Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

As melhores bebidas espirituosas para abastecer o seu bar doméstico

As melhores bebidas espirituosas para abastecer o seu bar doméstico

Eu sou um grande defensor da mentalidade de "limpeza de primavera". Fora com o velho, com o novo. E embora a maioria das pessoas associe limpeza de primavera a roupas e sapatos, é importante considerar seu armário de bebidas também. Se você tem se servido das mesmas bebidas de sempre com os mesmos ingredientes por muito tempo, talvez seja hora de fazer uma pequena limpeza de primavera por conta própria.

No ano passado, demos a você um guia sobre como atualizar o bar da sua casa com novos espíritos e, à medida que as estações mudam, o mesmo acontece com as necessidades básicas. Os tipos de espíritos são os mesmos; você deve estar sempre em posse de vodka, tequila, gim, rum e algumas bebidas destiladas de qualidade. Mas, com novas marcas sendo lançadas constantemente no mercado, é importante manter-se atualizado com as bebidas destiladas básicas e quais garrafas especiais podem ser mantidas em casa para aquele coquetel divertido frequente no meio da semana. Alguém disse Avion Espresso Liqueur?

Continue lendo para obter dicas sobre como atualizar seu bar da casa com novos espíritos, bem como os alimentos básicos que você não deveria viver sem. Comece agora a sua limpeza de primavera embriagada e com certeza você terá o melhor bar do bairro! Saúde!

Vodka

Ter uma seleção sólida de vodka em todos os momentos é muito importante para o bar da casa, especialmente com o clima quente se aproximando de nossas vidas. Eu não sou da escola de pensamento que vários tipos diferentes de vodkas são necessários; na verdade, ter mais do que duas ou três garrafas é um pouco excessivo. Uma vez que estas são as suas vodcas preferidas, você vai querer que elas sejam da melhor qualidade, não apenas em termos de sabor, mas também de valor. Se gastar US $ 40 em uma garrafa de vodca triplamente destilada da França é a sua ideia da melhor vodca do mercado, invista de qualquer maneira, mas houve uma infinidade de novas vodcas lançadas no ano passado que são de qualidade superior para metade do custo.

Três para tentar: Punzone Vodka, Reyka Vodka, 42 Below

Gin

Gin, para mim, é o espírito do clima quente. É refrescante, crocante e incrivelmente fácil de misturar com um refrigerante com espumante, alguns cubos de gelo e algumas fatias de limão fresco ou lima. Nos últimos anos, o gin viu uma espécie de renascimento, com o surgimento de novas marcas que homenageiam o tradicional estilo London Dry, mas trazem também alguns novos sabores e estilos. Com o gin, sua melhor aposta é ter um London Dry e uma dessas novas expressões de estilo moderno.

Dois para tentar: No.3 London Dry Gin, Junipero Gin

Clique aqui para encontrar mais recomendações de bebidas espirituosas para construir a barra doméstica.

- Sara Kay, O espírito


No planejamento da festa, o conselho geral é que os convidados bebam dois drinques na primeira hora e um drinque por hora depois disso. Essas bebidas podem ser coquetéis, cerveja, vinho ou bebidas não alcoólicas, e muitos convidados irão optar por uma combinação durante a noite.

Desenvolver um menu de coquetéis é uma forma de cortar custos, porque você só precisa dos ingredientes para as bebidas específicas que selecionar. Também oferece a oportunidade de criar o menu em torno do tema da festa.

As etapas envolvidas facilitam bastante:

  1. Decida quais coquetéis você oferecerá.
  2. Faça uma estimativa do número de convidados que você espera.
  3. Determine quanto de cada licor e batedeira é necessário por bebida.
  4. Existem 25 onças ou uma média de 16 doses em uma garrafa de 750 mililitros. Use para estimar quantas garrafas de cada ingrediente você precisa. Para os destilados básicos (por exemplo, rum, vodka, uísque, etc.), adicione uma garrafa extra para o caso. Depois da festa, coloque as garrafas que sobraram em seu bar normal.

Sempre digo às pessoas para abastecerem seus bares com os destilados que amam. Se você gosta de beber rum ou gim, por exemplo, tenha vários tipos diferentes à mão. No final das contas, é o seu bar - e não há necessidade de ter vodka lá se você nunca vai bebê-lo. Contanto que você use as técnicas e ingredientes certos, você será capaz de fazer ótimos coquetéis para você e seus convidados.

(Claro, se você se diverte muito, ou gostaria de ter um bar mais versátil, você vai querer uma grande variedade de destilados e licores, que veremos em um minuto.)


5 garrafas de rum essenciais que o seu bar doméstico precisa

O rum está vivenciando uma verdadeira Idade de Ouro, com novas expressões sendo lançadas a cada passo, um coquetel de criatividade a todo vapor e uma maior consideração pela procedência e classificação. É o espírito perfeito: Satisfatório para saborear sozinho, fácil de finalizar com uma batedeira simples ou a base para uma infinidade de coquetéis complexos. Não é hora de você melhorar seu próprio jogo de rum?

Quer você seja novo no mundo do rum ou esteja procurando fazer algumas atualizações atrasadas em seu estoque pessoal, é provável que você precise do conselho de um especialista. Entra Kenneth McCoy, o diretor de criação do Public House Collective e sócio fundador dos bares do grupo em Nova York, incluindo The Rum House e Ward III, onde ele comanda uma lista de rum com 100 garrafas de profundidade. Isso provavelmente é um pouco íngreme para seus propósitos, então pedimos a ele para reduzir a lista para cinco.

Prepare-se para o nirvana do rum com estas garrafas essenciais para o seu bar caseiro.


5 garrafas de Bourbon essenciais que você precisa para o seu bar doméstico

Estamos vivendo na era dourada dos espíritos. Nunca antes houve mais garrafas de bebida disputando uma vaga em seu carrinho de bar. Contamos com os profissionais para ajudá-lo a criar uma lista de garrafas do zero.

Fred Minnick conhece as prateleiras de uísque. Autor de nove livros, incluindo "Bourbon Curious", Minnick é curador de bourbon no festival Bourbon & amp Beyond de Louisville, Ky., Bem como um dos paladares mais afiados do mercado. Em 2013, ele foi nomeado autoridade em bourbon pelo Kentucky Derby Museum.

Como um ávido colecionador e incansável caçador de garrafas raras, Bill Thomas é o proprietário do Jack Rose Dining Saloon em Washington, D.C., um bar de uísque de renome mundial com 2.700 garrafas.

Selecionamos os dois para determinar cinco bourbons indispensáveis ​​para o barman da casa. Manter esse número provou ser um desafio, mas Minnick e Thomas estavam à altura da tarefa de bebericar. Melhor ainda, eles selecionaram garrafas que não custaram uma fortuna e são relativamente fáceis de encontrar. Estes são os cinco bourbons essenciais para o seu bar doméstico.


Esses serviços de entrega de álcool ajudarão você a estocar seu bar doméstico

Todos os produtos apresentados no Epicurious são selecionados independentemente por nossos editores. No entanto, quando você compra algo por meio de nossos links de varejo, podemos ganhar uma comissão de afiliado.

Encontrar um serviço de entrega de bebidas alcoólicas em que confiar o ajudará a realizar uma prática cuidadosa e bonita de preparar bebidas em casa. Cacos cintilantes de gelo tilintando em um copo, um aroma perfumado de casca de limão, o efervescente efervescente efervescente - esses são apenas alguns dos abundantes estímulos ASMR para fazer coquetéis. Embora estejamos ansiosos para patrocinar nossos bares favoritos novamente, há muito o que desfrutar em ser seu próprio barman enquanto isso. Então, vamos falar sobre o seu estoque de bebidas - especificamente entrega de álcool.

Atualmente, muitas pessoas estão procurando maneiras de solicitar a entrega de bebidas alcoólicas para que as garrafas cheguem diretamente à sua porta. Mas isso é mesmo possível? A resposta é sim, mas sim com muitos asteriscos. Porque embora os serviços de entrega de bebidas estejam definitivamente disponíveis, existam ou não como uma opção para tu depende das leis de seu estado (minhas desculpas aos leitores do Alabama, Oklahoma e Utah).

Tanto Drizly quanto Saucey são grandes nomes no negócio de entrega de bebidas e prometem muitas vantagens agradáveis, como entrega dentro de uma hora (em circunstâncias mais normais ...) e compra de lojas de bebidas em sua área. No entanto, os dois serviços estão disponíveis apenas em algumas cidades e estados dos EUA, portanto, verifique seus sites para descobrir se você mora em uma área que eles cobrem. ReserveBar é outra opção de envio para estados que o permitem, mas a seleção é menor e mais focada em bebidas de primeira linha e edições limitadas.

Agora que já passamos por toda aquela burocracia, vamos aos coquetéis. Ajudados pela sabedoria da especialista em bebidas residente de Epi, Maggie Hoffman, criamos um guia de compra útil para estocar seu armário de bebidas usando serviços de entrega de álcool para que você possa preparar todas as suas bebidas favoritas em casa. As boas notícias? Com apenas um punhado de garrafas, você pode fazer uma grande variedade de coquetéis, tanto alcoólicos quanto refrescantes.

Maggie sugere: Sipsmith Gin. “Há uma tonelada de gins bons atualmente, mas este se tornou um dos meus favoritos para bebidas brilhantes e refrescantes e mais fortes. É zimbro sem lembrá-lo de um purificador de ar em forma de árvore e floral sem lembrá-lo de perfume. É polido e ligeiramente elegante e gostaria de ter uma garrafa por perto agora. Meu pai acabou de me escrever para dizer que comprou dois em seu último dia de viagem. ” Outros favoritos? Amass, Reisetbauer Blue Gin, Automatic Sea Gin e Ki No Bi de Kyoto.


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The Nonalcoholic Bar

Ninguém deve ser punido por deixar passar um coquetel, mas se refrigerante puro e suco em lata forem as únicas alternativas, um abstêmio provavelmente acabará fazendo beicinho no canto. Felizmente, há bebidas não alcoólicas saborosas em quantidade suficiente para encher um bar inteiro e alegrar as almas mais sóbrias. Misture suco de laranja ou toranja recém-espremido com um pouco de seltzer para fazer um coquetel leve. Experimente também limão diluído e adoçado com suco de limão servido sobre gelo picado, ou bata frutas frescas ou congeladas no liquidificador com gelo e uma pitada de limão.


Noções básicas de barra: 12 garrafas que qualquer barra deve ter

O novo ano é uma época de novos começos. Este ano, decida começar seu bar com estes 12 itens essenciais. Não posso garantir que você & # 8217 poderá fazer todas as bebidas que encontrar & # 8211, mas com certeza terá um bom começo.

Leia a lista, as melhores marcas para comprar (mesmo com um orçamento limitado!) E coquetéis que você pode fazer com seu novo estoque doce.

1. Gin
Muitas pessoas pensam que não gostam de gim. Era uma vez, eu fui um deles. Aqui está como você começa a gostar de gim, você começa com algo não muito pesado, talvez com um pouco de sabor de frutos silvestres, como amoreira, e você bebe um pouco disso e deixa o gim puxá-lo lentamente para dentro de seu delicioso zimbro. orbita y. É um bom lugar para se estar.

Marcas para experimentar: Broker & # 8217s ($ 19), Aviação ($ 28)
Coquetéis para fazer:
Dos Clássicos: Tom Collins
Do Kitchn: Pepino-Rosemary Gin e Tônica

2. Rum (leve)
Essencial para mojitos e daiquiris, ou apenas misturar com suco de abacaxi quando você estiver com preguiça.

Marcas para experimentar: Flor de Ca & # 241a Branco ($ 14), 10 Cane ($ 25)
Coquetéis para fazer:
Dos Clássicos: o Mojito
Do Kitchn: Blueberry Rum Smash

3. Rum (escuro)
Rico e melado. Tem gosto de uma noite esquecida na Bourbon Street. Especialmente delicioso quando servido quente e com manteiga.

Marcas para experimentar: Gosling & # 8217s (US $ 17), Myers & # 8217 (US $ 18)
Coquetéis para fazer:
Dos Clássicos: Dark n & # 8217 Stormy
Do Kitchn: rum quente de abóbora com manteiga

4 e 5. Tequila (prata e ouro)
O pessoal do 12 Bottle Bar baseou um blog inteiro de coquetéis na ideia de que um bom bar pode se completar com apenas 12 garrafas. Tequila, no entanto, foi deixada de fora da lista. Sua justificativa? O único coquetel clássico que você pode fazer com tequila é uma margarita. Certo & # 8211, mas onde estaríamos sem margaritas? (Procure por garrafas rotuladas & # 8220100 por cento de agave & # 8221 & # 8211 qualquer outra coisa que contenha & # 8216fillers & # 8217 feitos de álcool de grãos com sabor de tequila. Bruto.)

Marcas para experimentar: Alte & # 241o ($ 11), El Jimador ($ 18)
Coquetéis para fazer:
Dos Clássicos: a Margarita
Do Kitchn: El Diablo

6. Bourbon
Ahh, uísque, meu velho amigo. Eu sempre considerei o bourbon o mais doce e acessível dos uísques, e certamente o mais quintessencial americano. Bônus: se você comprar uma garrafa e decidir que não gosta, você sempre pode transformá-la em uma torta.

Marcas para experimentar: 4 rosas ($ 19), Bulleit ($ 24)
Coquetéis para fazer:
Dos clássicos: Mint Julep
Do Kitchn: Fig Old-Fashioned

7. Uísque de centeio
O primo menos conhecido do uísque do Tennessee e # 8217s tem uma longa e rica história. Seu sabor é semelhante ao dos uísques americanos (como Jack Daniel & # 8217s) com os quais você provavelmente está familiarizado, mas com um toque picante. O whisky de centeio (às vezes referido apenas como & # 8216rye & # 8217) está em todo o lado em cocktails clássicos. Também acho que é fantástico com o Dr. Pepper.

Marcas para experimentar: Old Overholt ($ 13), Rittenhouse ($ 24) (100 provas, então tome cuidado.)
Coquetéis para fazer:
Dos Clássicos: Manhattan
Do Kitchn: The Summer Sage

8 e 9. Vermute (doce e seco)
O vermute não é exatamente uma superestrela do mundo dos coquetéis. É mais um suporte coadjuvante, mas este vinho fortificado, aromatizado com uma combinação de ervas, certamente ajuda muito. Leia qualquer livro de coquetéis antiquado e ele aparecerá positivamente em todos os lugares. Obtenha as variedades doce (italiana) e seca (francesa).

Marcas para experimentar: Seco: Noilly Pratt ($ 7 para 375 mL), Doce: Martini Rossi ($ 5 para 375 mL).
Coquetéis para fazer:
Dos Clássicos: Um gin martini, naturalmente. (Não consegui encontrar uma receita de que gostei, então aqui está uma: 4 partes de gim para 1 parte de vermute seco, mexa em um copo cheio de gelo por 30 segundos, deixe descansar por mais 30 segundos, coe em um copo de coquetel e beba . Você é bem-vindo.)
From the Kitchn: Coquetel de Imposto de Renda

10. Absinto
Famoso principalmente por fazer as pessoas alucinarem (embora as versões disponíveis nos Estados Unidos não contenham ingredientes alucinógenos), o absinto continua a ser popular por seu sabor intrigante. Para os não iniciados, é muito semelhante ao alcaçuz preto. Você não imaginaria que isso se misturasse bem com uma série de licores, mas de alguma forma combina.

Marcas para experimentar: Grande Absenthe (US $ 10 por 100 mL. Não é muito, mas um pouco ajuda muito.)
Coquetéis para fazer:
Dos Clássicos: Monkey Gland
Da Kitchn: Sazerac

11. Vodka
Vodka não é minha favorita. Gosto que minhas bebidas tenham o sabor do destilado básico, e a vodka essencialmente não tem sabor algum. Claro, essa mesma qualidade o torna um mixer extremamente versátil & # 8211 você pode colocá-lo em praticamente qualquer coisa. E assim que você parar de estocar vodka, isso acontecerá quando um de seus amigos virá e pedirá em voz alta uma chave de fenda ou vodka martini.

Marcas para experimentar: Tito & # 8217s (US $ 18), Dripping Springs (US $ 18) (porque se você precisa de vodca, prepare uma vodca do Texas.)
Coquetéis para fazer:
Dos Clássicos: Moscow Mule
Do Kitchn: coquetel de manjericão com ruibarbo

12. Cointreau
Eu admitirei: Eu sou um pão-duro. Durante anos misturei bebidas com o licor de laranja barato, certo de que nenhuma garrafa de líquido poderia valer mais do que 30 dólares. Finalmente, cansado de ouvir as pessoas falando sobre como era bom, saltei para a minha primeira garrafa de Cointreau como uma espécie de mimo para mim mesmo. Eu não voltei.

Marcas para experimentar: Cointreau ($ 33), Grand Marnier ($ 34) Gran Torres ($ 20)
Coquetéis para fazer:
Dos Clássicos: Senhora Branca
Do Kitchn: Blood Orange Jalape & # 241o Margarita


As melhores marcas de vodka para abastecer seu carrinho de bar

De bloody marys a martinis e cosmos clássicos, essas são as melhores vodkas para estocar seu bar.

Quando se trata de fazer coquetéis, poucas bebidas destiladas são tão versáteis quanto a vodka e mdash; na verdade, a vodca nem mesmo decolou como uma bebida obrigatória nos Estados Unidos até que a mania da mixologia dos anos 90 realmente trouxe os sabores discretos da bebida para o vanguarda. Hoje em dia, a vodka é consistentemente um dos destilados mais vendidos nos Estados Unidos, respondendo por 74,1 milhões de caixas vendidas e US $ 6,6 bilhões em receita em 2019, de acordo com o Conselho de destilados. Então, se você está adotando suas habilidades de bartender caseiro ou indo para um clássico com vodka puro, essas são as garrafas que merecem um lugar de honra no seu carrinho de bar.

Enquanto o grande debate sobre quem realmente inventou a vodka (o polonês ou os russos) continua, esta entrada polonesa certamente merece um lugar no seu congelador. Elaborada a partir de centeio Dankowskie Gold e quádruplo destilada, esta vodka ultra-premium é a definição da palavra "suave".

Embora você possa não pensar em uma marca básica como a Absolut como tendo um pedigree de origem local, a marca trabalha para fabricar tudo, desde o trigo e a água que vão para a destilação até as garrafas de vidro que embrulham em sua base no sul Suécia. Sua linha ultraluxuosa Elyx é fornecida até mesmo de grãos de uma única propriedade e destilada manualmente em uma destilaria de cobre vintage para criar um espírito extra-suave que é perfeito para martinis e outras aplicações de coquetéis de vodka.


As 15 melhores caixas de assinatura de bebidas alcoólicas para experimentar coisas novas e mdashAnd abastecendo-se de velhos favoritos

Explore destilarias, vinícolas e cervejarias (muitas delas de propriedade independente), tudo em uma caixa de papelão.

Era uma vez uma infinidade de maneiras de obter álcool. E não usamos uma palavra (talvez um pouco pretensiosa) como "pletora" levianamente. Havia lojas de bebidas alcoólicas. Mercearias. Lojas de bebidas no drive-thru que também vendiam mantimentos. Presentes do seu chefe, presentes porque você era o chefe, presentes entre a família e presentes entre amigos. Havia restaurantes e bares, e bares em restaurantes. Mas o cenário do álcool foi abruptamente interrompido quando mergulhamos na crise internacional e aprendemos outras maneiras de conseguir uma bebida. Mesmo quando emergimos em um verão mais brilhante e vacinado, os hábitos de eremita que adquirimos podem permanecer conosco. Uma envolve a entrega de garrafas de álcool em nossa porta, seja em lojas de bairro ou em lojas de bebidas online. Outro é o que você está vendo agora: caixas de assinatura de álcool.

Para aqueles de vocês que pularam a bordo quando a mania das caixas de assinatura disparou, você não ficará chocado ao saber que essas caixas podem vir com uma seleção de destilados, vinho e cerveja também. Só é inteligente se inscrever para um, além da assinatura de meia, de refeição e de material de barbear que você já tem à sua porta. Uma caixa de assinatura pode ser um meio mais confiável de estocar o que você quiser do que seu método usual, e você tem a garantia de uma experiência de bebida especialmente selecionada, muitas vezes com exclusividades de assinatura.

Por falar em curadoria, as seguintes caixas de assinatura de álcool cobrem um vasto território, oferecendo garrafas premium para atender a muitas preferências, sejam elas vagas, idiossincráticas ou básicas. Portanto, decida o que você quer e mdashhard licor, vinho ou cerveja artesanal e mdashand inscreva-se para uma das opções a seguir. Para aqueles que não podem manter seus bares caseiros estocados com xaropes, licores e guarnições por toda a vida, temos três opções de caixas de assinatura para coquetéis também. Vá a um bar quando for seguro, mas beba com estilo em casa quando não for seguro.

A partir de $ 25 por mês, flaviar.com

O modelo do Flaviar é simples: ele envia amostras de destilados raros e desconhecidos, além de uma garrafa cheia, por quarto. Se você gosta do que experimenta, pode comprar garrafas. É uma ferramenta tanto para descobrir espíritos quanto para beber, e é por essa razão que Flaviar pode se safar dizendo que se assemelha a um speakeasy. Se você encontrar o speakeasy & mdasha.k.a. obtenha uma assinatura e, então, você será recompensado com uma experiência de bebida exclusiva.

A partir de $ 69 por mês, mashandgrape.com

Basicamente, Mash & amp Grape é uma loja de bebidas online com prateleiras muito profundas. Você tropeçará em algo que nunca experimentou & mdashlet sozinho ouviu & mdashhere, seja shochu de capim limão ou mezcal raro. Mas também oferece clubes mensais para seis categorias principais de destilados: uísque em geral, uísque, bourbon, tequila, gim e rum. Com um clube, a cada mês você receberá uma garrafa com curadoria que nunca descobriria por conta própria. (O clube é comercializado como uma opção de presente, mas não deixe que isso te atrapalhe, este é um presente para você.)

A partir de $ 147 por trimestre, caskers.com

Caskers é para quem bebe uísque. Especificamente, para bebedores de uísque que conhecer& mdash conheça as destilarias emergentes, conheça as declarações de idade mais raras que todos estão procurando, conheça as inovações dos truques. Oferece duas assinaturas de uísque, uma que se limita ao uísque americano e outra que se concentra no uísque mundial, e ambas enviam duas garrafas por remessa, além de conceder acesso a exclusividades para membros. Beba onde o vento te leva.

A partir de $ 59 por mês, tastersclub.com

O Taster's Club é ideal para quem é apenas um cara de bourbon. Ou apenas um cara tequila. Ou apenas um cara de rum. Ele oferece 11 opções de clubes diferentes, cada um especializado em um espírito diferente, e cada um dando a você informações básicas, como história da destilaria e notas de degustação com cada garrafa. Você aprenderá muito sobre as coisas que adora beber. Há também o clube Stock the Bar, que oferece um mix mensal de tudo.

$ 90 por remessa, firstleaf.com

Se você não consegue passar em um teste de personalidade, você vai gostar do First Leaf. Ele analisa os sabores de seus vinhos por meio de uma série de perguntas e, em seguida, envia uma seleção com curadoria de seis garrafas de vinhedos de todo o mundo, muitas delas premiadas. Após cada caixa, você avalia os vinhos, o que garante que a próxima caixa seja ainda mais adequada ao seu gosto.

Os preços variam, nakedwines.com

Você investiu em fundos mútuos. Você tem sua conta Robinhood sintonizada com as melhores ações. Com a Naked Wines, você pode despejar dinheiro em vinicultores independentes também & mdash por um portfólio diversificado e saudável, é claro. O objetivo da Naked é conectar os bebedores de vinho diretamente com os produtores de vinho, obtendo bons preços em variedades excepcionais para remessas de caixas de vinho e garantindo que seu dinheiro atue como o de um investidor anjo para as marcas independentes que estão fazendo sucesso.

A partir de $ 39 por mês, winc.com

Os vinhos Winc têm tudo a ver com a embalagem. As garrafas que você seleciona em seu catálogo & mdash, você pode obter três ou mais por mês em cada caixa & mdash apresenta new-age, arte pesada, na moda rótulos. Isso não significa que eles são ruins, você recebe o que pagou, e aqui você está pagando menos. Significa apenas que sua coleção de vinhos ficará na moda como o diabo.

A partir de $ 79 por trimestre, getvinebox.com

VineBox é outra assinatura de álcool que valoriza o teste de sabor. Seus vinhos são enviados a você em frascos de dose única, com nove amostras em cada remessa, junto com a literatura sobre cada um. Você também receberá créditos para comprar garrafas cheias. O VineBox fica longe das maiores vinícolas para se concentrar nos chamados pequenos rapazes, e faz a curadoria de cada caixa para a temporada, quase como um sommelier incentivando você a expandir seu paladar.

$ 45 por remessa, craftbeerclub.com

O Craft Beer Club não é mesquinho. A cada mês, você receberá 12 novas cervejas artesanais de todo o condado. A ênfase é colocada na variedade (ou seja, estilos de cerveja que você nunca conseguiu pedir no bar) e na qualidade (ou seja, cervejarias que usam práticas de fabricação inovadoras). Cada remessa de 12 incluirá quatro variedades de cerveja com três garrafas de cada uma de duas destilarias, para que você possa distribuí-las.

A partir de $ 39 por mês, beerdrop.com

Encha sua geladeira com arte da Beer Drop. E por arte queremos dizer a criatividade ridícula empregada para embalar latas de cerveja artesanal hoje em dia. Fontes de Beer Drop de cervejarias americanas independentes & mdasha lista em seu site dura dias & mdashto para enviar a você duas latas de cinco cervejas diferentes por mês. Também há um nível de personalização, pois você pode pré-selecionar seus estilos preferidos (lúpulo, belga, maltado etc.) ou simplesmente ficar com as latas com as classificações mais altas.

A partir de $ 21 por mês, cratejoy.com

A versão do First Sip sobre a caixa de assinatura da cerveja imita um tour pela cervejaria: a cada mês, apresenta a história de uma cervejaria diferente com equipamentos daquela cervejaria (mas sem cerveja). Você receberá guloseimas, como camisetas e copos, que normalmente compraria na loja de presentes daquela cervejaria. Atualize para uma caixa ainda maior e você receberá comida, além de toda aquela cerveja e brindes.

A partir de $ 32 por mês, beermonthclub.com

O Beer of the Month Club não apenas seleciona milhares de cervejas artesanais para encontrar a melhor, mas também permite que você personalize sua assinatura. Um tipo de bebedor só de lúpulo? Então pegue o Hop-Heads Beer Club. Olhando para beber além dos 50 estados? Inscreva-se no International Beer Club. Há também clubes de microcervejarias americanas, uma mistura de cervejas americanas e internacionais e cervejas raras.

A partir de $ 33 por mês, cratejoy.com

Todos os meses, o American Cocktail Club envia a você uma caixa com todos os ingredientes que você precisa para preparar quatro porções de um coquetel especial & mdashwith ou sem álcool, dependendo se você quiser. Se você escolhe fazer uma bebida por semana, realmente aperfeiçoando a estrutura ao longo do tempo, ou tomar as quatro bebidas com seu parceiro em uma noite de sexta-feira, depende de você. Só saiba que você não vai ficar preso bebendo tequila com club soda e um pouco de suco de limão com meses de idade.

A partir de $ 40 por mês, cratejoy.com

Cada uma das caixas de coquetéis do Shaker & amp Spoon gira em torno de um tema: Negronis, por exemplo, ou vermute. Em seguida, você receberá todos os ingredientes do coquetel (exceto bebida) de que precisará para fazer quatro coquetéis com três receitas e bebidas mdash12 no total. Você se familiarizará com os ingredientes por meio de sua variedade e se sentirá confortável com todas aquelas ferramentas de barra que você raramente toca agora.

A partir de $ 29 por mês, curiouselixirs.com

Terminando com uma nota paradoxal, estamos sugerindo uma assinatura do Curious Elixirs, que faz coquetéis não alcoólicos. Não exatamente o que você estava procurando, mas seria perdoado por estar intrigado. Os elixires vêm em quatro sabores engarrafados inspirados em coquetéis clássicos & mdash você terá uma variedade em cada remessa & mdashand são todos extremamente deliciosos (Curious No. 2, um cruzamento entre uma margarita de abacaxi e Dark 'n Stormy, em particular). E se por acaso você adicionou um pouco de álcool ao seu, bem, ninguém sabe disso.


Receitas simples para começar

2 onças whisky (bourbon ou centeio)

Misture os ingredientes sobre o gelo e mexa por 30 segundos. Coe para um copo e cubra com a cereja como enfeite. Idealmente, você usaria uma taça de cupê (semelhante a uma taça de martini, com as laterais inclinadas), mas qualquer coisa serve em uma pitada. Como alternativa, use uísque escocês em vez disso e você terá um Rob Roy.

3 onças prosecco (ou champanhe, ou mesmo ginger ale, se é isso que você tem)

2 onças licor amargo (pode ser Aperol, Campari, Cynar, qualquer que seja)

Combine sobre o gelo, mexa levemente. É muito fácil - e ainda mais fácil de brincar.

TOMMY MARGARITA

2 onças tequila (ou divida uniformemente com mezcal)

½ onça néctar de agave (mas você pode fazer xarope simples em casa com uma pitada)

Misture os ingredientes em uma coqueteleira, sobre o gelo. Dê várias batidas boas e depois coe para um copo gelado sobre um único cubo grande de gelo. Para completar, antes de adicionar a bebida, umedeça a borda do copo e pressione-o até formar uma pilha de sal. Enfeite com uma fatia de limão.


Assista o vídeo: Quanto gastei para abrir uma ADEGA do ZERO, VEJA (Outubro 2021).