Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

5 ideias exclusivas para festas de fim de ano

5 ideias exclusivas para festas de fim de ano

O Natal chega apenas uma vez por ano, então dê uma dessas ideias divertidas de festas de fim de ano com temas para espalhar muita alegria.

Istock / ElvisFan76

Em vez de oferecer uma festa de Natal tradicional este ano, organize uma reunião que seus amigos ou familiares nunca esquecerão.

Reunimos cinco festas temáticas para ajudá-lo a inspirar você neste ano, com sugestões de menu, recomendações de bebidas e atividades a serem planejadas.

Você se saiu bem este ano ou está comprando carvão? Uma divertida ideia de festa à fantasia, completa com uma troca de presentes "Yankee Swap".

Venha vestindo seu suéter de Natal mais brega para esta festa retrô que o levará de volta aos seus dias de escola primária.

Prepare as suas férias da melhor maneira para uma competição com os seus amigos, ao estilo do Top Chef (depois traga um casal para casa, com receitas, para um lanche mais tarde).

Comemore a magia da véspera e da manhã de Natal com seus amigos mais próximos antes de sair para comemorar o feriado real com a família.

Uma festa inspirada na música favorita do feriado, completa com uma perdiz na pereira.

Você organiza uma festa ultrajante ou tem ideias a acrescentar? Compartilhe seus comentários conosco abaixo.


Abandone seu menu tradicional de festa de Natal e confira essas novas ideias festivas de menu que farão de sua festa um evento verdadeiramente memorável.

Uma homenagem natalícia para tapas

As tapas são pequenos pratos tradicionalmente servidos em bares espanhóis. Você não precisa se limitar à comida espanhola para fazer uma homenagem às tapas do feriado. Em vez disso, concentre-se em porções de aperitivo que embalam grandes sabores.

A propagação verão-carnes-inverno

Bebê, está frio lá fora. Muito, muito frio! Ofereça à sua equipe uma refeição temática no final do inverno com cachorros-quentes, pirralhos e salada de repolho. Aumente o calor e evite o frio de dezembro com um almoço de escritório no estilo caribenho que fará as pessoas pensarem na praia, mesmo que o chão esteja coberto de baldes de neve.

Pares Perfeitos

Se o seu departamento de RH aceita ideias para festas de Natal no escritório que envolvam um pouco de álcool, considere elevar o evento com alguns vinhos adequados. Montou várias estações, cada uma com um prato diferente (uma estação de talha com rosbife e peru, uma estação de massas, uma mesa com frutos do mar e molhos gelados) e um vinho complementar. Os hóspedes podem pular de área em área, vendo como seu pinot noir realça a doçura dos rolos de ovo de pato com cobertura de cereja, e você conseguiu combinar entretenimento e um menu memorável.

Brunch Bites

As noites durante a temporada de férias podem ser complicadas para famílias que têm outras obrigações ou que não têm uma babá regular. Opte pelo brunch e você pode oferecer cuidados infantis em um quarto enquanto os adultos comem bagels e salmão defumado, panquecas de batata e sanduíches de miniclube. O suco feito na hora e o café são mimosas indispensáveis ​​e os Bellini são bônus.

Jantar e um filme

Existem tantos filmes clássicos de férias que todos nós conhecemos e amamos. Aumente a nostalgia da sua festa de Natal ao montar um menu cheio de receitas inspiradas em filmes como:

  • Torta de Banoffee - Love Actually
  • Espaguete (sem o xarope de bordo!) - Elfo
  • Macarrão com queijo - Home Alone
  • Pudim de Natal - Um Conto de Natal
  • Vinho quente - É uma vida maravilhosa
  • Pato à Pequim - Uma História de Natal
  • Chocolate quente - Polar Express
  • Rosbife - Como o Grinch roubou o Natal

Sinta-se à vontade para fazer versões gourmet dessas guloseimas clássicas ou inventar o seu próprio filme inspirado.
Nem todas as suas ideias para festas de fim de ano corporativas precisam quebrar o banco, mas você pode se surpreender com a quantidade de milhas que obtém de um menu interessante.


O Buffet Mais Rápido Conhecido pelo Homem

O chef Art Smith diz para deixar a carne de porco marinar em um saco plástico com zíper enquanto o forno esquenta, assar a carne por 45 minutos.

Prepare: Cidra French Dip

Top Chef O concorrente da 3ª temporada, Dale Levitski, serve esta versão invernal do sanduíche clássico com salada de maçã e cenoura e maionese picante. Deixe os convidados montarem seus próprios sanduíches.

Faça: Presunto Crackle de Natal

Este prato simples de Cristina Ferrare inclui um esmalte feito de cidra de maçã, suco de laranja, açúcar mascavo e pimenta de Caiena. Você pode servir quente ou em temperatura ambiente.

Compre: frango recheado

Serviço de entrega de refeições O Impromptu Gourmet faz sua versão do clássico frango florentino com Fontina e espinafre O Omaha Steaks oferece peito de frango recheado com alcachofra e parmesão, arroz selvagem, brócolis e queijo, entre outras combinações.

Muitos supermercados e clubes de armazéns vendem presuntos pré-cozidos que pesam cerca de 3,5 quilos e dão comida a oito pessoas facilmente. O presunto mais saboroso é de cor rosa brilhante e não apresenta nenhum marmoreio. Se você preferir pedir com antecedência e ter a carne entregue, a HoneyBaked Ham Company é conhecida por sua carne macia de presunto e crosta crocante e açucarada. A Holiday Ham Company também recebe elogios por sua textura úmida e sabor de nogueira defumada.

Pode não haver um negócio melhor do que o pacote de 6 libras de Lasanha de carne Kirkland Signature da Costco por US $ 13, que vai alimentar cerca de 12 pessoas. E a marca de Michael Angelo (que teve alta neste teste de sabor da lasanha) vem em um "tamanho de festa" de 80 onças que serve pelo menos 10.

Prepare-se: legumes salteados e desfiados # 233

É incrível como um prato pode parecer muito mais emocionante quando os ingredientes são simplesmente cortados de uma forma inesperada (aqui, juliana). Você pode alterar as ervas para combinar com seu prato principal.

Prepare: Feijão Verde Parmesão Picante e Couve

Esta combinação veloz de feijão verde, couve e cremini com adição de parmesão é uma das opções de férias de Giada De Laurentiis.

Prepare: Purê de Batata e Raiz de Aipo com Iogurte Cremoso

Um toque elegante no cavalo de batalha do inverno, este prato pode ser feito um dia antes do tempo e reaquecido.


Aqui estão 5 ideias exclusivas para comidas e bebidas em festas de fim de ano.

Barras Alimentares Decorativas

Quando se trata de um bar de comida, Brooke Avishay da Orange Blossom Special Events tem uma ideia em particular. “O Command Performance Catering, com sede em LA, é uma barra de burrata incrível que pode ser facilmente arrumada para uma festa de Natal. Os profissionais da restauração penduram lâmpadas de burrata e acessórios em uma árvore ou viga para que os hóspedes possam ter uma experiência interativa com seus aperitivos.

“É certamente um empecilho e posso imaginar as lâmpadas tendo uma sensação de feriado quando penduradas entre fios de luzes cintilantes! Também usamos In-n-Out para aperitivos, mas cortando hambúrgueres de tamanho padrão em quartos. Foi um enorme sucesso!" compartilhou Avishay.

Junto com a barra de burrata, você não pode errar com vários molhos de queijo com favoritos sazonais como brie de cranberry ou queijo de cabra para um aperitivo de festa adicional. Outros bares de comida decorativos, como uma estação de biscoitos ou pizzarias com displays criativos, também farão sucesso.

Foto: Fotografia de Yasmin Khajavi

Mini Comfort Foods

Em qualquer festa de Natal, aperitivos de Natal e petiscos são sempre uma ótima idéia. É aqui que entram as miniopções de comidas clássicas. “Nada é mais festivo do que aplicativos sofisticados e coquetéis! Minis sofisticados de comida caseira, como sopa de tomate e queijo grelhado, ou mordidas de queijo mac + são sempre favoritos e vão encher barrigas ”, disse Nora Sheils, fundadora da Bridal Bliss.

Em vez de aperitivos de coquetel com ingredientes como salmão defumado, massa folhada ou abóbora, esses alimentos clássicos de conforto serão um aperitivo fácil que até os hóspedes mais exigentes irão adorar.

“Incorporar favoritos da infância como estes ou Otter Pops embriagados é sempre uma vitória! Em termos de coquetéis, o limite do céu. As bolhas são sempre festivas, ou fique atrevido com os tempos e crie um cocktail Corona! Quer servir um clássico, mas aumentá-lo um pouco? Peça gelo personalizado para começar uma noite memorável com o pé direito ”, disse Sheils.

Dica Profissional : Para aperitivos de Natal, HoneyFitz Events compartilhou, "Dependendo de como você está se divertindo este ano, você pode querer considerar porções e porções individuais!"

Foto: Pena + Fotografia do Norte

Deixe isso para os profissionais

Como anfitrião, você já terá muito com que se preocupar. Uma ótima ideia de comida e bebida de férias é deixar isso para os profissionais! Contrate um barman e um bufê para cuidar das comidas e bebidas da festa de Natal.

Esses profissionais serão capazes de apresentar ideias exclusivas de alimentos e bebidas para festas de fim de ano, e lidar com tudo, desde o preparo até o serviço. Quando você contrata um profissional, ele cria o menu e prepara coquetéis personalizados que se alinham com o tema do seu evento de férias.

Foto: Fotografia de Jessica Hill

Toques Personalizados

Ashley Lachney, proprietária e planejadora líder da Alston Mayger Events, compartilhou: “Ficar dentro de um tema de feriado é divertido, mas minhas experiências favoritas como hóspedes vêm quando os anfitriões do evento dão um aceno pessoal com seu menu ou coquetéis. Nomear um aperitivo ou coquetel com o nome de um animal de estimação, ou criar um menu baseado em uma parte de sua história (ou de sua organização & # x27s) nunca sairá de moda. ”

“Sempre traz rosquinhas para o escritório às sextas-feiras? Deixe & # x27s incorporar isso como uma opção de sobremesa, ou faça parceria com seu fornecedor para criar uma opção saborosa para aperitivos. Sempre vá para & quothat one bar & quot para & quothat one drink & quot com a mesma equipe? Sirva, mas dê um toque divertido ao nome ”, compartilhou Lachney.

Foto: Fotografia de Keslie Corbett

Uma reviravolta nos clássicos

Com comidas e bebidas para festas de fim de ano, você não pode errar com os clássicos - aumente o nível colocando um toque em alguns favoritos tradicionais.

Cacau Quente

“O que é melhor do que uma xícara de chocolate quente durante as férias ?! Vinho tinto no seu cacau quente! Eu prometo, seus convidados vão adorar esta guloseima alcoólica! Certifique-se de trazer ingredientes frescos para seus aperitivos. Não importa a época do ano, seus convidados irão desejar mordidas vibrantes e deliciosas! ” compartilhou Susie Spensiero da Susie Marie Photography.

Antiquado

“Amamos um antiquado e demos um toque de Cape Cod com a nossa versão. Desfrute de um cranberry à moda antiga nesta temporada de férias, substituindo o açúcar ou xarope simples em uma receita por cranberries ligeiramente cozidos para baixo com açúcar. Cor linda e muito gostosa! ” compartilhou Jamie, proprietário da Cape Cod Celebrations.


PIN IT & hellip

Sobre Amy Locurto

Amy Locurto é fundadora e presidente do LivingLocurto.com, um blog DIY Lifestyle Party and Food. Ela adora viajar, chocolate e gatos fofos! Para obter mais inspiração criativa, siga Amy no Pinterest e no Instagram.
P.S. - & gt Junte-se ao Grupo Living Locurto no Facebook para a diversão da comunidade!

Novas receitas e # 038 ideias para festas


1 de 40

Tortas De Cebola Caramelizada Com Maçãs

Precisa de um aperitivo de Natal impressionante que não exija muito esforço? O doce encontra o salgado na mistura de cebolas e maçãs que completam tortas crocantes e elegantes. Essas deliciosas mordidas parecem sofisticadas, mas são surpreendentemente fáceis de fazer. Tudo começa com massa folhada descongelada comprada na loja (um dos nossos ingredientes favoritos de atalho), que você espalha com cr & egraveme fra & icircche saboroso e picante. Refogue com cebolas em rodelas e maçãs picadas cozidas até ficarem macias e douradas, depois leve ao forno até que a massa esteja crocante e dourada. Corte em quadrados, de preferência com um cortador de pizza para obter melhores resultados, e sirva quente.


Organize um Jantar Clássico

Essa ideia de festa tem tudo a ver com a sensação aconchegante de bons amigos e uma refeição ainda melhor - pense em Nora Ephron e seus relatos de convidar entes queridos para jantar. Mantenha a lista de convidados intimista, pois você criará um menu completo. Certifique-se de incluir um aperitivo e uma sobremesa e alguns tópicos de conversa escolhidos para o prato principal também.

Os cartões de lugar podem parecer um pouco formais, mas atribuir lugares pode ajudar a minimizar qualquer estresse ou constrangimento quando se trata de onde sentar.

O que servir: Limite-se a pratos reconfortantes, como a receita de frango com mostarda com mel e vegetais do The Modern Proper.


15. Nachos de torta de maçã

Esta forma não convencional de comer torta de maçã é nova e excitante! Seus convidados vão adorar esses nachos de torta de maçã e a melhor parte é que eles levam apenas 15 minutos para fazer! Os & # 8220nacho chips & # 8221 são tortilhas de farinha cortadas em triângulo que são colocadas em uma cobertura amanteigada de açúcar e canela. Enquanto os nachos crocam no forno, você vai querer começar a fazer a cobertura da maçã. Certifique-se de fazer um lote de larício porque eles farão um sucesso!


Festa do pijama diurna e jogos de tabuleiro

Escolha o último dia útil antes do feriado para organizar uma festa do pijama à tarde completa com jogos de tabuleiro.

  1. Faça com que todos usem seus pijamas para trabalhar naquele dia.
  2. Peça a todos que tragam seu jogo de tabuleiro favorito.
  3. Pare de trabalhar cedo e peça a todos que joguem como se fossem crianças esperando para abrir os presentes.
  4. Transforme a festa em um happy hour da empresa para um feriado perfeito!

Com essas ideias divertidas, quem precisa de um grande orçamento? Deixe-nos saber o seu planejamento nos comentários abaixo.