Frutos do Mar com Macarrão

Em uma panela plana com um diâmetro grande frite em um pouco de óleo um pacote e meio de macarrão (em fogo baixo tomando cuidado para não queimar)

Depois de adquirir uma cor levemente dourada, retire do fogo e reserve.

Na mesma frigideira, frite um pouco os frutos do mar e, quando estiverem prontos, junte a cebola, a pimenta e o alho picado, deixe tudo endurecer e no final junte os tomates servidos no ralador ou no liquidificador.

Adicione água ou suco de peixe, as ervilhas e o macarrão frito são deixados para ferver (até que a água caia quase completamente, mas sem ferver muito o macarrão) para ficar "al dente".

quando tudo estiver pronto, faça um molho homogêneo de tomate, salsa e um pouco de alho e misture tudo e leve ao forno quente por 10 minutos. (NA OPÇÃO DE GRATINAÇÃO)



Vídeo: Spaghetti com frutos do mar (Outubro 2021).