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10 truques mentais para se enganar e comer menos apresentação de slides

10 truques mentais para se enganar e comer menos apresentação de slides

Use pratos pequenos e tigelas

UMA estudo publicado em janeiro de 2012 no Journal of Consumer Research, descobriu que as pessoas tendem a se servir consideravelmente menos em tigelas pequenas do que em tigelas grandes. Os pesquisadores teorizaram que isso se devia à ilusão de Delboeuf, na qual dois círculos do mesmo tamanho são colocados próximos um do outro. Um está rodeado por um grande anel (pense em um prato grande) e o outro está rodeado por um anel menor (pense em um prato pequeno). Essa ilusão faz com que o círculo (ou seja, nossa comida) cercado pelo grande anel pareça menor, então acabamos nos servindo demais.

Um estudo de 2006 também descobriu que mesmo os especialistas em nutrição se serviam (e comiam) mais sorvete quando recebiam louças maiores. Curiosamente, quando esse experimento foi alterado para que as pessoas comessem isoladas, o tamanho do prato não teve efeito.

Certifique-se de que seu prato ou tigela seja de uma cor diferente da sua comida

The 2012 Journal of Consumer Research estude mencionado anteriormente também descobriu que a cor da sua louça é importante. Quanto maior a diferença entre a cor do alimento e a do prato, menor a probabilidade de os participantes se servirem demais. Em outras palavras, é melhor você servir sopa de tomate em uma tigela branca, já que é mais provável que você se sirva demais se servir em uma tigela vermelha.

Combine sua toalha de mesa com sua louça

The Consumer Research estude relataram um terceiro fator que influencia nosso controle da parcela: a cor da toalha de mesa. Quando a cor da toalha de mesa combinava com a cor da louça, os participantes serviram menos comida. Os pesquisadores levantaram a hipótese de que isso acontecia porque combinar a toalha de mesa e a louça ajuda a eliminar o efeito da ilusão de Delboeuf (ver truque número 1), tornando a louça (ou seja, o círculo externo da ilusão de Delboeuf) menos perceptível.

Para ataques de lanche, escolha pacotes de 100 calorias

Acontece que esses pacotes de 100 calorias embalados individualmente realmente funcionam. A 2011 estude publicado na Obesity descobriu que os participantes comeram 25,2 por cento menos calorias ao comer lanches de 100 calorias do que em sacos maiores de lanches. Essa estratégia foi particularmente eficaz com participantes com sobrepeso, que na verdade comeram 54,1% menos quando receberam os pacotes de 100 calorias.

Não coma na frente do computador ou da TV

Quanto mais distraídos estamos, mais comemos, de acordo com um relatório de 2007 estude publicado no American Journal of Clinical Nutrition. Os pesquisadores relataram que os participantes que comeram jogando paciência se sentiram menos satisfeitos depois de comer do que os participantes que comeram sem distrações. Os participantes de paciência também comeram duas vezes mais lanches do que os pacientes não distraídos e tiveram mais dificuldade em lembrar o que comiam. Conclusão: afaste-se de sua mesa e faça a pausa para o almoço em outro lugar - você merece a pausa de qualquer maneira.

Mantenha sua comida fora de alcance

A conveniência e a visibilidade afetam significativamente a quantidade de alimentos que comemos, de acordo com um relatório de 2007 estude publicado no Journal of Public Health. Os pesquisadores criaram três condições de teste: em uma, um contêiner de doces de chocolate "beijos" foi colocado em cima das mesas dos participantes; na segunda, o contêiner foi colocado na gaveta da mesa dos participantes; e na terceira, o recipiente era visível, mas inconvenientemente colocado em uma prateleira a 2 metros (aproximadamente 6,6 pés) de distância, obrigando os participantes a se levantarem e saírem da mesa para colocar as mãos no chocolate. Em média, os participantes com balas na mesa comeram 2,9 mais balas do que aqueles com balas na gaveta e 5,6 mais do que aqueles que tiveram que caminhar 2 metros para alcançá-las. Como a conveniência e a visibilidade afetaram o consumo de doces, seria ideal manter seus lanches fora do alcance e da vista.

Beber em copos altos

A 2005 estude publicado no British Medical Journal, descobriu que as pessoas derramavam 20% a 30% mais álcool em copos curtos e largos do que em copos altos e estreitos do mesmo volume. Então jogue fora esses óculos de pedras e invista em alguns óculos Collins.

Coma com um garfo maior

Parece ridículo, mas um 2011 estude no Journal of Consumer Research descobriu que os participantes que usaram garfos maiores comeram significativamente menos do que os participantes com garfos menores.

Imagine comer sua comida favorita

Nunca subestime o poder da imaginação. Você pode pensar que pensar em comer o faria comer mais, mas um 2010 estude publicado na Science relatou que, na verdade, comemos menos de um determinado alimento depois de nos imaginarmos comê-lo. Isso não funciona se você simplesmente imaginar a comida em sua mente - isso requer pensar sobre como comer a comida específica que você está prestes a comer.

Esse fenômeno, teorizaram os pesquisadores, é resultado da habituação. “Até certo ponto, apenas imaginar uma experiência substitui a experiência real”, disse Joachim Vosgerau, um dos pesquisadores. "A diferença entre imaginar e experimentar pode ser menor do que se pensava anteriormente."

Corte os alimentos em pedaços menores

O departamento de psicologia da Arizona State University lançou um estude há dois meses, relatando que cortar um alimento em pedaços menores pode levar nossos cérebros a pensar que estamos comendo mais do que estamos, então comemos menos.

Os pesquisadores deram a 301 estudantes universitários um bagel de 82 gramas cada, não cortado ou cortado em quatro pedaços. Depois de comerem o quanto queriam do bagel, eles foram tratados com um almoço grátis que serviu a cada um uma certa quantidade de comida. Os alunos que comeram o bagel cru comeram mais calorias - do bagel e da refeição de teste combinadas - do que os alunos que receberam o bagel em quatro partes.

Na próxima vez que você comer um sanduíche, tente cortá-lo em quatro pedaços. Da mesma forma, um biscoito ou barra de chocolate pode ser quebrado em pedaços menores - uma tarefa fácil com uma barra de chocolate Hershey's que já foi moldada em vários pedaços quebráveis.