Torta De Abóbora Caramelo

Esta receita é como um café com leite de abóbora com especiarias, com um toque de caramelo cremoso e esfumaçado e despejado em uma crosta de torta escamosa.

Ingredientes

Crosta

  • 1 1/4 xícara de farinha multiuso
  • 10 colheres de sopa (1 1/4 palitos) de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 1/2 polegada
  • 3 colheres de sopa (ou mais) de água gelada

O preenchimento

  • 3/4 xícara (embalado) de açúcar mascavo dourado, dividido
  • 2 colheres de sopa (1/4 stick) de manteiga sem sal
  • 1 1/4 xícara de creme de leite fresco
  • 1 xícara de abóbora pura enlatada
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo moído
  • 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída

Chantilly

  • 1 xícara de chantilly resfriado

Preparação de Receita

Crosta

  • Misture a farinha, o açúcar e o sal no processador. Adicione a manteiga; usando liga / desliga, processe até formar uma farinha bem grossa. Adicione 3 colheres de sopa de água gelada; usando liga / desliga liga / desliga, processe até formar aglomerados úmidos, adicionando mais água por colheres de chá se muito seco. Reúna a massa em uma bola; achatar em disco. Embrulhe e leve à geladeira por 1 hora.

  • Abra a massa em uma rodada de 30 a 33 cm. Transfira para uma forma de torta de vidro de 23 cm de diâmetro. Dobre as bordas para baixo e dobre decorativamente. Refrigere a massa até ficar firme, cerca de 1 hora. DO AHEAD Pode ser feito com 1 dia de antecedência. Cubra e mantenha refrigerado.

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre a crosta com uma folha de papel alumínio. Encha com feijões secos ou pesos de torta. Asse por 20 minutos. Retire o papel alumínio com feijão. Asse até começar a dourar, perfurando com um garfo se formarem bolhas, cerca de 15 minutos a mais. Deixe esfriar completamente.

O preenchimento

  • Combine 1/2 xícara de açúcar mascavo, manteiga e sal em uma panela média; leve para ferver em fogo médio, mexendo para dissolver o açúcar. Ferva até dourar, cerca de 5 minutos. Retire do fogo. Adicione o uísque, depois o creme (a mistura vai borbulhar vigorosamente) e bata até ficar homogêneo. Volte ao fogo médio e mexa até que a maioria dos pedaços de caramelo se dissolvam. Coe a mistura de caramelo em uma tigela pequena. Resfrie à temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente.

  • Bata o restante 1/4 de xícara de açúcar mascavo e a abóbora em uma tigela grande. Junte os ovos e depois os temperos. Adicione a mistura de caramelo reservado; bata para misturar. Cubra e leve à geladeira. Rebobine antes de usar.

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Despeje o recheio na crosta. Asse até endurecer, cerca de 50 minutos. Resfrie à temperatura ambiente por cerca de 3 horas. DO AHEAD Pode ser feito com 8 horas de antecedência. Armazenar em temperatura ambiente.

Chantilly

  • Na batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e o uísque em uma tigela média até formar picos. DO AHEAD Pode ser feito com 4 horas de antecedência. Rehisk, se necessário, antes de servir.

  • Corte a torta em fatias. Sirva com uma colherada de chantilly.

Receita de Sarah Patterson Scott, Seção de Críticas

Torta de Abóbora Caramelo

Olá, humanos amantes de tortas. Estou aqui com outra torta. Este é um pouco diferente. Esta Torta De Abóbora Caramelo É ISSO!

Por que esta torta de abóbora com caramelo é a melhor?

& # 8211 É & # 8217s feito com uma crosta de biscoito que é infinitamente menos irritante do que uma crosta cega de torta. Recuso-me a assar às cegas, a menos que seja para uma torta de pudim que mal vale a pena. Mas vale a pena.

& # 8211 Esta torta de abóbora com caramelo é SUAVE DE SEDA! Verdadeiramente delicioso.

& # 8211 Pode ser feito com antecedência e & # 8217 ainda será delicioso.

Butterscotch VS. Caramelo

É tão fácil: o caramelo é feito com açúcar mascavo, enquanto o caramelo é feito com açúcar branco.

É isso. Eu gosto do meu caramelo não queimado ou levado longe demais, mas apenas na medida certa.

Se você odeia fazer crosta de torta, isso é super fácil. É uma crosta de gingersnap retirada da No-Bake Pumpkin Pie de The Year of Cozy. Eu roubo de mim mesmo!

Se eu tivesse que escolher entre este e aquele. Dang dang dang. Seria difícil. Eu acho que eles são ridiculamente deliciosos. Depende de quanto espaço você tem no forno, se você adora uma torta de abóbora com creme ou se quer algo mais macio e sedoso do que leve e arejado.

Este é o mais macio e sedoso. Essa torta tem um equilíbrio de sabor e temperos, deixando o sabor do caramelo realmente transparecer! Se você fizer isso, me avise no Instagram!


Motivo do bloqueio: O acesso de sua área foi temporariamente limitado por razões de segurança
Tempo: Seg, 14 de junho de 2021 8:09:38 GMT

Sobre Wordfence

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Você também pode ler a documentação para aprender sobre as ferramentas de bloqueio do Wordfence e # 039s ou visitar wordfence.com para saber mais sobre o Wordfence.

Gerado por Wordfence em Mon, 14 Jun 2021 8:09:38 GMT.
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Ingredientes

Certifique-se de usar purê de abóbora em lata e não recheio de torta de abóbora, que tem temperos e adoçantes.

Os chips de caramelo podem ser encontrados no corredor de bolos da maioria dos supermercados onde os pedaços de chocolate são expostos. Minha marca favorita é Guittard, mas os chips são feitos por várias marcas.


Abóbora Butterscotch Spice Cake Ninharia

Esse Abóbora Butterscotch Spice Cake Ninharia é uma bagatela fácil e elegante com camadas de pudim de caramelo de abóbora, creme de bordo com canela e bolo de especiarias! Esse Abóbora Butterscotch Spice Cake Ninharia é uma sobremesa de outono incrível!

As bagatelas são fáceis de juntar. Literalmente. As bagatelas são fantásticas de fazer porque não precisam ter uma aparência perfeita. Por natureza, eles são um pouco mais aleatórios. Você literalmente simplesmente junta tudo, tenta fazer com que pareça pitoresco e bonito, mas aceita que será um pouco aleatório. Isso é parte de seu charme! Esse Abóbora Butterscotch Spice Cake Ninharia não é exceção.

Correção: As bagatelas * deveriam * ser fáceis, a menos que você as torne difíceis para si mesmo. Fiz essas dificuldades auto-impostas para montar a bagatela.

Primeiro, quase chorei quando fiquei sem Cool Whip na metade porque não racionei ou medi corretamente. Eu apenas coloquei. Ok, eu não chorei, mas diremos que eu estava muito angustiado. Sem nenhum contêiner de backup na casa, ponderei brevemente em qual casa eu poderia estar, em seguida, saí de pijama (sim, eu estava naquela pessoa) e dirigiu até a loja da esquina para pegar outro contêiner. Ou quatro. Afinal, não posso ser pego neste cenário novamente.

A propósito, gosto de me referir ao Dollar General descendo a rua como a "loja da esquina" porque parece muito mais pitoresco dos anos 1950 do que & # 8216a loja do dólar. & # 8217 Você não acha?

As coisas se movem com mais facilidade após a corrida de emergência do Cool Whip, mas provavelmente eu poderia ter feito as camadas um pouco mais uniformes neste Abóbora Butterscotch Spice Cake Ninharia. Quem realmente se importa? Lembre-se de que estamos buscando charme.

Em seguida, pretendo fazer montanhas altas e fofas de Cool Whip em cima da bagatela. Eles se parecem mais com pequenas colinas. Não sei ... eles ainda são muito fofos.

Em seguida, polvilhei o topo com pedaços de caramelo, não porque houvesse caramelo em qualquer outro lugar nesta bagatela. Não, eles são apenas para diversão. eu era suposto para reservar migalhas de bolo como guarnição, mas tomei a decisão afirmativa de ir com pedaços de caramelo. Sim, essa é a minha história e vou mantê-la. eu planejado os pedaços de caramelo. Na verdade, eu realmente fiz.

Por último, decido que estou realmente, realmente, *realmente* com vontade de Abóbora Butterscotch Spice Cake Ninharia e vou comê-lo no café da manhã, almoço, jantar e tudo mais porque, em um caso de planejamento muito pobre, fiz um dia antes de sairmos da cidade por uma semana. Bagatela de abóbora DIA TODO. Perfeito!

Essa é a saga deste Receita da bagatela de abóbora. Mas, falando sério, é fácil. Apenas certifique-se de ter a quantidade correta de ingredientes em mãos e você ficará dourado! Esse Abóbora Butterscotch Spice Cake Ninharia é gostoso. Muitas camadas de bolo de especiarias, pudim de caramelo de abóbora e chicote fresco sofisticado (por meio de um pouco de canela e xarope de bordo). No geral, é bastante leve, mas vem repleto de ótimos sabores e especiarias, o melhor de tudo, abóbora, é claro.


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Torta de Abóbora Impossível com Baixo teor de Gordura
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Molho de tarte de abóbora
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Todos os ótimos sabores de torta de abóbora em um molho leve e fofo que daria uma ótima sobremesa saudável quando acompanhada de gingersnaps e fatias de maçã. Apenas 103 calorias & # 8211 encontrado no SkinnyTaste.

Milkshake de Torta de Abóbora
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Um pudim de abóbora rústico e aconchegante adoçado com agave e assado com avelãs torradas. Este é o final perfeito para um banquete de Ação de Graças e uma alternativa mais leve e maravilhosa à torta de abóbora com 149 calorias, 4 g de gordura e 24 g de carboidratos & # 8211 encontrada no SkinnyTaste.

Hungry Girl & # 8217s Pumpkin Nog
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uma bebida de sobremesa de abóbora de baixa caloria rápida e fácil que certamente irá satisfazer suas papilas gustativas com apenas 110 calorias & # 8211 encontrada na Hungry Girl.

Ninharia mais leve de abóbora de gengibre
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Uma receita de sobremesa de abóbora que é tão fácil quanto elegante, com suas camadas alternadas de bolo de gengibre e pudim de manteiga de abóbora que pode ser feito com antecedência. Tem 194 calorias e pode ser encontrado no Taste of Home.

Bolo De Abóbora Praliné
(* 6 Weight Watchers Points Plus | * 10 WW Freestyle SmartPoints)
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Ellie Krieger e pudim de arroz de abóbora saudável # 8217s
(* 6 Weight Watchers Points Plus)
Uma ótima sobremesa de abóbora fácil e saudável que combina os deliciosos sabores de torta de abóbora e arroz doce com 240 calorias, 6 g de gordura, 42 g de carboidratos, 4 g de proteína e 1 g de fibra encontrados na The Food Network.

Barras de chocolate com abóbora WW
(154 calorias | 4 WW Freestyle SmartPoints)
Apenas 4 ingredientes se combinam para fazer um deleite festivo inspirado no outono. encontrado em Diários de Receita.

Quadrados de Torta de Abóbora
(93 calorias | 3 SmartPoints Freestyle)
Um quadrado de torta de abóbora mais leve que seria melhor para o controle de porções que não decepciona. encontrado em Drizzle Me Skinny

* PointsPlus® e SmartPoints® calculados por Simple Nourished Living Não endossado por Weight Watchers International, Inc. Todos os ingredientes da receita, exceto itens opcionais incluídos na determinação das estimativas nutricionais. Valores SmartPoints® calculados SEM o ZeroPoint Foods de cada plano (plano Verde, plano Azul, plano Roxo) usando o WW Recipe Builder.

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Martha é a fundadora e principal redatora de conteúdo da Simple-Nourished-Living.

Uma WW de longa data como objetivo, ela está empenhada em equilibrar seu amor pela comida e desejo de permanecer magra enquanto saboreia a vida e ajuda os outros a fazerem o mesmo.

Uma grande fã do fogão lento e viciada em livros de receitas confessa, quando ela não está experimentando na cozinha, é provável que você encontre Martha em seu tapete de ioga.

Publicado pela primeira vez em novembro de 2011 Atualizado com novas fotos e texto em outubro de 2019

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  1. Abóbora enlatada
  2. Leite evaporado
  3. Ovos
  4. açúcar mascavo
  5. Baunilha
  6. Sal
  7. Mistura para bolo de especiarias (como Duncan Hines)
  8. Nozes picadas
  9. Chips de caramelo
  10. Manteiga,
  11. Assadeira de 13 x 9 polegadas


As receitas de abóbora continuam. não se preocupe, em breve retomaremos as receitas programadas regularmente! Há algo nesta época do ano que traz à tona as receitas de abóbora.

Espero que você ame abóbora! Se você não entender, logo terei outras receitas no blog que não têm abóbora. Amanhã teremos um fantástico cupcake de futebol para celebrar o Cupcake no sábado!

Mas por hoje temos esta adorável receita de torta de abóbora sem assar! É realmente muito fácil de fazer.

Eu o trouxe para um evento e fui capaz de prepará-lo durante o dia e deixá-lo pronto quando saímos pela porta.

Ele viajou muito, embora eu esperasse para colocar o chantilly nele até chegar ao seu destino, se você estiver viajando.

Estava um pouco quente em Spokane no dia em que o fizemos e acabamos com poças de chantilly ao redor da torta quando chegamos ao evento. Ops!


Torta de Abóbora com Caramelo de Trigo Integral

Estou sempre adiantado na hora de preparar essas receitas semanas antes do feriado real. As pessoas às vezes me perguntam se eu odeio estar pensando no Natal no Halloween ou no Dia de Ação de Graças quando ainda está quente lá fora. Minha resposta a eles é sempre impossível, adoro começar na minha cozimento do feriado!

Veja, torta de abóbora não é só para o Dia do Peru e calda de menta não é só para o natal! Você pode desfrutar dos sabores da temporada todos os dias antes de suas férias favoritas. Com a ajuda de McCormick, podemos tornar todos os dias especiais, especialmente durante as férias.

Assar torta de abóbora é uma daquelas sobremesas que simbolizam Ação de graças para mim. É tão consistentemente cremoso e o sabor é sempre perfeitamente suave. Assar uma torta de abóbora semanas antes do Dia de Ação de Graças me deixa toda animada e risonha para os feriados que se aproximam.

Esta torção na tradicional torta de abóbora é maravilhosa! O caramelo é tão suave e adiciona outro perfil de sabor em cima do tempero da torta de abóbora já perfeitamente tradicional, canela e baunilha.

E eu não sei sobre você, mas Tarte de Abóbora de Butterscotch com Cobertura de Creme de Gemada Parece incrível.


Tarte de caramelo com sal de abóbora

Então, estou fazendo uma sugestão casual e não obrigatória para os planos de torta de Ação de Graças este ano & # 8230 ..

Deixamos de lado a verdadeira torta de abóbora clássica e, em vez disso, fazemos uma torta de caramelo com sal de abóbora. Como uma torta por pessoa. VOCÊ NÃO TEM NENHUMA IDEIA DE COMO ISSO É MUITO BOM.

Tenho um fraquinho por qualquer coisa de caramelo / caramelo salgado. O que significa que jogar abóbora na festa definitivamente não machucaria aquele ponto fraco.

Olá. Eu mencionei a CROSTA WAFER DE NILLA ?? Esta postagem do blog consistirá em um monte de letras maiúsculas, pessoal. Só avisando você.

Então, três componentes estão entre vocês e a torta de caramelo com sal de abóbora, caras. & # 8212- & gt

  1. Crosta do wafer Nilla: wafers triturados, manteiga derretida, uma pitada de sal. Vamos pré-assar a crosta por alguns minutos até dourar e pronto.
  2. Recheio de abóbora: coisas bem comuns aqui, como purê de abóbora, açúcar, ovos, especiarias, baunilha, leite etc. Despeje sobre a crosta pré-assada e coloque o bebê de volta no forno por mais 40 minutos até que o recheio esteja firme .
  3. Butterscotch. MINHA PARTE FAV. Manteiga, açúcar, creme de leite, sal em flocos. Ermmmm & # 8230não é um alimento totalmente saudável, mas vale a pena.

Despeje sobre o recheio de abóbora e decore com mais sal. Ajuda. Eu não consigo. É tão bom.

I & # 8217 estou lhe dizendo. O recheio de abóbora doce e sedoso com aquela cobertura de caramelo salgado é praticamente a minha nova combinação favorita para todo o sempre.

A sobremesa de Ação de Graças que mais mudou a vida aqui, pessoal. Pleaseeeeeee faça acontecer.