Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

O ramen pode valer a pena esperar

O ramen pode valer a pena esperar

É taiwanês, não japonês. Eu apenas chamo isso - muito bom. Como quer que você descreva, o fato é que Toki Underground ramen atinge o local, especialmente nas noites frias de inverno. Ah, e contas.

O problema de oferecer algo tão saboroso e farto por US $ 10 é que fico tentado a pedir mais do que apenas ramen. Então eu fiz - acompanhamentos, complementos de ramen e uma garrafa de saquê para uma boa medida. Eu me sentia como uma criança em uma loja de doces. Queria experimentar de tudo!

Existe uma desvantagem. O tempo de espera no último sábado foi de cerca de duas horas. Normalmente, uma hora é o meu limite, mas abri uma exceção para Toki. Pelo lado positivo, fui capaz de matar minha sede e afogar minhas tristezas de espera com uísque japonês e petiscos em um restaurante vizinho - Smith Commons. (Minha primeira viagem, embora de curta duração, para Smith Commons me fez querer voltar para uma refeição completa.)

Para quem já passou por Toki, sabe que o lugar é pequeno, com cerca de 20 lugares. Ironicamente, não é subterrâneo. Ocupa o andar acima do Pug.

Meu amigo e eu começamos com os bolinhos de vegetais fritos na frigideira. Mediante solicitação, os bolinhos são preparados no vapor, fritos na frigideira ou fritos. Gostei dos bolinhos, principalmente das embalagens caseiras feitas em casa, que eram recheadas com vegetais da estação, gengibre, alho e cebolinha. O alho estava ligeiramente carbonizado. Intencionalmente ou não, causou um gosto ligeiramente amargo, do qual meu amigo não gostou e que eu poderia dispensar. Ainda não estou convencido. Da próxima vez, acho que vou experimentar os bolinhos de carne de porco, porque a maioria das coisas fica melhor com carne de porco.

Ramen vem com macarrão (é claro), vegetais sazonais, metade de um ovo cozido, gergelim, cebolinha e nori. Todos os ramens, exceto o masumi e o miso, começam com uma base de tonkotsu. Tonkotsu é feito fervendo ossos de porco em fogo alto até que a medula óssea seja liberada no líquido e emulsione. O processo leva um dia inteiro e resulta na verdadeira estrela do show - um caldo rico, espesso, saboroso e salgado.

Pedimos dois ramens - o Hakata Classic, que vem com lombo de porco, e o Curry Chicken Hakata, que contém um frango frito com cinco temperos em um tonkotsu com sabor de curry. Ambos foram muito bem executados e saborosos. Por uma questão de preferência pessoal, eu escolheria o Hakata Classic ao invés do Curry Chicken. Em suma, gostei do frango frito no Curry Chicken, mas o caldo foi um pouco opressor para mim. Claro, eu também tive que pedir a bochecha de porco com um glacê à base de hoisin, que é um dos “complementos do ramen”. Não achei necessário, mas era tão deliciosamente tenro que não me arrependi nem por um minuto.

Nós também pedimos um lado de kimchi feito em casa e o molho de endorfina (molho estilo Sriracha). Sou viciado em Sriracha e gostaria de poder comprar kimchi a granel. Desnecessário dizer que foi um verdadeiro deleite comer as versões de cada um de Toki.

O caminho para sua inauguração foi longo e atormentado por atrasos na construção, mas são os pequenos toques que mostram o quanto Toki foi um trabalho de amor para o chef e proprietário Eric Bruner-Yang. (Aparentemente, ele prova cada tigela de ramen que sai de sua cozinha.) Seu estilo hipster, ecoado na decoração de Toki, combina bem com o corredor da H Street, que se tornou um dos a locais para abrir um restaurante. Está mudando tão rápido que não consigo acompanhar.

Resumindo, dê uma olhada neste lugar. Eu gostaria de sugerir que você chegue ao Toki quando ele abrir para evitar a longa espera, mas tenho a sensação de que não importa.


5 erros a evitar ao cozinhar camarão

Não deixe que essas armadilhas comuns se interponham entre você e o camarão preparado na perfeição.

O camarão é o tipo de frutos do mar mais popular nos EUA, e por um bom motivo: é delicioso, nutritivo, relativamente barato, cozinha rapidamente para jantares durante a semana e sempre parece um pouco luxuoso. Além disso, é incrivelmente versátil: correndo o risco de soar como o famoso Forrest Gump, listando todas as maneiras como as & quotfrutas do mar & quot podem ser preparadas, o camarão é a estrela de incontáveis ​​pratos, incluindo coquetel de camarão, gumbo, camarão e camarão de coco & # x2014 para cite alguns.

Mas este crustáceo atraente também pode ser difícil de comprar, preparar e cozinhar. E ninguém quer gastar seu dinheiro com camarão que passa do seu auge ou acaba seco e cozido demais. Portanto, aqui estão os cinco erros mais comuns a serem evitados ao cozinhar camarão, para que você sempre tenha resultados frescos, doces e suculentos.


Vá com calma: lições de uma loja de ramen

Uma tigela de ramen pode nos oferecer mais do que uma explosão de sabores. - Imagens de CK Lim

Inscreva-se no nosso canal Telegram para obter as últimas atualizações sobre as notícias que você precisa saber.

COMENTÁRIO, 18 de fevereiro - Uma tigela de ramen pode transmitir mais do que uma explosão de sabores às nossas papilas gustativas. Talvez, se estivermos abertos a isso, ramen nos diga mais sobre como vivemos.

Tudo começa com paciência. Ao entrar na fila para entrar na loja de ramen, você pode ficar inquieto com a espera agonizante. Como uma criança em uma viagem sem fim à vista, você grita "Já chegamos?" se apenas para você.

Ou você pode observar como os outros na linha se comportam. A maioria está felizmente envolvida com alguma forma de distração ativa: conversando com amigos, os olhos grudados em seus telefones ou entregando-se a um pouco de observação das pessoas, ou seja, comensais e transeuntes.

Um ou dois estão simplesmente olhando para a frente, com toda a atenção concentrada na refeição que tem pela frente, assim que cruzam a soleira. Isso é o que eles imaginam:

Finalmente alcançando e parando bem na frente da porta. Entrando na loja e sendo cumprimentado pela equipe. Irrashaimase! "Bem vindo a nossa loja!"

Selecionando seu ramen de escolha na máquina de venda automática. Passando a passagem para um dos funcionários. Sentando-se quando for a vez deles. Em lojas menores, a fila continua lá dentro, ficando espaço atrás dos clientes que já estão comendo.

Ao entrar na loja de ramen, você é saudado pela máquina de venda automática e tonéis de água fervente.

Cada etapa é substituída pela próxima, como um relógio. Todo mundo conhece a pontuação.

Sim, há muita espera.

No entanto, antes mesmo de você entrar na loja de ramen, já houve horas de preparação. A cuidadosa preparação do caldo - desde a lavagem dos ossos até a imersão e cozimento do Konbu algas marinhas para produzir um límpido dashi.

A limpeza da cozinha, o balcão, os banquinhos minúsculos. Verificação para garantir que cada recipiente foi recarregado - pauzinhos, guardanapos, jarros de água gelada, óleos temperados, vinagre, sete especiarias shichimi - portanto, nenhum cliente pode ficar insatisfeito.

Muita coisa acontece antes que uma loja de ramen seja aberta, desde o trabalho na cozinha até a preparação dos condimentos.

Os tonéis de água fervente para cozinhar o macarrão. Derramando caldo quente em cima de uma colher ou duas de tara temperar e permitir que se misturem naturalmente na tigela. Sacudir o excesso de água do macarrão cozido, um feito atlético gracioso e explosivo. Use grandes pauzinhos para reorganizar os fios de macarrão da maneira certa.

A sinfonia, a dança atrás do bar. Bate-papos amigáveis ​​entre o proprietário da loja de ramen e seus clientes que são gregários e aqueles que são deixados sozinhos para comer em silêncio meditativo. A natureza sem pressa de tudo, mas também seus movimentos rápidos e eficientes. Nem uma única ação é perdida.

Vá devagar. Coisas boas demoram mais para acontecer do que gostaríamos, mas elas virão. E valerão a pena o esforço.

Sua tigela de ramen finalmente chega e é apresentada a você com todo o élan que a equipe pode reunir antes de passar para o próximo pedido.

Tudo acontece passo a passo. Bate-papos amigáveis ​​entre o proprietário da loja de ramen e seus clientes.

Você leva alguns segundos para absorver a visão à sua frente: Agora, isso é beleza. Agora, com certeza, isso é perfeição. Alguns segundos, mas não mais do que isso. É hora de comer enquanto seu ramen está quente.

Primeiro você respira o aroma. Então, provisoriamente, um gole da sopa. Usando os pauzinhos da melhor maneira possível, você guia um pouco de macarrão em direção aos lábios, sorve ruidosamente para ajudar a esfriá-los. Você não pretende se envergonhar e permitir que sua refeição congele.

Aqui, um pedaço de queimado chashu ou fermentado menma. Carne e brotos de bambu. Divino. E você repete os movimentos - sorver, sorver, mastigar - até que sua tigela esteja limpa.

Vá devagar. Aproveite o momento. Absorva totalmente todos os seus aspectos. Aprecie estar aqui e não se imaginar em outro lugar. Porque não estamos em outro lugar, estamos? Insistir em desligar-se do presente é como discutir com a realidade. Não vai nos deixar mais felizes.

Seja a sopa ou o macarrão, aprecia-se e agradece cada componente.

Antes de partir (e aqui não nos demoramos, pois não é educado deixar outros clientes famintos esperar), você diz “Gochisosama deshita”Ou“ Obrigado pela refeição ”em japonês. A equipe, vendo que você educadamente, gentilmente, colocou sua tigela de volta na bancada - é o mínimo que você pode fazer, você imagina - dizer "Osore irimasu. ” Lamento incomodá-lo.

Pois você está expressando gratidão não só pela comida deliciosa que eles prepararam para você, mas por toda a experiência. O ambiente e os lugares sentados, o calor da cozinha, o vapor da tigela de ramen, permitem-lhe esquecer a frieza que o espera fora da loja e estar presente neste momento maravilhoso.

Estar presente, respirar o vapor, o aroma, os sabores, e não estar em nenhum outro lugar a não ser aqui. Estar presente e ser quem você realmente é, sem desculpas ou arrependimentos, e ninguém mais.

Comer em silêncio meditativo.

Vá devagar. Pois se perdermos este momento, ele terá ido para sempre. O autor Tim Ferriss observou que o tempo é um recurso não renovável. Ninguém sabe o quanto temos ou o que resta. O que sabemos é o tempo que temos agora e o que escolhemos fazer com ele.

Amar o ramen vai além de uma apreciação do ofício, mas também do prazer de receber aulas de uma vida consciente. Pela paciência necessária para ferver um tonel de ossos ricos em colágeno por um ou dois dias. Por estar totalmente presente para a tigela de sopa e macarrão à sua frente em vez de jogar no seu celular.

É um remédio para o nosso mundo moderno, onde a atenção é escassa e a paz de espírito ainda mais escassa. Vá devagar.


O que há de errado com o macarrão & # 8220Normal & # 8221?

Primeiro, o macarrão regular é rico em carboidratos refinados e tem valor nutricional mínimo.

Na verdade, existem aproximadamente 75g de carboidratos por 100g no macarrão de trigo (2).

Essa quantidade exclui o macarrão para qualquer pessoa que segue uma dieta baixa em carboidratos, bem como para os diabéticos, que geralmente evitam esses alimentos ricos em carboidratos.

Além disso, muitas pessoas preocupadas com a saúde reconhecem que os carboidratos processados ​​não são saudáveis. Por exemplo, dietas ricas em carboidratos refinados têm ligações com uma ampla gama de doenças crônicas (3, 4, 5).

Embora muitas pessoas tentem evitar o macarrão tradicional rico em carboidratos, os zoodles são adequados para todos os tipos de dietas diferentes.

Portanto, quer você siga uma dieta paleo, LCHF, com baixo teor de gordura ou vegana, os zoodles são uma opção muito mais saudável.


8 outras frutas do mundo (a donzela dragão da senhorita Kobayashi)

Durante a competição pelo que faz a melhor caixa de bento, Kobayashi e seu dragão, Tohru, acabam preparando muitas coisas deliciosas. Ainda assim, a entrada de Tohru para a porção do deserto realmente sai do fundo do poço. Esgueirando-se para o outro mundo, Tohru traz uma fruta rosa que ganha vida e começa a latir após ser mordida.

Esta fruta não tem nome, nem muitos detalhes sobre seu sabor, mas parece deliciosa. Como era para ser um deserto, provavelmente é muito doce. Pode ser bom o suficiente para valer a pena a estranheza que vem com ele.


2018 Tesla Model 3: pode valer a pena esperar

O Tesla Model 3 é o carro mais badalado desde os dias do Modelo T. Desde que foi anunciado em junho de 2016, mais de meio milhão de pessoas depositaram US $ 1.000 para reservar seu Modelo 3 sem ser visto e sem testar. Mas, com as entregas para clientes se movendo em ritmo acelerado, o entusiasmo diminuiu para ceticismo.

O chamado veículo elétrico para as massas não alcançou seu primeiro cliente do mundo real até dezembro de 2017. Os novos proprietários do Tesla que desejam o modelo básico terão que esperar até o primeiro trimestre de 2019. Na melhor das hipóteses.

Com tantos outros veículos elétricos de longo alcance acessíveis chegando ao mercado, vale a pena esperar pelo Modelo 3?

Para descobrir, passamos a tarde em um Modelo 3 de um amigo cuja família possui um Modelo S.

Por enquanto, ele vem apenas com tração traseira, a bateria de 75 kWh de alcance estendido de 310 milhas (US $ 9.000) e o interior de upgrade premium (US $ 5.000). Esse é um preço inicial de $ 49.000.

Para todos os efeitos, o Chevy Bolt de 238 milhas e US $ 36.620 disponível em todo o país agora é um veículo elétrico para as massas, assim como o Nissan Leaf de 151 milhas e US $ 29.990.

Neste ponto, o Modelo 3 pode ser menos sobre a visão do CEO da Tesla Elon Musk & # 039 de um futuro sustentável, então não temos que colonizar Marte e mais sobre se a Tesla pode se tornar uma montadora de produção em massa que pode, talvez, algum dia, ser rentável.

Visualmente, o Modelo 3 parece uma versão mashup do elegante Modelo S e do modelo X de três linhas cruzadas corcunda. A propósito, no momento em que este livro foi escrito, a Tesla começou a buscar ofertas de peças para seu próximo veículo, um crossover compacto conhecido como Modelo Y. Se não fosse por uma velha marca comercial da Ford no nome do Modelo E que forçou Musk and Co. a chamá-lo de Modelo 3 , a linha da família Tesla teria soletrado SEXY. História real.

Parece bom, mas não tem as mesmas proporções marcantes do Modelo S. Ele é tão baixo no solo, mas como o Modelo 3 é trinta centímetros mais curto, parece mais rechonchudo. Existem algumas lacunas no painel da carroceria que os críticos automotivos gostam de apontar como um problema de controle de qualidade, mas a maioria dos consumidores não notará e nem se importará. A pintura metálica de um azul profundo, um upgrade de US $ 1.000 em relação ao preto padrão, é nítida. Em vez de maçanetas retráteis, o Modelo 3 usa puxadores cromados mais baratos que ainda estão nivelados com o corpo para melhorar a aerodinâmica.

O interior é onde ele se distingue do Modelo S e de todos os outros carros na estrada. Não há conjunto de medidores atrás do volante - não há nada exceto um pedaço de acabamento de madeira de poros abertos estendendo-se de porta em porta. O velocímetro, hodômetro, controles de rádio, botão de posição do volante, botões dos espelhos laterais, clima _ tudo _ está alojado na tela central de 15 polegadas. A tela tem uma orientação horizontal em vez de vertical em comparação com a tela de 17 polegadas em outros modelos Tesla. No terço esquerdo da tela, há uma exibição estática de velocidade e outras informações do veículo. Na parte inferior estão os controles de clima. No centro está tudo o mais. Não leva muito tempo para se acostumar, mas é melhor ajustar os espelhos e a posição do volante enquanto está parado.

A cabine tem um design espartano, o que contribui para uma boa experiência do usuário. Sim, a UX agora também é parte integrante dos carros. Até o volante é relativamente espartano, com apenas um controle de bola rolante esquerdo e direito. Para as pessoas que se lembram de volantes livres de todos os botões, exceto uma buzina, é um retrocesso bem-vindo. Mas a dependência da tela de toque pode ser confusa para algumas funções, como o controle do limpador de para-brisa. A haste esquerda tem um botão para o fluido do limpador, mas as configurações de velocidade do limpador para o clima fora da Califórnia estão na tela.

Outros proprietários tiveram problemas com a tela, que nosso amigo resumiu melhor como um "computador". E, como um computador, às vezes é necessário reinicializar o hardware. Ele teve que reiniciá-lo para que a rede 4G LTE fosse reiniciada para que pudesse emparelhar com seu telefone, que usa o aplicativo Tesla para condicionar o carro, abrir as fechaduras e outros sinais vitais. Se o smartphone não funcionar, existe uma & quotkey & quot do tamanho de um cartão de crédito que dará partida no carro. Não há chaveiro. Assim é na era da tecnologia.

Apesar de ter um stick & quotgear & quot montado na coluna de direção, há um console central espesso com áreas de armazenamento profundas e um carregador de telefone inteligente sob a tela. Preferimos o espaço para as pernas aberto do Model S, que usa uma bandeja para obeche para que o espaço sob o painel seja aberto de porta em porta.

A visibilidade traseira é limitada, mas o pára-brisa panorâmico cria um espaço aberto. O espaço para as pernas no banco traseiro também é limitado, e não havia espaço para ninguém atrás de nosso proprietário de 6 pés e 3 polegadas. O espaço de carga é excepcional, no entanto, graças aos assentos divididos 60/40. Mas mesmo com o porta-malas dianteiro do Modelo 3 e # 039s, o Bolt tem mais espaço vertical e volume cúbico.

A alegria discreta de qualquer Tesla, no entanto, é quão bem ele dirige. Mesmo com mais da metade do preço do Tesla mais rápido, o Modelo 3 com a bateria maior de 75 kWh atinge 60 mph em 5,1 segundos, de acordo com Tesla. Mas em muitos fóruns e outras lojas automotivas, tempos de 4,6 segundos são comuns. De qualquer forma, a aceleração & quotshift & quot-less é um tiro direto que puxa os cantos de sua boca em um sorriso. O baixo centro de gravidade, com a bateria pesada sob o piso entre os eixos, fornece um manuseio semelhante ao de um Porsche nas curvas. A direção pode ser ajustada do conforto ao normal, ao esporte. O carro é uma explosão de dirigir.

Existem apenas duas configurações de freio regenerativo, e seria bom se houvesse uma configuração manual como no Bolt e em outros produtos GM.

A preocupação enquanto a Tesla aumenta a produção do Modelo 3 é seu próprio sucesso. O crédito fiscal federal de US $ 7.500 é cortado pela metade quando um fabricante de automóveis vende 200.000 unidades EV no total, antes de ser eliminado em incrementos de meio ano. A Tesla chegará lá este ano, assim como a GM e a Nissan.

Para as pessoas que estão pensando em cancelar seus pedidos devido a preocupações com a qualidade ou frustração geral, eu recomendaria esperar. O Bolt EV é um carro bom e prático, com grande versatilidade de tecnologia e crossover. Mas o Modelo 3 é o melhor veículo elétrico & cotado com preços acessíveis no mercado. É uma opção atraente no espaço compacto de luxo, independentemente do trem de força. É divertido dirigir e de ponta, e com atualizações de software over-the-air, ele pode ser atualizado continuamente a partir da garagem de sua casa. É o veículo para a era tecnológica, com falhas, atrasos na produção e orgulho dos primeiros usuários. O Bolt é a jogada mais segura com certeza, mas quando o safe foi sexy?


As melhores frutas e vegetais para desidratar

Frutas bem lavadas, como morangos cortados ao meio, maçãs cortadas, peras, bananas, damascos (e outras frutas com caroço, incluindo pêssegos) são ótimas para desidratar. Você pode desidratar mangas, abacaxis, tomates e frutas cítricas também. Bagas menores podem ser deixadas inteiras. Certifique-se de dar à fruta um banho em uma solução de ácido cítrico (ou suco de limão e água) para preservar o sabor e a cor.

Os vegetais também podem ser ótimos para salvar alguns vegetais, como cenouras e brócolis, que precisam ser escaldados rapidamente em água fervente para limpar as bactérias e preservar as cores.


O ramen pode valer a pena esperar - receitas

Decidimos fazer uma viagem para a Cidade do Japão via Uber. Pensamos que chegaríamos cedo para o jantar às 17h30, mas já havia uma longa fila do lado de fora de Marufuku Ramen (através da Books Kinokuniya no Japan Center East Mall). Seu menu é limitado - carne de porco Tonkotsu ou frango Paitan ramen, alguns pedidos de lado e bebidas. Pedimos 2 Tonkotsu de porco (US $ 13) não picante e 2 Tonkotsu DX levemente picante (US $ 17), que vem com ingredientes adicionais de barriga de porco refogada, milho e alga nori. Não somos fãs de peitos de frango que eles usam no Chicken Paitan, mas eu entendo que os americanos parecem preferir peitos de frango. O caldo de sopa era rico e leitoso, enquanto o ramen tinha a textura certa! Que refeição brilhante e reconfortante! Bom valor também!

20 - 24 do 72 avaliações

Ok, foi incrível. Comi lá duas vezes durante uma estadia de três dias. O ramen paitan era bom, mas o tonkatsu era nada menos que incrível! Ir. Ontem haverá uma espera. Vai valer a pena.


Rezar. Esperar. Confiar.


“Adoro esperar!” ninguém jamais disse.

Basta perguntar ao garoto de 15 anos que faz a contagem regressiva dos meses até que ele possa se tornar um motorista licenciado. Ou o empresário que foi repetidamente preterido por uma promoção de emprego. Ou a mãe grávida antecipando ansiosamente o bebê que carregou durante nove meses.

Esperar não é um passatempo popular, mas é uma grande parte de nossas vidas. Passamos incontáveis ​​horas esperando em engarrafamentos, em filas de caixas de supermercado e no consultório médico. Esperamos e esperamos. E nós esperar.

Todo mês de janeiro, nos últimos sete anos, conduzi um Daniel Fast on-line. Cada jejum foi um momento incrível na presença de Deus, pois milhares de crentes se uniram em oração. Como leva meses para preparar os materiais para o evento de janeiro, geralmente começo a me preparar para ele em setembro. No passado, Deus me deu um tema, junto com um versículo ou passagem relacionado. Então eu construí o jejum em torno desse tema. Porém, este ano foi diferente.

No final de outubro, eu ainda não tinha uma direção clara sobre o que fazer. Embora eu tenha orado por meses sobre o jejum, não estava ouvindo nada específico de Deus. Mas o que eu ouvi foi isso:

Então é isso que estou fazendo. Eu continuo orando sobre janeiro. Estou esperando no Senhor para tornar meu caminho claro. Estou escolhendo confiar Nele para responder na hora certa.

Mas eu sei que não sou o único esperando em Deus agora. E você? O que são tu esperando por?

Seja o que for, leve ao Senhor em oração (sim, assim como o antigo hino). Fale com Deus sobre a sua necessidade. Talvez seja algo pelo qual você tenha orado por semanas, meses ou até anos. Eu sei que pode ser difícil continuar fazendo o mesmo pedido a Deus, mas você não pode desistir agora! Deus está trabalhando e deseja que você confie nEle.

Uma coisa que eu recomendo é ensaiar as promessas dele para você. A verdade o manterá no caminho certo quando você se cansa de esperar. Aqui estão alguns dos meus versos favoritos:

  • “Não se preocupe com nada, mas rezar sobre tudo. Com o coração agradecido, ofereça suas orações e pedidos a Deus. Então, porque você pertence a Cristo Jesus, Deus o abençoará com uma paz que ninguém pode entender completamente. E essa paz controlará a maneira como você pensa e sente ”(Fp 4: 6-7 CEV).
  • Elenco toda a sua ansiedade sobre ele, porque ele cuida de você ”(1 Pedro 5: 7).
  • Esperar porque o SENHOR seja forte, tenha ânimo e espere no SENHOR ”(Salmos 27:14).
  • "Aqueles que esperar sobre o Senhor renovarão as suas forças, eles subirão com asas como águias, correrão e não se cansarão, caminharão e não desfalecerão ”(Is. 40:31 BSB).
  • “Aqueles que sabem o seu nome Confiar em em ti, por ti, Senhor, não abandones os que te procuram ”(Salmo 9:10 NLT).
  • Confiar no Senhor de todo o teu coração e não te estribes no teu próprio entendimento em todos os teus caminhos, submete-te a ele, e ele endireitará as tuas veredas ”(Provérbios 3: 5-6).

Esperar pode não ser divertido, mas é sempre um exercício de construção da fé que nos torna mais fortes no Senhor. Nas últimas semanas, descobri uma crescente sensação de entusiasmo enquanto pacientemente (e às vezes não tão pacientemente) espero o plano de Deus para janeiro ser revelado. O que quer que Ele tenha reservado para mim, valerá a pena esperar! O mesmo é verdade para você. Os propósitos de Deus para você são bons (Jeremias 29:11), e você pode confiar que Ele resolverá tudo. Apenas lembra-te:


15. Menya Saisai Showacho (Showacho): um menu completo e totalmente delicioso

Menya Saisai Showacho é uma loja de ramen popular perto de Abeno Harukas, o edifício mais alto do Japão, no sul de Osaka. Peça o Karashi Miso Aemen (salada de macarrão com mostarda e missô) (* 5) na foto acima (880 ienes com impostos) quando você visitar.

O missô usado é caseiro, criado com a receita da família do proprietário, tornando-o um sabor viciante e indescritivelmente único que até mesmo os japoneses raramente comiam antes. Este é um prato que você definitivamente não encontrará em nenhuma outra loja de ramen.

A combinação de seu ótimo sabor e individualidade é magnífica. A quantidade de macarrão pode não ser muito, mas o prato está cheio de vegetais, o que o torna mais do que recheio.

Não é incomum haver uma fila de mais de 20-30 pessoas logo após a abertura em um sábado ou domingo, mas quando você considera sua hospitalidade meticulosa junto com o sabor de seu ramen, então você acha que é natural para deve haver uma linha. É um pouco distante do centro de Osaka, mas é um local a experimentar.

* 5 Aemen: um tipo de ramen que você come junto com uma pequena quantidade de molho no lugar da sopa.

Menya Saisai