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Receita simples e deliciosa de pão de ló

Receita simples e deliciosa de pão de ló

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  • Pão de ló fácil

Tão fácil de fazer, mas tão bom! Eu faço este pão-de-ló simples com meu companheiro o tempo todo. Use-o para fazer um sanduíche Victoria, se quiser, embora seja delicioso como está!

206 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 1 pão de ló

  • 110g de margarina ou manteiga
  • 110g de açúcar refinado
  • 2 ovos
  • 110g de farinha com fermento

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 40min

  1. Bata a margarina ou a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos e a farinha. Despeje em uma forma de sanduíche com papel vegetal no fundo.
  2. Asse por 30 minutos a 180 C / Gás 4.
  3. Deixe o bolo esfriar antes de fatiar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(51)

Resenhas em inglês (49)

Outra coisa. Extrato de baunilha adicionado-01 de fevereiro de 2011

Ingredientes muito fáceis e apenas necessários que eu já tinha mentindo. Adicionados creme de manteiga e geleia. Foi o vencedor.-01 de fevereiro de 2011

meu filho de 13 anos fez isso para nós e ficou lindo! -30 de maio de 2011


  • 7 ovos grandes (separados)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha (multiuso)
  • 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)

Coloque a prateleira no meio do forno e aqueça a 325 F. Cubra uma assadeira de 23 cm com spray de cozinha, coloque um círculo de pergaminho no fundo e borrife novamente. Ou faça o mesmo com uma panela de 13 x 9 polegadas.

Coloque 7 gemas em uma tigela e 7 claras em outra tigela. Adicione 1/2 xícara de açúcar em cada tigela e bata as claras até ficarem firmes, mas não secas, e bata as gemas até ficarem espesso e claro. Dobre as claras em gemas. Usando uma peneira, polvilhe 1 xícara de farinha sobre os ovos em três adições e envolva, tentando não esvaziar a massa. Misture a manteiga derretida. Asse por 25-35 minutos ou até que os testes do palito sejam feitos. Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira.

Quando estiver pronto para montar uma torta, inverta a esponja sobre uma superfície forrada de pergaminho e retire o papel vegetal em que a esponja foi cozida. Corte em três camadas e preencha.


Pedidos de padaria - as possibilidades

  • No entanto, já se passou muito tempo desde a última vez que fui comprar produtos de panificação, como pão-de-ló, em uma padaria caribenha. Não moro mais perto de uma padaria caribenha.
  • Claro que existem possibilidades online para encomendar um pão-de-ló ao estilo caribenho.
  • Muitas pessoas pedem certos tipos de comida online, especialmente quando não estão prontamente disponíveis perto de onde moram.
  • Isso pode incluir alimentos como bolo de ló de padarias que se tornaram muito sofisticadas para receber e atender pedidos de bolo online ao longo dos anos.
  • Recipientes de gelo seco e isopor são usados ​​popularmente por vendedores que recebem pedidos de comida pela Internet ou por telefone e os embalam para remessas de distâncias.
  • A conveniência disso é ótima para muitas pessoas.

Este é o bolo de chocolate mais fácil do mundo - talvez do universo! Você nem mesmo precisa de ovos, manteiga ou leite e provavelmente tem todos os ingredientes à mão. Esta é uma das melhores receitas de bolo fáceis de confiar em uma pitada, porque nada precisa ser batido, batido ou batido. Você literalmente apenas agita as coisas. Tem o gosto do melhor bolo de esponja de chocolate escuro que você já comeu. Além disso, você realmente pode agradar a todos os tipos de pessoas com este. Acontece que é vegano, já que não contém laticínios.

O apelo do “bolo de despejo” está bem ali no nome: você simplesmente coloca tudo em uma panela, joga no forno e, de alguma forma, acaba com uma sobremesa super fácil e frutífera. A receita que a Epi desenvolveu gira em torno de frutas frescas e congeladas e nossa igualmente fácil Mistura para Bolo Amarelo Caseiro, mas você pode usar comprado em loja, se preferir.


INSTRUÇÕES

Pré-aqueça o forno a 180 c. Forre uma forma de forma de mola de 7 polegadas. Bata o açúcar e a gema até cair em uma fita lenta ao levantar o batedor. Bata as claras em neve até obter picos firmes. Misture a mistura de gemas e claras. Em seguida, adicione a farinha e o fermento e envolva delicadamente na massa, não exagere. No final misture a mistura de manteiga derretida e água até incoprate. Asse em uma assadeira de 7 polegadas a 180 por meia hora ou até que o palito saia limpo inserido no centro. Desligue o forno e deixe esfriar no forno.

Dissolva o açúcar em água fervente e deixe esfriar, misture a baunilha.

Bata o creme de leite e peneire o açúcar de confeiteiro sobre ele e bata até atingir o pico.

Corte esta esponja em duas camadas. Pincele ou regue a calda de açúcar em ambos os lados de ambos os pedaços de esponja. Em seguida, enfeite uma peça com chantilly, coloque o segundo pedaço de esponja e espalhe o chantilly por cima de forma organizada.


Receita de Bolo De Esponja De Manteiga

Se você está procurando algo para acompanhar com o seu chá da tarde inglês, experimente fazer um desses deliciosos bolos amanteigados. Esta receita de pão de ló com manteiga vai lhe dar um maravilhoso bolo leve e fofo que é tão saboroso que é fantástico para comer sozinho.

Esta receita leve e fofa de bolo de esponja me lembra chás de críquete e reuniões de prefeituras inglesas.

Receita fácil de bolo de esponja

Não há nada que minha filha goste mais do que assar (ou cozinhar) com a mãe ou o pai. Existem várias razões óbvias para isso: em primeiro lugar ela absolutamente adora bolo (razão suficiente, você pode dizer!) em segundo lugar, ela adora lamber a colher de massa e em terceiro lugar, é apenas uma coisa divertida de fazer.

Acho que ensinar as crianças a cozinhar é uma parte importante de ser pai. Minha mãe certamente me ensinou muito do que sei na cozinha.

Esta receita de bolo de esponja leve e fofa é um bom lugar para começar a cozinhar com seus filhos, pois é tão simples e todos vão adorar o bolo.

Não custa muito para fazer, mantém minha filha ocupada e no final, você tem alguns doces deliciosos para consumir quando terminar. Nossos bolos nunca duram muito depois de serem assados, devo dizer!

Receita de Bolo De Esponja De Manteiga

Deixe-os comer bolo!

& lsquoDeixe-os comer bolo & lsquo / & lsquoDeixe-os comer brioche & rsquo (ou & lsquoQu & rsquoils mangent de la brioche & rsquo), como Maria Antonieta supostamente disse uma vez. Nós concordaríamos com isso!

Na verdade, essa receita de bolo é tão fácil de fazer, minha garotinha fez um vídeo para você assistir enquanto estávamos fazendo, para tentar e tornar ainda mais fácil. Aqui está ela & ndash, espero que goste do vídeo dela & # 128515

Este é um ótimo bolo amanteigado para fazer, pois é realmente muito gostoso e todos vão adorar.

Como fazer um pão-de-ló leve e fofo

O truque para tornar o bolo leve e fofo é como você bata bem a manteiga e o açúcar. Conforme você bata esses dois ingredientes, ele incorpora ar na massa, o que a torna leve e fofa.

Obviamente, é mais fácil conseguir isso usando um mixer se você tiver um que possa bater até que a mistura fique com uma cor amarelo claro e cheia de ar. É melhor se a manteiga estiver em temperatura ambiente. Este processo é conhecido como creme.

Bolo de esponja de Victoria

Se quiser ir mais longe, pode até fazer um Bolo Esponja Victoria com esta receita como base. Você faz duas rodadas (duas vezes os ingredientes da receita).

Em seguida, você precisa cortar uma das rodelas com uma faca de pão quando ela esfriar. E antes de servir você adiciona um pouco de chantilly e um pouco de geleia de morango ou framboesa para fazer uma espécie de sanduíche de bolo.

Nada poderia ser mais inglês do que um desses no seu chá da tarde com uns scones e creme de leite.

Um Bolo Esponja Victoria com framboesas para o chá da tarde.

Espero que você goste de experimentar esta receita de pão-de-ló úmido. Se você tentar, diga-me como você se saiu na seção de comentários abaixo. Quão fácil você achou de fazer e estava gostoso?


Reúna os ingredientes. Deixe todos os ingredientes atingirem a temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 350 F.

Misture o açúcar, a farinha, o sal e o fermento em pó na tigela da batedeira equipada com o batedor. Misture até que os ingredientes secos estejam combinados.

Com a batedeira na velocidade mais baixa, acrescente a manteiga um pedaço de cada vez e bata até obter uma consistência granulosa, entre 30 segundos e 1 minuto. Raspe a tigela e reme com uma espátula de borracha.

Adicione o extrato de baunilha e, com a batedeira em temperatura baixa, despeje lentamente o leite. Pare e raspe e misture por mais um minuto.

Adicione o primeiro ovo e bata em médio-baixo até incorporado, adicione o segundo ovo e faça o mesmo. Misture até ficar cremoso, cerca de 30 segundos e, em seguida, raspe a tigela.

Despeje a massa nas formas preparadas e dê a cada uma algumas batidas sólidas na bancada para liberar as bolhas de ar. Transfira as panelas para o forno.

Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo ou com uma ou duas migalhas presas. (Você pode começar o teste aos 30 minutos porque é melhor verificar muito cedo do que assar demais.) As pontas ficarão douradas, as bordas se soltarão das laterais da assadeira e os bolos saltarão quando você tocá-los.

Resfrie os bolos em uma gradinha por 10 minutos, em seguida, afrouxe as bordas passando uma faca nas laterais da assadeira, vire os bolos nas gradinhas e deixe esfriar por pelo menos 1 hora antes de congelar.

  • Para obter o melhor sabor de baunilha, use extrato de baunilha puro. Custa mais do que o extrato de imitação, mas é especialmente importante para produtos assados ​​com sabor de baunilha.
  • Para facilitar a remoção dos bolos resfriados das assadeiras, forre o fundo com papel manteiga cortado para caber na assadeira antes de adicionar a massa.

Por que o bolo não subiu?

Se você notar que seus bolos não estão subindo, é provável que não esteja usando fermento fresco. O fermento em pó perde a potência rapidamente e o bolo não cresce direito se estiver muito velho. Se já se passaram mais de seis meses desde que você comprou o fermento em sua despensa, substitua-o. E se você não sabe há quanto tempo, substitua-o mesmo assim. Uma maneira fácil de nunca esquecer: escreva a data em que você abriu na tampa.

Por que o bolo não é fofo e úmido?

Existem algumas razões pelas quais este bolo pode ficar mais seco do que o esperado. Primeiro, é importante que você leve a manteiga, os ovos e o leite à temperatura ambiente antes de iniciar a receita. Se estiverem muito frios, a massa não formará uma emulsão e seu bolo não ficará claro e fofo. Em seguida, certifique-se de não misturar demais a massa e siga as instruções da receita para os tempos de mistura. Finalmente, um bolo assado demais vai ficar seco, então verifique antes. Se o seu forno tende a esquentar, considere usar um termômetro de forno para monitorar melhor todos os seus produtos assados.

Qual cobertura é a melhor para este bolo de baunilha?

A cobertura Buttercream é uma escolha natural para bolo de baunilha. É o tipo de cobertura mais comum e existem muitas receitas deliciosas para explorar. Basicamente, a cobertura de buttercream é feita com manteiga, uma gordura como gordura vegetal, açúcar de confeiteiro, clara de ovo e extrato de baunilha. Ele funciona maravilhosamente bem para bolos em camadas e pode ser colorido ou aromatizado para se adequar a qualquer ocasião.

Qual é a melhor maneira de bolos em camadas congeladas?

Decorar seu bolo caseiro é metade da diversão. Seja em camadas ou não, sempre deixe o bolo esfriar completamente antes da cobertura e certifique-se de que a cobertura esteja em temperatura ambiente. Você vai precisar de cerca de 5 xícaras de cobertura para um bolo redondo de 23 cm de duas camadas 4 xícaras para um bolo de 9 x 13 polegadas de camada única. Para camadas, é melhor nivelar os bolos antes de colocar a cobertura, de modo que você trabalhe com a parte de cima plana. Em seguida, aplique uma camada de “miolo” para selar as migalhas do bolo, deixe esfriar e endureça, e finalize com a cobertura restante. Você também pode adicionar alguns morangos frescos, alguns doces divertidos ou praticar suas habilidades de tubulação para dar ao bolo um visual especial.


O que é diferente entre um bolo de esponja de baunilha e outras receitas de bolo de baunilha?

Existem muitos métodos de mistura para fazer bolos. Cada técnica é baseada em ingredientes específicos usando diferentes métodos de mistura e resulta em um produto final diferente: de um bolo leve como o ar, a um que é resistente o suficiente para se manter em camadas de casamento. Dois métodos padrão são o método de creme e o método de creme reverso. Ambos os métodos tendem a produzir um bolo mais denso com uma migalha compacta e uma textura resistente. Este estilo de bolo se adapta bem a muitas aplicações, incluindo bolos em camadas e bolos esculpidos. Os bolos de esponja são feitos um pouco diferentes e tendem a ter uma migalha mais aberta e arejada.

Levemente doces, os bolos de esponja crescem e são leves como o ar, com o grau perfeito de umidade.

Os bolos de esponja podem ser feitos de diferentes maneiras. Uma maneira é bater gemas de ovo e açúcar (ou ovos inteiros e açúcar) até que uma massa espessa parecida com uma espuma seja criada. A massa é de cor amarela pálida e cai da batedeira em tiras. A farinha é então misturada suavemente. Este é o método que eu uso. É mais rápido e fácil do que separar os ovos, bater as claras e dobrá-las no final, e o bolo resultante é tão bom na minha opinião. Este método remonta a antes do uso generalizado de bicarbonato de sódio ou pó, quando o ar preso era o único fermento de um bolo.


RECEITA DE BOLO DE ESPONJA SIMPLES

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Você poderá fazer seus próprios deliciosos bolos de esponja sem conservantes ou produtos químicos prejudiciais. Além disso, terá um sabor muito melhor do que qualquer coisa que você possa comprar em uma loja ou restaurante!

Este livro perfeitamente e lindamente formatado inclui um Índice e é feito do zero - nenhum outro livro de receitas foi prejudicado na elaboração deste & # 8230

Nele, você encontrará variações tradicionais e exclusivas de deliciosas receitas de Bolo Esponja de dar água na boca, como por exemplo:

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Marmor Ruhr & # 8211 Kuchen. Bolo de esponja com efeito mármore. Gateau marbre.

——
Bolo de chocolate com mármore é delicioso a qualquer hora.
——

Gateau Marbre (Bolo De Chocolate De Mármore)

Este bolo de mármore úmido e delicado é um dos favoritos do clássico livro de receitas francês Je sais cuisineiner (French Edition), de Ginette Mathiot (Albin Michel), também disponível em inglês como I Know How to Cook.

Gosto da forma como esta receita simples combina dois sabores maravilhosos - chocolate e baunilha.

Usar chocolate ralado em vez de cacau em pó dá a este bolo uma textura especialmente rica, pois o chocolate derrete durante o cozimento, criando minúsculas manchas de chocolate derretido.

O efeito “mármore” é alcançado (mais ou menos) fazendo alguns redemoinhos rápidos através de camadas alternadas de massas claras e escuras.

Para a massa leve, você também pode usar casca de limão ou laranja ralada em vez de baunilha.

É o lanche perfeito com o café da tarde, como acompanhamento de mousse de chocolate, ou mesmo no café da manhã.

Usei-os no aniversário da minha filha no lugar de um grande bolo. Cada convidado teve seu próprio bolo com uma vela para apagar.


Resumo da receita

  • 1 barra de manteiga sem sal, amolecida, e mais para fôrmas de bolo e pergaminho
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal fino
  • 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes, temperatura ambiente
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • 1 barra de manteiga sem sal, amolecida
  • 4 onças de queijo cremoso, temperatura ambiente
  • 5 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1/4 colher de chá de sal fino
  • 1/4 xícara de leite integral
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte com manteiga duas formas de bolo redondas de 20 cm e forre o fundo com pergaminho de manteiga. Misture a farinha, o fermento e o sal. Bata a manteiga e o açúcar granulado na batedeira em velocidade média até incorporar, 1 a 2 minutos. Adicione os ovos e bata bem, raspando as laterais da tigela conforme necessário. Reduza a velocidade para baixo e adicione gradualmente a mistura de farinha, batendo até incorporar. Adicione o leite e a baunilha e bata até incorporar bem.

Divida a massa entre as tampas lisas das bandejas com uma espátula descentrada. Asse até dourar e um palito inserido no centro saia limpo, 33 a 35 minutos. Deixe os bolos esfriarem em forminhas sobre gradinha por 15 minutos. Coloque os bolos nas prateleiras para esfriar completamente.

Bata a manteiga e o cream cheese com uma batedeira em velocidade média-alta até obter um creme claro e cremoso, cerca de 1 minuto. Reduza a velocidade para média. Adicione o açúcar de confeiteiro, 1 xícara de cada vez, batendo bem a cada adição. Adicione sal, leite e baunilha e bata até ficar cremoso, cerca de 3 minutos. Se não for usar imediatamente, cubra a superfície do glacê com filme plástico. A geada pode ser refrigerada em um recipiente hermético por até 1 semana. Antes de usar, leve à temperatura ambiente e bata em velocidade baixa até ficar homogêneo.

Coloque 1 camada de bolo em um prato de bolo e espalhe 1 xícara de cobertura por cima. Coloque a camada de bolo restante por cima. Espalhe a cobertura e as laterais do bolo com o restante da cobertura, girando para revestir de maneira decorativa. (Se a cobertura ficar muito macia, leve à geladeira para ficar firme.) O bolo pode ser coberto com uma cúpula para bolo e refrigerado durante a noite. Leve o bolo à temperatura ambiente antes de servir.