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Curry com peito de peru e vegetais

Curry com peito de peru e vegetais

Aqueça o azeite em uma panela e cozinhe a cebola.

Adicione a salsa e a cenoura e cozinhe por 2-3 minutos.

Adicione o curry em pó e cozinhe por 1 minuto.

Em seguida, adicione os tomates, a pasta de tomate e o peito de peru, tampe a panela e cozinhe por 40-45 minutos, até que a salsa e a cenoura amolecem.

Depois da fervura da salsa e da cenoura, retire a panela do fogo e tempere a gosto.

Adicione o iogurte e misture levemente e sirva com o arroz.


Peito de peru frito com cebola e curry

Da categoria & # 8221 estamos curados ou não estamos mais & # 8221 Eu cozinhei algo com peru (só para mim).

  • 150g de peito de frango
  • 1 cebola adequada
  • azeite
  • um pouco de sal, pimenta branca, curry

Frite o peito de peru em um pouco de azeite por 3-4 minutos.
Pegamos num prato, temperamos com sal e um pouco de pimenta branca e mantemos aquecido.
Limpamos a cebola, cortamos em rodelas finas e fritamos com cuidado no óleo que sobrou do peito de peru. Polvilhe um pouco de curry, deixe fritar por 1 minuto de um lado, depois vire e faça o mesmo (é uma cebola deliciosa cozida assim).
Sirva com peito de peru e purê de batata.
Portanto, não nos importamos se fritarmos todos eles e, sim, você pode usar peito de frango :).

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Pássaro na massa

  • Peito de peru de 600 g.
  • 200 g de farinha.
  • 2 ovos.
  • 150 ml de solo. óleo.
  • Sol.
  • Pimenta.
  • O filé é cortado sobre pedaços de grãos de 1, 5 a 2 cm de espessura.
  • Cada pedaço de martelo otbey. Em seguida, tempere com sal e pimenta.
  • Traduções para carne em uma tigela, coloque 2 colheres de sopa. l. óleo.
  • Cubra o papel-alumínio do filé de peru e deixe na geladeira às 2 horas.
  • Bata os ovos com sal e pimenta.
  • Peneire a farinha.
  • Cada pedaço de carne em poleiro ovos, farinha e depois novamente nos ovos.
  • Frite em óleo vegetal até dourar dos dois lados.

Curry com peito de peru e vegetais

ingredientes
1 colher de sopa de óleo, 1 cebola picada, 100 g de raiz de salsa, descascada e fatiada, 150 g de cenoura, descascada e fatiada, 2 colheres de chá de curry em pó, 500 g de tomate cereja, 450 ml de extrato de tomate, 250 g de peito de peru, cozido e em cubos, 100 g de iogurte, sal e pimenta a gosto

Dificuldade: baixo | Tempo: 1h


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