Sobremesa de nozes recheadas

Levou: Bata os ovos com o açúcar, não insista muito, acrescente óleo, essências e por fim farinha, cerca de 600 g gramas. Precisamos de uma massa macia e não pegajosa, se colocarmos muita farinha as cascas das nozes ficarão duras.

Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos. Formamos pequenas bolas de massa dependendo do tamanho da forma de noz.


Coloque a forma no lume do fogão e quando estiver bem aquecido, coloque uma bola de massa em cada orifício e feche a tampa, leve ao forno 2-3 minutos de cada lado até que as nozes estejam douradas.

Creme: Partimos o chocolate em pedaços e derretemos em banho de vapor junto com o leite, depois deixamos esfriar.

Misture a manteiga com o açúcar, acrescente o chocolate resfriado, o rum e as nozes moídas.

Com este creme recheamos as cascas das nozes e as colamos duas a duas, e no meio colocamos uma cereja sem sementes.

No final, passe-os no açúcar de confeiteiro baunilha.


NOZES CHEIAS. Ingredientes da massa:

& ndash 200g de manteiga (de preferência 80% de gordura)

& ndash 650g de farinha (& icircnc com 600 gramas e adicionar & icircn se & icircn você acha que a massa precisa ficar macia, mas firme o suficiente & icircnc & acirct para poder trabalhar facilmente com ela)

& ndash 4 ovos (3 se muito grandes)

& ndash 3-4 colheres de sopa de açúcar (& icircn dependendo de quão doce & icircti você deseja que a massa seja, mas lembre-se de que você pode rolar as nozes recheadas com açúcar de confeiteiro no final)

& ndash 1 saqueta de fermento em pó

& ndash as bordas restantes depois de biscoitos & bdquocojilor & rdquo + simples cosméticos, c & acirct é necessário obter depois de combinar os dois uma quantidade de cerca de 200 gramas

& ndash uma colher de sopa cheia de cacau de boa qualidade

& ndash milk & ndash cerca de 200 ml ou c & acirct é necessário para trazer o creme à consistência desejada


Aproveitamos ao máximo as guloseimas que o outono nos oferece e servimos de sobremesa com maçãs maduras recheadas com nozes. Se lhe parece apetitoso, damos-lhe a receita para fazer em casa. .

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Maçãs maduras recheadas com nozes e mel

Procura uma sobremesa rápida, barata, fácil de preparar, mas deliciosa e deliciosa ao mesmo tempo? Esta receita de maçãs maduras recheadas com nozes e mel vai conquistar toda a família!

Esta preparação não usa açúcar, mas apenas um pouco de mel (ou xarope de agave, como você preferir). É por isso que é bom escolher maçãs doces. & Icirc & # 539i recomendo & # 259m s & # 259 gu & # 537ti do núcleo após & # 259 what & icircl scoops & # 537ti & ndash & icircn caso você acerte algumas maçãs que não parecem doces o suficiente, adicione & # 259 pu & # 539in & # 259 miere & # 537i & icircn umplutur & # 259.

Veja como fazer estes sempre maduros recheados com nozes e mel:

ingredientes

  • 6 maçãs
  • 350 gr de nozes
  • 2 colheres de sopa & # 539e & # 539i & # 537oar & # 259
  • 1 colher de sopa & # 539 & # 259 de margarina & # 259
  • 3 colheres de sopa de mel ou xarope de agave
  • anis estrelado, maçã & # 537oare & # 537i ment & # 259 para decoração (opcional)

Método de preparação

Pique as nozes finamente e, em seguida, combine-as com uma pontuação em uma tigela.

Corte uma fatia fina do fundo das maçãs, para que fiquem planas, para não tombar durante o cozimento.

Corte uma tampa em cada medida e retire o miolo com uma colher, mas um pouco do trabalho. Não se preocupe, não precisa estar perfeito!

Separe os grãos das cascas e depois combine com a mistura de nozes para marcar.

Recheie as maçãs com essa mistura e coloque um pedaço de margarina por cima.

Asse as maçãs por 30 minutos a 200 graus C (ou até que amoleçam).

Retire a bandeja do forno e transfira cuidadosamente as maçãs para um prato. Polvilhe-os com um pouco de mel ou xarope de agave.

Opcional: para um look mais especial, decore com anis estrelado, algumas bagas de maçã e folhas de hortelã fresca.


Receita de nozes recheadas

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Ingredientes Nozes recheadas com tenro e delicioso chocolate Simona Callas

► Para cascas de nozes

  • 100 g de manteiga amolecida (60% de gordura)
  • 50 g de açúcar de baunilha em pó
  • 1 ou www.simonacallas.com
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de rom
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 220 g de farinha
  • 25 g de cacau em pó

Para o recheio

  • 150 g de chocolate branco www.simonacallas.com
  • 150 g de creme para chantilly
  • 2-3 colheres de sopa de coco (flocos)


Rolinhos recheados com nozes e canela - fofos, perfumados e fáceis de preparar!

Os "rolinhos de nozes" são uma sobremesa que o cativa com o aroma intenso a nozes e canela e que combina na perfeição com um copo de leite quente ou iogurte. São muito fofinhos, excepcionalmente saborosos, bonitos e agradáveis ​​aos olhos e às papilas gustativas. Recomendamos vivamente estes rolos perfumados, são tão deliciosos que desaparecem do prato num instante!

Ingredientes de massa

-20 g de fermento seco ou 42 g de fermento fresco

-2 colheres de sopa de óleo refinado

Ingredientes para o recheio de nozes

-200 g de nozes picadas (de qualquer tipo e passas, se quiser, usei apenas nozes fritas)

-80 g de açúcar (ou a gosto)

- um pouco de leite (só para deixar o recheio mais líquido)

-1 colher de chá de canela (ou a gosto)

-1 gema de ovo para untar

Método de preparação

1. A massa. Peneire a farinha em uma tigela grande. Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o açúcar e a baunilha, misture.

2. Adicione os ovos e bata bem com um batedor.

3. Despeje o líquido na farinha, polvilhe com sal, acrescente a manteiga macia e amasse uma massa macia e elástica. Cubra com uma toalha e coloque em um lugar aquecido até dobrar de volume, por cerca de 2 horas (faço a massa à noite e coloco na geladeira durante a noite).

4. Preenchimento. Derreta a manteiga, acrescente o açúcar, as nozes picadas e a canela. Mexendo, acrescente o leite, apenas o suficiente para obter um mingau espesso.

5. Abra a massa em um retângulo, coloque o recheio de nozes por cima, nivele uniformemente e dobre uma ponta da massa no meio, depois a outra ponta.

6. Corte a massa em tiras, torça e coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Unte com gema de ovo e coloque em local aquecido para repousar por 20 minutos.

7. Asse no forno pré-aquecido a 200 graus por 20-25 minutos.


Sobremesa infantil: Nozes recheadas com creme de cacau

Misture a manteiga e o açúcar com o açúcar e, em seguida, acrescente os ovos, um a um. Adicione a farinha e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea, que não gruda nas mãos, mas que seja macia o suficiente para ser modelada.

Embrulhe em papel alumínio e deixe esfriar por 30 minutos. Em seguida, forme bolas iguais (cerca de 5-6 g cada).

Unte as formas de nozes com óleo e aqueça-as antes de colocar uma bola de massa em cada uma.

Asse as cascas por cerca de 2 minutos, no olho do fogão, tendo o cuidado de virar a forma de um lado para o outro após 30 segundos para assar uniformemente. Retire as cascas e deixe esfriar.

Para as natas, derreta o chocolate e deixe arrefecer.

Misture a manteiga com o açúcar de confeiteiro, depois acrescente o chocolate, o cacau, as nozes moídas e a essência de rum a gosto.

Deixe o creme de leite na geladeira por 30 minutos, depois recheie as cascas de nozes e cole duas a duas.


Nozes recheadas - A receita clássica e tradicional, como na casa da vovó

Em memória dos anos de infância, quando nenhuma refeição festiva ficava completa sem bolo, nozes recheadas, "favos de mel" colados com sorvete e bolo branco como a neve, sugerimos que dê sabor à sua cozinha e mime os seus sentidos com a receita de nozes recheadas.

Você pode encontrar o formato de nozes na cozinha da vovó ou nos mercados, ou pode até mesmo encomendá-lo online em alguns sites.

Ingredientes para a massa: 200g de manteiga (de preferência 80% de gordura), 650g de farinha (comece com 600 gramas e acrescente mais se achar que precisa que a massa saia macia, mas firme o suficiente para que você possa trabalhar facilmente), 4 ovos (3 se muito grandes), 3-4 colheres de açúcar (dependendo de quão doce você deseja que a massa seja, mas lembre-se de que você pode enrolar as nozes recheadas com açúcar de confeiteiro no final), 1 sachê de cozimento pó

Ingredientes do creme: as bordas restantes após a cosmética das "cascas" + biscoitos simples, conforme necessário para obter após a combinação dos dois uma quantidade de cerca de 200 gramas, 150 g de açúcar de confeiteiro, 100 g de manteiga, 200 g de nozes picadas, uma essência de rum, uma colher de sopa cheia de cacau de boa qualidade, leite - cerca de 200 ml ou conforme necessário para levar o creme à consistência desejada.

Para preparar a massa, bata a manteiga com o açúcar até obter uma pasta fina. Adicione os ovos um a um.

Aos poucos, incorpore a farinha em que você adicionou o sachê de fermento. Sove a massa levemente, apenas o suficiente para formar uma bola. Forme bolas de cerca de 5 a 7 gramas de massa - é o suficiente para a maioria dos formatos.

Apenas faça alguns, mas experimente na forma e depois ajuste o tamanho para caber.

Unte o interior com azeite ou manteiga derretida, coloque os bolinhos de massa, leve a forma ao lume, passe bem e deixe ao lume alguns minutos dos dois lados. Após a primeira "rodada" você saberá exatamente qual é o tempo ideal para assar.

Quando estiverem prontos, os "invólucros" sairão facilmente da forma.

Se necessário, você pode ajudá-los facilmente com a ponta de uma faca ou garfo. Na maioria das vezes as cascas da massa não saem perfeitas, então ajuste as pontas com uma faca e guarde os pedaços para o creme.

Para preparar o creme basta misturar bem os ingredientes citados acima e adicionar a quantidade de leite necessária para que fique com a consistência desejada.

Encha as cascas com creme e cole levemente. Limpe o excesso das bordas com um pano de prato.

* O conteúdo deste artigo é apenas para informação e não tem como objetivo substituir o conselho médico. Para um diagnóstico correto, recomendamos que você consulte um especialista.


Misture os ovos com o açúcar até derreter, depois acrescente a manteiga derretida e o azeite e misture bem. O fermento em pó é misturado com 750 g de farinha e incorporado gradativamente. Precisamos obter uma massa lisa, boa para modelar.
A partir da massa formamos bolinhas que colocamos separadamente e as assamos no fogo até dourarem.

Creme:
O leite é misturado com o açúcar e colocado no fogo para esquentar. Misture a farinha com o amido, em seguida despeje 1 colher de sopa de leite morno e misture. Despeje o restante do leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar. Misture a manteiga com a baunilha até ficar espumosa e, aos poucos, acrescente o creme de leite, o suco de limão e a casca ralada.

Passe o creme sobre uma metade da noz e cole com a outra metade, depois passe no açúcar de confeiteiro! Deixe em temperatura ambiente até o dia seguinte (ou mais) para amolecer, depois do qual você pode servir as nozes recheadas.
Outras receitas de bolo recomendadas:


Misture os ovos com o açúcar até derreter, depois acrescente a manteiga derretida e o azeite e misture bem. O fermento em pó é misturado com 750 g de farinha e incorporado gradativamente. Precisamos obter uma massa lisa, boa para modelar.
A partir da massa formamos bolinhas que colocamos separadamente e as assamos no fogo até dourarem.

Creme:
O leite é misturado com o açúcar e colocado no fogo para esquentar. Misture a farinha com o amido, em seguida, despeje 1 colher de sopa de leite morno e misture. Despeje o restante do leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar. Misture a manteiga com a baunilha até ficar espumosa e, aos poucos, acrescente o creme de leite, o suco de limão e a casca ralada.

Passe o creme sobre uma metade da noz e cole com a outra metade, depois passe no açúcar de confeiteiro! Deixe em temperatura ambiente até o dia seguinte (ou mais) para amolecer, depois do qual você pode servir as nozes recheadas.
Outras receitas de bolo recomendadas: