Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Receita de cream cheese blintzes

Receita de cream cheese blintzes

  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Iniciantes
  • Entradas com Queijo

Esses blintzes de cream cheese são um excelente petisco ou canapé para uma festa. Com pão branco, eles também são fáceis de fazer! Eles podem ser congelados em um recipiente hermético antes de assar - então tudo que você precisa fazer é colocá-los no forno direto do freezer!

151 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 10

  • 1 (500g) pão branco
  • 4 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 potes (200g) de cream cheese, amolecido
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 125g de manteiga derretida

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 30min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / gás marca 4. Unte uma assadeira ou forre com pergaminho.
  2. Corte as cascas do pão e abra as fatias.
  3. Em uma tigela pequena misture o açúcar e a canela para fazer uma mistura.
  4. Em uma tigela grande, misture o queijo macio amolecido, o leite e a baunilha até ficar homogêneo. Espalhe essa mistura em cada fatia de pão achatado. Enrole cada fatia de pão. Mergulhe os rolinhos na manteiga derretida, passe os blintzes imediatamente na mistura de açúcar e canela. Corte os rolos em pedaços de 3cm. Disponha os blintzes na bandeja preparada.
  5. Asse por 10 minutos.

O que é um blintz?

Blintz é uma palavra iídiche usada para descrever uma fina panqueca parecida com crepe. Esta é uma receita blintz de trapaça, já que o pão branco é usado em vez de fazer panquecas do zero. Blintzes são comumente servidos enrolados em tubos, recheados com uma variedade de recheios doces e salgados.

Gorjeta:

Você pode fazer um blintz saboroso omitindo o açúcar, a canela e a baunilha desta receita e, em vez disso, adicionando ervas frescas picadas - como cebolinha, orégano, manjericão, tomilho - à mistura de cream cheese.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(144)

Resenhas em inglês (110)

Delicioso prato de buffet doce, deve ser comido rapidamente, pois fica encharcado. -16 de setembro de 2010

por Becky Gardner

YUM! Porém, apenas algumas coisas ... 1.) Se você for cortá-los, faça-o ANTES de mergulhá-los na manteiga derretida. Isso torna muito menos bagunça. Pessoalmente, acho que eles são mais bonitos à esquerda (especialmente se você está pensando em servi-los aos convidados) 2.) Eu tinha extras de quase todos os ingredientes, exceto a canela / açúcar. Minha sugestão seria: dobre a canela, TRIPLIE o açúcar e corte todo o resto dos ingredientes pela metade (a menos que você queira fazer uma TONELADA!). 3.) Quando você enrolar as fatias de pão, certifique-se de que esteja bem amassado. Caso contrário, a manteiga penetra demais no pão e o torna realmente empapado. E por último ... 4.) Asse por mais tempo do que o necessário (cerca de 15 minutos). Eu nunca tinha comido isso antes, mas esta receita mantém-se firme. Acho que seria ótimo servir em um brunch. -16 de outubro de 2005

por Tiffany

Fiquei encantada ao ver essa receita - minha tia-avó Erma (que sempre os chamava de "blini") me ensinou a fazer esses anos atrás. Não os servimos com creme de leite, mas fazem sempre sucesso. Uma dica rápida - o açúcar-canela pode ficar um pouco grudento e pegajoso com a manteiga derretida depois de um tempo. portanto, comece com apenas metade da manteiga e do açúcar com canela em tigelas pequenas. Quando você terminar de mergulhar o blini, jogue fora a coisa velha e pegajosa e comece a mergulhar a outra metade com manteiga derretida fresca e açúcar de canela.-06 de abril de 2005


O preenchimento

Esta receita de blintzes de cream cheese Keto é adaptada de uma receita básica de panqueca de cream cheese. As proporções são ligeiramente ajustadas e não há farinha ou fermento em pó. Eu vi a receita flutuando por aí desde sempre e a primeira vez que a fiz pensei, esta panqueca é muito plana para ser uma panqueca. Este é um crepe Keto! Eles são muito delicados e podem ser difíceis de virar. Vou te dar minhas dicas à frente.

Gosto de misturar essa massa no meu liquidificador. É rápido e fácil e meu liquidificador tem um bico que é perfeito para derramar a massa direto na minha frigideira. Adicione todos os ingredientes em seu liquidificador e misture bem. Começo devagar e aumento a velocidade até que minha mistura fique homogênea e não haja nenhum pedaço de cream cheese flutuando por aí. Aqueça uma frigideira antiaderente para médio / médio-baixo. Passe manteiga na sua assadeira, eu simplesmente corro a borda de um pedaço de manteiga sobre a superfície e despejo massa suficiente para cobrir o fundo com uma camada fina. Eu tenho uma incrível assadeira antiaderente na qual literalmente nada vai grudar, mas o problema que muitas pessoas encontram é como essas panquecas são delicadas, tornando-as difíceis de virar sem rasgar. Quando o fundo está firme, passo uma espátula fina sob as bordas para ter certeza de que o crepe está cozido e está se movendo livremente na panela. Agora, pegue uma segunda espátula à prova de calor. Este é o meu método e requer duas mãos. Eu deslizo uma espátula sob o crepe e levanto ligeiramente e, em seguida, deslizo a segunda espátula por baixo. Se eu conseguir colocar a segunda espátula sob o crepe mais longe do que a primeira, levantarei um pouco e moverei a primeira espátula mais para baixo do crepe. Quando tenho as duas espátulas sob o crepe, levanto as duas ao mesmo tempo e as viro. Eu sei que isso parece assustador e exige muito trabalho, mas quando você descobrir como virá-los sem quebrá-los, será muito recompensado! Assim que os crepes estiverem prontos, retire-os da frigideira usando o mesmo método e empilhe-os em um prato. Depois de resfriados, eles ficarão mais resistentes e fáceis de trabalhar. Porque eles não têm farinha neles, eles não têm o mesmo andaime que um crepe tradicional. Eles sempre serão mais delicados e mais propensos a rasgar do que um crepe tradicional à base de farinha, mas definitivamente mais fáceis de manusear depois de resfriados.

Enquanto seus crepes estão cozinhando, bata o recheio em uma tigela com uma batedeira. Você pode usar uma batedeira ou até mesmo um processador de alimentos para bater todos os ingredientes juntos. Quando o último crepe foi feito, os primeiros estavam frios o suficiente para serem recheados. Esta receita fará 8 blintzes grandes. Peguei uma colher grande e espalhei 2-3 colheres de sopa. de recheio no centro do primeiro crepe. Dobrei um lado sobre o centro preenchido e o lado adjacente sobre o centro. Em seguida, enrolei-os como um burrito. Você não precisa dobrá-los para desfrutar. Você pode simplesmente adicionar o recheio ao centro e depois enrolá-los! Esta é a sua comida :) Você pode fazer o que quiser com ela!

Uma nota sobre informações nutricionais. Vou calcular e incluir informações nutricionais para minhas receitas a partir de agora, mas com muito cuidado. Estou calculando as macros usando meus ingredientes. Eu uso o cream cheese de “5 ingredientes simples” da marca Philly. Tem 0,7 gramas de carboidratos por onça. Já vi algumas marcas de cream cheese que têm 3 vezes essa quantidade. Isso pode não parecer muito, mas se você está tentando manter seus carboidratos abaixo de 20 gramas líquidos por dia, uma diferença de 3 carboidratos pode realmente confundi-lo. Portanto, vou incluir as macros, mas sempre incentivo todos a calcularem as suas próprias. :)

A receita faz 8 porções. Cada porção custa 297 cals, 2,3 g. carboidratos, 25 gramas de gordura, 11 g. proteína.


Receita de cream cheese blintzes - Receitas

Então, eu tenho pretendido colocar a receita do blintz desde fevereiro. Tanta comida, tão pouco tempo! Por favor, não se assuste com as fotos. fazer centenas exige dezenas de ovos, quilos de cream cheese e um francês dedicado para fazer os crepes. Não conheço outra maneira de fazer blintzes caseiros a não ser crepes, recheio, recheio, enrole e frite. São muitos passos, mas vale o esforço. E, por favor, não me escreva sobre o blintz loaf, não estamos indo por aí!

Rachel Ray acabou de surgir no meu cérebro. Ela ganha 18 milhões por ano como marca. Ela recebe uma salva de palmas por se casar com ketchup e maionese para criar molho francês. Não tenho certeza do que fiz na minha vida anterior. Coloque, ei. Estou pagando adiante no dharma. Se for muito exigente e demorado, estou totalmente curado!

Status Kosher: Laticínio
Quantidade de porções: cerca de 24 blintzes, 12 porções
Principais ingredientes): Ovos, queijo - creme, queijo - casa de campo
Tempo de preparação: 01:00
Tempo de cozimento: 00:30
Nível de habilidade: 3 (1 fácil - 5 difícil)
Valor estimado em POINT:


Ingredientes:


Blini de queijo

Ingredientes

Para os Wrappers

  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida e ligeiramente resfriada
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • 1 pitada de sal Kosher

Para o enchimento

  • 2 xícaras de queijo do fazendeiro, quark, um queijo cottage mais espesso ou ricota
  • 6 colheres de sopa de creme de leite, mascarpone, creme fraiche ou cream cheese amolecido
  • 2 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • Algumas grelhas de raspas de limão frescas, se desejar
  • 2 gemas de ovo grandes ou 1 ovo grande

Instruções

Faça os Wrappers

Faça o recheio

Sirva o Blintz

Notas de receita

  • Sirva puro ou com frutas, como frutas vermelhas. Fiz um coulis rápido de frutas vermelhas, cozinhando framboesas em uma mistura de açúcar e água, o que criou uma calda. A combinação doce e azeda cria uma explosão de papilas gustativas!
  • Eles congelam muito bem, então você pode fazer um lote e aquecê-los facilmente quando desejar.

& # 8230A história de fundo continua: De origem eslava, o blintz tem muitos nomes. Os russos chamam isso de blini, enquanto tchecos, bósnios e sérvios rotulam o prato como Palačinki, mas nosso nome do blintz deriva de - você adivinhou - iídiche. Embora meu tipo favorito de blintz seja o clássico recheado com queijo rico, também existem alternativas salgadas, como frango ou salmão e blintz de cogumelo, e até mesmo uma opção de queijo e espinafre. Para esta receita, no entanto, aprendi a cozinhar a receita consagrada do blintz de queijo.

Fazer este prato foi mais fácil do que o esperado - os crepes e o recheio são muito simples. A parte mais difícil é cozinhar seu blintz enrolado e garantir que ele mantenha sua forma, mas depois de algumas tentativas, você deve pegar o jeito. Blintzes são fantásticos para Shavuot, quando os alimentos à base de laticínios são preferidos, ou no Hanukkah. Tradicionalmente, blintzes são cozidos em óleo, que é um símbolo dos costumes de Hanukkah.

Esteja avisado que, depois de prepará-los, será difícil parar de comê-los!


Resumo da receita

  • 1 xícara de queijo cottage sem gordura
  • 4 onças de cream cheese light tipo banheira (cerca de 1/2 xícara)
  • ¼ xícara) de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • 1 ½ xícara de leite desnatado
  • 1 ½ colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • ¼ colher de chá de sal
  • 3 ovos grandes
  • Spray para cozinhar
  • 2 xícaras de mirtilos ou outras frutas frescas
  • 2 colheres de chá de açúcar em pó

Coloque o queijo cottage no liquidificador ou processador de alimentos e processe até ficar homogêneo, raspando as laterais da tigela do processador uma vez. Adicione o cream cheese, o açúcar e o processo de 1 colher de chá de baunilha até ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma tampa de tigela e leve à geladeira.

Coloque a farinha em uma tigela média. Misture o leite, o óleo, 1 1/2 colher de chá de baunilha, sal e ovos e adicione à farinha, mexendo com um batedor até ficar quase homogêneo. Cubra e leve à geladeira por 2 horas.

Coloque uma panela de crepe de 25 centímetros ou uma frigideira antiaderente revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto até ficar bem quente. Retire a frigideira do fogo. Despeje 3 colheres de sopa de massa na frigideira e incline-a rapidamente em todas as direções para que a massa cubra a frigideira com uma película fina. Cozinhe por cerca de 1 minuto.

Levante cuidadosamente a borda do crepe com uma espátula para testar o cozimento. O crepe está pronto para virar quando pode ser retirado da assadeira com agitação e a parte de baixo fica levemente dourada. Vire o crepe e cozinhe por 30 segundos do outro lado.

Coloque o crepe sobre uma toalha fria. Repita o procedimento com a massa restante. Empilhe os crepes entre folhas de papel encerado ou toalhas de papel para evitar que grudem.

Coloque 3 colheres de sopa de mistura de queijo cottage no centro de cada crepe. Dobre os lados e as pontas do crepe sobre o recheio para formar um retângulo. Coloque os crepes recheados, com os lados da costura voltados para baixo, em uma assadeira forrada com filme plástico. (Blintzes podem ser cobertos e refrigerados neste momento).

Coloque uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha em fogo médio até ficar bem quente. Coloque 4 blintzes, costure para baixo, na frigideira cozinhe por 2 minutos ou até dourar levemente. Vire os blintzes e cozinhe por 2 minutos. Repita o procedimento com os blintzes restantes. Sirva quente com mirtilos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.


Recipe Collection

Relacionado: aperitivos, pães e doces salgados, café da manhã e brunch, Chanucá, sobremesas e doces, Europa, para crianças, Shabat, Shavuot, vegetariano

Tempo de preparação: 15-20 minutos

Hora de cozinhar: 20-30 minutos

Produção: 16 blintzes

Avaliação do utilizador:

História Relacionada:

JEFFREY: Eu só assistia a blintzes caseiros uma vez na lua azul quando a vovó Ruth decidiu fazê-los. Os dela nunca eram muito doces e revelavam o conteúdo nas laterais, já que ela cortava delicadamente as pontas de cada blintz, deixando as sobras para as crianças como um presente especial. Acho que todo pai precisa fazer pelo menos um prato com pontas para cortar para as crianças. Não é justo fazê-los esperar até que tudo esteja terminado. Os fins de Blintz são um caminho bastante sólido a seguir. Se necessário, pode-se fazer os blintzes com antecedência e guardar na geladeira ou freezer até mais tarde. Apenas certifique-se de trazê-los à temperatura ambiente antes de reaquecer para que o interior não permaneça frio. Observe que o rendimento desta receita é baseado em uma frigideira de 20 cm de diâmetro. Se você tiver uma panela de tamanho diferente, o rendimento será diferente. A receita de crepe é adaptada de Mitchell Davis The Mensch Chef e funciona bem tanto com nosso recheio de queijo doce quanto com o recheio de batata-cogumelo saboroso.


Receba notícias de alimentos frescos em sua caixa de entrada

Assine nosso boletim informativo para receber as últimas dicas, truques, receitas e muito mais, enviado duas vezes por semana.

Ao se inscrever, você concorda com nossos Termos de Uso e reconhece as práticas de dados em nossa Política de Privacidade. Você pode cancelar sua inscrição a qualquer momento.

Fannie [Bailey] e Lisa [Collis Cohen] prepararam esses blintzes para mim quando visitei Atlanta. Comemos com chalá caseiro (preparado por Lisa para o sábado naquela noite), geleia, creme de leite, frutas frescas e café. Vestidos com aventais, nós três compartilhamos histórias sobre comida, família e casa. Sirva quente com creme de leite e / ou geléia.

Observação: Receitas no livro de Marcie Cohen Ferris Matzoh Ball Gumbo foram compilados a partir de uma mistura diversificada de sulistas judeus que misturaram religião e região por meio da comida caseira.

Obtenha o livro de receitas


Nossas receitas favoritas de blintzes de queijo e variações

Blintzes de queijo são a quintessência da comida judaica, especialmente celebrada no feriado dos laticínios de Shavuot. Claro que você pode comprar um pacote de blintzes congelados e até mesmo usá-los para fazer um clássico, mas simples, & # xA0Blintze Souffle, mas você não quer se exibir este ano e fazer o seu próprio? É mais fácil do que você pensa se você tentar e 100% vale a pena.

Depois de dominar os blintzes, você pode ir em frente e fazer crepes também. Na verdade, eles são basicamente a mesma coisa, mas você pode aprender a diferença aqui. & # XA0 De qualquer maneira, você pode torná-los doces com frutas ou queijo ou saborosos com vegetais ou mesmo carne. & # xA0

Se você está procurando receitas de cheesecake para Shavuot, verifique-as. & # XA0

Um blintz tradicional é uma panqueca fina tipo crepe recheada com queijo cottage e é por aí que vamos começar, mas quem disse que temos que seguir a tradição?

Blintzes são tão versáteis que, depois de acertar o crepe, você pode realmente enchê-lo com qualquer coisa que possa imaginar. & # xA0 Considere frutas diferentes, diferentes tipos de queijos, você pode até experimentar vegetais ou peixes para um toque mais saboroso. & # xA0Então não se esqueça da cobertura !! & # xA0Blintzes de queijo são maravilhosos com um molho de frutas, mas chocolate também funciona se você estiver com vontade. & # xA0Veja abaixo, misture e combine as receitas ou faça a sua própria, estamos prontos para tudo.

Comece com a massa de crepe perfeita. & # xA0Você pode comprar em algum lugar, mas é mais barato e mais saboroso fazer o seu. & # xA0Aprenda a se tornar uma Rainha Blintz bem aqui com instruções passo a passo de blintz do batedor ao blintz.

Blintz Souffl & # xE9 & # xA0cople uma comida judaica clássica (o blintz) com uma sobremesa francesa clássica (o souffl & # xE9). Cada cozinheiro tem uma versão diferente deste prato, mas todos eles contêm o básico de manteiga, creme, açúcar e ovos. Esta receita também inclui suco de laranja e creme de leite e é polvilhado com açúcar de canela. & # XA0 Também começa com blintzes prontos, o outro tipo de & # xA0 suflê de blintze & # xA0é mais um bolo com uma massa, mas o mesmo sabor de um queijo blintz. & # xA0

Se você tiver uma assadeira bonita, certifique-se de usá-la neste. É melhor servido direto do prato na mesa.


Blintzes de queijo clássico

Esses blintzes amanteigados generosamente recheados foram eleitos os melhores entre as variações feitas por cinco chefs da área de Washington que competiram no cookoff Tzedek DC, realizado na Universidade do Distrito de Columbia em 2018.

Há um aspecto de linha de montagem em fazê-los em casa, então outro par de mãos irá acelerar o processo, ou você pode fazer as panquecas finas, que levam cerca de 35 minutos, e depois que esfriarem, embrulhe a pilha em filme plástico e leve à geladeira por até 1 dia de antecedência. O recheio junta-se facilmente. Nos testes, adicionamos a etapa extra de esticar a massa para garantir que não tenha grumos.

Sirva quente, puro ou coberto com frutas, creme de leite, purê de maçã, chantilly levemente adocicado ou xarope de bordo.

Prepare-se: Os blintzes montados (não cozidos) podem ser congelados por até 1 mês e descongelados durante a noite na geladeira. O ghee restante pode ser coado e reutilizado.

Porções:

Ao dimensionar uma receita, lembre-se de que os tempos e temperaturas de cozimento, o tamanho das panelas e os temperos podem ser afetados, então ajuste de acordo. Além disso, as quantidades listadas nas instruções não refletirão as alterações feitas nas quantidades dos ingredientes.

Tamanho testado: 6 porções fazem 18 blintzes

Ingredientes
Instruções

Para as panquecas: Bata a farinha e o sal em uma tigela. Bata os ovos e a água em um copo medidor de líquido grande (4 xícaras), até ficar bem homogêneo. Despeje na tigela, mexendo por tempo suficiente para formar uma massa bastante lisa. Despeje a massa através de uma peneira de malha fina de volta em seu copo medidor de líquido grande, descartando os sólidos.

Use óleo de cozinha em spray para untar uma frigideira antiaderente de 20 cm em fogo médio - a panela estará pronta quando uma gota de água chiar na superfície. Se a água estourar ou pular da frigideira, a frigideira está quente demais, então deixe esfriar um pouco antes de começar.

Para cada blintz, adicione 3 colheres de sopa de massa na frigideira e gire rapidamente a forma para que a massa cubra o fundo por igual, criando uma panqueca fina e semelhante a crepelo. (A massa precisa ser adicionada de uma vez, caso contrário, ela vai cozinhar antes que você tenha a chance de girá-la. Uma maneira fácil de fazer isso é encher três quartos de medida de 1/4 de xícara. Pode demorar algumas tentativas para pegar o jeito, basta ser paciente.

Cozinhe por 60 a 75 segundos, até que o fundo esteja levemente dourado. Você pode dizer que a panqueca está pronta tocando no centro, que deve estar completamente seco, com uma borda fina, de aparência ainda mais seca. Não vire a panqueca para cozinhar do outro lado e não deixe as bordas racharem ou ficarem muito douradas. Use uma espátula para transferir a panqueca para um prato, onde você empilhará os próximos com pedaços de papel manteiga ou cera no meio, para evitar que grudem.

Use toda a massa e você deve terminar com um total de 18 panquecas. Deixe esfriar enquanto você faz o recheio.

Para o recheio: Limpe a tigela de mistura, em seguida, misture o queijo agricultor, as gemas, o açúcar, o extrato de baunilha e as raspas de limão, usando um garfo para misturar bem.

Para preencher cada blintz, coloque as panquecas resfriadas em sua superfície de trabalho limpa, com os lados levemente dourados voltados para baixo. Coloque cerca de 2 colheres de sopa do recheio no terço inferior de uma panqueca, a cerca de 2,5 cm da borda mais próxima de você. Dobre a borda firmemente para o recheio e role para a frente uma vez. Dobre um lado em direção ao centro, depois o outro, e continue dobrando para criar um pacote retangular, virando-o de forma que o lado da costura fique para baixo. Repita para formar 18 blintzes.

(Neste ponto, eles podem ser embrulhados em filme plástico, em seguida, selados dentro de um saco com zíper e congelados por até 1 mês.)

Quando estiver pronto para cozinhar os blintzes, aqueça a xícara de ghee ou manteiga clarificada apenas até brilhar em uma frigideira grande antiaderente (30 cm) em fogo médio. Adicione os blintzes em lotes de 4 ou 5 de cada vez, com os lados da costura voltados para baixo para que você tenha espaço para virá-los facilmente na frigideira. Cozinhe por 1 1/2 a 2 minutos, até que o fundo de cada blintz esteja dourado e crocante. Use uma espátula fina ou pinça para virá-los delicadamente e cozinhe por 1 1/2 a 2 minutos nos outros lados, para que fiquem uniformemente dourados.

NOTA: Para fazer uma xícara de manteiga clarificada, coloque 3 palitos (24 colheres de sopa) de manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe sem mexer até que ela se liquefe, então comece a retirar (e descartar) a espuma de cima, até que a manteiga esteja clara o suficiente para ver os sólidos leitosos no fundo da panela. Coe o pano de algodão e coloque-o em um recipiente limpo, parando um pouco antes dos sólidos leitosos.

Fonte da Receita

Adaptado de Ed Scarpone, chef e diretor de culinária do Schlow Restaurant Group.


Blintz Souffle

Nunca conheci um suflê de que não gostasse, e eles também gostam de mim. Eles tendem a se acomodar alegremente em meus quadris. Blintzes são clássicos no mundo da culinária judaica e cada chef tem sua própria versão deste suflê. Você realmente não pode errar com toda aquela manteiga, creme, açúcar e ovos.

Este é super simples usando blintzes comprados em loja, mas você é mais que bem-vindo para fazer o seu próprio com minha receita favorita do Blintze. & # XA0

Ingredientes

  • 10-12 blintzes de queijo congelado, descongelado apenas o suficiente para separar
  • 1 xícara de creme de leite
  • ¼ xícara) de açúcar
  • ¼ xícara de suco de laranja
  • 4 ovos batidos
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
  • ⅛ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar canela

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ℉.
  2. Coloque os blintzes em uma panela de 9 x 13 polegadas.
  3. Em uma tigela média, misture o creme de leite, o açúcar, o suco de laranja, os ovos, a manteiga, a baunilha e o sal. Despeje a mistura sobre os blintzes.
  4. Polvilhe com açúcar de canela.
  5. Asse, descoberto, a 350 ℉ por 45 minutos, até estufar e dourar. Sirva com creme de leite ao lado, se desejar.

Se você tiver uma assadeira atraente, use-a. Este é um suflê que se serve melhor saído do prato à mesa.

Quer receitas como esta entregues diretamente na sua caixa de entrada? Inscreva-se agora no Boletim Semanal de Jamie Geller.


Assista o vídeo: Szybkie jajeczne przystawki - faszerowane jajka z awokado i rzodkiewką - oraz Caciospianata salami (Novembro 2021).