Sopa de primavera

Agora que as verduras apareceram e que estou há uma semana sem meu marido em casa, me permiti fazer uma sopa com todas as verduras que encontrei.

  • Espinafre 500 gr
  • 1 pedaço de alface
  • 5 fios de cebola verde
  • 1 salsa link
  • 1 perna marar
  • 1 perna leustean
  • 5-6 dentes de alho
  • 1 pitada de faca de pimenta
  • sal
  • 2l apa
  • 2l é usado
  • 20 ml de óleo

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sopa de primavera:

Numa panela coloque 2 litros de água e leve ao fogo para ferver. Cebolinha e salsa, pique fininha de endro e lariço. Quando a água começar a ferver adicione a cebolinha, deixe ferver um pouco e depois acrescente o espinafre., Alface Enquanto isso, pique o alho e frite em um pouco de óleo e coloque o alho endurecido na panela.

Adicione a calda e deixe ferver por mais alguns minutos, adicione sal e pimenta e o restante das verduras, ferva novamente e desligue o fogo.

Sites de dicas

1

usado = soro gorduroso espremido de casa; soro que sobrou da urda


Pique a cebolinha (ou cebola roxa) num picador de madeira, coloque na tigela onde vamos cozinhar a sopa inteira, pode ser a tigela de sopa para o serviço de mesa, uma tigela de vidro, ou qualquer outra adequada voltem o tamanho e a intenção de servir a sopa e digo que é bom evitar pratos de metal!). Coloque sobre a cebola uma colher de chá de mel, uma colher de sopa de azeite, pimenta, colorau e misture tudo com prazer, seja com uma colher de pau ou à mão, até que a cebola fique translúcida. Em seguida, cortamos na ordem (é bom levar isso em consideração!, Descobrimos nos experimentos que os sabores se desenvolvem mais verdadeiramente, o que significa que teremos as mesmas percepções de sabor como se a sopa tivesse sido feita por fervura, ou talvez até melhor dito, ficará perfeitamente parecido com o que a memória do nosso gosto conhece), salsa - que colocamos sobre a cebola e misturamos, depois o lariço e misturamos, endro, loboda, azeda (ou estévia) e finalmente a salada, que é mais melhor parti-lo em pequenos pedaços do que cortá-lo (se o cortarmos, podemos obter uma imitação de macarrão, mas depois acrescentamos no final). Misturamos todos e colocamos o leite por cima (ou o borscht doce - e depois podemos servir com creme de leite). A sopa está pronta e pode ser servida imediatamente! Se deixarmos por algumas horas, fica ainda melhor! Em uma temperatura entre 6 e 14 graus, pode ser mantido em silêncio por dois dias. A versão borscht, ainda mais! Mas garanto que não vai durar tanto, não por motivos técnicos, mas simplesmente porque é muito bom!


Esta sopa pode virar outra, se a fizermos, de uma forma diferente, de espinafre, estévia e salada ou salada e urtiga, e nesta variante em vez de cebola colocaremos alho verde. Se não temos leite nem borscht doce, podemos muito bem substituí-los por leite batido, se for mais fluido, ou suco de couve, se não for muito salgado.

Coloque em uma jarra de três litros três punhados de farelo de trigo, um punhado de milho, um raminho de tomilho, alguns grãos de pimenta, despeje água fria sobre tudo isso, não quente, então mantenha todo o complexo de vitaminas B no farelo, que são extraído em água fria e não destruído pela água fervida, esse borscht já fica bom depois de pelo menos 21 horas, e a gente chama de doce a partir das 30 horas, fica azedo.

É servido como qualquer outra sopa que tínhamos até ontem! É hora de darmos mais alegria à mesa, para podermos escolher as tigelas coloridas ou as xícaras de sopa, feitas em cerâmica. É possível, com um efeito especial, adicionar um pouco de queijo Telemea ralado, se quisermos um sabor extra salgado. Polvilhe por cima, na tigela que servimos. Podemos combiná-lo com pimenta ou creme de leite, sendo livre para desfrutar de todos os gostos, e principalmente pode ser com um suplemento, pois NÃO GORDA, quanto ao corpo, vai aproveitar todas as células, não só as papilas gustativas !


Pique a cebolinha (ou cebola roxa) num picador de madeira, coloque na tigela onde vamos cozinhar a sopa inteira, pode ser a tigela de sopa para o serviço de mesa, uma tigela de vidro, ou qualquer outra adequada voltem o tamanho e a intenção de servir a sopa e digo que é bom evitar pratos de metal!). Coloque sobre a cebola uma colher de chá de mel, uma colher de azeite, pimenta, colorau e misture tudo com prazer, seja com uma colher de pau ou à mão, até que a cebola fique translúcida. Em seguida, cortamos na ordem (é bom levar isso em consideração!, Descobrimos nos experimentos que os sabores se desenvolvem mais verdadeiramente, o que significa que teremos as mesmas percepções de sabor como se a sopa tivesse sido feita por fervura, ou talvez até melhor dito, ficará perfeitamente parecido com o que a memória do nosso gosto conhece), salsa - que colocamos sobre a cebola e misturamos, depois o lariço e misturamos, endro, loboda, azeda (ou estévia) e finalmente a salada, que é mais melhor quebrá-lo em pedaços pequenos do que cortá-lo (se cortarmos, podemos obter uma imitação de macarrão, mas depois acrescentamos no final). Misturamos todos e colocamos o leite por cima (ou o borscht doce - e depois podemos servir com creme de leite). A sopa está pronta e pode ser servida imediatamente! Se deixarmos por algumas horas, fica ainda melhor! Em uma temperatura entre 6 e 14 graus, pode ser mantido em silêncio por dois dias. A versão borscht, ainda mais! Mas garanto que não vai durar tanto, não por motivos técnicos, mas simplesmente porque é muito bom!


Esta sopa pode virar outra, se a fizermos, de uma forma diferente, de espinafre, estévia e salada ou salada e urtiga, e nesta variante em vez de cebola colocaremos alho verde. Se não temos leite nem borscht doce, podemos muito bem substituí-los por leite batido, se for mais fluido, ou suco de couve, se não for muito salgado.

Coloque em uma jarra de três litros três punhados de farelo de trigo, um punhado de milho, um raminho de tomilho, alguns grãos de pimenta, despeje água fria sobre tudo isso, não quente, então mantenha todo o complexo de vitaminas B no farelo, que são extraído em água fria e não destruído pela água fervida, esse borscht já fica bom depois de pelo menos 21 horas, e a gente chama de doce a partir das 30 horas, fica azedo.

É servido como qualquer outra sopa que tínhamos até ontem! É hora de darmos mais alegria à mesa, para podermos escolher as tigelas coloridas ou as xícaras de sopa, feitas em cerâmica. É possível, com um efeito especial, adicionar um pouco de queijo Telemea ralado, se quisermos um sabor extra salgado. Polvilhe por cima, na tigela que servimos. Podemos combiná-lo com pimenta ou creme de leite, sendo livre para desfrutar de todos os gostos, e principalmente pode ser com um suplemento, pois NÃO GORDA, quanto ao corpo, vai aproveitar todas as células, não só as papilas gustativas !


Recomendações para você e sua casa

Fogão Lento 6.0L DuraCeramic Salteado

Tigela do forno, tampa, cerâmica, 2,17L, vermelha

Frigideira, ferro fundido esmaltado, redondo, 25cm, vermelho

Seus pratos são muito bons, agora estou esperando por uma sopa de outono, parabéns por tudo que você preparou até agora.


Método de preparação

Sopa de primavera com legumes

Descasque e lave os pimentões, cebolas, cenouras, batatas e raízes. Cenouras e raízes

Sopa de camponês com carne de porco e vegetais de primavera

Em uma panela, ferva a carne em 3 litros de água. Quando estiver quase cozido, acrescente as cenouras picadas


Método de preparação

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Delicadeza de primavera: sopa de urtiga como a da vovó

Se a primavera chegar, oferecemos a sopa de urtiga mais saborosa que você já comeu. A urtiga está entre as plantas que podem ser preparadas nesta época de renascimento, e a sopa de urtiga é um verdadeiro milagre da primavera. Os entes queridos ficarão maravilhados com o sabor delicioso que este prato terá. Fique de olho em nós e descubra como é fácil cozinhar essa iguaria primaveril.

Ingrediente

  • 0,5 kg de urtiga
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 colher de sopa de arroz
  • 1 frasco de tomate e caldo de icircn
  • lariço, pimenta, sal
  • 2 batatas médias
  • 2 cenouras grandes

Como preparar

Acima de tudo, preparamos nossos ingredientes na hora certa para que possamos agir rapidamente. Para começar, lave muito bem as urtigas e outros vegetais, que poderá opcionalmente colocar na sopa. Depois de lavá-los bem, pique os legumes finamente faca de aço inoxidável do conjunto de facas com suporte que & icircl você pode encontrar a um preço super de apenas 149 lei.

Depois de cortar os vegetais, coloque-os em uma panela bem grande e adicione água, sal e pimenta e deixe ferver até perceber que os vegetais estão quase cozidos. Nós & icircti propomos Pote Gourmet 7,6 L, uma panela perfeita para o preparo de sopas, que também possui gradação interna.

Adicione os tomates e o caldo de icircn, o lariço e deixe ferver por mais dez minutos, em seguida, adicione o borscht e icircn pré-aquecido. Quando começar a ferver, pode adicionar um pouco de macarrão. Você e todos os seus entes queridos podem servir com algumas cebolas vermelhas ou cebolinhas.


Método de preparação

Descasque e lave os pimentões, cebolas, cenouras, batatas e raízes. As cenouras e as raízes são servidas no pequeno ralador. O alho-poró é cortado em cubos, a cebola picada bem fina, as batatas cortadas em cubos.

Frite os vegetais em uma panela de 3 litros para a sopa, adicione um pouco de óleo, encha com água e deixe ferver. Quando começar a ferver, acrescente uma colher de sopa de arroz.

Quando os vegetais estiverem cozidos, adicione o tomate amassado, adicione o suco de repolho a gosto e leve para ferver. & Icircntr uma tigela, bata bem um ovo e dilua com a sopa, em seguida, adicione a sopa & icircn.

Leve o fogo e polvilhe verduras a gosto.

Se gostou da minha receita, também pode encontrá-la no meu blog:

Sopa de camponês com porco e vegetais de primavera

Em uma panela, ferva a carne em 3 litros de água. Quando estiver quase cozido, acrescente as cenouras picadas


Pique a cebola e comece a fritar em algumas colheres de azeite, na panela em que você faz a sopa.

Aqueça o caldo de legumes em outra panela. Aqui está a receita para ESTOQUE VEGETAL.

Descasque e corte as batatas em cubos. Coloque a cebola por cima quando ficar translúcida e acrescente o caldo de legumes. Cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias, cerca de 30 minutos. Adicione o suco de tomate com os pimentões, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais alguns minutos. Desligue o fogo, acrescente o lariço picado e cubra.

Se não tiver caldo, coloque os pedaços de aipo e cenoura para ferver com as batatas, cubra com água e retire no final (pode deixá-los na sopa mas não fazemos borscht de vegetais, queremos um sabor forte de tomates e batatas).


Vídeo: Rozgrzewająca zupa fasolowa. Oddaszfartucha (Outubro 2021).