7 benefícios do vinho tinto

Depois de um longo dia de trabalho, quando você finalmente tira os sapatos e relaxa no sofá, você gosta de saborear uma boa taça de vinho tinto para ajudar a relaxar?

Nesse caso, aqui estão algumas boas notícias para você: há muitas desculpas para desfrutar de cada gole. Estudos sugerem que, com moderação, o vinho tinto pode melhorar sua saúde de várias maneiras.

1. Previne doenças cardíacas

Sua taça de vinho tinto à noite pode manter seu coração saudável, de acordo com a American Heart Association. O uso moderado de álcool pode prevenir a aterosclerose ou depósitos de gordura que se formam nas paredes dos vasos sanguíneos e costumam causar coágulos sanguíneos, que podem levar a ataques cardíacos potencialmente fatais.

"antioxidantes são responsáveis ​​por muitos dos benefícios do vinho tinto para a saúde" Embora a ingestão moderada de qualquer tipo de álcool possa prevenir a aterosclerose, o efeito do vinho tinto no desenvolvimento da doença é mais forte em comparação; Os estudos da AHA também sugeriram que o vinho tinto previne doenças coronárias e derrames mais do que qualquer outro tipo de álcool.

2. Reduz o risco de depressão

Seu zinfandel pode ajudá-lo a chutar o blues após o trabalho - e talvez apenas o blues em geral. De acordo com um estudo, beber vinho tinto foi associado a taxas mais baixas de depressão.

O consumo moderado de vinho pode reduzir o risco de se sentir para baixo. Por outro lado, certifique-se de não deixar que um copo por noite se torne uma garrafa, porque beber muito pode aumentar o seu risco.

3. Reduz o colesterol

Se você está tentando controlar seu colesterol, um copo ocasional de vermelho pode ajudá-lo em seus esforços. De acordo com o Hospital Yale-New Haven, os antioxidantes presentes no vinho tinto podem reduzir o colesterol LDL ("ruim") e aumentar o colesterol HDL ("bom"). Esses antioxidantes são responsáveis ​​por muitos dos benefícios do vinho tinto à saúde.

4. Controla o açúcar no sangue

De acordo com pesquisadores da Universidade de Massachusetts Amherst, é possível que o vinho tinto possa ajudar a regular o açúcar no sangue. Os antioxidantes do vinho tinto podem retardar a passagem do açúcar e prevenir o aumento do açúcar no sangue - tornando o vinho tinto excepcionalmente benéfico para quem sofre de diabetes tipo 2. O vinho tinto contém aproximadamente 10 vezes mais desses antioxidantes benéficos do que o vinho branco.

5. Mantém você magro e elegante

No último gole de seu copo de tinto, você pode se sentir mais sexy - mas não está tudo na sua cabeça. De acordo com os Arquivos da Medicina Interna, o vinho tinto pode até cortar sua cintura.

Um estudo recente de 13 anos com mais de 19.000 mulheres sugeriu que consumir quantidades leves a moderadas de álcool diminui o risco de ficar acima do peso. Dos quatro tipos de álcool testados - vinho tinto, vinho branco, cerveja e licor - o vinho tinto teve o efeito mais forte no peso dos sujeitos.

6. Previne o câncer de mama

O vinho tinto também pode prevenir o câncer - especificamente o câncer de mama. De acordo com a Escola de Farmácia da Universidade de Maryland, o resveratrol, que pode ser encontrado nas uvas (e, portanto, no vinho tinto), pode impedir o crescimento de células cancerosas de mama em humanos.

7. Retarda o processo de envelhecimento (sim, é sério!)

Se todos os benefícios anteriores não prolongarem sua vida por si mesmos, parece que o vinho tinto poderia por si só, de acordo com o biólogo da Harvard Medical School David Sinclair.

Além de prevenir o câncer, o resveratrol também pode retardar o processo de envelhecimento, ativando enzimas que estão envolvidas no reparo do DNA, relógios circadianos e outros processos corporais vitais.

The Takeaway

Embora você possa sempre ter considerado seu copo noturno de cabernet franc um luxo, pesquisas sugerem que o vinho tinto traz muitos benefícios, desde a redução do risco de depressão até o prolongamento da vida. Faça um favor ao seu corpo e adicione um pouco de vinho tinto às suas noites. Esse copo (ou dois, mas não mais do que isso) não precisa ser um prazer culpado, mas um regime noturno de saúde - e bastante agradável.

- Sammy Nickalls, Inspiyr.com

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Esta postagem foi publicada originalmente em 16 de outubro de 2013.


Existem benefícios para a saúde em beber vinho tinto?

Há algumas evidências de que beber vinho tinto pode trazer benefícios à saúde. Se você não bebe, os especialistas em saúde não recomendam que comece a beber álcool. Mas se você gosta de álcool com moderação, vale a pena considerar o vinho tinto.

Se você já se perguntou por que o vinho tinto pode ser mais saudável do que o branco, a resposta está na casca da uva. Antes de a maior parte do vinho branco ser fermentado, as cascas são separadas do purê de frutas e do suco. Com o vinho tinto, as películas permanecem durante todo o processo de fermentação. Como muitos dos antioxidantes das uvas estão na casca, o vinho tinto contém mais antioxidantes do que o vinho branco.

Os antioxidantes são importantes para manter uma boa saúde porque protegem as células contra danos. Os antioxidantes encontrados no vinho são os polifenóis, compostos encontrados nas plantas. Você também pode ouvir alguns deles chamados flavonóides. Um flavonóide de interesse para os cientistas é o resveratrol, mas o vinho tinto contém outros.


7 incríveis benefícios para a saúde do vinho tinto

Vinho, não só delicioso, mas também bom para você. Se você é um amante do vinho, provavelmente precisa de desculpas mínimas para abrir uma garrafa, mas o fato de que o conteúdo dentro dessa garrafa é bom para sua saúde quando consumido com moderação é uma das melhores desculpas legítimas que você poderia ter. Quem não quer ser mais criativo, ter um coração mais saudável ou até perder um pouco de peso? Essas 7 vantagens para a saúde tornam o consumo de uma ou duas taças de vinho todas as noites, não apenas um prazer, mas também bom para você.

Queima gordura

Pesquisadores, trabalhando na Universidade de Nebraska e na Universidade da Flórida, descobriram que o ácido elágico, encontrado nas uvas, desacelerou drasticamente o crescimento das células de gordura existentes e a formação de novas, aumentando o metabolismo dos ácidos graxos nas células do fígado .

Torna você mais inteligente

Estudos recentes de Jennifer Wiley, professora de psicologia da Universidade de Illinois em Chicago, mostram que algumas taças de vinho realmente relaxam nossos cérebros e nos permitem pensar com mais clareza. Em um estudo separado, Wiley também descobriu que a mesma quantidade de vinho ajuda na solução criativa de problemas - razão pela qual sessões de brainstorming com a equipe em um happy hour costumam fornecer resultados tão fantásticos.

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Junto com o chocolate, o vinho pode protegê-lo da poluição

Uma dieta rica em chocolate, vinho, frutas e vegetais pode ajudar a proteger as pessoas de doenças cardíacas causadas pela poluição do ar, sugere uma nova pesquisa na China.

Ajuda no tratamento da diabetes

Em um estudo com mais de 220 pacientes com diabetes tipo 2 que consumiam regularmente uma dieta mediterrânea, os pacientes que também beberam um copo de 150ml de vinho tinto com o jantar tinham níveis de HDL mais altos do que aqueles que bebiam água mineral. Como o HDL pode ajudar um corpo a evitar derrames e ataques cardíacos, as implicações desses estudos são esperançosas, para dizer o mínimo.

Foi encontrado para retardar o crescimento do câncer de pulmão

Em um estudo recente conduzido por pesquisadores da Brock University e da McMaster University em Ontário, foi descoberto que tanto os vinhos tintos quanto os brancos impediram a disseminação do câncer de pulmão.

Pode ajudá-lo a chutar seu resfriado

O vinho tinto contém flavonóides vitais para derrotar o frio. O que são flavonóides, exatamente? Que bom que você perguntou. Os flavonóides, encontrados nas plantas, são metabólitos com propriedades antioxidantes. Em outras palavras, eles ajudam a evitar que seu corpo sucumba a doenças como um forte resfriado de verão. De acordo com um estudo da Universidade de Auckland, beber vinho tinto pode “reduzir significativamente o risco de resfriados e tosses”.

Um ou dois copos podem fazer você se sentir melhor na cama

Para as mulheres, o vinho tinto faz com que o desejo sexual seja ainda mais pronunciado do que com outras bebidas, pelo menos de acordo com um grupo de pesquisadores italianos que descobriram que os compostos do vinho realmente aumentam os níveis de desejo sexual no sexo frágil. O que os pesquisadores descobriram foi que o vinho tinto aumentou especificamente o fluxo sanguíneo para as áreas erógenas das mulheres, o que, por sua vez, aumentou os níveis de desejo. Para os homens, não apenas um copo ou dois afrouxa as coisas e aumenta o fluxo sanguíneo para áreas essenciais, mas o vinho tinto também parece aumentar os níveis de testosterona no sangue, um hormônio necessário quando se trata da excitação sexual masculina e do "apetite".


Os benefícios para a saúde do vinho tinto

A pesquisa relacionou os antioxidantes no vinho tinto a um número surpreendente de benefícios à saúde.

Mas antes de estocar seu vinho rack, lembre-se que a chave com qualquer bebida alcoólica com moderação. O que exatamente isso significa?

Mulheres adultas não devem tomar mais do que uma bebida (no caso do vinho, são 5 onças) por dia, e os homens não devem beber mais do que duas bebidas por dia, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e o 2015- 2020 Diretrizes Dietéticas para Americanos.

Aviso

O CDC observa que algumas pessoas não devem beber álcool, incluindo:

  • Qualquer pessoa com menos de 21 anos
  • Mulheres que estão ou podem estar grávidas
  • Pessoas com certas condições médicas ou que podem estar tomando medicamentos que interagem com o álcool
  • Recuperando alcoólatras

Uma taça de vinho tinto ocasional, porém, pode oferecer as seguintes vantagens.

1. It & # 39s ligado à perda de peso

Vários estudos concluíram que o resveratrol do vinho tinto pode ajudá-lo a perder peso.

Um dos mais recentes, um estudo de junho de 2015 conduzido na Washington State University e publicado no & # 8203International Journal of Obesity& # 8203, descobriram que o composto ajuda a converter a "gordura branca" que o corpo armazena em "gordura bege", que pode ser mais facilmente convertida em energia (também conhecida como queimar).

Dessa forma, concluíram os pesquisadores, o resveratrol está associado a ajudar a combater a obesidade e a disfunção metabólica.

2. Está vinculado à redução da pressão arterial

O vinho tinto não só ajuda você a se sentir mais relaxado; na verdade, pode ajudar a reduzir sua pressão arterial.

Um pequeno estudo de setembro de 2012 publicado em & # 8203Circulation Research& # 8203 descobriram que dois copos de vinho tinto por dia estão associados a níveis ligeiramente mais baixos de pressão arterial. Dois copos de vinho tinto sem álcool, no entanto, baixaram significativamente em uma média de seis pontos - o que está associado a uma redução de 14 por cento no risco de doenças cardíacas e uma redução de 20 por cento no risco de acidente vascular cerebral.

Além do mais, os antioxidantes encontrados no vinho tinto estão associados a uma pressão arterial sistólica e diastólica significativamente mais baixa, de acordo com um estudo de outubro de 2020 em & # 8203Relatórios científicos.

3. E quanto à demência?

Bebendo & # 8203também& # 8203 muito vino pode fazer você começar a esquecer as coisas. Mas com moderação, o vinho tinto está relacionado a melhorar sua memória a longo prazo.

Uma revisão de agosto de 2011 de 143 estudos conduzidos por pesquisadores do Loyola University Medical Center e publicados na revista médica & # 8203Doença neuropsiquiátrica e tratamento& # 8203 observou que bebedores regulares e moderados de vinho tinto tinham uma chance significativamente menor de desenvolver demência.

Embora os pesquisadores tenham descoberto uma ligação entre beber vinho e um risco reduzido de demência, isso não significa necessariamente que o vinho tinto previne a doença cognitiva.

4. Vinho tinto para a saúde do coração

O vinho tinto pode ser bom para o seu coração. De acordo com um artigo de pesquisa publicado em abril de 2016 em & # 8203Sociedade Americana de Microbiologia& # 8203, está relacionado a um menor risco de doenças cardíacas - a principal causa de morte nos Estados Unidos - devido à maneira como o resveratrol altera o microbioma intestinal.

No entanto, tenha em mente que a American Heart Association desencoraja aqueles que atualmente não bebem, dados os riscos potenciais associados ao álcool, incluindo derrame, alcoolismo e acidentes.

5. É bom para a saúde intestinal

Pessoas que beberam vinho tinto apresentaram uma microbiota intestinal mais diversa - o que indica uma boa saúde intestinal, de acordo com um estudo de agosto de 2019 em & # 8203Gastroenterology.Os pesquisadores também descobriram uma associação entre os bebedores de vinho e níveis mais baixos de obesidade e colesterol LDL prejudicial em comparação com aqueles que não bebiam.

Além disso, polifenóis como o resveratrol podem ajudar a promover a digestão porque alimentam as bactérias boas em seu intestino. Na verdade, um pequeno estudo da Espanha, publicado em junho de 2012 em & # 8203The American Journal of Clinical Nutrition,& # 8203 descobriram que o consumo moderado de vinho tinto tinha benefícios prebióticos.

6. It & # 39s ligado à proteção contra o câncer de mama

O vinho tinto (ou mais especificamente, as uvas usadas no vinho tinto) contém inibidores da aromatase (IAs) que atuam para diminuir os níveis de estrogênio e aumentar a testosterona em mulheres que estão perto da menopausa.

Embora o álcool geralmente aumente os níveis de estrogênio, o que estimula o crescimento das células cancerosas, um estudo de março de 2012 publicado no & # 8203Journal of Women & # 39s Health& # 8203 descobriram que um copo de vinho tinto ocasional pode ter o efeito oposto.

7. Está vinculado a melhorar a fertilidade

Embora o consumo de álcool seja proibido durante a gravidez, algumas pesquisas sugerem que o vinho tinto pode aumentar as chances de uma mulher engravidar.

Um desses estudos, publicado em setembro de 2017 em & # 8203Fertilidade e esterilidade& # 8203 e conduzido na Washington University em St. Louis, Missouri, observou que grandes quantidades de resveratrol preservam as células e resultam em um aumento no número de óvulos na reserva ovariana.

No entanto, deve-se observar que o CDC recomenda que mulheres sexualmente ativas que estão tentando engravidar (leia-se: pararam de usar métodos anticoncepcionais) devem parar de beber álcool para prevenir a possibilidade de distúrbios do espectro alcoólico fetal.


Quais são os benefícios de beber vinho para a saúde?

1. Bom para sua memória e cérebro
Acredite ou não, o vinho tem o benefício de fortalecer sua memória. Um estudo disse que nos resultados de um teste de memória seguido por uma mulher de 70 anos, aqueles que beberam uma taça ou mais de vinho por dia tiveram notas melhores do que aqueles que não beberam ou que beberam apenas um pouco. De acordo com Tedd Goldfinger, DO, da Escola de Medicina da Universidade do Arizona, consumir vinho pode prevenir coágulos sanguíneos e reduzir a inflamação dos vasos sanguíneos, ambos associados ao declínio cognitivo e doenças cardíacas. O álcool contido no vinho também pode aumentar o HDL, claro que este não é o colesterol ruim. Este colesterol bom ajudará a remover bloqueios em suas artérias.

De acordo com pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade Johns Hopkins, escrito na revista Experimental Neurology, o vinho tinto, também conhecido como vinho tinto, pode proteger o cérebro de danos causados ​​por derrame. Acredita-se que o resveratrol no vinho tinto aumenta o nível de oxigênio heme, uma enzima que protege as células nervosas do cérebro.

2. Mantenha um peso estável
A pesquisa diz que as pessoas que bebem vinho todos os dias têm um peso corporal menor em comparação com as pessoas que bebem outros tipos de álcool. Bebedores de vinho com moderação têm cintura menor e menos gordura no estômago em comparação com pessoas que bebem outras bebidas alcoólicas. O álcool no vinho pode queimar calorias em seu corpo por 90 minutos depois que você terminar de beber. O álcool na cerveja também pode ter o mesmo efeito.

3. Aumente sua imunidade
Um estudo no Reino Unido mostra que quem bebe uma taça de vinho por dia pode reduzir o risco de infecção por Helicobacter pylori em cerca de 11%. Esta bactéria pode causar gastrite, úlceras estomacais e câncer de estômago. Mesmo meio copo de vinho pode proteger alguém de uma intoxicação alimentar por causa de germes como a salmonela.

4. Proteja-se contra o câncer
Pesquisadores da Austrália, citados pelo site Health, disseram que há uma comparação entre mulheres com câncer de ovário e mulheres sem câncer. Os pesquisadores descobriram uma redução de 50% no risco da doença em mulheres que bebiam vinho por rotina. Os especialistas presumem que isso pode ser devido ao antioxidante e ao fitoestrogênio (compostos semelhantes ao estrogênio encontrados nas plantas), ambos compostos com altas propriedades anticâncer. Um estudo recente da Universidade de Michigan descobriu que compostos do vinho tinto podem matar células cancerígenas de ovário em um tubo de ensaio.

Além disso, cientistas franceses em um relatório publicado no Oncology Report de julho-agosto de 2000, citado pela webMD, encontraram evidências de que os antioxidantes na forma de resveratrol podem interromper o crescimento das células cancerosas do fígado. Também outro antioxidante chamado quercetina no vinho tinto pode inibir o crescimento de células de câncer oral.

5. Moldar ossos para melhor
Em média, as mulheres que bebem vinho (claro que com uma dose decente) têm uma massa corporal melhor do que as que não o bebem. O teor de álcool pode aumentar os níveis de estrogênio, esse hormônio afeta a formação dos ossos femininos.

6. Reduzindo o risco de depressão
Várias universidades na Espanha relataram na revista BMC Medicine que consumir vinho pode reduzir o risco de depressão. O estudo envolveu 2.683 homens e 2.822 mulheres com idades entre 55 e 80 anos e o estudo durou mais de 7 anos, mostrando que mulheres e homens que bebiam de 2 a 7 copos de vinho por semana tinham menos probabilidade de serem diagnosticados com depressão.

7. Antiaging
Os benefícios deste você definitivamente não vai querer perder. Pesquisadores da Harvard Medical School, citados por Medical News Today, revelaram que o vinho contém agentes anti-envelhecimento. O vinho contém o composto resvetratol, que se encontra na casca das uvas vermelhas, composto este que tem um efeito benéfico no prolongamento da vida. As descobertas no jornal Cell Metabolismoffer, citado por Medical News Today, mostram fortes evidências de uma associação entre o antienvelhecimento e os compostos de resveratrol e o gene SIRT1. Embora um estudo da Universidade de Londres tenha descoberto que o composto procianidinas do vinho tinto pode manter os vasos sanguíneos saudáveis, este é um fator que contribui para uma vida longa nas pessoas na Sardenha e no sudoeste da França.

Além dos flavonóides encontrados no vinho e nas uvas podem ajudar a reduzir os efeitos dos danos causados ​​pela exposição à luz ultravioleta, isso foi afirmado por cientistas da Universidade de Barcelona no The Journal of Agricultural Food and Chemistry.

  • Cantina MOLVINA WINE, um vinhedo boutique italiano. Vinho Tinto Italiano Vintage Premium de Identificação Geográfica Protegida (IGP). Premium Vintage GOLD 2013.
  • Este é um vinho tinto raro, rico e intenso com reflexos rubi. O sabor é requintado, elaborado e ligeiramente fumado. O processo de envelhecimento confere a este vinho um aroma inconfundível, o aroma é persistente, com um longo retrogosto a baunilha, ameixas e frutos vermelhos silvestres. Na boca é acetinado, bem arredondado, de grande textura e perfeitamente equilibrado, com um suculento frutado.
  • Na boca é elegante, com taninos aveludados e fortes sinais de amora madura. Um vinho tinto fino vintage de alta qualidade semelhante a um Amarone ou Ripasso.
  • Estagiou em barricas de carvalho eslavo até 60 meses. O envelhecimento confere a este vinho um aroma inconfundível, o aroma é persistente, com reflexos de carvalho tostado e com um final de boca longo. & gt EMBALAGEM PARA PRESENTES ELEGANTE DISPONÍVEL, adicione no check-out & lt
  • ENGARRAFAMENTO 2019: Apenas 9.000 garrafas por ano. O lote é composto por quatro vinhas - Barbera, Marzemino, Schiava gentile e alguma Sangiovese.

VINHO MOLVINA, Ronchi di Brescia Rosso IGP 2013 OURO

Artesão Premium Luxo VINHO TINTO FINO ITALIANO

(2 garrafas Bourgogne Authentique de 75 cl em caixa elegante)

Vinho tinto intenso com reflexos rubi, vencedor de prêmios. O sabor é amplo, com bouquet elaborado, dominado por frutos silvestres e tons de cereja. Na boca é elegante, com notas de ameixa, taninos aveludados e com fortes sinais de amora madura. O envelhecimento confere a este vinho um aroma inconfundível, o aroma é persistente, com reflexos de carvalho tostado e com um longo final de boca a baunilha, tabaco e frutos vermelhos. Vencedor do prêmio IWSC em 2018 e um prêmio Decanter em 2019.

Possui um teor de álcool de 15 vol.

Vinho Molvina e seus Quatro S's, de acordo com o especialista em degustação de vinhos:

Observando: Vermelho Rubi Profundamente Rico

Redemoinho: textura densa, rica, sedosa e elegante

Cheiro: Carvalho, Tânico, Rico, Frutas Vermelhas, Cereja, Fumado.

Degustação: amplo, arredondado, flexível, cereja, groselha preta, cacau, frutado, tânico, tabaco, amadeirado, canela, baunilha, sabor persistente refinado e persistente, rico.

VINHAS: O blend é composto por quatro vinhas: Barbera, Marzemino, Schiava gentile e alguma Sangiovese, em percentagens variáveis, mas com prevalência constante das duas primeiras vinhas. Técnica de poda: um Guyot.

ENGARRAFAMENTO: ano 2019. Apenas 9.000 garrafas por ano.

CLASSIFICAÇÃO: Identificação Geográfica Protegida P.G.I.

FRASCO: 2 garrafas Bourgogne Authentique GOLD em caixa elegante.

SUGESTÕES DE CONSUMO: Deve ser servido a uma temperatura entre 18 e 20 graus, de preferência utilizando uma taça grande de tulipa para a exaltação dos perfumes. Importante abrir a garrafa pelo menos duas horas antes do consumo.

EMPARELHAMENTO DE ALIMENTOS: Particularmente adequado para acompanhar assados, caça e todos os tipos de carnes vermelhas ou salames. Excelente par com queijos envelhecidos.

VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO:

A vindima tardia das uvas ocorre geralmente a partir da segunda quinzena de outubro. Os cachos são colhidos, selecionados à mão e colocados em caixas de 5 kg cada. As uvas repousam cerca de um mês para obter a secagem adequada. Segue-se o processo de esmagamento e os mostos são colocados durante três semanas em fermentadores de aço verticais com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho é separado da parte sólida e deixado repousar um ano na adega em tanques subterrâneos, evitando assim as mais ligeiras alterações de temperatura. A seleção dos melhores crus segue para a obtenção de um vinho de alta e homogênea qualidade. É então que começa o envelhecimento em barricas de carvalho eslavo, onde o vinho repousa por um período que varia de 50 a 60 meses. O engarrafamento será então realizado sob pressão de nitrogênio e as garrafas serão fechadas a vácuo. Finalmente, um novo refinamento em garrafa segue por 6/8 meses antes de liberar o vinho para consumo.

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Vinho tinto

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Os benefícios para a saúde podem não ser os mais importantes quando você está bebendo vinho tinto, mas estudos mostram que uma taça diária reduz o risco de doenças cardíacas, derrame cerebral, úlceras e alguns tipos de câncer. O vinho contém polifenóis protetores que reduzem a endotelina-1, uma substância que obstrui e enrijece as artérias. Artérias saudáveis ​​reduzem o risco de derrame. Estudos descobriram que até o consumo moderado de álcool - tão pouco quanto uma taça de vinho por semana - reduziu o risco de derrames mais comuns em cerca de 20 por cento. Além disso, o resveratrol, um antioxidante presente na casca das uvas vermelhas, ajuda a impedir que as células cancerosas recebam uma proteína essencial necessária para seu crescimento. Beber vinho com moderação também ajuda a afastar a Helicobacter pylori, a bactéria que causa úlceras estomacais.

Escolha e use Embora todos os vinhos tenham polifenóis, o resveratrol do vinho tinto o torna mais digno de ser servido. Deixe suas preferências pessoais guiá-lo ao escolher entre Merlot, Chianti, Pinot Noir, Zinfandel e muito mais. Um tamanho de porção padrão é 4 onças. Ao selecionar vinho para cozinhar, não gaste mais de US $ 8 por uma garrafa - economize safras mais caras para a mesa.


Benefícios do vinho rosé

O vinho rosé raramente é falado, mas parece que o vinho rosé pode oferecer a você o melhor dos dois mundos, pois o vinho rosé é muitas vezes uma mistura ou algo entre vinhos tintos e brancos, o que significa que absorve ambos os seus benefícios no bom pacote. Aqui estão as informações nutricionais do vinho rosé:

Reduz o colesterol ruim

Estabelecemos repetidamente que todos os tipos de vinho são amigos do coração. Os vinhos rosés não são diferentes. Eles ajudam a reduzir o colesterol ruim, controlar a pressão arterial, bem como exibir as propriedades antioxidantes e antiinflamatórias gerais.

Calorias Menores

Ainda não discutimos as calorias para nenhum dos vinhos, mas uma porção normal de vinho Rosé adiciona apenas 82 calorias à sua dieta diária. Este valor calórico torna o rosé a mais leve de todas as bebidas alcoólicas, tornando-o uma bebida ideal com alimentos, que são um pouco mais pesados.

Proteção do Cérebro

Os vinhos rosés têm mais resveratrol do que o vinho branco, pois em parte foi permitido que eles absorvessem a cor da pele como mosto, ou são criados pela mistura de vinho tinto e branco, o que lhes permite oferecer mais benefícios. O resveratrol é um componente importante que ajuda a proteger o cérebro da degradação devido à idade.


7 benefícios surpreendentes de beber vinho tinto

Muitas pessoas desejam viver mais para passar mais tempo com sua família e amigos, mas apenas alguns estão fazendo isso acontecer. Alcançar um estilo de vida saudável não acontece da noite para o dia. Você precisa trabalhar duro todos os dias para obter o melhor bem-estar que deseja.

O envelhecimento e a saúde estão inteiramente ligados. Significa que, à medida que envelhecemos, nossa saúde se enfraquece e nos colocamos em maior risco de adquirir doenças. Nosso sistema imunológico enfraquece devido a um estilo de vida inadequado. Também passamos muito tempo trabalhando e comendo alimentos não saudáveis, o que fragiliza nosso corpo.

Alcançar um corpo saudável à medida que envelhecemos não é um problema. Observe que existem várias maneiras que escolhemos para promover um estilo de vida saudável. Algumas pessoas gostam da comida que comem. Alguns estão até mesmo se tornando veganos ou fazendo uma dieta cetogênica para evitar o colesterol prejudicial, que pode levar a doenças mais graves.

O exercício também é outra maneira de obter um físico saudável. Todas essas coisas são essenciais para alcançar uma saúde ideal. Por outro lado, existem maneiras ainda mais naturais de promover um corpo saudável. A maioria dos profissionais médicos sugere que beber vinhos em torno de uma ou duas taças por dia é uma maneira impressionante de manter um estilo de vida bem equilibrado. É porque os vinhos contêm vários antioxidantes naturais que ajudam nosso corpo a algumas doenças prejudiciais. Aqui estão alguns dos benefícios surpreendentes para a saúde de beber vinho tinto.

Reduza o risco de doença de Alzheimer

A resposta cognitiva de cada indivíduo diminui à medida que envelhecemos. É provocado por uma série de atividades que nosso cérebro realiza. Certifique-se de que o uso excessivo da mente pode causar danos e o pior caso é desenvolver uma perda de memória conhecida como doença de Alzheimer. É a principal razão pela qual as pessoas precisam beber vinhos tintos moderados ou vinhos rosés diariamente para evitar o risco de danos neurológicos e para manter nossas células cerebrais ativas à medida que envelhecemos.

Reduza a aquisição de câncer

O câncer é uma das doenças mais mortais que pode causar uma pessoa. Requer tratamento caro e, quando não tratado adequadamente, piora e pode levar à morte precoce. Você pode tornar as células cancerosas do seu corpo saudáveis, certificando-se de beber vinho todos os dias.

Segundo nutricionistas, os vinhos contêm resveratrol. É um ingrediente natural encontrado nas uvas que impede o nosso corpo de transformar as células cancerosas em doenças. Eles os mantêm seguros e saudáveis ​​e protegem contra o desenvolvimento. Ele também protege todos os nossos órgãos para evitar agentes cancerígenos prejudiciais.

Diminui a inflamação corporal

É imperativo que nosso corpo possa sofrer inflamações causadas por infecções. Nosso corpo se enfraquece, levando-nos a um funcionamento inadequado. Também atrasa as tarefas que precisamos concluir. Beber uma taça de vinho tinto todos os dias torna cada parte do nosso corpo mais forte, garantindo que nos livremos de qualquer inflamação.

Diminui a aquisição de diabetes

Beber vinho tinto diariamente pode regular a contagem de glicose em nosso corpo. Também aumenta a insulina do corpo para combater a produção excessiva de açúcar. Observe que nosso corpo pode desenvolver doenças graves, como diabetes, quando consumimos muito açúcar. Isso significa que essa glicose é ativada levando a uma complicação mais grave. Os vinhos tintos ajudam a manter seu nível de açúcar normal para nos proteger contra diabetes.

Mantém uma pele com aparência mais jovem

O resveratrol presente no vinho também faz maravilhas à sua pele. Ajuda na remoção de células mortas da pele, permitindo a geração de novas. Ele mantém uma estética mais jovem e mais justa por dentro e por fora. Algumas pessoas não estão apenas bebendo vinhos para obter uma pele jovem, mas também os usam diretamente como um agente de cuidados da pele para obter o máximo de vantagens.

Derruba Qualquer Coágulo Sanguíneo

O fluxo normal do sangue em nosso corpo é crucial para torná-lo totalmente funcional. Os coágulos sanguíneos acontecem quando uma artéria é bloqueada por colesterol prejudicial e restringe seu fluxo dentro do nosso corpo. O vinho tinto ajuda a garantir que nosso corpo possa escapar dessas toxinas prejudiciais e mantém uma artéria e veias mais fortes.

Também é vital que nosso sangue possa fluir corretamente, para que seja distribuído uniformemente em seu interior. Também auxilia na contagem correta de nossos glóbulos vermelhos e brancos junto com as plaquetas. Certifique-se de beber um ou dois copos de vinho todos os dias para regular o fluxo sanguíneo livre.

Recusa o desenvolvimento de hipertensão

Muitas pessoas sofrem inevitavelmente de hipertensão à medida que envelhecem. Comer em excesso comidas não saudáveis ​​e beber bebidas com alto teor de álcool também pode causar hipertensão. O colesterol transportado por esses elementos pode causar o aumento da pressão arterial, levando à hipertensão grave. Os vinhos tintos, em última análise, regulam a produção de colesterol ruim, permitindo que nosso corpo o extraia.


Benefícios para a saúde do vinho tinto

Os benefícios potenciais para a saúde de beber vinho tinto com moderação incluem suas propriedades cardioprotetoras e antiinflamatórias. Também pode ajudar a melhorar a longevidade e promover bactérias intestinais saudáveis.

Habilidades cardioprotetoras

Muitos estudos recentes relataram benefícios promissores à saúde, especialmente associados à saúde do coração, com o consumo moderado de vinho tinto. Os efeitos cardioprotetores são devidos principalmente aos polifenóis encontrados no vinho tinto, especialmente o resveratrol na casca da uva. Esses polifenóis reduzem a agregação plaquetária e melhoram a fibrinólise, auxiliando na prevenção de coágulos sanguíneos. [7] [8]

Além disso, um relatório de 2020 publicado no Nutrientes O jornal revela que pequenas quantidades de álcool são seguras e benéficas para o sistema cardiovascular. No entanto, esses estudos não são conclusivos e apontam para o fato de que os riscos da dependência do álcool e os efeitos colaterais podem superar em muito os benefícios. [9] [10]

Rico em antioxidantes

O vinho tinto fornece uma rica fonte de antioxidantes que incluem flavonóides e polifenóis, como o resveratrol, que estudos têm demonstrado ser um elemento ativo na prevenção do câncer. Um estudo de 2007 revelou que indivíduos que consumiram 13,5 onças de vinho tinto por dia durante duas semanas aumentaram significativamente seu status antioxidante e diminuíram o estresse oxidativo na circulação sanguínea. No entanto, não é recomendado beber mais do que uma bebida padrão de 5 onças fluidas por dia. [14]

Outros benefícios potenciais para a saúde

  • Potencial anticâncer: Um estudo de 2018 publicado na revista Gene também sugeriu que o vinho tinto pode ser útil na inibição da proliferação de células cancerosas. A mesma pesquisa também destaca o efeito mais forte dos vinhos maduros na redução do crescimento celular, em comparação com os vinhos mais jovens. [15]
  • Ajuda a melhorar a memória: Pesquisas recentes sugerem que o resveratrol encontrado no vinho tinto e nas uvas vermelhas pode ajudar na prevenção da perda de memória relacionada à idade. [16]
  • Habilidades neuroprotetoras: Resveratrol in wine also plays a neuroprotective role and enhances the degradation of plaques that can cause Alzheimer&rsquos as per studies. [17]
  • Enhances Bone Health: The silicon content of red wine may protect bone density in postmenopausal women and older men. [18]
  • Diuretic Properties: Like other alcoholic beverages, wine has diuretic properties and flushes out the toxins from the body during urination. Moderate consumption of alcohol may prevent the formation of kidney stones. [19]

"Red Red Wine, Make Us Feel So Fine: Why It's Good for You and Which Bottles are Best"

The health and wellness benefits of red wine have made headlines in recent years, but they were first noted in the beginning of the nineteenth century when a physician discovered a strange pattern that has since been labeled "The French Paradox" or rather, what was observed as the ability of the French to have low incidents of coronary heart disease despite their propensity to smoke, consume a diet high in fats, and deliberately exercise relatively little. This led experts to look at another possible factor: wine. Turns out, red wine contains an exceptional level of antioxidants. but what does that actually mean? And what are antioxidants anyway? Let&aposs break it down.

How Antioxidants Work:

Within the body, it&aposs a lot like there&aposs a game of tag going on constantly between free radicals (unstable molecules) and antioxidants, which are like free radical scavengers, essentially. Let&aposs talk about free radicals and this game of tag. Free radicals begin the game as "it." The chemical fact about free radicals is that they&aposre missing an electron, so they have to steal an electron from another molecule in order to become stabilized. When a molecule is tagged, that molecule then turns into a free radical that is missing an electron, so they must tag another. Any tagged molecules must, in turn, tag other molecules to become stabilized. This begins a chain reaction in the body called a free radical reaction that continues unless stopped by the appearance of, you guessed it, antioxidants. But how do antioxidants stop the reaction? They do this by tagging back those tagged molecules and neutralizing them, or in science terms, donating extra electrons to free radical molecules, which then haults the chain reaction. The problem here arises when those antioxidants are low in numbers and the chain reaction gets out of control. This is a term called oxidative stress.

Foods high in antioxidants, like red wine, play a role in combating the many diseases, ailments, and minor illnesses associated with oxidative stress. In the major field, those diseases are illnesses like Parkinson&aposs disease, heart disease, Alzheimer&aposs disease, and chronic fatigue syndrome. While there isn&apost yet a concrete link between red wine and health benefits that has been formally recognized by the medical community, we continue to witness the antioxidant benefits observed in laboratory settings.

In red wine, the main antioxidant involved is called resveratrol. This type of antioxidant is found in fruits such as raspberries, blueberries, and red grapes, hence--wine. Not all red wines contain high levels of resveratrol, though. The grapes make all of the difference. The top winner here is the Malbec variety of grapes, as they have the thickest skins. Here are all of the top contenders for antioxidant density:


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