Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Hambúrguer insano de Hanukkah esmaga bolinhas de carne e matzo entre dois latkes

Hambúrguer insano de Hanukkah esmaga bolinhas de carne e matzo entre dois latkes

Zombie Burger em Iowa sonhou com um hambúrguer kosher, mas louco, para todos os seus fãs judeus e amantes de latke

Honestamente, quem pensou nesse babaca? Mas, vamos levar dois para ir, por favor.

Esqueça a sopa de matzo ball e o kugel de macarrão e prepare-se para a comida Hanukkah mais maluca de todos os tempos: o hambúrguer Hanukkah: um matzo ball frito, um croquete de canja de galinha, carne, pastrami e mostarda com manteiga de maçã, tudo esmagado entre dois pãezinhos de latke fritos. Essa monstruosidade, inventada pelo pessoal da Hambúrguer zumbi, está no menu a partir desta quinta-feira, 18 de dezembro, para a temporada de Hanukkah. Tudo o que temos a dizer sobre isso é "Oy Vey!"

O hambúrguer é oficialmente chamado de Dybbuk, que de acordo com o Des Moines Register, significa "um espírito malicioso que se diz ser a alma deslocada de uma pessoa morta." Parece gostoso. Zombie Burger é conhecido por criações de hambúrgueres malucos que levam qualquer forma de carne entre dois pães (ou latkes, neste caso). O próximo Natal é o Krampus (batizado em homenagem ao demônio do feriado nórdico que aterroriza as crianças no Natal). Este hambúrguer é coberto com chouriço de aveia, queijo pepper jack, bacon, molho de pimenta vermelha, fatias de cebola frita e maionese chipotle.


Hambúrguer insano de Hanukkah esmaga bolinhas de carne e matzo entre dois latkes - receitas

Rúcula com laranja, romã e queijo de cabra
4 xícaras de rúcula
1 laranja, segmentado
1/4 xícara de sementes de romã *
1/4 xícara de queijo de cabra fresco (também conhecido como chevre)
2 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas
sal marinho claro
pimenta do reino moída na hora
azeite de oliva extra virgem de boa qualidade
suco de laranja que está sendo segmentado reservado para o vinagrete

Faça o vinagrete primeiro. Ao segmentar a laranja, esprema o suco do caroço que sobrou em uma tigela. Adicione cerca de 2 colheres de sopa de azeite de oliva lentamente ao suco e bata para incorporar. Este é um vinagrete super fácil e saudável que você pode usar com uma variedade de pratos.

Coloque a rúcula em uma tigela grande. Adicione os gomos de laranja e as sementes de romã. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o vinagrete e mexa delicadamente para revestir. Adicione o queijo de cabra por cima - use os dedos para quebrar pequenos pedaços. Polvilhe as sementes de abóbora por cima e sirva.

Por outro lado, você pode repartir a salada temperada em pratos individuais e, em seguida, adicionar o queijo e as sementes para uma apresentação mais elegante (como acima).

* Excelente post sobre como semear romãs - com fotos! Confira aqui.


Se você não gosta de sementes de abóbora, pode substituí-las por nozes ou pecãs. Se você preferir uma laranja mais extravagante, pode usar clementinas, tangerinas seriam excelentes neste prato, mas uma laranja naval simples também serve. Eu gosto de usar o chevre francês para este tipo de queijo de cabra - é mais brilhante no sabor e super cremoso.

Emergências de ação de graças: não está arruinado.


Sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Como se vestir para uma festa de Hanukkah com suéter feio

Dezembro sempre marca a chegada de muitos suéteres de Natal feios e cafonas às lojas de departamentos. Então, um empresário judeu perguntou por que os judeus que comemoram o Hanukkah não têm o prazer de dar suéteres feios como presentes para amigos e familiares? Mas onde você pode encontrar suéteres feios com motivos de Chanucá? O que fazer se você for convidado para uma festa de Chanucá com Suéter Feio?

Consideramos essas questões desafiadoras e instigantes, então começamos a fazer algumas pesquisas na Internet. O que descobrimos foi um culto considerável de pessoas dedicadas a rastrear, comprar e usar os suéteres mais feios que pudessem encontrar e construir uma festa de Natal em torno de um concurso para quem tem o mais feio de todos.

Carin Agiman de Santa Ana, Califórnia, fundadora do Geltfiend.com, levou a sério a ideia de criar e vender suéteres Chanukah feios e iniciou um projeto de arrecadação de fundos no site de crowdfunding Kickstarter.com para arrecadar $ 20.000 para começar a produzi-los e comercializá-los. Suas grandes esperanças foram atendidas quando 293 patrocinadores aumentaram com doações que variam de US $ 1 a US $ 1.000 para dar o pontapé inicial no projeto.

Os suéteres são realmente feios? Bem, você terá que ser o juiz. Confira alguns dos projetos acima e o vídeo que serviu para despertar o interesse dos investidores. Aproveitar!

(UMA NOTA ESPECIAL PARA NOVOS ASSINANTES DE E-MAIL: O VÍDEO PODE NÃO SER VISUALIZADO DIRETAMENTE DO E-MAIL QUE VOCÊ TEM A CADA DIA EM ALGUNS COMPUTADORES E TABLETS. VOCÊ DEVE CLICAR NO TÍTULO NO TOPO DO E-MAIL PARA ACESSAR O SITE DA CENTRAL JUDAICA DE HUMOR, A PARTIR DE CLICAR NO BOTÃO PLAY NA IMAGEM DO VÍDEO PARA INICIAR O VÍDEO.)



Assista o vídeo: Hambúrguer Artesanal (Outubro 2021).