Néctar de cereja

Você sobe na cerejeira, reúne as cerejas.

Lave-os e retire as sementes.

Coloque as cerejas no liquidificador e coloque-as em uma tigela grande.

Adicione o açúcar, a água, misture e leve ao fogo o tucli, primeiro em fogo alto.

Recolha a espuma que se forma, quando começar a ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver cerca de 1 hora.

Enquanto isso, prepare as mamadeiras, lave-as, aqueça o forno, desligue o fogo e deixe as mamadeiras secarem.

Quando o néctar estiver pronto, coloque o tuciu no fogo, tire as garrafas do forno e encha com néctar, tampe as garrafas, coloque-as na bandeja do forno.

Acenda o fogo no forno, ajuste pequeno, coloque a bandeja com as mamadeiras no forno e deixe por 30 minutos. Em seguida, retire-os do forno, guarde-os na despensa e cubra-os com uma manta, deixe esfriar bem, leve-os para a adega ou deixe-os na despensa.

Quando estiver muito calor e você não conseguir, coloque 2-3 garrafas na geladeira e hidrate-se com um delicioso néctar agridoce.



Chocolate artesanal vegan, cerejas e pólen de abelha, 100g | Govinda

Os grãos de cacau de "origem única" da Costa do Marfim, cerejas e pólen de abelha combinam-se na perfeição num chocolate cheio de sabor, que lhe dará energia e bem-estar.

  • Contém apenas ingredientes naturais de qualidade, sem E's e outros aditivos indesejados
  • Chocolate artesanal, vegano, sem açúcar
  • Publicar produto.

Chocolate artesanal vegan, cerejas e pólen de abelha, 100g | Govinda

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  • Contém apenas ingredientes naturais de qualidade, sem E's e outros aditivos indesejados
  • Chocolate artesanal, vegano, sem açúcar
  • Publicar produto.

Ingrediente: 72% de massa de cacau, néctar de flor de coco granulado, manteiga de cacau, cerejas desidratadas, pólen (5%).

Certificação: V-label (produto vegano)

A massa de cacau e a manteiga de cacau vêm da mesma região: Costa do Marfim, elas são de "ORIGEM ÚNICA"

Não contém alérgenos. Este produto pode conter vestígios de nozes.


Néctar de cereja orgânico & # 8211 RABENHORST & # 8211 750 ml

Vidro especial que garante a proteção dos nutrientes contra os raios ultravioleta. Também disponível em frascos de 125ml.

Suco obtido por prensagem a frio de cerejas (mais de 58%) e açúcar de cana de Culturas Orgânicas Certificadas e água.

Certificado de Bio

& # 8220Com toda probabilidade, produtos orgânicos, orgânicos ou orgânicos são aqueles em cuja produção nenhum produto químico artificial ou sintético foi usado e nenhuma intervenção genética. Assim, em comparação com suas contrapartes convencionais / tradicionais, eles "se beneficiam" & # 8211 entre outros & # 8211 de baixas concentrações de POP (Poluentes Orgânicos Persistentes) e metais pesados, dois dos "produtos químicos" com efeito negativo cumulativo significativo no corpo . A Certificação Orgânica é o processo pelo qual os produtores de alimentos obtêm e mantêm sua qualificação de Orgânico ou Orgânico. Os requisitos são semelhantes, com apenas pequenas diferenças de país para país. A frequência, metodologia e rigor dos controles diferem um pouco. Em um sentido mais amplo, os requisitos mais importantes são: & # 8211 Não use Organismos Geneticamente Modificados. & # 8211 não use produtos químicos sintéticos / artificiais (fertilizantes químicos, pesticidas, herbicidas, fungicidas, antibióticos, aditivos, conservantes, corantes, intensificadores de sabor ou aroma, sabores naturais, etc.). & # 8211 A terra cultivada deve ter passado previamente por um período variável (pelo menos 3 anos & ndash dependendo da legislação) de limpeza e descontaminação, durante o qual não recebeu nenhum tratamento químico. & # 8211 Quando se trata de produtos não embalados, é necessário manter uma estrita separação física entre produtos certificados e não certificados, tanto no fabricante quanto na cadeia de distribuição. & # 8211 O fabricante mantém um registro estrito por escrito das operações diárias. & # 8211 O fabricante concorda expressamente com as inspeções periódicas e não anunciadas dos organismos e autoridades de certificação. Em muitos países, o processo de certificação é supervisionado por governos. Nos países membros dos EUA. o uso para fins comerciais do termo orgânico, bio, ecológico, etc. é limitado por lei. Quais são os benefícios para o consumidor? O uso exclusivo de produtos Orgânicos / Bio / Ecológicos Certificados (ou uma combinação destes e dos convencionais) traz uma carga muito menor de produtos químicos prejudiciais à saúde. Quanto mais cedo você começar, melhor. Ressalta-se que muitas dessas substâncias estão confinadas no tecido adiposo / gorduroso dos organismos animais (mas também em outras células), não podem mais ser eliminadas e trazem efeitos devastadores na saúde e na expectativa de vida. Esses efeitos negativos costumam ser diretamente proporcionais às quantidades desses compostos acumulados no corpo. & # 8221 & # 8211 2013 Dr. Albu Horațiu

Sem cafeína

Produzido sem nenhum dos três derivados da xantina (cafeína, teobromina e teofilina) freqüentemente existentes no reino vegetal. Cafeína ou Cafeína é um alcalóide vegetal do grupo das xantinas que atua como um inibidor competitivo nos receptores de adenosina neurotransmissores. Assim, tem um efeito de desinibir a atividade neural e interromper o ciclo vigília-sono. Por meio de seus metabólitos, inibe a sensação de fome e aumenta a tolerância ao esforço físico (paraxantina), aumenta o fluxo sanguíneo arterial rico em oxigênio e nutrientes para o cérebro e os músculos (teobromina), relaxa os músculos lisos & # 8211 especialmente os bronquíolos & ndash aumenta o ritmo e a eficiência da bomba cardíaca (teofilina). As principais fontes naturais de cafeína são chá, café, mate, guaraná, maca. E o cacau contém quantidades relativamente pequenas de cafeína. Como esse alcalóide é encontrado em algumas das bebidas mais utilizadas, as dietas com restrição de cafeína devem ser tratadas em variantes sem cafeína ou substitutos desses alimentos. Dietas com restrição de cafeína são recomendadas em: & # 8211 Ansiedade, ataques de pânico, insônia, depressão, tendência à depressão. & # 8211 Muitas doenças cardiovasculares, angina de peito, estado pós-infarto, hipertensão, arritmias cardíacas. & # 8211 Epilepsia. & # 8211 Em pessoas com diabetes, hipertireoidismo e hiperacidez gástrica. & # 8211 Aqueles que recebem certos medicamentos, incluindo beta-bloqueadores, outros simpaticomiméticos, nicotina, efedrina, pseudoefedrina, quinolonas (norfoxacina, ciprofloxacina, etc.), IMAOs, benzodiazepínicos, teofilina, metilxantina. & # 8221 Dr.Albu Horatiu 2013.

Sem colesterol

& # 8220 Para reduzir o colesterol plasmático total, alguns médicos prescrevem medicamentos e dietas que ajudam uns aos outros. Parte-se da ideia de que a redução da ingestão de colesterol exógeno (receita dos alimentos) tem impacto no nível de colesterol plasmático total. Pesquisas médicas e nutricionais nas últimas duas décadas mostraram que & # 8211 em essência & # 8211 existem dois tipos de colesterol & # 8211 bom (HDL) e ruim (LDL) & # 8211 no sentido de que as pessoas que têm uma alta quantidade de colesterol bom (HDL) tem um risco menor de desenvolver aterosclerose do que aqueles que têm uma quantidade elevada de colesterol ruim (LDL). Do ponto de vista da Nutrição Ortomolecular, admite-se que os valores normais de colesterol sanguíneo variam entre 120 e 260 mg por 100 ml, havendo grandes variações individuais dependendo da idade, sexo, raça, ocupação e estado de atividade. Dizer que o limite superior normal do colesterol plasmático total é de 200mg / dl para todos os indivíduos parece bastante ilógico. Muitos médicos e nutricionistas & # 8211 eu subscrevo & # 8211 concordam com uma estatística de 2009 de um ensaio clínico nutricional da Mayo. Mostra que em condições normais de vida, os valores máximos de colesterol total no sangue em indivíduos caucasianos com mais de 30 anos podem ultrapassar 200mg / dl, chegando a valores de até 280mg / dl no caso de homens anteriores. anos. Os passos lógicos e eficazes na luta contra o colesterol alto são: 1. Dieta com dieta baixa em colesterol indicada por médico ou nutricionista. 2. Combinação com dieta e outras mudanças no estilo de vida que podem melhorar o perfil do colesterol plasmático. Assim: promovendo exercícios, emagrecimento, evitando platôs de estresse mental e fadiga, parar de fumar. 3. Somente se por esses métodos & # 8211 sendo a dieta principal & # 8211 o colesterol não diminuir significativamente, é provável que haja um aumento da síntese endógena (colesterol produzido no corpo). Somente neste caso o médico assistente indicará um tratamento medicamentoso (geralmente estatinas) que na menor dose possível para ajudar na conduta alimentar. & # 8221 Dr. Albu Horatiu 2009

Sem glúten

“O glúten é um amálgama de proteína (prolamina e glutelina) existente na maioria dos cereais comuns. Por ser insolúvel em água e pegajoso, é usado na indústria de processamento de alimentos como o aglutinante de alimentos mais barato. além de cereais que o contenham naturalmente, você pode se surpreender ao encontrá-lo em quase todos os alimentos com vários ingredientes e que não levam a indicação dietética SEM GLÚTEN ou SEM GLÚTEN. Há um aumento alarmante na intolerância ao glúten manifesta e clinicamente evidente. Por isso, tanto o antienvelhecimento imuno-nutricional quanto o ortomolecular ou as dietas especiais para certas doenças recomendam sua eliminação a longo prazo da dieta alimentar. As recomendações dietéticas especiais e ortomoleculares mais importantes da dieta SEM GLÚTEN são: & # 8211 Dietas de imunonutrição que geralmente excluem glúten, lactose, proteínas do leite, ovos e às vezes leveduras de testes sorológicos específicos1. & # 8211 Intolerâncias a glúten, laticínios, ovos, sementes oleaginosas e soja. & # 8211 Doença celíaca (assintomática, potencial, manifesta) e dermatite herpetiforme. Nestes dois casos, a dieta sem glúten não é iniciada sem um diagnóstico correto, porque a eliminação do glúten conduz inevitavelmente à falsificação dos resultados dos exames laboratoriais. & # 8211 Dietas de nutrição ortomolecular na artrite reumatóide e outras doenças auto-imunes (retocolite ulcerativa, doença de Crohn, psoríase, esclerose múltipla, lúpus, etc.) & # 8211 dietas de nutrição ortomolecular em que um sc do estado pró-inflamatório e inflamatório do body2 (Síndrome Metabólica, Diabetes II, Sua obesidade). & # 8211 & # 8211 Autismo3 (de acordo com a teoria exorfínica do autismo). & # 8211 Esquizofrenia, depressão severa, epilepsia (de acordo com a teoria do excesso de opioides) 3 “Dr. Albu Horatiu 2010 1 Immunoslimming: perda de peso levando em consideração nossas intolerâncias alimentares e controle de açúcar no sangue. Dominique Rueff. Bucharest & # 8211 Ed. Spandugino, 2013 2 Metabolic Syndrome. Camelia Diaconu. Bucareste & ndash Ed. Medicala, 2011 3 Siege of food opioids & ndash exorphins. Irina M. Jaba e Ostin C. Mungiu & ndash Modern Medicine, 2006

Sem lactose

“A lactose é um dissacarídeo (composto por uma molécula de galactose e uma molécula de glicose) presente no leite animal. Dependendo da espécie de onde vem, pode ter um teor de lactose de até 0,8%. Além da lactose e de outros compostos nutricionais ativos, o leite animal também contém um grande número de proteínas com importante impacto na imunologia do corpo humano. Há um aumento alarmante da intolerância clínica e das manifestações clínicas da lactose e principalmente das proteínas do leite. Por esse motivo, tanto o antienvelhecimento imuno-nutricional quanto o ortomolecular ou as dietas especiais para certas doenças recomendam a eliminação a longo prazo do leite de origem animal, da maior parte de seus derivados (assim como dos alimentos que os contêm) da dieta de muitas pessoas. As recomendações mais importantes de dietética e nutrição ortomolecular de proteínas sem lactose e / ou sem leite são: & # 8211 Dietas de imunonutrição que geralmente excluem (ou após testes sorológicos específicos) glúten, lactose, proteínas do leite, ovo e às vezes levedura1 . & # 8211 Intolerância à lactose devido à deficiência de lactase, doença inflamatória intestinal, várias síndromes de má absorção. & # 8211 Dietas ortomoleculares especiais de manutenção de pacientes com câncer, dieta neoplásica durante a quimioterapia, profilaxia do câncer. & # 8211 Dietas ortomoleculares especiais de doenças inflamatórias e autoimunes (artrite reumatóide, colite ulcerosa, doença de Crohn, poríase, esclerose múltipla, lúpus, etc.), de doenças virais crônicas (hepatite crônica e cirrose hepática, infecções por HPV, etc.), de asma alérgica, dermatite atópica e outras alergias. Outras tendências a distúrbios diferentes, como deficiências imunológicas, imunidade excessiva ou anarquia imunológica). & # 8211 Dietas de Nutrição Ortomolecular que visam diminuir o estado pró-inflamatório e inflamatório do organismo2 (Síndrome Metabólica, Diabetes II, Obesidade, etc.). & # 8211 Doença celíaca (assintomática, potencial, manifesta) e dermatite herpetiforme. Os praticantes de Nutrição Dietética e Ortomolecular acreditam que a eliminação da proteína do leite da dieta traz um benefício adicional à eliminação do glúten. Isso consistiria em diminuir o estado pró-inflamatório e diferente do corpo. & # 8211 Autismo 3 (de acordo com a teoria exorfínica do autismo). & # 8211 Esquizofrenia, depressão severa, epilepsia (de acordo com a teoria do excesso de opioides) 3 “Dr. Albu Horatiu 2010 1 Immunoslimming: perda de peso levando em consideração nossas intolerâncias alimentares e controle de açúcar no sangue. Dominique Rueff. Bucharest & # 8211 Ed. Spandugino, 2013 2 Metabolic Syndrome. Camelia Diaconu. Bucareste & ndash Ed. Medicala, 2011 3 Siege of food opioids & ndash exorphins. Irina M. Jaba e Ostin C. Mungiu & ndash Modern Medicine, 2006

Sem proteína do leite

Produto com garantia de não conter proteína do leite. “Além da lactose e de outros compostos nutricionais ativos, o leite animal também contém um grande número de proteínas com importante impacto na imunologia do corpo humano. Há um aumento alarmante da intolerância clínica e das manifestações clínicas da lactose e principalmente das proteínas do leite. Por esse motivo, tanto o antienvelhecimento imuno-nutricional quanto o ortomolecular ou as dietas especiais para certas doenças recomendam a eliminação a longo prazo do leite de origem animal, da maioria de seus derivados (assim como dos alimentos que os contêm) da dieta de muitas pessoas. As recomendações mais importantes de dietética e nutrição ortomolecular de proteínas sem lactose e / ou sem leite são: & # 8211 Dietas de imunonutrição que geralmente excluem (ou após testes sorológicos específicos) glúten, lactose, proteínas do leite, ovo e às vezes levedura1 . & # 8211 Intolerância à lactose devido à deficiência de lactase, doença inflamatória intestinal, várias síndromes de má absorção. & # 8211 Dietas ortomoleculares especiais de manutenção de pacientes com câncer, dieta neoplásica durante a quimioterapia, profilaxia do câncer. & # 8211 Dietas ortomoleculares especiais de doenças inflamatórias e autoimunes (artrite reumatóide, colite ulcerosa, doença de Crohn, poríase, esclerose múltipla, lúpus, etc.), de doenças virais crônicas (hepatite crônica e cirrose hepática, infecções por HPV, etc.), de asma alérgica, dermatite atópica e outras alergias. Outras tendências a distúrbios diferentes, como deficiências imunológicas, imunidade excessiva ou anarquia imunológica). & # 8211 Dietas de Nutrição Ortomolecular que visam diminuir o estado pró-inflamatório e inflamatório do organismo2 (Síndrome Metabólica, Diabetes II, Obesidade, etc.). & # 8211 Doença celíaca (assintomática, potencial, manifesta) e dermatite herpetiforme. Os praticantes de Nutrição Dietética e Ortomolecular acreditam que a eliminação da proteína do leite da dieta traz um benefício adicional à eliminação do glúten. Isso consistiria em diminuir o estado pró-inflamatório e diferente do corpo. & # 8211 Autismo 3 (de acordo com a teoria exorfínica do autismo). & # 8211 Esquizofrenia, depressão severa, epilepsia (de acordo com a teoria do excesso de opioides) 3 “Dr. Albu Horatiu 2010 1 Immunoslimming: perda de peso levando em consideração nossas intolerâncias alimentares e controle de açúcar no sangue. Dominique Rueff. Bucharest & # 8211 Ed. Spandugino, 2013 2 Metabolic Syndrome. Camelia Diaconu. Bucareste & ndash Ed. Medicala, 2011 3 Siege of food opioids & ndash exorphins. Irina M. Jaba e Ostin C. Mungiu & ndash Modern Medicine, 2006

Sem proteína de ovo

Produto cuja receita de fabricação não inclui componentes do ovo. “Ao contrário da crença popular, as alergias e especialmente as intolerâncias às proteínas do ovo são bastante comuns. Se a alergia se materializar no plasma, principalmente pelo aparecimento de altos níveis de IgE, a intolerância alimentar provoca principalmente reações que envolvem a fixação de IgG na superfície celular e na matriz extracelular.1 Se a alergia tiver manifestações ruidosas, às vezes até dramáticas, a a intolerância desdobra processos destrutivos, insidiosos (muitas vezes desconhecidos). Quando a presença do antígeno (a proteína) é permanente ou frequentemente repetida, é uma inflamação crônica que pode até ser a base da degeneração ou de doenças autoimunes.1 À primeira vista, é extremamente fácil eliminar as proteínas do ovo da dieta. Não é o caso pelo fato de a indústria alimentícia utilizar muito o ovo ou seus componentes. A solução é escolher produtos que tenham a especificação 100% Vegetal ou aqueles em que esteja explicitamente declarado que não foram utilizados ovos no processo de fabricação. ”& Ndash e controle de açúcar no sangue. Dominique Rueff. Bucareste & # 8211 Ed. Spandugino, 2013

Sem sementes oleaginosas

& # 8220Quando não são torrados (alimentos crus ou secos) e quando não são mantidos (não torrados, eu falo) em contato com o ar (como vimos os sacos de caju não fritos em Billa), os frutos oleosos são verdadeiras maravilhas da natureza. Quando introduzidos em quantidades mínimas de 25 & # 8211 30g na dieta diária (geralmente na salada diária de vegetais), eles trazem benefícios inestimáveis ​​a longo prazo. Preste atenção nas palavras-chave: não torrado, Raw Food, secado delicadamente, pequenas quantidades diariamente. Apesar desses benefícios, muitas pessoas têm alergia a uma ou mais dessas sementes oleaginosas. Mais comum em arquétipos. Considerei meu dever colocar a indicação dietética SEM Amendoim nos produtos deste site cuja receita NÃO inclua SEMENTES OU FRUTAS OLEOSAS & # 8221 & # 8211 Dr. Albu Horatiu 2013

Imunonutrição

“O que é imunonutrição ?! Um dos problemas médicos, nutricionais e de saúde pública mais devastadores de nossos tempos é o crescimento explosivo de patologias metabólicas (obesidade, síndrome metabólica, diabetes) e que está intimamente relacionado com o aumento do risco cardiovascular.1 Um flagelo para todos, exceto para os farmacêuticos multinacionais, prestadores de cuidados de saúde e fundos de pensões & # 8230 & # 8211 com cuja posição também concordo & ndash considera que: “cada problema de excesso de peso é específico, relacionado com a história individual e genética, com o estilo de vida. Ela não encontrará solução em nenhum regime milagroso, artigo de revista ou nutricionista tocado por gênio. ”2 A meu ver, em atingir um peso normal e em análises honrosas do ponto de vista da síndrome dismetabólica (e às vezes até inflamatória) , os três elementos a seguir têm a maior importância: 1. Alimentos que trazem carboidratos, mas aqueles com baixo índice glicêmico. 2. A ingestão quase diária de quantidades representativas de ácidos graxos poliinsaturados essenciais ômega 3 (formas ativas e precursores inativos) e em uma proporção perfeitamente equilibrada para idade e patologia com esses ômega 6. 3. Estudo de tolerâncias / intolerâncias alimentares a esses alimentos geralmente consumido pelo paciente. Esses são os elementos principais! Eles vêm corrigir o "fator alimentar" que é a verdadeira "gota chinesa" para o nosso corpo! Dependendo das necessidades do paciente e da experiência do médico que o atende, alguns adjuvantes, como promoção de movimento / termogênese, bem como medicamentos (hipoglicêmico, hipolipêmico, hipocolesterolêmico, anti-hipertensivo, anticoagulante, etc. etc. & ndash conforme apropriado) podem estar associados. Agora, geralmente para a grande massa de pacientes, as coisas são levadas na direção oposta! Para benefício de quem?! Se os pontos 1 e 2 acima forem úteis o suficiente para prescrever, aplicar e segui-los, o último & ndash, ou seja, "Estudo de intolerâncias alimentares" ainda nos levará a um laboratório de análise (mas é verdade que & ndash não tem para nós, que conhecemos os segredos da Nutrição Ortomolecular, somos silenciosos e podemos detectar empiricamente alguns dos alimentos & ndash não os ingredientes & # 8211 que “não combinam com o paciente”. Eu faço isso através de uma técnica chamada por mim "jantar de comida única"!) Para o estudo no laboratório de intolerâncias alimentares são usados ​​atualmente (agosto de 2013) dois métodos importantes: & # 8211 Testes de estimulação de granulócitos (teste citotóxico, leucotrace, etc.) que & ndash na minha opinião & ndash será abandonado com o tempo. Não comento sobre a viabilidade da técnica, não tendo qualidade e treinamento para fazê-la, mas não obtive grande satisfação com esses métodos. E isso principalmente devido ao software que o acompanha, que construiu uma dieta totalmente fora do contexto da grande maioria dos pacientes. & # 8211 Testes ELISA que dosam IgGs totais e específicos. Estes, pela boa reprodutibilidade dos resultados, parecem-me os mais úteis. O problema é também com o software de interpretação e é por isso que meio que "escovo" dependendo das características do paciente, a dieta tirada do laboratório. Usamos vários testes, tanto na Romênia quanto no Ocidente, alguns mais extensos e caros, outros menores e mais permissivos para o paciente (York, Imupro300, Imupro500, Imupoides, etc.). Este último & ndash Imupoids & ndash desenvolvido pelo Prof. Rueff parece-me o mais fácil, menos caro e adaptado às necessidades do paciente romeno, que tradicionalmente tem uma dieta ligeiramente diversificada. Que pena que ainda não está disponível na Romênia. Estou ansioso por este teste ou outro semelhante! O que esses testes querem nos mostrar? Eles fornecem uma indicação importante de se alguns dos alimentos consumidos pelo paciente levam a conflitos imunológicos (exceto fenômenos alérgicos mediados por IgE & ndash) que, ao longo do tempo, levam a lesões na "borda da escova" (a partir do nível do escova) da mucosa do intestino delgado) que promove alterações na permeabilidade intestinal.3 crônico-degenerativas (por deficiências / excessos induzidos de macro e micronutrientes) e principalmente no caso de evoluir em campo com fraca imunidade antiviral e antineoplásica. Eu concordo totalmente! Além disso, de acordo com o Prof. Rueff: “A tendência de ganhar muito peso e gordura em relação à quantidade calórica do que comemos faz parte desse processo.” 2 Tanto eu quanto muitos outros confrades ou pacientes que tiveram de lidar com tais testes, notamos que a maioria (mais de 80%) de nós, aqueles com tendência a ganhar peso ou mesmo obesos em vários graus, são intolerantes (ou seja, desenvolvemos IgGs) a pelo menos um ou dois dos seguintes componentes alimentares ( geralmente os três primeiros): & # 8211 Glúten (uma proteína encontrada no trigo, grãos relacionados, mas também como um suplemento industrial para muitos outros alimentos), & # 8211 Proteínas do leite (no leite, laticínios e alimentos nos quais os laticínios têm sido usado), & # 8211 Proteínas do ovo (ovos e alimentos nos quais partes deles foram usadas), & # 8211 com menos frequência em leveduras e alimentos que os contenham. Partindo da experiência trazida por esses testes e pela literatura da área, aplicarei a indicação dietética IMUNONUTRIÇÃO aos alimentos orgânicos e dietéticos High Class deste site que venham em apoio àqueles que seguem dietas imunonutricionais. Assim, na maioria das vezes, essas pessoas são "beneficiárias" de pelo menos uma ou mais das intolerâncias mencionadas acima. Os alimentos selecionados NÃO CONTÊM / NÃO FORAM UTILIZADOS NO PROCESSO DE PRODUÇÃO: glúten, ovo, leite e ingredientes que os possam conter. “A eliminação dos alimentos intolerantes tem outras consequências3, além do conflito imunológico na parede intestinal. Assim, ocorre uma destruição parcial e alteração da permeabilidade da mucosa ao danificar / estilhaçar as células do epitélio piloso, a chamada "borda em escova". A combinação dessas desordens imunológicas e anatômicas levará a uma "desnutrição" que está na origem de muitas doenças crônicas e também do excesso de peso. Se não for tratada a causa & ndash intolerância alimentar e repermeabilização da parede do intestino delgado & ndash o problema de peso nunca será resolvido. Isso explica o fracasso de todos os regimes restritivos, a dor e a decepção daqueles que se limitam a essas dietas. ”2 Espero que essas breves notas tornem sua escolha muito mais fácil! Boa sorte! ”& Ndash Dr.Albu Horatiu 2013 1 Prefácio do Prof.Dr. Constantin Ionescu-Targoviste em Immunoslimming: perda de peso levando em consideração nossas intolerâncias alimentares e controle de açúcar no sangue. Dominique Rueff. Bucareste & # 8211 Ed. Spandugino, 2013. 2Perda de peso imune: perda de peso levando em consideração nossas intolerâncias alimentares e controle de açúcar no sangue. Dominique Rueff. Bucareste & # 8211 Ed. Spandugino, 2013. 3Imunonutrição, alimentação de acordo com sua imunidade. Dominique Rueff, Bernard Weber, Camille Lieners, William Amzallag. Ed. François Xavier de Guibert, 2009. Mais do que cura. Dominique Rueff. Bucharest & ndash Spandugino Publishing House, 2013. Metabolic Syndrome. Camelia Diaconu. Bucareste e ndash Ed. Medicala, 2011.

Pobre em gorduras insalubres

“Independentemente do que digam alguns médicos ou nutricionistas, as gorduras são extremamente importantes para o funcionamento normal do organismo a médio e longo prazo. Eles NÃO devem ser eliminados da dieta! Em muitos casos, porém, alguns deles (os doentios) devem ser restringidos quantitativamente ou mesmo eliminados, e os outros (os "saudáveis" e os "saudáveis" como os chamo) merecem ser promovidos e criados no dieta. Para ser de grande ajuda, neste site marcamos alimentos com baixo teor de gorduras prejudiciais à saúde com o código de dieta POOR FAT! Esses alimentos NÃO CONTÊM GORDURAS HIDROGENADAS VEGETAIS, GORDURAS ANIMAIS E ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS SUPERIOR A 1g / 100g produzidos na forma de preparação esperada pelo fabricante. Quais são as gorduras prejudiciais à saúde com as quais precisamos ter cuidado especial? & # 8211 Quantidades excessivas de ácidos graxos saturados. Normalmente, sua nocividade é trazida pelas variantes de cadeia longa, que têm & ndash em sua origem quase majoritária & ndash animal. Não comece uma cruzada contra os ácidos graxos saturados! Existem alguns indispensáveis ​​para a saúde a médio e longo prazo. São os de cadeia média (TCM) e mais curtos e que são encontrados em abundância nos óleos não refinados de dendê e principalmente de coco. & # 8211 Gorduras vegetais hidrogenadas contendo uma parte importante das formas isoméricas TRANS. Estas são formas artificiais, anormais para a natureza, para as quais os organismos vivos (incluindo humanos) não desenvolveram vias metabólicas para usá-los com sucesso. São extremamente “cansados” e pró-envelhecimento para o corpo e além disso possuem um grande poder aterogênico e promovem o aumento do colesterol LDL (colesterol ruim). Essas gorduras vegetais hidrogenadas são encontradas em margarinas de primeira geração & ndash, aquelas baratas & # 8211 convencionalmente obtidas por hidrogenação de óleos vegetais, bem como em muitos alimentos que os contêm secretamente (alguns doces, confeitos, biscoitos, produtos prontos & ndash prontos para serem colocar no forno muitíssimas variedades de pão fatiado, etc.) com o nome geral de óleos vegetais hidrogenados ou apenas óleos vegetais (o que deixa ao comprador interpretar o quê e como). – grăsimile peroxidate/ oxidate/ lâncezite &ndash acestea fiind de obicei un rezultat al economiei de bani, al dorinței de uleiuri ieftine, de proastă calitate, din proasta utilizare și păstrate a grăsimilor sănătoase. Eu &ndash chiar în asentimentul multora dintre confrații mei medici și în nume personal, după o experiență destul de mare cu pacienții din România &ndash voi mai atrage atentia aici și asupra unora dintre grasimile sănătoase (este vorba de către acizii grași esențiali polinesaturați de tip Omega 6) care daca nu sunt echilibrați într-un anume raport cu cei de tip Omega 3, pot deveni pe termen lung, nocivi pentru sănătate.“ &ndash Dr. Albu Horațiu 2013.

Sarac in Proteine

“In mod normal, la omul sănătos, aportul zilnic de energie din proteine trebuie să se situeze cam la 15% din cel general. Astfel – la un calcul sumar – individul de 70Kg aflat în condiții normale de viață (cu un necesar de cca. 2000 Kcal) necesită cam 70 – 80g de proteine zilnic. Dietele cu continut redus de proteine (regimurile cu restricție proteică / regimurile hipoproteice) le prescriem de obicei pacienților cu anumite afecțiuni renale, hepatice sau tulburări metabolice ereditare dar un numai. In funcție de severitatea afecțiunii, medicul, nutriționistul sau dieteticianul stabilește cantitatea zilnică de proteine care pot fi și trebuiesc consumate. Astfel, pentru individul nostru standard de 70kg (și proporțional pentru alte greutăți) se pot stabili &ndash de regulă &ndash trei mari tipuri de restricție proteică: – regim hipoproteic moderat, cu 50 &ndash 60g proteine/zi (10 &ndash 12% din aportul energetic zilnic). – regim hipoproteic sever, cu aproximativ 40 &ndash 50g proteine/zi (8 &ndash 10% din aportul energetic zilnic). – regim hipoproteic extrem de sever, cu sub 40g proteine /zi (sub 8% din aportul energetic zilnic). Vom considera și vom nota ca atare, adica SARAC PROTEINE acele alimente care &ndash în forma lor optima de consum – vin cu un aport de proteine de până la 4g pentru fiecare 100g. Teoretic, aceasta înseamnă că pentru persoana noastră de 70kg, o cantitate de cam 1500g din respectivul aliment gata de consum ar asigura aportul de proteine întrun regim hipoproteic moderat, cam 1250g l-ar asigura pe cel dintr-un regim hipoproteic sever și sub 1000g pe cel al unui regim hipoproteic extrem de sever. In esență pentru orientarea Dvs. mai ușoara, SARAC PROTEINE marcat de mine pe acest site, înseamnă un aliment care &ndash în forma lui de consum preconizată de producator &ndash vine cu cel mult 4g de proteine pentru fiecare 100g produs in cazul celor care se consuma solide si sub 1,6g la 100ml la cele care se consuma lichide.“ &ndash Dr.Albu Horatiu 2013

Sarac in Sodiu

&bdquoAportul normal de sodiu zilnic la individul de circa 70kg, sănătos, care trăiește în condiții de confort termic și desfășoara o activitate fizică normală este de cputin peste 2g. Aceste 2g de Na corespund a 5g de sare pură. In ceastă socoteală se ia sodiul provenit din toate alimentele, medicamentele si lichidele consumate de-a lungul unei zile! Actualmente, regimurile cu restricție variabilă la sodiu (regimurile hiposodate) se aplică în special la persoanele cu anumite afecțiuni cardio-vasculare, boli hepatice și insuficiente renale. Regimul hiposodat &ndash în funcție de severitatea deficitului de sodiu pe care-l aduce &ndash poate fi clasificat în: – regim hiposodat ușor, în care totalitatea alimentelor, medicamentelor și lichidelor ingerate zilnic pot să aducă cam 1600mg de sodiu (sau 4g de sare pura). – regim hiposodat mediu, în care totalitatea alimentelor, medicamentelor și lichidelor ingerate zilnic pot să aducă cam 800mg de sodiu (sau 2g de sare pură). – regim hiposodat sever, în care totalitatea alimentelor, medicamentelor și lichidelor ingerate zilnic pot să aducă cam 400mg de sodiu (sau 1g de sare pură). – regim hiposodat extrem, în care totalitatea alimentelor și lichidelor ingerate zilnic pot să aducă până la 200mg de sodiu (sau 0,5g de sare pură). Strictețea regimului hiposodat este stabilită de medic sau de catre dietetician sau nutriționist la indicația medicului! Pentru a vă facilita alegerea produselor dietetice de pe acest site și în funcție de cantitatea de sodiu sau sare pe care o conțin, voi marca cu indicația dietetică SARAC SODIU acele produse care aduc cate 160mg de sodiu sau 0,4 g de sare pentru fiecare 100g de produs pregătit pentru consum, conform specificației producătorului. Atrag atenția că și apa pe care o folosim la băut sau pregătit alimentele conține o proporție variabila de sodiu care trebuie luata în considerare în situațiile de regimuri hiposodate.“ – Dr. Albu Horatiu 2013


Chec cu visine de casa (370 g, bucata)

Fără niciun fel de aditivi, amelioratori, conservanți sau orice alt fel de &ldquoprafuri&rdquo! 100% artizanali, 100% naturali!

Flour&More

Brutăria Flour & More produce pâine și produse de patiserie artizanale, folosind rețete tradiționale, fără să folosească premixuri specifice producției industriale.

Povestea brutăriei Flour&More

Brutăria Flour & More a fost înființată la sfârșitul anului 2016 de Gabriel Albu, fost corporatist. Și-a propus să se concentreze calitate în execuția produselor și pe realizarea arizanală, fără să folosească premixuri specifice producției industriale. Toate rețetele sunt proprii, cele mai multe din caietele de rețete ale bunicii, mamei și mătușilor. Află mai multe din interviul susținut chiar la brutărie.


Nectar de mere pentru iarnă – rețeta naturală fără conservanți

Anul acesta avem o recoltă mare de mere și pere. Mi-e plină grădina de aceste fructe și mă găndesc ce să mai fac cu ele, pe lângă faptul că le mâncam zilnic în stare proaspătă. O parte din ele vor fi depozitate pe rafturile pivniței și vor rezista foarte bine peste iarnă.

Caise și piersici am avut puține, însă recolta de mere și pere este impresionantă. Am apucat totuși să fac câteva sticle de nectar de caise (vezi aici) și de piersici sau nectarine (vezi aici). Au ieșit grozav de bune!

Am făcut și nectar de pere, bun și aromat (rețeta aici).

Din aceste cantități rezultă 4 sticle de 250 ml cu nectar de mere natural. Depinde însă și de cât sunt de zemoase merele.

  • 1 kg de mere (curățate)
  • 360 g zahăr
  • 500 ml apă
  • zeama de la 1 lămâie
  • vanilie
  • scorțișoară

Zahar din nectar de cocos, nerafinat, ecologic, pur, Republica BIO, 200 g

Oricând vei dori vei putea schimba BIObanii în bani adevărați pentru a plăti cumpărăturile de la Republica BIO.

AI TRANSPORTUL GRATUIT! vezi info

Cost livrare: incepând cu 9.90 Lei detalii

Descriere

• Zaharul de cocos Republica BIO este nerafinat, neprocesat chimic, nu contine aditivi, coloranti sau conservanti.

• Are origine 100% naturala, un indice glicemic scazut (IG:35) si este bogat in nutrienti.

• Zaharul de cocos Republica BIO are origine non-China.

• Vegan, neiradiat, fara OMG, fara lactoza, fara conservanti, fara grasimi •trans•, fara metale grele, indice glicemic scazut.

• Produs fara gluten, ambalat intr-o fabrica ce nu proceseaza gluten.

• Produsul respecta standardele riguroase de Agricultura Ecologica ale Uniunii Europene si nu a fost iradiat.

• Testate fizico-chimic impotriva pesticidelor, metalelor grele si substantelor contaminante.

• Indicele glicemic scazut ajuta la mentinerea unui nivel redus al glicemiei in sange, ajutand functia pancreasului.

• Alimentele cu indice glicemic scazut sunt considerate benefice pentru sanatate.

• Zaharul de cocos reprezinta alternativa optima in locul zaharului rafinat si al indulcitorilor sintetici.

• O punga contine 200g Zahar din Nectar de Cocos, produs certificat ecologic cu certificarea numarul ES-ECO-019.

• Ingrediente: 100% zahar nerafinat din nectarul florilor de cocos* (Cocos Nucifera). *=agricultura ecologica.

• Valori nutritionale/100g: energie Kcal/KJ 399/1669, proteine 2g, carbohidrati 94g din care zaharuri 70g, fibre 2g, grasimi 0g din care saturate 0g din care nesaturate (trans) 0g, sare 0mg.

• Produs in Spania pentru Republica BIO.

• Foloseste zaharul de cocos pentru a indulci orice preparat sau bautura: cafeaua, ceaiurile, inghetata, sucurile naturale, smoothie, limonada, deserturile, cerealele de mic dejun etc.

• In deserturi inlocuieste cantitatea indicata de zahar obisnuit din reteta cu zahar de cocos.

• Pentru retetele cu unt topit, lapte, ulei, iaurt, sos de mere, topeste zaharul de cocos 5 minute in lichid pentru a obtine creme si aluaturi fine.

• Doza de servire: Nu exista contraindicatii cunoscute pentru folosirea zahirului de cocos.

• Orice produs pentru indulcit trebuie folosit cu moderatie.

• Zaharul de cocos contine in mod natural fructoza.

• Dupa deschidere, pastreaza produsul la temperatura camerei, in punga bine inchisa.

• Fereste-l de umiditate si de razele directe ale soarelui.

3 Recenzii

  • primeşti 50 de BIObani pentru fiecare recenzie adaugată la produse diferite.
  • primeşti 50 de BIObanipentru pozele tale adaugate la recenzie, în care apare produsul recenzat.

(adică poţi primi 100 de BIObani dacă ai scris o recenzie de cel puţin 20 de cuvinte şi ai adăugat şi, măcar, o poză facută de tine în care apare produsul recenzat)

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  • Cat de des il folosesti? Zilnic Foarte rar O dată pe luna O dată pe săptamană O data la 2 zile Zilnic

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Intrarea dvs. este foarte apreciată. Împărtășește-o cu prietenii tăi, astfel încât să se poată bucura de ea!

Noi il folosim pentru a indulci cafeaua, ii ofera o nota aparte si nu ii modifica gustul in comparatie cu alti indulcitori de pe piata.

  • Cat de des il folosesti? Foarte rar O dată pe luna O dată pe săptamană O data la 2 zile Zilnic

*** tinem regim strict, fara lactate, oua sau carne. . si nu am mancat ceva copt dulce, cu atatea fructe in jur era mare, am facut cel mai pufos pandispan. Zaharul este nu numai sanatos dar si aromat si gustos! Va spun si reteta, jumate de cana de unt de cocos, topit normal, exact continutul unui pachet de 200 g din acest zahar, o cana si ceva de apa, initial a fost o cana dar am vrut 2 cani de faina integrala si a mai cerut un pic, un varf de cutit de bicarbonat, un strop de sare, scortisoara tot de aici cumparata, si la final visine din plin. Foc domol si va iesi cea mai pufoasa prajitura cu fructe! Multumim RepublicaBio!

Un produs foarte bun, o alternativa sanatoasa a zaharului. Indulceste foarte bine si nu schimba gustul aluaturilor sau cremelor.

DRAGĂ VIZITATORULE: te sfătuim să citești mereu cu atenție ingredientele conținute de produs înainte de a comanda.

Te asigurăm că ne străduim să aducem la Republica BIO doar produse certificate, atent verificate, fără ingrediente periculoase, și să te notificăm de alergenii din rețete.

Înainte de a-ți mulțumi pentru vizită și pentru comandă, sunt câteva lucruri de care te rugăm să ții cont:

  • Producătorul poate modifica eticheta sau prezentarea produsului fără să ne anunțe astfel, poate dura o vreme până la refacerea fotografiei din site a produsului. Te rugăm să iei fotografia cu titlu informativ.
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  • Ține cont că nu suntem toți la fel: atunci când comanzi un produs pe baza unei recomandări, te rugăm să citești descrierea pentru a vedea dacă nu are vreo contraindicație pentru tine. Efectele unui produs pot varia de la o persoană la alta în funcție de stilul de viață, metabolism, vârstă sau stare de sănătate.

Și o recomandare: trăiește sănătos! Gândește pozitiv, fă mișcare, bea multe lichide, mănâncă cât de multe fructe și legume cultivate responsabil, fără pesticide, și consumă alimente fără chimicale periculoase!

Te-așteptăm mereu cu drag să revii la Republica BIO, magazinul tău cu produse BIO!


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