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Receita de croissants de morango com creme

Receita de croissants de morango com creme

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Cubos de croissant são cobertos com morangos frescos e creme de cream cheese nessas delícias individuais decadentes para o café da manhã, perfeitas para o dia dos namorados ou um brunch de fim de semana. Desfrute à temperatura ambiente ou reaquecido no forno.

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IngredientesServe: 9

  • 6 croissants velhos, cortados em cubos pequenos (ver nota)
  • 165g de morangos frescos, cortados em cubos
  • 120g de cream cheese
  • 65g de açúcar refinado
  • 60ml de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 30min› Tempo extra: 35min resfriamento ›Pronto em: 1h25min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte 9 orifícios de uma forma de muffin; coloque a forma em uma assadeira para caso de derramamento.
  2. Divida os cubos de croissant igualmente entre os orifícios de muffin untados. Pressione os morangos dentro e por cima dos cubos de pão.
  3. Bata o cream cheese, o açúcar refinado, o leite, o ovo e o extrato de baunilha em uma tigela grande até ficar homogêneo. Despeje lentamente nos buracos até que os cubos de croissant e os morangos estejam totalmente encharcados.
  4. Asse no forno pré-aquecido até firmar e dourar uniformemente, 30 a 40 minutos. Deixe esfriar na forma por 5 minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 30 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Gorjeta:

Se for usar croissants frescos, espalhe os cubos em uma assadeira forrada com pergaminho e leve ao forno pré-aquecido para secar, por cerca de 5 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

por Nancy Zoll

Acabei de comer esses copinhos deliciosos! Marido e eu amamos! O meu não parecia tão bonito, mas depois de açúcar em pó parecia bom. Usei todos os 8 onças. de cream cheese por engano ...... ainda maravilhoso. Reduza o açúcar para 1/4 de ce 6 pequenos croissants em vez disso ...... tudo deu certo. Faremos para o brunch em breve ... com certeza minha empresa vai adorar essas pequenas guloseimas diferentes. O açúcar ajustado ficou perfeito! Que bom que tentei, obrigado! -22 de agosto de 2017


Caçarola de Croissant de Chocolate

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Chocolate Chip Croissant Casserole é uma receita fácil de fazer com sobras de croissants com recheio de creme de cream cheese adoçado e muitas gotas de chocolate.

O mais popular de todos os nossos Receitas de café da manhã no site é o nosso Torrada Francesa Assada que é uma caçarola de torrada francesa crocante e crocante que não precisa ser colocada durante a noite. Isso eleva aquela caçarola rápida a um degrau com cream cheese, gotas de chocolate e uma deliciosa e amanteigada CROISSANTS!

Caçarola de Croissant de Chocolate

A maioria das caçarolas, mesmo as do café da manhã, tem um creme de ovo que eles mergulham (geralmente durante a noite). Esta receita tem um creme de cream cheese adoçado que cria uma textura de Croissant Cheesecake Bake para esta receita.

Você não encontrará uma receita de croissant assada mais deliciosa do que esta. É doce, mas picante, cheio de recheio cremoso de cream cheese e salpicado com muitas gotas de chocolate.

A inspiração para esta receita veio de uma velha receita de croissant de sorvete de Michael Chiarello, onde ele assava croissants com creme anglaise e cobria com um molho de sorvete de baunilha derretido. Essa receita, se você pode acreditar, é ainda mais exagerada do que esta receita! Eu amo a facilidade desta receita e ela é tão deliciosa quanto (com muito menos calorias).

Caçarolas com Croissants:

A melhor maneira de fazer essa receita é usar croissants antigos. Eles serão melhores para absorver o creme e manter sua textura. Se você disse que tem croissants velhos, compre no dia anterior, pique e deixe fora durante a noite.

Se você não tem muito tempo, pique-os e coloque-os em um forno a 250 graus por 15-20 minutos até que sequem.

Substituir croissants?

  • Pão Brioche: Pães de brioche ou pãezinhos de brioche secos também seriam um ótimo substituto. Use um pão de 16 onças.
  • Texas Toast: Torrada Texas seca (12 fatias) seria um ótimo substituto.
  • Pão francês: O Pão Francês já tem uma textura crocante maravilhosa, seria um substituto delicioso. Use um pão de 16 onças.

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Creme de Creme de Mirtilo Croissant Puff

BLUEBERRY CREAM QUEIJO CROISSANT PUFF & # 8211 Maneira fácil e deliciosa de começar o dia! Perfeito para o café da manhã, brunch ou sobremesa!

Ama mirtilos? Então você vai adorar esta receita de Croissant Puff de Creme de Blueberry. É fácil e realmente delicioso! O recheio do croissant é adorável e fofo e torna-se cremoso e luxuoso com a adição de cream cheese.

Gostamos de fazer este Croissant Puff de Blueberry Cream Cheese para a maioria das férias. Este específico é o nosso favorito para todos os brunchs de primavera, incluindo o brunch de Páscoa. Não é preciso nada domesticado para preparar e você pode assar imediatamente ou mesmo, preparar na noite anterior e refrigerar até o dia seguinte e depois assar. Esta receita ficaria bem com outras frutas também, como morangos, framboesas, amoras. Portanto, não importa a fruta que você escolher, definitivamente adicione este Croissant Puff de Blueberry Cream Cheese à sua lista de & # 8220 o que fazer & # 8221!

Este Croissant Puff de queijo cremoso de mirtilo super simples é feito de croissants comprados em lojas, junto com mirtilos frescos embebidos em um cream cheese, ovo, mistura de leite e depois assados ​​na perfeição. A combinação perfeita com o seu café da manhã! Eu adoro cada pedaço dessa sobremesa que é super saborosa principalmente nessa combinação de mirtilo e cream cheese. Os mirtilos são perfeitos de manhã, são ricos em nutrientes e muito saudáveis ​​e também têm poucas calorias. Chegou a hora dos mirtilos, então pegue suas malas e vá às compras para comprar os ingredientes certos.

Comece a fazer esta deliciosa sobremesa com recheio de mirtilos e cream cheese. Minha família gosta muito dessa receita, então já preparei antes e está na geladeira. Sirva quente com açúcar de confeiteiro ou com uma gota de chantilly, sorvete de baunilha e em breve também se tornará a receita favorita em sua casa! Aproveitar!

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Por que você & # 8217; amará esta receita

  • Sabor: Um biscoito levemente adocicado com recheio de morangos frescos em cubos e um toque de baunilha.
  • Textura: A textura de biscoito perfeita, bordas douradas nítidas, macias e fofas por dentro.
  • Facilidade: Sim, estes biscoitos são feitos de raiz, mas são muito fáceis. Você não precisa de nenhum equipamento especial e, como são biscoitos descartáveis, basta colher e soltar a massa na assadeira.
  • Versatilidade: Sirva esses biscoitos no café da manhã, brunch ou sobremesa. Você pode servi-los no estado em que se encontram ou com manteiga, geléia ou creme chantilly.


CROMBETES COM MORANGOS E CREME

Derreta a manteiga.
Bata os ovos com o açúcar e acrescente a manteiga e metade do leite.
Misture os ingredientes secos e peneire na mistura de ovo e misture bem.
Adicione o resto do leite e bata até ficar homogêneo.
Aqueça o óleo em uma panela e coloque 1 mesa = colher de massa na panela.
Você quer que eles sejam pequenos (menos de 5 cm) reduza o calor. Você quer que eles fiquem dourados.
Quando as bolhas de ar aparecem, você sabe que está pronto para ser girado.
Esta mistura lhe dará cerca de 20 bolinhos pequenos. O que é suficiente para 4 porções.

  • O preenchimento:
  • morangos em fatias finas
  • queijo cremoso liso simples
  • açúcar a gosto
  • gota ou duas de qualquer essência. (Eu prefiro amêndoa ou limão)

Misture o cream cheese, o açúcar e a essência.
Comece com um crumpet, recheio de cream cheese e morangos fatiados e repita as camadas.
Prenda com um palito e decore com qualquer fruta da estação.
Isso vai bem com espetadas de frutas.

Desfrute com um Champagne Café da Manhã, com Croissants e espetadas de frutas. Muesli e iogurte.


Para um piquenique improvisado, leve uma pequena caixa térmica com esses deliciosos sanduíches, mirtilos frescos, framboesas e morangos. Adicione sua bebida favorita e divirta-se.

2 xícaras de frango Gold’n Plump® Deli Rotisserie
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de cebola verde picada
2 colheres de sopa de mostarda de raiz forte
1 colher de chá de tomilho fresco picado ou 1/4 colher de chá de tomilho seco
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta moída grossa
4 croissants grandes, cortados ao meio horizontalmente
1 tomate médio, em fatias finas
1 xícara de espinafre fresco removido

Misture o frango, o creme de leite, a cebolinha, a mostarda, o tomilho, o sal e a pimenta em uma tigela média. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.

Para montar os sanduíches, coloque 1/2 xícara de salada de frango na parte inferior cortada de cada croissant. Cubra cada um com fatias de tomate, espinafre e croissant.

Um frango assado Gold'n Plump Deli rende cerca de 4 xícaras de frango desfiado, fatiado ou picado grosseiramente, sem pele e ossos.

Qualquer sabor de Gold’n Plump® Deli Rotisserie Chicken pode ser usado.

As informações nutricionais podem mudar ao substituir seu produto de frango. Se você optar por substituir esta receita por frango congelado, é melhor descongelar antes de cozinhar.


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Adoro. É um grande sucesso entre amigos e um segredo total. :) O truque é deixar a mistura de morango levemente quente e adicionar a manteiga para que derreta nela. Então ele se mistura perfeitamente!

Acabei de terminar meu lote. Depois de um dia na geladeira separou, mas ainda estava uma delícia! Uma forma perfeita de dar as boas-vindas à primavera. Meu marido e eu comemos crepes no café da manhã e bolinhos de milho como sobremesa. Yum!

Isso separou e não funcionou para mim de forma alguma. Também não é muito doce.

Uma pasta doce e deliciosa, e realmente muito simples. Tem um sabor bem pronunciado de morango - coloquei no pão caseiro de morango também! A cor rosa também seria perfeita para um brunch ou chá do Dia dos Namorados.

Sabor realmente ótimo. Espalhe no pão de milho, mmmm. Na verdade, derreti a manteiga com a mistura de morango e mel e a textura ficou lisa e cremosa.

Delicioso. Eu fiz para ir com popovers em um jantar e foi um grande sucesso. Se parecia com queijo cottage, talvez você não tenha batido por tempo suficiente. Era assim que o meu parecia, mas depois de uns bons cinco minutos, ele ficou muito bom e se misturou lindamente.

Achei esse prato bom, mas nada muito especial - para mim, ele tinha gosto de manteiga e geleia. E não tenho certeza se simplesmente não bata os ingredientes corretamente, mas a apresentação foi horrível! Parecia um minúsculo queijo cottage coberto de corante alimentar vermelho. Alguma sugestão sobre onde eu poderia ter errado?

Este foi tão delicioso feito com stawberries da Califórnia - não posso esperar até que tenhamos alguns nativos de Massachusetts em nosso Farmers & # x27Market local em algumas semanas!

Em uma palavra, uma delícia! Minha filha e eu fizemos isso para sua tarefa de classe, que exigia um prato com mel. Ela, seus colegas e a professora adoraram. Acrescentei uma colher de sopa extra de mel para dar um pouco mais doçura e compensar a falta de doçura que acompanha os morangos fora da estação. Morangos recém colhidos neste verão vão tornar isso irresistível.

YUM !! Um café meu favorito servia esta manteiga com pão francês e era tão maravilhoso. Finalmente encontrei uma receita para isso, exatamente. Obrigado! A manteiga sem sal é a chave aqui. Outras experiências que fiz foi pegar a manteiga sem sal e misturar com geléia - a geléia de laranja foi um grande sucesso. Levado para um café da manhã com 2 proprietários de B & ampB e eles adoraram! Boa variação de panquecas em vez de xarope.

Esta receita tinha um sabor maravilhoso e fez sucesso com toda a minha família. Se alguém tem muitos fãs de morango na família, este é um ótimo complemento para sua mesa!


20 receitas que você pode fazer com frutas congeladas (que não são smoothies)

Todo abastecido de frutas congeladas e procurando alguma inspiração fresca? Vá além do liquidificador (e do seu smoothie típico) com receitas de sapateiros, batatas fritas, doces para o café da manhã, sorvetes sem batedeira e muito mais.

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Foto por: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

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Foto por: Caren Alpert & copyCaren Alpert

Berry Strata

Perfeito para um café da manhã preparado com antecedência ou um brunch em uma ocasião especial, ninguém jamais vai adivinhar que esta linda camada é feita com frutas congeladas. Apenas certifique-se de descongelar e escorrer as bagas completamente antes de adicioná-las à mistura, caso contrário, você terá muito líquido na assadeira.

Iogurte congelado de mirtilo

O mirtilo congelado dá a este iogurte uma textura de granita que pode ser facilmente raspada com um garfo. Se você preferir um frozen yogurt mais suave, gire a mistura em uma sorveteira, de acordo com as instruções do fabricante e rsquos.

Torta de Pêssego

A torta de ree & rsquos é a sobremesa rústica e familiar perfeita. Se você não tiver tempo para fazer a crosta da torta do zero, pode usar comprado em loja, mas o trabalho dela vale a pena. Tem um pouco de casca de limão trabalhada na massa que dá um brilho extra a esta torta de pêssego doce.

Muffins Vegan Blueberry

Esses muffins são tão satisfatórios quanto a versão tradicional feita com leite e manteiga, sem a necessidade de ingredientes especiais difíceis de encontrar. Eles contam com ingredientes simples como açúcar mascavo, molho de maçã, leite de amêndoa e mirtilos congelados. Melhor ainda, eles são sempre doces e deliciosos.

Berry-Oatmeal Bake

Este pequeno-almoço é fácil de consumir em gordura e calorias. Com frutas vermelhas doces e uma cobertura de aveia e amêndoa, é quase como um sapateiro e ótimo com uma colherada de iogurte grego por cima.

Sorvete Rápido e Frutado

Sorvete caseiro nunca foi tão fácil do que com a receita simples de seis ingredientes da Ree & rsquos. É rico e cremoso de iogurte grego exuberante e creme de leite e fica pronto em apenas 10 minutos graças a uma ajudinha do processador de alimentos.

Barras de migalhas de maçã e framboesa

Com desejo de biscoitos e torta? Uma clássica barra de migalhas é exatamente o que você precisa. E este é muito fácil de fazer, graças às framboesas congeladas. Frutas congeladas são colhidas no auge da maturação, então essas barras sempre assam doces e deliciosas.

Cobbler de mirtilo e pêssego

O sapateiro Sunny & rsquos é como uma torta (mas mais fácil) porque usa apenas uma crosta de torta no topo. O recheio é moleza, pois os pêssegos congelados substituem os frescos, o que significa que não é necessário descascar ou cortar.

Panquecas de mirtilo

Mirtilos congelados funcionam tão bem quanto frescos em panquecas caseiras. Apenas certifique-se de usá-los direto do freezer. À medida que as bagas descongelam, elas produzem muito líquido e você não quer que ele seja misturado à sua massa.

Sorvete de manga Lassi

Manga congelada e leite condensado adocicado criam um sorvete suave e delicioso. Cardamomo, gengibre fresco e limão dão a eles todo o sabor que você espera em uma guloseima inspirada em lassi.

Muffins de framboesa e milho com baixo teor de gordura

Uma torção simples em muffin de milho básico? Adicione um pouco de casca de laranja e framboesas congeladas. A doçura do fubá e a acidez dos frutos silvestres combinam perfeitamente.

Torta De Pêssego De Fogão Lento

Este sapateiro cozido lentamente é um ótimo uso para pêssegos congelados & mdash adicione algumas nozes torradas picadas para um toque sulista.

Bolo De Berry Crisp Dump

Katie & rsquos dump cake não poderia ser mais fácil. Ele vem junto com apenas 5 ingredientes (mais spray de cozinha antiaderente para a assadeira e sorvete para servir) e conta com alimentos básicos para freezer e despensa, como frutas congeladas, mistura para bolo em caixa e aveia.

Torta de Pêssego de Atalho

Todo mundo adora um bom atalho, por isso criamos um para torta de pêssego. Você pode criar uma sobremesa doce e deliciosa em apenas 45 minutos se usar dois truques para economizar tempo: substitua a crosta da torta tradicional por massa de biscoito embalada e cozinhe pêssegos congelados em uma frigideira antes de assar para ajudar a reduzir o tempo de cozimento.

Cupcakes de morango da Lizzie

Esses lindos cupcakes têm duas vezes o sabor doce e frutado. Trisha usa morangos congelados na cobertura e também assa o bolo.

Torta de frutas de fogão lento

Esta torta colorida é tão suculenta e deliciosa que temos certeza de que toda a última colherada será comida. Se você não tiver tempo para fazer o creme de leite, uma simples pitada de açúcar de confeiteiro ou um bocado de iogurte de baunilha também funciona bem.

Sorvete de morango sem batedeira

Nenhum equipamento especial é necessário para fazer este sorvete fácil e frutado. Melhor ainda, usa morangos congelados para não lavar ou descascar!

Mini Key Lime Cheesecake com Molho de Framboesa

Trisha usa framboesas congeladas para fazer um molho simples de três ingredientes que ela derrama sobre seus mini cheesecakes. Melhor fazer um lote duplo, se você vai querer usar esse molho em muitas de suas sobremesas favoritas!

Cobbler de frutas vermelhas

Para uma sobremesa que ajudará a manter seus objetivos de alimentação saudável, escolha frutas congeladas. Ellie & rsquos, o sapateiro rápido e fácil certamente irá satisfazer qualquer desejo por doces.

Bolo De Mirtilo Donuts

É hora de abrir sua assadeira de donut. Os donuts favoritos de Duff & rsquos (sempre!) São fáceis de fazer & mdash e carregados com mirtilos doces e congelados.


Morangos e croissants recheados com creme revisitados

Essa é a verdade literal. Meu cabo da câmera, que uso para fotos de cozinha e comida, está faltando. então, embora haja fotos divertidas na câmera, não tenho nada para mostrar!

Mas, embora isso seja verdade, estamos terminando a temporada de morango aqui na fazenda. não temos um canteiro grande de morango, estamos testando os procedimentos de cultivo e a comercialização e aprendemos à medida que avançamos. Mas nos divertimos muito tentando os clientes com cestas cheias de frutas vermelhas frescas. e espargos verdes brilhantes.

Eu amo a temporada de morango. e morango tudo. Então, vou repetir esta sobremesa favorita de morango fácil porque eu adoro isso. e todo mundo também!

Croissants recheados com morango e creme para o Simply Saturday!

Você está pensando que isso é difícil.

Você está pensando que pode não valer a pena.

Não. Totalmente digno.

Então agora você parou de pensar e está simplesmente preparando um lote rápido de pudim, porque essa é a única parte que consome tempo e você pode fazer isso um ou dois dias antes do tempo. Suh-WEEEET!

Mini croissants (você pode usar os grandes, mas eles são como uma REFEIÇÃO. Os minis funcionam bem para a sobremesa)

Duas xícaras de pudim de creme ou baunilha

Um - duas xícaras de creme de leite, batido e levemente adoçado.

Faça o creme: realmente, realmente, esta é a única etapa ENVOLVIDA e é mínima. promessa.

2 colheres de sopa de manteiga
3/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de amido de milho
2 xícaras de leite
1 colher de chá de baunilha

Derreta a manteiga em uma panela de dois quartos. Misture o açúcar e o amido de milho com uma colher. Retire a manteiga do fogo e misture com o açúcar / amido de milho. Junte as duas xícaras de leite e as duas gemas. Retorne ao fogo, segure um grande romance inspirado no amor em uma mão enquanto agita a mistura enquanto ela aquece e engrossa em fogo médio-alto. O pudim engrossa depois de ferver. Retire do fogo. Junte a baunilha. Frio. Ou use a mistura para pudim de baunilha com 1 3/4 xícara de leite em vez de 2 xícaras de mlk.

Divida os croissants ao meio no meio.

Espalhe um pouco de chantilly no fundo. Cubra com uma colher de creme. Fatie um morango vermelho grande e bonito sobre o creme. Cubra com mais creme chantilly. Coloque a cobertura do croissant sobre o chantilly e pressione levemente.

Refrigerar. Comer. Quando eu realmente fizer isso hoje, postarei uma foto real do produto acabado!

OK, AQUI ESTÃO AS FOTOS REAIS.

Então, você divide os croissants e espalha ou enfia creme batido levemente adocicado no fundo.

Em seguida, adicione uma generosa colher de pudim de creme de baunilha.

Estou feliz que você não pode me ver. Estou salivando.

Algumas dessas bagas eram do tamanho de pequenos pêssegos. Uma fatia grossa resolveu o problema.

E agora, a camada superior de chantilly:

Coloque a cobertura do croissant sobre as natas batidas e pressione levemente.

Em seguida, polvilhe com confeiteiro / em pó / 10X açúcar, como você quiser chamá-lo em seu pescoço do bosque.

E aqui está o prato acabado:

E aqui está a aparência do croissant de 'Lijah (sem o nariz escorrendo inerente a crianças pequenas).

Eu adoro ter ajudantes na cozinha, LOL!

ASSIM LÁ, UM FAVORITO DA FAMÍLIA BLODGETT / HERNE. Fácil e seguro para encantar uma multidão!

6 comentários:

Parece tão bom! E tão chique! Isso não é culinária da fazenda, Ruthy, isso é alta culinária. :)

E Elijah era o bebê quando essa receita era nova? Ele está tão crescido agora!

Posso imaginar que seu patch de morango será um sucesso com seus clientes. Este é um ótimo negócio para você e sua família. :) Torcer pelo sucesso o tempo todo!

Jan, ele era tão pequeno! Quando fui contratado pela Love Inspired, escrevia das 4h00 às 6h00, depois era para crianças e depois ia para o Tops Markets para fazer sobremesas chiques e decorar bolos. Não deixei aquele segundo emprego antes de ter três livros contratados. e depois continuei meu trabalho em tempo integral até o ano passado e fui em tempo parcial, quando os bebês de 2010 foram para a escola em tempo integral. E agora eles estão terminando a primeira série. :) O tempo está correndo.

Mindy, as pessoas adoram isso, têm uma aparência elegante e são tão fáceis. É incrível como as pessoas adoram chantilly de verdade. Com frutas silvestres e creme!

Oh yum, a mistura de morango, creme e creme. Estou babando. Desculpe, você está tendo problemas com a câmera. Eu costumava odiar ter que baixar fotos da minha câmera - procurando o cabo e seguindo todas as instruções complicadas. Oy Então, um dia, minha filha acabou quando eu estava mexendo na câmera e no computador e ela me mostrou este pequeno cartão de memória elegante que eu só tenho que abrir a câmera e enfiar no meu laptop e voila, fotos baixadas. Eu me senti tão segura. Ela se sentia tão superior. Foi um momento de união mãe / filha.

Eu também adoro cartões de memória! O fio faltando me faz desejar o cartão de memória.

Kav, esta é uma sobremesa muito divertida para fazer para qualquer ocasião, verão ou inverno. É tão bom quando a neve voa!


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