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Batatas novas com colorau assada

Batatas novas com colorau assada

  • batatas novas
  • sal
  • doce Boya
  • óleo

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Batatas novas com papel manteiga:

Lave as batatas. corte em cubos, misture com sal e colorau e leve ao forno em uma panela com um pouco de óleo. Deixe no forno até dourar levemente.


Receita de batata nova com manteiga e manjericão no forno

A receita de hoje é muito simples e rápida.

Basta lavar bem as batatas, com a casca, untar com manteiga e colocar na frigideira. Polvilhe com sal e seus temperos favoritos e leve ao forno. Eu amo batatas com manjericão. Parece-me o tempero mais adequado para eles. E se eu misturá-los com um pouco de folhagem, eles são realmente perfeitos.


Costumo usar alecrim ou tomilho, mas têm aromas mais fortes e se não prestarmos atenção na quantidade utilizada, não obtemos o sabor desejado.

Cozinhei o fígado de frango em manteiga com óleo. Acrescentei uma cebola picada e 3-4 dentes de alho, um pouco de páprica defumada e molho de soja. É a combinação que minha família adora. Encontre mais receitas de fígado de frango assado ou no forno no blog. Encontre uma receita mais simples e rápida para batatas de fígado de frango assadas.

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1. Para começar, ferva a água em uma panela grande de batatas. Descascamos e fervemos com um pouco de sal. Nós os verificamos com um garfo e quando estão prontos colocamos em água fria, caso contrário o processo de cozimento para.

­2. Cortamos as batatas e os ovos cozidos em rodelas. Estamos preparando o prato em que faremos as batatas francesas. Escolhi uma tigela de yena com tampa, você encontra aqui, mas pode usar qualquer bandeja funda. Unte o fundo da tigela com um cubo de manteiga.

3. Colocamos a primeira camada de batatas. Coloque os ovos, pequenos cubos de manteiga, o queijo de fole, uma pitada de sal, pimenta, colorau e uma camada de queijo ralado. Colocamos mais uma camada de batatas e repetimos o processo, sem esquecer os temperos. Terminamos com a última camada de batatas. Bata 2 ovos e misture com uma colher de sopa de creme de leite. Despeje a mistura sobre as batatas e no final acrescentamos outra camada generosa de queijo.

4. O forno deve ser pré-aquecido. Tampe a panela e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus. Passados ​​os 20 minutos, retire a tampa e deixe o prato na prateleira de cima por mais 10-15 minutos ou até que o queijo esteja bem dourado.

Quando as batatas ficarem do jeito que gostamos, deixe esfriar um pouco e depois corte em rodelas e retire com uma espátula. Bom apetite!


Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.

Descasque as batatas, lave-as com água fria e corte-as em cubos, depois lave bem os limões e rale-os numa tigela. Esprema o suco e misture delicadamente. Em seguida, adicione o azeite, sal, pimenta, páprica, orégano e alho. No final adicione a canja e misture bem.

Você pode colocar as batatas descascadas em uma bandeja mais funda e cobri-las com o molho mencionado acima.

Por fim, polvilhe as batatas com sal e colorau, bem como com a salsa.

Assim, coloque as batatas no forno por 30 minutos, depois vire e deixe por mais 20 minutos, até que estejam completamente penetradas e as batatas estejam prontas para servir.

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Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas ou em cubos à vontade, lave bem, escorra bem e coloque numa tigela, acrescente sal, especiarias, alho fatiado, salsa picada e azeite.

Mexa muito bem para cobrir todas as batatas e transfira para uma bandeja grande, para que não se sobreponham.

Pré-aqueça o forno a 220 ° C e asse as batatas por cerca de 40 minutos ou até que dourem levemente por cima. Coma-os quentes, junto com o bife ou sua salada favorita.

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Minha receita de batata nova com alho cozido

Preparar batatas novas com alho cozido, Eu precisava dos seguintes ingredientes:

  • 7-8 novas batatas de tamanho médio
  • um chapéu de alho
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • sal
  • tempero para batatas fritas. Eu não coloco esse tempero o tempo todo, mas desta vez eu coloco.

É muito fácil de preparar, como podem ver. Descasque a abóbora, rale e corte em fatias finas. Coloque em uma tigela e misture com sal e temperos, em seguida, despeje em uma panela onde o azeite já foi colocado. Deite os dentes de alho inteiros e limpos sobre as batatas, leve ao forno pré-aquecido e regule a 200 graus. O alho também terá um sabor doce e será muito saboroso. Demorou cerca de 15 e # 8211 20 minutos até que estivessem prontos. Eles estavam deliciosos, e estou surpreso de ter tirado uma foto deles :)).

Batatas novas com alho cozido eles podem ser usados ​​como guarnição ou servidos como tal. Maia os comeu com queijo cottage e creme de leite, eu com telemea ralada e Armin com mais alguns dentes de alho crus.


Descascamos as batatas, lavamos e cortamos em cubos maiores ou em rodelas mais grossas (como quiser) e colocamos numa tigela maior. Junte os outros ingredientes: alho amassado, mostarda, sal, colorau, tomilho, pimenta, folhas de alecrim ( se quiser um aroma mais forte, pode picá-los) e azeite.

Misture tudo muito bem, coloque em uma bandeja e leve ao forno pré-aquecido a 220 ° C.

Asse em fogo médio por cerca de 35-40 minutos até que as batatas estejam macias e douradas.

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Batatas assadas recheadas com queijos temperados

A primeira vez que vi uma receita de batata assada recheada com queijos aromatizados, há alguns anos no site bucataras.ro.

Ok, a receita é diferente, mas a ideia de rechear as batatas e assá-las me encantou muito.
Não assei com sal como dizia a receita, embora ficassem muito melhores assim.

Eu os fervi, depois os cavei dentro e os enchi.

Meu método é mais rápido, mas se o tempo permitir, é melhor você assá-los, pois terão um sabor diferente.
[título de ingredientes = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 4 batatas brancas, muito grandes
  • a água
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
  • 100 g de queijo cottage fresco,
  • 150 g de queijo Telemea
  • 100 g de parmesão
  • 150 g de queijo fofo da Delaco
  • 100 g de queijo
  • 2 ovos
  • manjericão
  • colorau
  • noz-moscada
  • Alecrim

Porções: 8
Tempo de preparação: 60 minutos
[título de preparação = & # 8221Preparação & # 8221]

Preparamos as batatas

Peguei a parte com o açúcar de Vladut, o cozinheiro da Neatza.
As batatas vão ficar leves, muito leves, doces.
Ferva as batatas até que penetrem muito bem, depois escorra a água e passe as batatas por uma corrente de água fria para resfriá-las um pouco, a fim de acelerar o processo tecnológico de seu preparo.
Nós os cortamos ao meio, no sentido do comprimento, mas do lado mais estreito deles, para que fiquem mais altos.

Escavamos o interior com uma colher, deixando-lhes uma borda de cerca de 1 cm.

Estamos preparando o recheio

Misture o caroço da batata com o queijo, exceto o queijo e parte do parmesão, em seguida, adicione algumas folhas de manjericão, picadinho, colorau quente a gosto, noz-moscada, sal, endro picado finamente e dois ovos e misture bem.

Coloco uma colher de chá de colorau e uma colher de chá de noz-moscada, mas provo a composição e acrescento a gosto.

Montando e assando batatas assadas recheadas com queijos aromatizados

Dentro das batatas polvilhe um pouco de alecrim.
Enchemos as batatas com a composição do queijo e colocamos sobre uma folha de alumínio cortada de acordo com o seu tamanho.

Envolvemo-los com o papel alumínio, de modo a formar alguns barcos, colocamos os barcos numa bandeja do fogão e colocamos a bandeja no forno, a 180 graus, durante 15-20 minutos.

No final polvilhe as batatas, o queijo ralado misturado com um pouco de queijo parmesão e leve ao forno até gratinar bem.

O restante da mistura de queijo com batata, coloquei numa forma de cerâmica untada com um pouco de manteiga, coloquei dois ovos por cima, mas fiz um lugar com uma colher, coloquei um pouco de queijo ralado e fiz um pudim que assei por 15 minutos, até que os ovos estivessem cozidos.

Adicionei o queijo no final, assim como as batatas.
As deliciosas batatas assadas recheadas com queijos aromatizados são servidas como guarnição de vários bifes ou com legumes frescos.


1 kg de batatas
3-4 fios de alecrim fresco
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de alho em pó
4-5 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta

Limpamos as batatas, lavamos e cortamos em cubos. Nós os fervemos em água salgada e 2 colheres de sopa de óleo. Só fervemos metade deles.
Escorra as batatas e coloque-as numa frigideira untada com azeite. Polvilhe com sal, pimenta, páprica e alho em pó. De um lado para o outro colocamos os ramos de alecrim, polvilhamo-los com azeite.
Asse por 10-15 minutos. São muito bons consumidos como tal e como guarnição.

Experimente esta receita de vídeo também