombrados. No entanto, Chris e eu optamos por um passeio histórico durante o dia, preferindo encontrar Chloe na segurança do sol.

A plantação de Myrtles fica no alto de uma colina, escondida atrás dos galhos nodosos de carvalhos antigos pingando musgo espanhol cinza-esverdeado. Ao entrar no foyer, fomos imersos em uma atmosfera de grande esplendor e romance antigo. Meus olhos foram instantaneamente atraídos para as magníficas molduras de frisos com furos abertos, enquanto um lustre de cristal Baccarat de 300 libras brilhava sobre nossas cabeças. Percorremos os cômodos do andar principal em meio a móveis franceses folheados a ouro e mantos de mármore Carrera, vivenciando a história e o mistério de um antigo modo de vida que só podemos imaginar.

O fascínio da casa estendia-se aos seus magníficos jardins. Olhei para os gramados bem cuidados enquanto o musgo espanhol oscilante se misturava ao perfume da Louisiana de magnólias florescendo, árvores de murta crepe e azaléias. Chris tirou dezenas de fotos, fazendo o seu melhor para capturar a beleza etérea do lugar. Para nosso alívio, nenhuma atividade fantasmagórica foi capturada e inferno, pelo menos não que nós notamos!

Discutimos como parecia estranha a vida na alta sociedade antes da guerra, em que as mulheres passavam os dias aperfeiçoando as graças femininas e os homens dirigiam negócios, ocasionalmente defendendo sua honra nos campos de duelo. Decidi que era minha vez de tirar fotos da paisagem e pedi a câmera.

Chris piscou para mim, tirou o chapéu e jogou-o no chão. & ldquoVocê & rsquoll tem que duelar comigo por isso! & rdquo

& ldquoEu declaro! & rdquo eu disse levantando meu queixo. & ldquo Senhoras sulistas competentes nunca duelam, senhor! & rdquo Eu, então, peguei a câmera de suas mãos, como uma verdadeira dama sulista & ndash rápida, confiante e com quem não devo brincar quando estiver com raiva.

Experimente a majestade da arquitetura no Nottoway Plantation de 64 quartos.

Nottoway & rsquos White Ballroom combina elegância e simplicidade.

Descubra a arte perdida de jantar em Nottoway Plantation.


Mapa e direções

Pegue a Interstate 10 (West) para a Interstate 310 (South). Saída # 220 - para Boutte. Continue na Interstate 310 através da Destrehan / Luling Bridge para a saída # 10 - para Donaldsonville, Highway 3127. Viaje vinte e três (23) milhas na Highway 3127 até a interseção principal com a Highway 20. Vire à direita na Highway 20, viaje três (3) milhas até a Highway 18, vire à esquerda e viaje três (3) milhas até a Oak Alley Plantation.
Alternate rouge: Pegue a Interstate 10 (West) até a saída Gramercy nº 194. Vire à esquerda na rodovia 641 (sul). Siga a Highway 641 (South), que se transformará em Highway 3213. Continue na Highway 3213 passando pela Veteran's Memorial Bridge (também conhecida como Gramercy / Wallace Bridge). Pegue a saída na rampa de descida em direção a Vacherie. Vire à esquerda na Highway 18 e viaje sete e meia (7 1/2) milhas até a Oak Alley Plantation.

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Rotas do Aeroporto Internacional de Nova Orleans até a Oak Alley Plantation

Vire à direita saindo do aeroporto para a Highway 61 (West), também conhecida como Airline Highway. Viaje aproximadamente quatro (4) milhas até a Interestadual 310 (Sul). Continue na Interstate 310 através da Destrehan / Luling Bridge para a saída # 10 - para Donaldsonville, Highway 3127. Viaje vinte e três (23) milhas na Highway 3127 até a interseção principal com a Highway 20. Vire à direita na Highway 20, viaje três (3) milhas até a Highway 18, vire à esquerda e viaje três (3) milhas até a Oak Alley Plantation.

Percurso alternativo: vire à direita saindo do aeroporto para a Highway 61 (West), também conhecida como Airline Highway. Viaje aproximadamente quatro (4) milhas até a Interestadual 310 (Norte). Continue na Interstate 310 (norte) até a saída para a Interstate 10 (oeste) para Baton Rouge. Continue na Interstate 10 (West) até a saída Gramercy nº 194. Vire à esquerda na rodovia 641 (sul). Siga a Highway 641 (South), que se transformará em Highway 3213. Continue na Highway 3213 passando pela Veteran's Memorial Bridge (também conhecida como Gramercy / Wallace Bridge). Vire à esquerda na Highway 18 e viaje sete milhas e meia (7 1/2) até a Oak Alley Plantation.

Rotas de Baton Rouge para Oak Alley Plantation

Pegue a Interstate 10 (leste) até a saída 194 da Lutcher / Mississippi River Bridge. Vire à direita na rodovia 641 (sul). Siga a Highway 641 (South), que se transformará em Highway 3213. Continue na Highway 3213 passando pela Veteran's Memorial Bridge (também conhecida como Gramercy / Wallace Bridge). Pegue a saída na rampa de descida em direção a Vacherie. Vire à esquerda na Highway 18 e viaje sete milhas e meia até a Oak Alley Plantation.


Corretores imobiliários White Oak Landing

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Plantação de carvalho branco

OK, isso é triste. Liguei para este lugar para perguntar sobre as taxas de um jantar de ensaio e a experiência foi tão ruim que não vou mais considerar esse lugar. Eles foram ridiculamente rudes ao telefone. Não olá não nada
Portanto, a menos que este estabelecimento realmente queira fazer negócios sérios, eu recomendaria que eles não atendessem o telefone agora e os substituíssem por uma pessoa simpática e simpática, caso contrário, pessoas como eu ficarão totalmente desligadas e farão compras em outro lugar

por i_enjoy_fine_dining no Citysearch 18 de maio de 2007 2 White Oak Plantation

Serviço de atendimento ao cliente por telefone desagradável

OK, isso é triste. Liguei para este lugar para perguntar sobre as taxas de um jantar de ensaio e a experiência foi tão ruim que não vou mais considerar esse lugar. Eles foram ridiculamente rudes ao telefone. Não olá não nada
Portanto, a menos que este estabelecimento realmente queira fazer negócios sérios, eu recomendaria que eles não atendessem o telefone agora e os substituíssem por uma pessoa simpática e simpática, caso contrário, pessoas como eu ficarão totalmente desligadas e farão compras em outro lugar

Já participei de dois casamentos na White Oak Plantation e fiquei impressionado com os dois. Um foi um pequeno casamento interno. O outro era grande e ao ar livre. O serviço e a comida eram bons.

Eu participei de dois casamentos na White Oak Plantation e fiquei impressionado com os dois. Um foi um pequeno casamento interno. O outro era grande e ao ar livre. O serviço e a comida eram bons.

A White Oak Plantation pertence e é operada pelo Chef John Folse and Company. É o local perfeito para um casamento ou recepção, bem como reuniões especiais e outros eventos. Normalmente aberto ao público para refeições especiais, como o Brunch de Páscoa e o Dia das Mães, você não pode deixar de saborear a requintada cozinha da Louisiana das receitas do Chef Folse. Frutos do mar, massas e uma grande seleção de sobremesas tornam este o local ideal para o seu próximo evento especial. Qualquer pessoa que esteja considerando um casamento à noite com certeza gostaria de dar uma olhada nos belos jardins e no cenário. Um evento de imagem perfeita!

Não há dúvida sobre isso. voce quer ir a algum lugar especial?

A White Oak Plantation pertence e é operada pelo Chef John Folse and Company. É o lugar perfeito para um casamento ou recepção, bem como reuniões especiais e outros eventos. Normalmente aberto ao público para refeições especiais, como o brunch de Páscoa e o dia das mães, você não pode perder a oportunidade de saborear a requintada cozinha da Louisiana com as receitas do Chef Folse. Frutos do mar, massas e uma grande seleção de sobremesas tornam este o local ideal para o seu próximo evento especial. Qualquer pessoa que esteja considerando um casamento à noite com certeza gostaria de dar uma olhada nos belos jardins e no cenário. Um evento de imagem perfeita!


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