Torta de abobrinha e ricota

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Coloque a abobrinha em uma peneira, polvilhando cada camada com sal. Deixe repousar por 20 minutos. Enxágue e seque.

Sobre uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa folhada para remover os vincos. Pressione a massa em uma forma de torta de 23 cm e corte o excesso. Pique a base da massa com um garfo. Refrigerar.

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione a abobrinha e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos. Junte o endro. Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Em uma tigela, bata os ovos, a ricota, ½ xícara de Parmigiano-Reggiano e meio a meio. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Junte a abobrinha. Despeje a mistura na massa gelada da massa e polvilhe com o restante do Parmigiano-Reggiano.

Asse até que uma faca no centro saia limpa, cerca de 1 hora e 10 minutos.

Deixe esfriar um pouco antes de cortar.


Torta de abobrinha e ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.


Torta de abobrinha e ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.


Torta de abobrinha e ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.


Torta de abobrinha e ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.


Torta de Abobrinha e Ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.


Torta de Abobrinha e Ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.


Torta de abobrinha e ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.


Torta de Abobrinha e Ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.


Torta de abobrinha e ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.


Torta de Abobrinha e Ricota # 038

O que é isso? Você comeu abobrinha demais? (Você sabe que sempre faz no verão.) Que tal fazer Zucchini & amp Ricotta Pie & ndash it & rsquos uma ótima maneira de usar um monte de vegetais prolíficos.

My Heirloom Tomato Pie é uma de nossas receitas favoritas de verão. Eu estava pensando em novas maneiras de usar a abobrinha e pensei em tentar fazer uma torta semelhante usando a abobrinha no lugar do tomate.

A maioria das receitas de torta de & ldquozucchini & rdquo que você encontra são, na verdade, uma espécie de quiche ou fritada.

Lembre-se de que a abobrinha é na verdade uma fruta. Portanto, vamos tratá-lo como uma fruta e assá-lo em uma verdadeira torta de abobrinha azul.