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Pêssegos grelhados com infusão de cerveja e caramelo

Pêssegos grelhados com infusão de cerveja e caramelo

Experimente esta receita doce de pêssegos grelhados com infusão de cerveja e caramelo que você pode fazer na grelha

O caramelo doce e o carvão sutil dos pêssegos conferem a esse lanche na hora da grelha um agradável sabor de defumado.

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de cerveja, como Sam Adams Boston Lager
  • 2 xícaras de açúcar branco granulado
  • 1 laranja (cortada em círculos de um quarto de polegada)
  • 1 limão (cortado em círculos de um quarto de polegada)
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 2 palitos de manteiga sem sal, cortados em cubos
  • 3 grandes pêssegos maduros
  • 1/4 xícara de óleo de canola
  • 1 colher de sopa de sal kosher

Porções 5

Calorias por dose 823

Equivalente de folato (total) 26µg 6%