Asas pegajosas

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Asas pegajosas:

Lavei e cortei as asas e coloquei em uma marinada feita com o resto dos ingredientes, a pimenta e o alho sendo picados primeiro. Eles são deixados para marinar por pelo menos 6 horas e depois colocamos óleo em uma panela e fritamos as asas e coloque a marinada na panela e deixe ferver até derreter.


Asas de peru com molho de cebola verde

Aqueça o forno a 160 graus e coloque as asas lavadas em uma bandeja e despeje sobre elas a caixa de coca-cola e um pouco de água, de modo que fiquem quase cobertas. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 90 minutos até amolecer, mas não desprenda a carne do osso.

Enquanto isso, coloque todos os ingredientes do molho em uma panela. Aqueça em fogo baixo e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
Quando as asas estiverem prontas, retire o suco restante, coloque em uma tigela e unte com o molho grosso da panela. Cubra o prato e leve à geladeira por 24 horas.

Também preparamos o molho de cebolinha: misture todos os ingredientes e tempere. Deixe esfriar.
No dia seguinte, coloque as asas marinadas na frigideira e leve ao forno quente (virando-as de vez em quando e untando com a marinada escorrida na frigideira até que fiquem pegajosas) ou na grelha (frite por 20 minutos) .

Polvilhe com sementes de gergelim.

Sirva as deliciosas e saborosas asas com o refrescante molho de iogurte e cebolinha.

Se você os preparar, estou esperando por você com impressões.

Para mais fotos estou esperando por você no blog calatorii-culinare-adina.blogspot.ro


Uma receita proposta por: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


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Asas de doce picante

Não precisamos ir a LA MALL para comer asas picantes e mesmo se não tivermos a socialização de LA MALL, essas asas caseiras são melhores do que quaisquer asas do LA MALL, certo?

Só hoje consegui colocar a receita, pois no momento estamos nos preparando intensamente para 2 eventos importantes dessa semana: o aniversário de 3 anos de casamento (adoro você, Dani) e o batismo do Tudor, nosso primeiro filho. Mal posso esperar para te dar fotos de ambos os eventos! Até outra, outra receita rápida: as asas!

Ingrediente:
& # 8211 asas de frango de 1 kg
& # 8211 3 colheres de sopa de molho de soja doce
& # 8211 3 colheres de sopa de molho inglês
& # 8211 3 colheres de sopa de molho de churrasco
& # 8211 2 colheres de sopa de molho de pimenta
& # 8211 3 colheres de chá de especiarias para churrasco de frango

Em primeiro lugar, lavamos bem as asas e cortamos os cantos. Em seguida, misture todos os ingredientes para a marinada, coloque as asas em um saco com zíper, despeje sobre a marinada e vire o saco de todos os lados, para que as asas fiquem completamente cobertas com o molho. Deixamos o saco esfriar por 3 horas, depois fritamos as asas & # 8220 na tampa & # 8221, respectivamente enchemos uma panela até a metade com água, colocamos a tampa nela mas vice-versa, com a alça abaixada. Despeje 2 colheres de sopa de azeite na tampa e coloque as asas. Despeje o molho restante no saquinho por cima e leve ao forno por 30 minutos, no forno aquecido a 200 graus. Após os primeiros 15 minutos, retire a assadeira do forno e vire as asas para que dourem por igual.

No final, temos algumas asas bem bronzeadas, ligeiramente pegajosas e muito perfumadas. No topo, apenas a sua imaginação é o limite! O que você quer, isso se encaixa! Beijamo-lo e em breve teremos notícias suas com receitas e ideias dos nossos queridos eventos familiares. De nada!


Asas Teriyaki

Eu estava te dizendo na sexta-feira que voltarei no sábado com a receita de asas de Teriyaki, mas não consegui manter minha palavra e isso porque tive um fim de semana de pesadelo, cheio de más notícias, 2 noites sem dormir e terminei apoteoticamente com um cálculos biliares agudos, muito feios, desencadeados pelo estresse acumulado no fim de semana.

Apesar dos rumores sobre a ambulância que chega muito forte na Romênia, ela chegou em exatamente 8 minutos, então parabéns a eles! Para eles e para você, as asas Teriyaki, a receita tão prometida.

Ingrediente:
& # 8211 asas de frango de 1 kg
& # 8211 ½ xícara de óleo de girassol
& # 8211 ½ molho de cana-de-soja
& # 8211 ½ xícara de vinho tinto doce
& # 8211 ½ xícara de suco de laranja fresco
& # 8211 3 colheres de sopa de alho em pó
& # 8211 ¾ cana miere
& # 8211 uma colher de sopa de gengibre em pó

Lave bem as asas e corte as pontas. Se quiser, pode cortar as asas ao meio, preferia deixá-las inteiras. Coloque as barbatanas em um saco com zíper ou um saco para marinar a carne e despeje todos os outros ingredientes sobre elas. Fechamos o saco e agitamos bem, para que as asas fiquem cobertas de molho. Coloque o saquinho na geladeira e deixe as asas marinando durante a noite, depois retire da marinada, coloque em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno por 10-12 minutos de cada lado, a 200 graus.

Servi as asas com um purê de batata super cremoso, feito com creme e queijo doce, mas essa é outra receita, certo? Boa sorte e aproveite estas asas de sabor interessante, muito pegajosas e um tanto adocicadas & # 8230 Tenho que me afastar por um tempo das asas devido à nova dieta.


1. Aqueça o forno a 180 graus (temperatura baixa em fornos a gás)

2. Em uma tigela grande, usando uma batedeira, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme marrom.

3. Misture a farinha com o fermento

4.Depois de incorporar o açúcar na manteiga, acrescente os ovos um a um e, em seguida, acrescente a farinha.

5. Misture tudo bem e depois acrescente a casca de limão. Mexa bem.

6. Tome as formas de bolos e, com a ajuda de uma colher, coloque-os na composição. Dirija na boca e leve ao forno os bolos por cerca de 30 minutos a 180 graus, ou até que a massa esteja cozida e não grude mais no palito com que você os experimenta.

7. Quando os bolos estiverem quase prontos, em uma panela e leve ao fogo baixo, acrescente o açúcar e o suco de limão para a calda. A calda está pronta quando o açúcar derreter. Retire do fogo e deixe se acalmar

8. Depois de assados ​​os bolos, tire-os do forno e deixe esfriar um pouco antes de retirá-los das formas. Em seguida, coloque-os em um prato e, com a ajuda de uma colher, despeje a calda de limão sobre eles.

* As quantidades de açúcar correspondem ao nosso gosto. Não se esqueça de provar a calda e a massa antes de colocá-la nas formas, para adicionar mais açúcar se preferir bolos mais doces.


Asas de Frango em Molho de Churrasco - o ingrediente secreto que as transforma em uma delícia extraordinária!

Hoje sugerimos que você prepare asinhas de frango com molho barbecue. O molho sai doce e azedo. Esta receita envolve assar as asas no forno e usar um ingrediente secreto.

É páprica defumada, pelo que o molho e a carne adquirem o sabor a defumado. Essas barbatanas também podem ser servidas sem uma gaxeta. Eles também são adequados como um lanche para a cerveja. Se você não tiver açúcar mascavo em mãos, pode substituí-lo por mel.

INGREDIENTE:

-2,2 kg de asas de frango (1,8 kg após a limpeza).

- uma colher de chá de açúcar mascavo

-2 colheres de chá de páprica defumada

- uma colher de chá de ervas secas (salsa)

-½ colher de chá de páprica

- uma colher de chá de alho granulado

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1.Lave e seque as asas de frango. Remova as pontas.

2. Em seguida, corte cada asa em 2 partes, cortando-a na junta.

3.Coloque as aletas em uma bandeja forrada com papel alumínio.

4. Asse por 25 minutos no forno pré-aquecido a 225 ° C (convecção).

5. Nesse ínterim prepare o molho: coloque o ketchup em uma tigela grande. Adicione açúcar mascavo, sal, alho granulado, ervas secas, mostarda, azeite, páprica e páprica defumada. Mexer.

6. Remova as aletas do forno. Coloque o molho de churrasco sobre eles com uma colher e espalhe uniformemente com uma escova de silicone de forma que cubra completamente as asas.

7.Coloque o tabuleiro com as asas untadas com o molho no forno pré-aquecido a 200 ° C e asse por 10-15 minutos (programa de cima para baixo). As asas preparadas não devem ficar pegajosas: ao tocá-las com o dedo, deve ficar limpo, sem vestígios de molho.

8. Transfira as asas para uma travessa.

Preparar este prato não demora muito. Com sua ajuda, você pode alimentar uma grande família ou todos os amigos visitantes. Como acompanhamento, você pode usar vegetais e verduras. Além disso, o molho preparado a partir de iogurte grego, alho amassado e verduras picadas combina perfeitamente com as asas no molho barbecue.

Certifique-se de usar colorau defumada: sem ela o sabor das asas não será tão intenso. Além disso, se um pouco de suco se acumular na assadeira durante o cozimento, simplesmente escorra-o antes de espalhar o molho nas asas. Isso pode acontecer se você não secar bem as barbatanas após a lavagem.


Dividimos as asas em três se você comprá-las inteiras, você pode ferver a parte superior e usar a sopa para fazer outro prato como sopa de creme ou pilaf.

Lave-os bem e limpe-os com uma toalha de papel seca.

Colocamos em uma tigela e temperamos com os temperos mencionados acima (as quantidades são aproximadas). Claro, dependendo dos gostos, você pode adicionar curry, um pouco de molho de soja, açafrão, flocos de pimenta.

Misturamos bem para que fiquem temperados por todos os lados.

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Colocamos as asas uma ao lado da outra em uma bandeja na qual colocamos papel manteiga e as assamos sem virá-las por 40 minutos.

Coloque o molho (cerca de 300 ml) em uma tigela. Eu usei como falei um molho de pimenta doce, é o que as crianças gostam, mas você pode usar o molho vermelho que quiser.

Pegamos cada asa, passamos pelo molho e colocamos de volta na bandeja. Use uma ferramenta como a da foto, porque as asas ficam muito quentes.

Asse a 200 graus Celsius por mais 4 minutos.

Sirva as asas quentes com batatas fritas e molho extra.

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Asas pegajosas no forno

Ingrediente: asas de frango, molho de soja, alho, salsa, vinagre balsâmico, especiarias.

& # 8220Nós cozinhamos frescos para você! & # 8221

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