Purê de comida para bebês

Os tempos e métodos de cozimento variam um pouco dependendo da comida, mas você pode usar esse processo simples para preparar a maioria das frutas, vegetais, carnes e grãos para o bebê. A partir de Cozinhando primeiros alimentos leves por Carolyn Land Williams, M.Ed., R.D.

1. Preparação

Lave ou descasque os produtos que deseja usar na papinha de bebê; corte a comida em pedaços menores.

2. Cozinhe

Cozinhe no vapor, ferva ou asse os alimentos até que estejam bem macios.

3. Purê

Processe ou amasse os alimentos cozidos até que esteja homogêneo ou até que a consistência desejada seja atingida.

4. Estirpe

Passe os alimentos por uma peneira ou peneira fina para alisar os caroços e remova as partes não processadas do produto (esta etapa pode ou não ser necessária).

5. Porção

Despeje o purê em pratos de dose única ou em recipientes de armazenamento; Sirva o purê para o bebê. Guarde-o imediatamente para uso posterior.

Consulte Mais informação: Armazenamento caseiro de comida para bebês


Como fazer comida de bebê com ervilhas

Você gostaria de fazer sua própria comida de bebê? A comida caseira com ervilhas para bebé é super nutritiva e super fácil de preparar!

Este site contém links de afiliados. Se você fizer uma compra usando um desses links, posso ganhar uma comissão. Visite minha página de isenção de responsabilidade para obter mais informações sobre os cookies coletados e nossa política de privacidade.


Comida para Bebé Feijão Verde

Quando se trata de nossos filhos, nós, como mães, queremos dar-lhes o melhor! Queremos que eles sejam saudáveis ​​e que tenham o melhor início de vida possível!

Uma ótima maneira de dar ao seu bebê o melhor começo é fazer sua própria papinha! Infelizmente, a comida para bebês comprada em lojas pode estar carregada de produtos químicos e outros ingredientes desagradáveis.

Preparar sua própria comida para bebê é uma ótima maneira não apenas de evitar esses ingredientes desagradáveis, mas de dar ao seu bebê a comida mais fresca e nutritiva possível!

Quando meus quatro filhos eram bebês, fiz minha própria comida de bebê para eles. Se você nunca fez isso antes, não se preocupe, é muito fácil! Acompanharei você passo a passo por todo o processo :)

E eu sei que parece demorado, mas na verdade não é. Você pode ganhar um mês inteiro de comida para bebê em apenas algumas horas!


Como fazer purê de espinafre para bebês

O espinafre rico em cálcio é um purê nutritivo para bebês mais velhos. Siga nossas instruções passo a passo para aprender a fazer purê de espinafre.

O espinafre cheio de antioxidantes é um vegetariano ideal para bebês de 8 a 10 meses de idade. Observe, no entanto, que alguns pediatras recomendam alimentar seu bebê com purê de espinafre produzido comercialmente em vez de fresco, devido aos altos níveis de nitratos. Consulte o seu médico para obter conselhos e, em seguida, consulte a nossa receita de puré de espinafre.

Etapa 1: selecionar e comprar espinafre

Use espinafre congelado ou fresco para fazer seu purê ficar melhor no outono, inverno e início da primavera. Ao comprar fresco, escolha espinafre com folhas verdes escuras e sem manchas que não murcharam. Uma vez que o espinafre faz parte da "dúzia de sujeira" "# x2014alimentos com maior resíduo de pesticida", é uma boa ideia comprar produtos orgânicos.

Etapa 2: Lave o Espinafre

Não há necessidade de lavar o espinafre congelado. Se você estiver fazendo seu purê com espinafre fresco, remova os talos e deixe de molho em água fria por dois minutos. Enxágue abundantemente em água corrente fria e seque com papel toalha.

Etapa 3: cozinhe o espinafre

Cozinhe o espinafre até ficar macio (cerca de cinco minutos). Escorra, enxágue com água fria por três minutos para interromper o processo de cozimento.

Etapa 4: purê o espinafre

Bata o espinafre em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo. Adicione água conforme necessário para atingir a consistência desejada, use leite materno ou fórmula no lugar de água para obter uma textura mais cremosa.

Etapa 5: Sirva o purê de espinafre

O espinafre é uma mistura ideal com outros vegetais, grãos e proteínas. Experimente misturar purê de espinafre com:

  • Cenouras
  • Batatas Russet
  • Frango
  • Salmão
  • Massa integral
  • Molho de queijo
  • Arroz integral e molho de queijo
  • Molho de queijo

Etapa 6: refrigerar ou congelar sobras de purê de espinafre

Resfrie o purê de espinafre e leve à geladeira as sobras em recipientes sem BPA por até 3 dias. Congele as sobras por até três meses. Descongele durante a noite na geladeira.


Purê Básico de Bife com Comida para Bebês

Esse Bpurê de comida de bebê asic Beefé um ótimo purê para adicionar ao purê favorito do seu bebê para aumentar sua ingestão diária de proteínas e ferro. Ótimo por mais de 6 meses!

Carne, isso e rsquos o que é para o jantar! Purê de carne, claro.

Meu M.O. de costume para adicionar carne à refeição baby & rsquos, é que enquanto estou misturando um purê que parece que ficaria ótimo com carne (purês com batata doce, espinafre, mirtilo, brócolis ou maçãs combinam bem com carne), eu adiciono um pedaço de carne já cozida carne que sobrou de um jantar no início da semana.

Às vezes, isso funciona muito bem, e outras vezes é uma falha total.

O problema é que a carne cozida geralmente é muito dura quando você vai fazer um purê no dia seguinte, ou devo dizer, que a carne cozida grelhada pelo meu marido é muito dura para fazer purê (amo você, querida!).

A chave, assim como com o purê básico de frango, é que você tem que fazer um purê da carne quando estiver juuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuado pronto. Isso o torna suculento, macio e cheio de sabor.

E como o purê básico de frango ficou incrível, fiz esse purê de carne exatamente da mesma maneira e cozinhe suavemente em caldo de carne com uma pitada de orégano (qualquer condimento seco funcionará) até que a carne esteja pronta e cheia de sabor. Em seguida, para o liquidificador para um purê rápido e despeje em bandejas de cubos de gelo para o congelador. Tudo feito em menos de 30 minutos, dos quais 25 minutos são as mãos livres, então você pode voltar a sonhar com beber este coquetel enquanto descansa em seu quintal que algum dia será assim.

A carne é embalada com todas as coisas boas e proteínas ndash, ferro, cálcio e ácido fólico. Portanto, se você está preocupado com o fato de seu bebê ter baixo teor de ferro, o melhor lugar para começar é purê de carne.

E embora possa ser contra-intuitivo e estranho (ou parecia para mim), a carne bovina é um dos melhores primeiros alimentos para bebês.

Você não precisa de uma tonelada desse purê para o bebê colher os benefícios. Uma pequena colherada adicionada ao purê favorito de baby & rsquos dará a eles todos os benefícios deste incrível (mas não atraente) purê.


Quando estiver pronto para usar a comida de bebê que você congelou, remova tantos cubos quantos você usar em uma sessão. Depois de reaquecido, você não deve congelar novamente.

Use uma panela menor e coloque os alimentos na panela. Aqueça em fogo baixo e mexa freqüentemente até que a temperatura desejada seja atingida. Você também pode usar um produto como Lilly Pots de que gostamos! Confira aqui.

Coloque em um recipiente próprio para micro-ondas e aqueça em intervalos de 15 segundos até que a temperatura desejada seja atingida. Mexa entre cada intervalo de aquecimento. Antes de servir ao seu bebê, mexa bem e teste a temperatura novamente para evitar bolhas de calor.


8 deliciosas receitas para experimentar

Mac e Queijo

Todo mundo adora macarrão com queijo. Felizmente, é uma refeição fácil de fazer purê, e sua amada vai adorar. Para começar, prepare a refeição como se fosse você mesmo. Adicione o seu macarrão com queijo a um processador de alimentos ou liquidificador junto com uma xícara de leite morno e misture. É isso! Considere servir com um pouco de molho de maçã ou pudim como sobremesa.

Purê de couve-flor

É muito fácil deixar seus vegetais em uma deliciosa forma de purê, e a couve-flor não é exceção. Comece fervendo sua couve-flor até que esteja macia. Escorra, economizando meia xícara do líquido. Transfira a couve-flor para o liquidificador e acrescente um pouco de sal, pimenta, alho em pó, manteiga e o líquido que você guardou. Processe até obter uma textura lisa.

Abacate, Frango e Batata

Um jantar saudável que cobre todas as suas bases, abacate, frango e batata se misturam bem. Corte uma batata cozida em cubos, um peito de frango desossado e metade de um abacate. Coloque os ingredientes no processador de alimentos junto com sal, pimenta e duas colheres de chá de leite. Processe até que a refeição esteja lisa e cremosa - não deve haver pedaços.

Mango Banana Smoothie

Uma bebida de sobremesa saudável, esta receita de batido de manga e banana é uma delícia para todos. Misture uma banana congelada e fatiada com uma manga congelada e cortada em cubos ao lado de uma xícara de iogurte grego puro, um pouco de mel e duas colheres de chá de leite de amêndoa. Processe até que o smoothie esteja homogêneo, sem pedaços de frutas.

Sopa de abóbora

Esta delícia sazonal é uma refeição fácil, mas deliciosa, com purê. Você vai precisar de 5 xícaras de purê de abóbora, 3 xícaras de caldo de legumes, uma colher de chá de gengibre, meia xícara de creme de leite, 1 xícara de cebola, 1 dente de alho, meia colher de chá de noz-moscada e sal e pimenta a gosto .

Coloque todos os ingredientes em uma panela, deixando de fora o creme de leite, e leve para ferver. Reduza o fogo e deixe ferver por 30 minutos. Depois, bata a refeição no processador até obter a consistência desejada. Volte o purê para uma panela, levando para ferver e reduzindo para ferver. Junte o creme de leite após cerca de 20 minutos de fervura e sirva.

Sopa Cremosa De Queijo De Brócolis

Para começar, você precisará criar um molho branco para servir de base. Misture duas colheres de sopa de óleo e manteiga com três colheres de sopa de farinha. Leve a mistura ao fogo e, quando começar a borbulhar, acrescente uma xícara de leite desnatado. Deixe o molho ferver até engrossar.

Em seguida, coloque o molho em um processador de alimentos ao lado dos brócolis, processando até ficar homogêneo. Adicione a mistura em uma panela com um quarto de xícara de queijo ralado, permitindo que o queijo derreta. Sirva e divirta-se!

Ensopado de carne

Embora esta receita em particular seja para ensopado de carne, a fórmula funciona para qualquer tipo de carne e vegetais.

Para começar, coloque 120 gramas de carne bovina (ou outra carne desossada) em um processador de alimentos junto com meia xícara de líquido - recomendamos caldo ou molho de carne. Adicione os vegetais que quiser - ervilhas, aipo e cenouras, todos funcionam bem. Adicione um pouco de sal e pimenta a gosto. Se precisar engrossar o guisado, adicione flocos de batata.

Espaguete e almôndegas

Combine meia xícara de macarrão espaguete cozido e duas almôndegas pré-cozidas em um processador. Em seguida, adicione meia xícara de molho de espaguete e três quartos de xícara de água quente. Se desejar, polvilhe um pouco de parmesão. Processe até que a textura fique lisa e sem pedaços.

A ideia de alimentos em purê não é atraente para a maioria das pessoas, mas conhecer alguns truques do comércio (e algumas receitas excelentes) pode ajudá-lo a preparar refeições com purê que são impossíveis de resistir. Embora o seu ente querido idoso possa não ser capaz de desfrutar das refeições da mesma forma que antes, as refeições em purê são uma forma eficaz de garantir que eles estejam recebendo refeições nutritivas e saborosas também.


4. Atenha-se aos temas

Se você está se esforçando para pensar em maneiras de adicionar variedade à dieta de seu bebê, Gardner sugere fazer uma programação frouxa para ter um tema alimentar para cada noite da semana. Você pode querer experimentar o Monday & aposs de inspiração asiática, com cenouras de gengibre ou pur & # xE9es de feijão verde de gergelim. Em seguida, a terça-feira muda para o mexicano, misturando feijão preto com milho e pimentão. A refeição de quarta-feira pode levar notas da Índia, pur & # xE9ing espinafre com batatas e couve-flor. Ter esses temas à mão evitará que você entre na rotina de servir sempre a mesma coisa.

Relacionado: Navegue por nossa coleção de receitas de comida para bebês.


Bata os aspargos em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo. Adicione água conforme necessário para atingir a consistência desejada. Coe para eliminar os aspargos & quotstrings. & Quot. Assim que o bebê estiver pronto para comer a dedo, normalmente por volta dos 10 meses, você pode servir os espargos inteiros cortados em pedaços minúsculos.

Os espargos têm um gosto ótimo sozinhos ou misturados com outros vegetais, grãos e proteínas. Experimente misturar purê de aspargos com:

  • Abobrinha
  • Cenouras
  • Batatas Russet
  • Arroz
  • Lentilhas
  • Carne
  • Frango
  • Salmão
  • Massa integral

Tudo o que você precisa saber sobre como iniciar sólidos e # 8211 tudo em um e-livro!

E se você pudesse encontrar tudo o que precisa saber sobre como iniciar seu bebê com alimentos sólidos & # 8211 quando é melhor começar com alimentos sólidos, como introduzir sólidos, complicações, alergias alimentares, etc. & # 8211 em um guia de referência fácil ? Agora você pode! Seu bebê e # 8217s começam a comer alimentos sólidos: um guia abrangente irá guiá-lo por cada etapa de início de sólidos. Além disso, seu pacote de e-Book inclui vários materiais de bônus, projetados para maximizar seu sucesso no início de sólidos. Você receberá um guia completo para o tratamento da constipação, conselhos de um nutricionista sobre como evitar 5 erros comuns de alimentos sólidos e um plano de alimentação semanal para o seu bebê no primeiro ano. Pegue seu e-book hoje e garanta que seu bebê tenha o início mais saudável possível com alimentos sólidos!


Faça purê e prepare alimentos caseiros para bebês

Depois de cozinhar a comida que você vai transformar em comida de bebê, a próxima etapa é criar um purê, que é simplesmente comida que foi transformada em uma textura fina e macia. É criado pela mistura ou processamento de um alimento, normalmente uma fruta ou vegetal (ou uma carne), até que fique fino e macio. Isso geralmente é feito em um processador de alimentos ou liquidificador, ou mesmo com uma batedeira ou liquidificador de imersão (vareta).

Os bebês que começam a desmamar do leite materno ou da fórmula geralmente começam a transição com alimentos puré. Alimentos purificados podem ser os primeiros alimentos ideais para bebês porque a textura dos alimentos os torna fáceis de digerir e de dar na colher, além de oferecerem ao bebê uma textura familiar.

Lembre-se, porém, de que os bebês nem sempre precisam começar com purês. Na verdade, os primeiros alimentos do bebê também podem ser alimentos macios e amassados.

Se você estiver interessado em uma abordagem mais guiada por bebês, verifique a alimentação à colher versus a alimentação guiada por bebês e os prós e contras de ambas.


Assista o vídeo: Jak przechowywać żywność? - metody (Outubro 2021).