Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Frango embrulhado em bacon e espargos grelhados com cebola roxa e receita de molho de cogumelos

Frango embrulhado em bacon e espargos grelhados com cebola roxa e receita de molho de cogumelos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Carnes e aves
  • Aves
  • Frango
  • Pedaços de Frango
  • Peito de frango
  • Peito de frango assado

Esta é uma maneira realmente simples e deliciosa de arranjar um peito de frango. Eu usei cebola roxa e molho de cogumelos, que é o que realmente torna este produto de primeira qualidade !!!


Moscou (cidade federal), Rússia

17 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • 2 filetes de peito de frango, gordura aparada
  • 2 a 3 raminhos de alecrim, apenas folhas, picado
  • 4 fatias de bacon
  • azeite
  • sal e pimenta
  • 1 cebola roxa picada
  • 4-5 cogumelos, fatiados
  • 1/3 copo de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de farinha simples
  • 1 punhado de cubos de caldo de galinha, esfarelado
  • 500ml de água
  • 10 a 12 lanças de aspargos frescos

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 45min

  1. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6.
  2. Cubra os filés de peito de frango com rolo de plástico ou coloque em um saco, como um pequeno saco de freezer, e bata com o fundo de uma panela para alisar um pouco. Espalhe uniformemente o alecrim sobre o frango. Enrole o frango com bacon. Salpique com azeite, sal e pimenta.
  3. Pegue uma frigideira em fogo médio e espere alguns minutos. Coloque o frango. Cozinhe por 7 minutos de um lado, vire e cozinhe do outro lado por aproximadamente o mesmo tempo.
  4. Enquanto isso, faça o molho de cebola. Coloque uma panela em fogo baixo-médio e adicione um pouco de azeite de oliva. Jogue as cebolas vermelhas e cubra a panela. Lave e corte os cogumelos e coloque-os junto com as cebolas. Tampe e cozinhe por 10 minutos.
  5. Quando as cebolas começarem a caramelizar, adicione um pouco de vinho tinto e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione a farinha simples. Esfarele um cubo de caldo de galinha e adicione a água. Continue cozinhando até atingir a consistência desejada. Normalmente peneiro o molho quando tenho a consistência certa.
  6. Depois de grelhar o frango por cerca de 15 minutos, leve ao forno por mais 8 a 10 minutos.
  7. Para cozinhar os aspargos - salpique com azeite, sal e pimenta. Coloque uma frigideira em fogo alto e acrescente os aspargos. Cozinhe por 3 a 5 minutos.
  8. Sirva todos juntos.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)

Resenhas em inglês (2)

Só experimentei a cebola roxa e o molho de cogumelos, pois já tinha comprado peito de frango recheado na loja da fazenda local e queria um molho especial para acompanhar. Amei! A única adição que fiz foi um pouco de pimenta-do-reino moída fresca para saborear.-04 de setembro de 2011

-29 de dezembro de 2010


Bacon enrolando ao Frango

Simples de fazer e incrivelmente delicioso. Este frango embrulhado com bacon assado é a euforia alimentar. Porque todos nós sabemos que o bacon torna tudo melhor. Então, quando você temperar levemente o frango, embrulhe-o em bacon, polvilhe com açúcar mascavo e leve ao forno até a perfeição caramelizada dourada, leva essa regra básica a um nível que você não vai acreditar.

Isso é ridiculamente bom. Simplesmente não há palavras!


Comece pré-aquecendo o forno a 350 graus.
Usando um martelo ou amaciante de carne, ou mesmo as costas de uma colher de pau, alise o frango batendo nele.
Você quer que o frango fique fino para que seja fácil de enrolar e que a espessura seja uniforme.
Depois de espalhar, tempere cada lado com sal e pimenta e espalhe uma camada de queijo por cima do frango.

Cubra com um pouco de espinafre e, em seguida, pegue o canto menor do frango e enrole delicadamente como mostrado na ilustração.

Embrulhe com uma fatia de bacon, fazendo uma espécie de diagonal.
Coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Depois que todo o frango estiver recheado e embrulhado, leve ao forno por cerca de 35-45 minutos ou até que o bacon esteja cozido e o suco escorra claro.

Deixe esfriar por alguns minutos antes de remover.

É ótimo servido com uma salada colorida e arroz ou macarrão como acompanhamento.


Tarte de bacon e espargos

Impressione seus amigos com esta linda torta perfeita para um brunch de fim de semana.

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Passo 1 - Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Passo 2

Leve uma panela com água para ferver. Prepare uma tigela de água gelada. Mergulhe as lanças na água por apenas um momento para escaldá-la, depois remova-a e jogue-a na água gelada. Faça o mesmo com o espinafre.

Passo 2 - Leve uma panela com água para ferver. Prepare uma tigela de água gelada. Mergulhe as lanças na água por apenas um momento para escaldá-la, depois remova-a e jogue-a na água gelada. Faça o mesmo com o espinafre.

Etapa 3

Enquanto isso, pincele uma forma de torta quadrada de 23 cm ou uma forma de torta retangular de 35 cm com um pouco de manteiga láctea Hiland derretida e forre-a com uma folha de massa folhada, pressionando a massa folhada contra a lateral da forma e permitindo que o excesso fique pendurado sobre a borda da panela.

Passo 3 - Enquanto isso, pincele uma assadeira quadrada de 23 cm ou uma assadeira retangular de 14 cm com um pouco de manteiga láctea Hiland derretida e forre-a com uma folha de massa folhada, pressionando-a contra a lateral da assadeira e permitindo o excesso deve ficar pendurado na borda da panela.

Passo 4

Pincele o topo desta folha com mais manteiga e cubra com outra folha de massa folhada. Repita até que todo o phyllo seja usado. Apare as bordas do filo alinhado com a parte superior da assadeira.

Passo 4 - Pincele o topo desta folha com mais manteiga e cubra com outra folha de massa folhada. Repita até que todo o phyllo seja usado. Apare as bordas do filo alinhado com a parte superior da assadeira.

Etapa 5

Escorra os aspargos e o espinafre e seque-os completamente.

Passo 5 - Escorra os aspargos e o espinafre e seque-os completamente.

Etapa 6

Disponha uma camada de espinafre sobre a massa folhada. Polvilhe levemente com um terço do tempero Daddy Hinkle.

Etapa 6 - Disponha uma camada de espinafre no filo. Polvilhe levemente com um terço do tempero Daddy Hinkle.

Etapa 7

Adicione o Gruyere, uma segunda camada de espinafre e tempere com uma terceira novamente.

Passo 7 - Adicione o Gruyere, uma segunda camada de espinafre e tempere com uma terceira novamente.

Etapa 8

Bata os ovos, o creme de leite e a noz-moscada em uma jarra ou tigela e despeje a mistura sobre a torta.

Passo 8 - Bata os ovos, o creme de leite e a noz-moscada em uma jarra ou tigela e despeje a mistura sobre a torta.

Etapa 9

Arrume as lanças na torta, cobrindo com bacon e o restante do tempero de Daddy Hinkle.

Passo 9 - Disponha as lanças na torta, cobrindo com bacon e o tempero restante do Daddy Hinkle.

Etapa 10

Pincele as bordas expostas da massa com um pouco de manteiga.

Passo 10 - Pincele as bordas expostas da massa com um pouco de manteiga.

Etapa 11

Corte um pedaço de pergaminho ou papel alumínio que cubra o interior da torta de espargos, mas deixe a borda do filo descoberta.

Passo 11 - Corte um pedaço de pergaminho ou papel alumínio que cubra a parte interna da torta de aspargos, mas deixe a borda do filo descoberta.

Etapa 12

Asse a torta de aspargos, descoberta, por 15 minutos.

Passo 12 - Asse a torta de aspargos, destampada, por 15 minutos.

Etapa 13

Cubra o centro, mas não a borda da massa, com o pergaminho ou papel alumínio e continue a assar até que o centro da torta esteja firme, mais 15 a 20 minutos.

Passo 13 - Cubra o centro, mas não a borda da massa com o pergaminho ou papel alumínio e continue a assar até que o centro da torta esteja firme, mais 15 a 20 minutos.

Ingredientes

  • ›1 molho de espargos, extremidades removidas
  • ›1 Molho de Espinafre, caule aparado
  • ›4 Bacon Greer's Ranch House, crocante cozido e esfarelado
  • > 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • > 1 3/4 xícara de Gruyere, ralado
  • > 3 ovos grandes, levemente batidos
  • ›1 xícara de chantilly Hiland
  • > Pitada de noz-moscada ralada na hora
  • ›1 1/2 chávena de chá Daddy Hinkle’s Cebola e Tempero de Alho

Você também pode gostar dessas receitas

Você pode fazer na grelha ou colocá-los no forno. Nossos poppers de jalapeno são bons de próximo nível, pois são embalados com ingredientes MIO, incluindo Southern Roots Sisters Peach Pepper Jam, Bar-S bacon defumado, tempero Head Country e cream cheese Hiland. Esses poppers são o tipo de comida divertida que você deseja preparar quando tiver tempo para um aperitivo no fim de semana. Você pode querer fazer um lote duplo, porque todos vão adorar o sabor adocicado desses poppers, que servimos junto com a geléia de pêssego e pimenta para mergulhar.

Nossas coxas de frango grelhadas fáceis marcam as caixas para grelhar com perfeição no verão. Eles têm muito sabor, usam apenas três ingredientes e são super simples de fazer. John’s Dry Rub e o molho Bar-B-Q são tudo o que você precisa para adicionar sabor às coxas de frango ao usar a técnica de imersão do John’s Bar-B-Q em Okemah. Continuar a mergulhar o frango no molho enquanto cozinha adiciona camadas de doçura e fumaça. Claro que você vai querer descartar o molho depois e abrir uma nova garrafa do molho John’s Bar-B-Q.

É difícil recusar a sobremesa quando ela é tão boa quanto nosso Blueberry Crisp. A farinha Shawnee Mills, a manteiga Braum e as pecãs Miller são a base perfeita para a cobertura do miolo desta crocante. A base de mirtilo se funde com a cobertura amanteigada de aveia para formar este prato delicioso. Adoramos servi-lo com sorvete de baunilha Homestyle da Braum. Esta batata frita é super fácil de fazer e pode ser feita com qualquer uma das suas frutas favoritas. Não espere sobras com este, mas espere que as pessoas peçam a receita.

Nossas batatas assadas com churrasco carregadas são as favoritas. Essas batatas são ótimas para a companhia porque podem ser feitas com antecedência e, em seguida, as coberturas são preparadas para que todos possam escolher suas favoritas. E estas não são batatas assadas precárias. Uma batata se torna uma refeição quando recheada com ótimos produtos MIO, começando com o molho J.R.’s Family Bar-B-Q. O molho J.R.'s é doce com um pouco de tempero, o que o torna ótimo para marinar, cozinhar ou colocar por cima de qualquer uma de suas carnes favoritas. Nossa receita começa com um porco assado, cozido em uma panela elétrica com J.R's mais Southern Roots Sisters Raspberry Chipotle Jam. Cubra a batata assada com a carne de porco desfiada e, em seguida, empilhe bem alto com coentro, queijo, abacate e pimentões salteados.

Também estamos adorando a Okie Italian Pasta Salad. Está repleto de sabores do bacon Bar-S, mini pepperonis, queijo Lovera, manjericão recém-colhido da Scissortail Farms, pepino e tomate. A massa fusilli de Della Terra é a base perfeita para esta salada. A massa, artesanal e feita localmente em pequenos lotes, é o mais autêntica que se pode imaginar. E a salada inteira é misturada com o legendário molho italiano para salada de Diane, que faz jus ao seu nome. Essa massa é ótima feita um dia antes. Adicione molho extra de Diane de acordo com seu gosto.

Para algo especial após o jantar, experimente o nosso Café Martini. Esta elegante bebida utiliza a melhor vodka e licor de café escuro, ambos da Prairie Wolf, feitos em Guthrie. Os grãos de café expresso moídos Compadres são ricos e fazem um café luxuoso quando combinados com o creme Hiland. Nossa receita serve um, mas é tão delicioso que você pode querer dobrar.

Os ingredientes simples enganam pela quantidade de ótimo sabor deste delicioso prato. A salsicha polonesa da Mountain View Meat Company combina com a mostarda Oklahoma Gold Old Style da Seikel para uma combinação clássica de salsicha e mostarda, mas em vez de serem jogadas na grelha, essas salsichas são assadas no forno com pimentas e tempero Daddy Hinkle. Coloque a mistura de salsicha e pimenta em um rolo secundário, tempere com mostarda e mel Roark Acres e você terá um submarino que não poderia ser mais fácil de fazer, mas tem gosto tão bom quanto um sanduíche de restaurante.

Faça waffles ainda mais saborosos com cacau em pó e chocolate amargo. Esta guloseima divertida faz o café da manhã parecer mais uma sobremesa quando coberto com chantilly, calda de chocolate e uma cereja.

Este presunto assado é glaceado com Prairie Wolf Dark, mostarda de Seikel e açúcar mascavo - um prazer para todos!

A Páscoa chegou, e é hora dos gloriosos alimentos da primavera, incluindo presunto, batatas recheadas e biscoitos tão bons que farão você dizer "aleluia".

Deixe os convidados se servirem com pão francês torrado e esta bruscheta saborosa.

Camadas de espinafre e cogumelos são colocadas entre macarrão de lasanha e um molho cremoso neste rico prato vegetariano. Perfeito para um jantar de segunda-feira sem carne.

Às vezes, precisamos que nossa comida seja saudável, nutritiva e fácil de preparar. Mas há momentos em que queremos algo decadente, rico e luxuoso. O risoto é um trabalho de amor, um prato que exige cuidado e agitação para criar um prato cremoso e sonhador. A adição de cogumelos J-M, tomilho fresco Scissortail Farms, manteiga Hiland e queijo Lovera criam um jantar fabuloso que é tão bom quanto qualquer outro que exija uma reserva.

Comece fazendo pão achatado caseiro e, em seguida, monte seu sanduíche com Lovera’s Summer Sausage, Lovera’s Caciocavera cheese, Scissortail alface e Seikel’s Oklahoma Gold Mustard.

Esta ninharia de aparência impressionante é preenchida com camadas de frutas vermelhas, creme e bolo de libra.

Uma tigela de smoothie é o café da manhã perfeito em uma tigela - frutas frescas, iogurte natural, mel e nozes

Este chili de frango branco é uma ótima alternativa ao chili tradicional.

Uma salada simples de tomate, com ervas e um pouco de doçura é o que você deseja em um dia quente de verão.

Cogumelos, pimentas e frango são adicionados a um molho branco cremoso para uma comida reconfortante que é fácil de fazer em uma noite movimentada da semana.

Porções individuais de sapateiro são feitas dentro das canecas de café. É um final perfeito para uma refeição de feriado.

Sirva esta saborosa quiche de linguiça para amigos e familiares no brunch.

Divirta-se misturando seus sabores favoritos para fazer seus próprios picolés. Esses picolés combinam suco de fruta congelado com iogurte, creme e mel para fazer os picolés mais legais e cremosos.

Essas panquecas exclusivas têm um sabor salgado, mas são adoçadas com mel Andrews e xarope de Griffin.

A mistura de pão de milho Shawnee Mills é um ótimo revestimento para anéis de cebola.

Nossa receita para Fudge Turtle Brownies vem junto em um piscar de olhos. Uma mistura de brownie Shawnee Mills é a base para esses brownies, que são recheados com barras de chocolate ao leite Bedre e cobertura de caramelo da Braum. As nozes Miller Pecan Co. estão no topo desses brownies, que são perfeitos para o Dia dos Namorados ou qualquer outro presente especial neste mês. Por mais fáceis de fazer, esses brownies fazem uma apresentação elegante quando banhados. A única coisa que pode melhorar é se for servido com um copo de leite frio. Ao preparar um jantar especial este mês, compre comida local e coma local. É bom para você e bom para o Oklahoma!

Esses muffins de recheio são ótimos para fazer no Dia de Ação de Graças.

Biscoitos e molho com um toque de sabor!

Esta receita é perfeita para um piquenique em família ou um lanche rápido!

Não consegue decidir que tipo de cookies fazer? Sem problemas! Asse quatro sabores diferentes em uma panela.

Uma ótima sobremesa para compartilhar com a família neste verão, este sorvete de café é perfeitamente cremoso e irá mantê-lo fresco nas noites quentes de agosto.

Um clássico bolo de coco branco macio é ótimo para um aniversário ou comemoração.

Bife Diane Clássico: O Bife Diane é um prato nostálgico que começa com a carne bovina de Oklahoma e termina com um flambé dramático. Isso é o que há para fazer para aquela pessoa especial no Dia dos Namorados. A combinação do bife com cogumelos crimini J-M, marinada de Daddy Hinkle e mostarda de ouro Seikel Oklahoma é um jantar impressionante.

A melhor maneira de adicionar um pouco de magia criativa à manhã de Natal!

Esses cupcakes são tão divertidos de fazer quanto deliciosos! Este é o tratamento perfeito para um dia de trabalho árduo.

Enojoy essas Panquecas de Pedaços de Chocolate com Xarope de Mel e Canela para trazer toda a família ao redor da mesa, e fazer com que voltem todas as manhãs querendo mais!

Esta é uma receita doce para um deleite do Dia dos Namorados.

Queijo e cerveja combinam nesta sopa rica e cremosa.

Esta pizza inspirada em Okie combina os excelentes sabores de frango, bacon e molho ranch. A pizza está na rotação do jantar para a maioria das pessoas por um bom motivo. É algo com que todos na casa podem concordar. Mas se você está procurando algo além de molho marinara e queijo mussarela, experimente frango, bacon e pizza de rancho. Esta pizza, que começa com uma mistura de crosta de pizza Shawnee Mils, pode ser feita em uma forma de pizza redonda ou em forma de retângulo para pão achatado. A base é uma mistura de creme de leite da Braum combinado com o tempero Head Country. Esta pasta cremosa e esfumaçada é ótima na pizza ou como molho. Uma camada de frango cozido e fatiado, cogumelos J-M e bacon Bar-S conferem um sabor profundo. Você vai querer mais de uma fatia desta pizza!

É tudo o que você ama no frango ao parmesão - em um controle deslizante! Esses pequenos controles deslizantes viciantes são ótimos para alimentar uma multidão. Faça uma panela com eles e observe quão rápido eles vão.

O tamanho pequeno desses cachorros-quentes torna-os divertidos para uma festa de aniversário infantil ou confraternização de outono.

Bolinhos assam bem em cima deste gumbo, então você tem uma mordida de biscoito doce com alho com cada mordida de gumbo quente.

A tater tot assar é diferente de uma caçarola básica de café da manhã. Por um lado, tater tots em vez de hashbrowns picados dão uma ótima textura e sabor. A caçarola também está cheia de sabores de bacon Bar-S, salsicha picante Greer’s Ranch House, queijo Lovera e cogumelos J-M. Nós amamos este café da manhã servido com salsa Ace in the Bowl. Os coquetéis para o café da manhã durante a noite são perfeitos quando você tem companhia ou quer passar um tempo com a família. E este está repleto de sabor.

Você não vai precisar de acompanhamentos com este recheio caçarola de enchilada de inspiração mexicana.

Fudge fica ainda melhor quando cravejado de cerejas e nozes com cobertura de chocolate.

Seus convidados não conseguirão parar de comer esta mistura de lanches viciante.

Esta quiche sem crosta junta-se facilmente e é excelente para um brunch.

Aqui está o lanche perfeito do March Madness. Estas saborosas asas têm um ótimo sabor dos ingredientes de Oklahoma. Quando se come fora, as asas de frango são sempre as favoritas. Se você está se perguntando se pode torná-los em casa tão bons quanto seu restaurante favorito, experimente nossa versão. Faça seu próprio molho de mel e mostarda com Seikel's Oklahoma Gold Mustard, uma saborosa mostarda de grãos inteiros, mais Cheatwood's Honey. Um pouco de tempero multiuso para Head Country Championship aumenta o sabor. A preparação e a limpeza dessas asas não poderiam ser mais fáceis. Tudo é jogado em um saco plástico lacrado, colocado em uma assadeira e assado no forno. É um verdadeiro jantar de um prato. Essas asas também seriam perfeitas para lanches durante o March Madness. Se você está esperando uma multidão, faça um lote duplo, porque todos vão adorar!

Mergulhe neste delicioso mergulho carregado com cerveja de bacon e queijo!

É mais fácil do que você pensa fazer um chai latte estilo cafeteria em casa.

Tenha a melhor experiência de brunch de spa em casa com esta fabulosa tigela de frutas e iogurte.

Espetinhos de porco grelhados são uma solução fácil e rápida. Esta receita seria uma ótima receita para preparar com antecedência para levar para acampar ou para um churrasco.

Bacon cristalizado é chamado assim por uma razão. É tão delicioso que você vai querer comê-lo como um doce. É um bom aperitivo, café da manhã ou uma cobertura de hambúrgueres.

Descontraia-se e relaxe no calor do verão com esta receita de sangria que vai manter você e sua festa frescos.

Uma ótima combinação de sabores vem em nosso Iced Cinnamon Honey Latte. Esta bebida é exatamente o que você deseja para uma tarde me buscar ou para se preparar bem cedo pela manhã. Tudo começa com um xarope simples caseiro feito com Roark Acres Pure Raw Honey, além de canela e baunilha de Griffin. A calda é tão deliciosa que você pode querer fazer um extra para usar em café quente, chá ou bebidas geladas. O xarope pode ser feito com antecedência e guardado na geladeira por uma semana. Uma vez que o xarope é feito, ele é combinado com o café frio Compadres e o leite Braum. Um toque especial que vale a pena é fazer alguns cubos de gelo de café com antecedência. Lembre-se de colocar um pouco de café em uma bandeja de cubos de gelo por dia ou mais antes de fazer o café com leite. Colocar os cubos de gelo de café em seu café com leite é um verdadeiro deleite - uma vantagem de cafeteria que você pode ter em casa.

Uma de nossas receitas favoritas para o café da manhã de feriado é o Jam Crescent Rolls. As crianças podem ajudar a fazer esses rolos fáceis, que começam com massa crescente. Recheie com sua geléia favorita, depois regue com uma calda de açúcar de confeiteiro e você terá um café da manhã super fácil. É divertido fazer estes em uma variedade de sabores com diferentes compotas e geléias. Esses rolos são deliciosos de comer e divertidos de fazer.

Comemore o final do verão cozinhando fogueira. Esses pacotes de salsicha são ótimos para uma viagem de acampamento ao ar livre, mas também são bons para uma churrasqueira de quintal.

Procurando uma nova receita de salada de batata? De uma chance para este!

Nossa receita de Jerk Chicken é cheia de sabores de pimentão, alho e cebola, além de pimenta da Jamaica, folhas de louro, cravo e tomilho. Feito na destilaria Prairie Wolf de Oklahoma, produz um Rum Obahoshe incrível que leva este frango assado para o próximo nível. O frango assado é ótimo logo na grelha, comido exatamente como está. Também é ótimo comido junto com arroz de coco, banana grelhada ou feijão preto cozido. Se sobrar alguma coisa, separe o frango para fazer tacos de frango assado. O verão vai acabar em breve, então aproveite ao máximo acendendo a grelha e usando alguns dos seus ingredientes favoritos do Made in Oklahoma.

Delicioso churrasco cozido na baixa e lento leva horas, mas nossa receita traz muito sabor em uma fração de tempo. Tudo começa com carne de porco Oklahoma e molho John's Bar-B-Q e massa seca, feita em Okemah. O molho e crocante de estilo campeão de John, mais a doçura do mel de Cheatwood, dão um ótimo sabor à carne de porco. Deixe marinar durante a noite para obter o máximo de intensidade e, em seguida, cozinhe no forno ou em uma grelha externa para um churrasco de porco exclusivo. O lombo de porco assado é ótimo em fatias e comido com tudo, desde grãos de queijo a batatas assadas e vegetais assados. Ou então, desfie-o para travessas de porco grelhadas servidas com acompanhamentos clássicos, como salada de batata e feijão cozido. Este lombo de porco é tão bom que você pode querer dobrar a receita e congelar uma porção para jantares rápidos durante a semana. Sirva com o molho John's Bar-B-Q, temperado ou quente ao lado.

A receita de Costelas Curtas para Churrasco de Dia Ocupado é perfeita para a família em trânsito ou quando seu dia é agitado, mas você ainda precisa preparar o jantar. A carne suculenta cai do osso. Ninguém precisa saber que você não estava trabalhando como escravo o dia todo cozinhando costelas. É nosso segredo!


Tarte de bacon e espargos

Impressione seus amigos com esta linda torta perfeita para um brunch de fim de semana.

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Passo 1 - Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Passo 2

Leve uma panela com água para ferver. Prepare uma tigela de água gelada. Mergulhe as lanças na água por apenas um momento para escaldá-la, depois remova-a e jogue-a na água gelada. Faça o mesmo com o espinafre.

Passo 2 - Leve uma panela com água para ferver. Prepare uma tigela de água gelada. Mergulhe as lanças na água por apenas um momento para escaldá-la, depois remova-a e jogue-a na água gelada. Faça o mesmo com o espinafre.

Etapa 3

Enquanto isso, pincele uma forma de torta quadrada de 23 cm ou uma forma de torta retangular de 35 cm com um pouco de manteiga láctea Hiland derretida e forre-a com uma folha de massa folhada, pressionando a massa folhada contra a lateral da forma e permitindo que o excesso fique pendurado sobre a borda da panela.

Passo 3 - Enquanto isso, pincele uma assadeira quadrada de 23 cm ou uma assadeira retangular de 14 cm com um pouco de manteiga láctea Hiland derretida e forre-a com uma folha de massa folhada, pressionando-a contra a lateral da assadeira e permitindo o excesso deve ficar pendurado na borda da panela.

Passo 4

Pincele o topo desta folha com mais manteiga e cubra com outra folha de massa folhada. Repita até que todo o phyllo seja usado. Apare as bordas do filo alinhado com a parte superior da assadeira.

Passo 4 - Pincele o topo desta folha com mais manteiga e cubra com outra folha de massa folhada. Repita até que todo o phyllo seja usado. Apare as bordas do filo alinhado com a parte superior da assadeira.

Etapa 5

Escorra os aspargos e o espinafre e seque-os completamente.

Passo 5 - Escorra os aspargos e o espinafre e seque-os completamente.

Etapa 6

Disponha uma camada de espinafre sobre a massa folhada. Polvilhe levemente com um terço do tempero Daddy Hinkle.

Etapa 6 - Disponha uma camada de espinafre no filo. Polvilhe levemente com um terço do tempero Daddy Hinkle.

Etapa 7

Adicione o Gruyere, uma segunda camada de espinafre e tempere com uma terceira novamente.

Passo 7 - Adicione o Gruyere, uma segunda camada de espinafre e tempere com uma terceira novamente.

Etapa 8

Bata os ovos, o creme de leite e a noz-moscada em uma jarra ou tigela e despeje a mistura sobre a torta.

Passo 8 - Bata os ovos, o creme de leite e a noz-moscada em uma jarra ou tigela e despeje a mistura sobre a torta.

Etapa 9

Arrume as lanças na torta, cobrindo com bacon e o restante do tempero de Daddy Hinkle.

Passo 9 - Disponha as lanças na torta, cobrindo com bacon e o tempero restante do Daddy Hinkle.

Etapa 10

Pincele as bordas expostas da massa com um pouco de manteiga.

Passo 10 - Pincele as bordas expostas da massa com um pouco de manteiga.

Etapa 11

Corte um pedaço de pergaminho ou papel alumínio que cubra a parte interna da torta de aspargos, mas deixe a borda do filo descoberta.

Passo 11 - Corte um pedaço de pergaminho ou papel alumínio que cubra a parte interna da torta de aspargos, mas deixe a borda do filo descoberta.

Etapa 12

Asse a torta de aspargos, descoberta, por 15 minutos.

Passo 12 - Asse a torta de aspargos, destampada, por 15 minutos.

Etapa 13

Cubra o centro, mas não a borda da massa, com o pergaminho ou papel alumínio e continue a assar até que o centro da torta esteja firme, mais 15 a 20 minutos.

Passo 13 - Cubra o centro, mas não a borda da massa com o pergaminho ou papel alumínio e continue a assar até que o centro da torta esteja firme, mais 15 a 20 minutos.

Ingredientes

  • ›1 molho de espargos, extremidades removidas
  • ›1 Molho de Espinafre, caule aparado
  • ›4 Bacon Greer's Ranch House, crocante cozido e esfarelado
  • > 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • > 1 3/4 xícara de Gruyere, ralado
  • > 3 ovos grandes, levemente batidos
  • ›1 xícara de chantilly Hiland
  • > Pitada de noz-moscada ralada na hora
  • ›1 1/2 chávena de chá Daddy Hinkle’s Cebola e Tempero de Alho

Você também pode gostar dessas receitas

Você pode fazer na grelha ou colocá-los no forno. Nossos poppers de jalapeno são bons de próximo nível, pois são embalados com ingredientes MIO, incluindo Southern Roots Sisters Peach Pepper Jam, Bar-S bacon defumado, tempero Head Country e cream cheese Hiland. Esses poppers são o tipo de comida divertida que você deseja preparar quando tiver tempo para um aperitivo no fim de semana. Você pode querer fazer um lote duplo, porque todos vão adorar o sabor adocicado desses poppers, que servimos junto com a geléia de pêssego e pimenta para mergulhar.

Nossas coxas de frango grelhadas fáceis marcam as caixas para grelhar com perfeição no verão. Eles têm muito sabor, usam apenas três ingredientes e são super simples de fazer. John’s Dry Rub e o molho Bar-B-Q são tudo o que você precisa para adicionar sabor às coxas de frango ao usar a técnica de imersão do John’s Bar-B-Q em Okemah. Continuar a mergulhar o frango no molho enquanto cozinha adiciona camadas de doçura e fumaça. Claro que você vai querer descartar o molho depois e abrir uma nova garrafa do molho John’s Bar-B-Q.

É difícil recusar a sobremesa quando ela é tão boa quanto nosso Blueberry Crisp. A farinha Shawnee Mills, a manteiga Braum e as pecãs Miller são a base perfeita para a cobertura do miolo desta crocante. A base de mirtilo se funde com a cobertura amanteigada de aveia para formar este prato delicioso. Adoramos servi-lo com sorvete de baunilha Homestyle da Braum. Esta batata frita é super fácil de fazer e pode ser feita com qualquer uma das suas frutas favoritas. Não espere sobras com este, mas espere que as pessoas peçam a receita.

Nossas batatas assadas com churrasco carregadas são as favoritas. Essas batatas são ótimas para a companhia porque podem ser feitas com antecedência e, em seguida, as coberturas são preparadas para que todos possam escolher suas preferidas. E estas não são batatas assadas precárias. Uma batata se torna uma refeição quando recheada com ótimos produtos MIO, começando com o molho J.R.’s Family Bar-B-Q. O molho J.R.'s é doce com um pouco de tempero, o que o torna ótimo para marinar, cozinhar ou colocar por cima de qualquer uma de suas carnes favoritas. Nossa receita começa com um porco assado, cozido em uma panela elétrica com J.R’s mais Southern Roots Sisters Raspberry Chipotle Jam. Cubra a batata assada com a carne de porco desfiada e, em seguida, empilhe bem alto com coentro, queijo, abacate e pimentões salteados.

Também estamos adorando a Okie Italian Pasta Salad. Está repleto de sabores do bacon Bar-S, mini pepperonis, queijo Lovera, manjericão recém-colhido da Scissortail Farms, pepino e tomate. A massa fusilli de Della Terra é a base perfeita para esta salada. A massa, artesanal e feita localmente em pequenos lotes, é o mais autêntica que se pode imaginar. E a salada inteira é misturada com o legendário molho italiano para salada de Diane, que faz jus ao seu nome. Essa massa é ótima feita um dia antes. Adicione molho extra de Diane de acordo com seu gosto.

Para algo especial após o jantar, experimente o nosso Café Martini. Esta elegante bebida utiliza a melhor vodka e licor de café escuro, ambos da Prairie Wolf, feitos em Guthrie. Os grãos de café expresso moídos Compadres são ricos e fazem um café luxuoso quando combinados com o creme Hiland. Nossa receita serve um, mas é tão delicioso que você pode querer dobrar.

Os ingredientes simples enganam pela quantidade de ótimo sabor deste delicioso prato. A salsicha polonesa da Mountain View Meat Company combina com a mostarda Oklahoma Gold Old Style da Seikel para uma combinação clássica de salsicha e mostarda, mas em vez de serem jogadas na grelha, essas salsichas são assadas no forno com pimentas e tempero Daddy Hinkle. Coloque a mistura de salsicha e pimenta em um rolo secundário, tempere com mostarda e mel Roark Acres e você terá um submarino que não poderia ser mais fácil de fazer, mas tem gosto tão bom quanto um sanduíche de restaurante.

Faça waffles ainda mais saborosos com cacau em pó e chocolate amargo. Esta guloseima divertida faz o café da manhã parecer mais uma sobremesa quando coberto com chantilly, calda de chocolate e uma cereja.

Este presunto assado é glaceado com Prairie Wolf Dark, mostarda Seikel e açúcar mascavo - um prazer para todos!

A Páscoa chegou, e é hora dos gloriosos alimentos da primavera, incluindo presunto, batatas recheadas e biscoitos tão bons que farão você dizer "aleluia".

Deixe os convidados servirem-se com pão francês torrado e esta bruscheta saborosa.

Camadas de espinafre e cogumelos são colocadas entre macarrão de lasanha e um molho cremoso neste rico prato vegetariano. Perfeito para um jantar de segunda-feira sem carne.

Às vezes, precisamos que nossa comida seja saudável, nutritiva e fácil de preparar. Mas há momentos em que queremos algo decadente, rico e luxuoso. O risoto é um trabalho de amor, um prato que exige cuidado e agitação para criar um prato cremoso e sonhador. A adição de cogumelos J-M, tomilho fresco Scissortail Farms, manteiga Hiland e queijo Lovera criam um jantar fabuloso que é tão bom quanto qualquer outro que exija uma reserva.

Comece fazendo pão achatado caseiro e, em seguida, monte seu sanduíche com Lovera’s Summer Sausage, Lovera’s Caciocavera cheese, Scissortail alface e Seikel’s Oklahoma Gold Mustard.

Esta ninharia de aparência impressionante é preenchida com camadas de frutas vermelhas, creme e bolo de libra.

Uma tigela de smoothie é o café da manhã perfeito em uma tigela - frutas frescas, iogurte natural, mel e nozes

Este chili de frango branco é uma ótima alternativa ao chili tradicional.

Uma salada simples de tomate, com ervas e um pouco de doçura é o que você deseja em um dia quente de verão.

Cogumelos, pimentões e frango são adicionados a um molho branco cremoso para uma comida reconfortante que é fácil de fazer em uma noite movimentada da semana.

Individual servings of cobbler are made right inside coffee mugs. It’s a perfect ending to a holiday meal.

Serve this savory sausage quiche to friends and family for brunch.

Have fun mixing your favorite flavors to make your own popsicles. These fruit pops​ combine frozen fruit juice with yogurt, cream and honey to make the coolest, creamiest ice pops.

These unique pancakes have a savory flavor but are sweetened with Andrews Honey and Griffin's syrup.

Shawnee Mills cornbread mix makes a great coating for onion rings.

Our recipe for Fudge Turtle Brownies come together in a snap. A Shawnee Mills brownie mix is the base for these brownies, which are filled withBedre milk chocolate bars and Braum’s caramel topping. Miller Pecan Co. pecans top these brownies,which are perfect for Valentine’s Day or any special treat this month.As easy as they are to make, these brownies make an elegant presentation when plated. The only thing that could make them better is if served with a glass of cold milk. When preparing a special dinner this month, buy local and eat local. It’s good for you and good forOklahoma!

Thsese stuffin' muffins are great to make for Thanksgiving.

Biscuits and gravy with a punch of flavor!

This recipe is perfect for a family picnic or a quick lunch!

Can’t decide what type of cookies to make? Sem problemas! Bake four different flavors all in one pan.

A great dessert to share with family this summer, this coffee ice cream is perfectly creamy and will keep you cool in the warm August nights.

A classic, pillowy white coconut cake is great for a birthday or celebration.

Classic Steak Diane: Steak Diane is a nostalgic dish that starts with Oklahoma beef and ends with a dramatic flambé. This is just the thing to make for that special someone on Valentine’s Day. The combination of the steak with J-M crimini mushrooms, Daddy Hinkle’s marinade and Seikel’s Oklahoma Gold Mustard makes for one impressive dinner.

The best way to add some creative magic to the Christmas morning!

These cupcakes are as fun to make as it is delicious! This is the perfect treat for a hard day's work.

Enojoy these Chocolate Chunk Pancakes with Honey-Cinnamon Syrup to bring the whole family around the table, and have them come back every morning wanting more!

This is a sweet recipe for a Valentine's Day treat.

Cheese and beer combine in this creamy, rich soup.

This Okie-inspired pizza combines the great flavors of chicken, bacon and ranch dressing. Pizza is on the dinner rotation for most people for good reason. It’s something everyone in the house can agree on. But if you’re looking for something beyond marinara sauce and mozzarella cheese, try a chicken, bacon and ranch pizza. This pizza, which starts with a Shawnee Mils pizza crust mix, can be made in a round pizza pan or shaped into a rectangle for flatbread. The base is a mixture of Braum’s sour cream combined with Head Country seasoning. This creamy, smoky spread is great on pizza or as a dip. A layer of cooked and sliced chicken, J-M mushrooms and Bar-S bacon add a great depth of flavor. You’re going to want more than one slice of this pizza!

It’s everything you love about chicken parmesan - in a slider! These addictive little sliders are great for feeding a crowd. Make a pan of them, and watch how fast they go.

The small size of these corn dogs makes them fun for a kids’ birthday party or fall get-together.

Dumplings bake right on top of this gumbo, so you have a bite of sweet, garlicky biscuit with each bite of warm gumbo.

The tater tot bake is different from a basic breakfast casserole. For one, tater tots instead of shredded hashbrowns give a great texture and flavor. The casserole is also full of flavor from Bar-S bacon, Greer’s Ranch House spicy sausage, Lovera’s cheese and J-M mushrooms. We love this breakfast bake served with Ace in the Bowl salsa. Overnight breakfast bakes are perfect when you have company or want to spend time with family. And this one is packed with flavor.

You won't need side dishes with this filling Mexican-inspired enchilada casserole.

Fudge is made even better when studded with chocolate-covered cherries and pecans.

Your guests won’t be able to stop eating this addictive snack mix.

This crustless quiche comes together easily and is wonderful for brunch.

Here’s the perfect March Madness snack food. These tasty wings have great flavor from Oklahoma ingredients. When eating out, chicken wings are a perennial favorite. If you wonder if you can make them at home as good as your favorite restaurant, give our version a try. Make your own honey-mustard sauce with Seikel’s Oklahoma Gold Mustard, a hearty whole-grain style mustard, plus Cheatwood’s Honey. A little all-purpose Head Country Championship Seasoning kicks up the flavor. Preparation and cleanup for these wings couldn’t be easier. Everything is tossed in a sealed plastic bag, placed on a sheet pan and baked in the oven. It’s a true one-dish dinner. These wings would also be perfect for snacking during March Madness. If you’re expecting a crowd, make a double batch because everyone’s going to love them!

Dig into this delicious dip loaded with bacon beer and cheese!

It's easier than you think to make a coffee house-style chai latte at home.

Have the best spa brunch experience at home with this fabulous fruit and yogurt bowl.

Hot off the grill pork kabobs is an easy and quick fix. This recipe would be a great recipe to prepare ahead of time to take camping or to a cookout.

Candied bacon is called so for a reason. It's so delicious you'll want to eat it like candy. It makes a good appetizer, breakfast or a topping on burgers.

Unwind and relax through the summer heat with this sangria recipe that is sure to keep you and your party cool.

A great combination of flavors comes in our Iced Cinnamon Honey Latte. This drink is just what you want as an afternoon pick me up or to get yourself going first thing in the morning. It starts with a homemade simple syrup made with Roark Acres Pure Raw Honey, plus cinnamon and Griffin’s vanilla. The syrup is so delicious you may want to make extra to use in hot coffee, tea or iced drinks. The syrup can be made ahead and stored in the refrigerator for a week. Once the syrup is made, it’s combined with Compadres cold-brewed coffee and Braum’s milk. One special touch that’s worth it is to make some coffee ice cubes ahead of time. Remember to pour a little coffee into an ice cube tray a day or so before making the latte. Popping those coffee ice cubes into your latte is a real treat – a coffee shop perk you can have at home.

One of our favorite recipes for holiday breakfasts is for Jam Crescent Rolls. Kids can help make these easy rolls, which start with crescent roll dough. Fill with your favorite jam, then drizzle with a powdered sugar glaze, and you have a super easy breakfast treat. It’s fun to make these in an assortment of flavors with different jams and jellies. These rolls are delicious to eat and fun to make.

Celebrate the end of summer with campfire cooking. These sausage packs are great for an outdoor camping trip, but are also good on a backyard grill.

Looking for a new potato salad recipe? Give this one a try!

Our Jerk Chicken recipe is full of flavor from peppers, garlic and onion, plus allspice, bay leaves, cloves and thyme. Made in Oklahoma’s Prairie Wolf Distillery makes an amazing Obahoshe Rum that takes this Jerk Chicken to the next level. Jerk Chicken is great right off the grill, eaten just as it is. It’s also great eaten alongside coconut rice, grilled plantains or stewed black beans. If you have any leftovers, pull the chicken apart to make jerk chicken tacos. Summer will be over soon, so make the most of it by firing up the grill and using some of your favorite Made in Oklahoma ingredients.

Delicious barbecue cooked low and slow takes hours, but our recipe brings a lot of flavor in a fraction of the time. It all starts with Oklahoma pork and John’s Bar-B-Q sauce and dry rub, made in Okemah. John’s championship-style sauce and rub, plus the sweetness of Cheatwood’s Honey, gives great flavor to the pork. Marinate overnight for the most intensity, then cook in the oven or an outdoor grill for a one-of-a- kind barbecued pork. Barbecued pork tenderloin is great sliced and eaten with everything from cheese grits to baked potatoes to roasted veggies. Or, shred it for barbecue pork sliders served with classic sides like potato salad and baked beans. This pork tenderloin is so good, you may want to double the recipe and freeze a portion to have for quick weeknight dinners. Serve it with John’s Bar-B-Q sauce in either mild or hot on the side.

The Busy Day BBQ Beef Short Ribs recipe is perfect for the family on the go or when your day is hectic, but you still need to cook dinner. The juicy meat falls off the bone. No one needs to know you weren't slaving away all day cooking ribs. It is our secret!


Bacon Wrapped Onion Bombs

Bacon Wrapped Onion Bombs could also be served as an appetizer, if you and your family and/or guests are very hungry. But they are filling enough to serve well as a main meat meal entree.

Bacon Wrapped Onion Bombs Recipe-

Ingredientes:

(makes 8 bacon wrapped onion bombs)

  • 2 lb. lean (no more than 7% fat) ground beef
  • 2 cups bread crumbs
  • 2 ovos grandes batidos
  • 2 xícaras de leite integral
  • 1 cup mesquite BBQ sauce, plus a bit more
  • 2 tsp. sal
  • 1 colher de chá. black pepper
  • 1 colher de chá. pó de alho
  • 8 small to medium-sized yellow onions
  • 2 lb. of thick sliced smoked bacon

You will also need: 8 wooden skewers

Instruções:
  1. Preheat your oven to 425 degrees Fahrenheit.
  2. In a large mixing bowl, use your (freshly cleaned) hands to combine the lean ground beef, bread crumbs, eggs, milk, onion, salt, pepper, garlic powder, and 1 cup of mesquite BBQ sauce. Mix and blend together until thoroughly combined.
  3. Slice the tops and bottoms off the onions, cut them in half and peel off the outer dry skin layers. Separate the onion halves and lay them open on a large baking dish. remove the interiors of the onions, leaving just about a 1/2″ thick “cup” shape of the larger outer layers of the onion halves.
  4. Now form the meatloaf stuffing into 8 equal sized balls. Nestle a meatball into 8 of the onion halves. Place the 8 remaining onion halves over the nestled meatballs.
  5. Carefully pick each stuffed onion up and wrap each of the “bombs” with 3 to 4 slices of bacon. Wrap them around in such a way that they overlap a bit, with the last slice applied around the center. Then secure the slices in place with the wooden skewers. (Note: an alternative – and easier – method is to secure each bacon strip with its own toothpick)
  6. Pop the baking dish in the oven and bake for approximately 40 minutes, or until the internal temperatures reach 165 degrees.
  7. Now slather on some more BBQ sauce all over them, and bake another 5 minutes.
  8. Serve your Bacon Wrapped Onion Bombs while nice and hot, fresh out of the oven.

Contact us and/or Join Our Mailing List
(We respect your privacy. Subscribers’ info are not shared with anyone. EVER)


Bacon wrapped chicken and grilled asparagus with red onion and mushroom gravy recipe - Recipes

Ground anything is cheap , and if it's out there, The 99 Cent Chef will make a delicious meal of it! Last week I reviewed a frozen Salisbury Steak Meal by Swanson. This week, I show you how to make this dish at home - in a lighter, healthier version.

One of favorite beef substitutes s is ground turkey. It is so much lighter and lower in fat --after eating an entree made with it, I don't feel like an anvil is resting in my gut. Ground turkey tastes mild, so you can get creative by adding flavors. I mix in beef bouillon and Worchestershire sauce for a scrumptious Salisbury Steak. I also show you a flavorful Mushroom Gravy recipe to top it off with.

I cook with frozen "mechanically separated" ground turkey because it sells for about a dollar per pound. The flavor is fine, but the texture is the weak link. It comes ground too fine, so forming a burger is not easy like it is with fresh ground turkey, chicken or beef. My work-around is to use a big spoon and ladle it onto the frying pan. It still fries up firm like a regular hamburger.

  • 1 lb ground turkey or chicken - thawed. Okay to use more expensive ground beef.
  • 1/2 chopped onion
  • 1 tablespoon chopped garlic - fresh or from jar.
  • 2 tablespoons Worchestershire Sauce
  • 1 beef bouillon cube - or a 1/4 cup of beef stock.
  • 1 tablespoon of oil
  • Pepper to taste - a bouillon cube has plenty of salt.

In a large bowl, add ground turkey, draining off any liquid. Pour in Worchestershire sauce/beef bouillon mix. Add cooked onion and garlic, mixing well.

Add oil to a large saute pan over a medium heat. Chub turkey is quite mushy, so with a large spoon I just scoop out enough to form a hamburger sized patty. I got four burgers out of a one pound package.

Over medium heat, saute burgers on one side about 7 - 10 minutes, or until the sweating juices are dark brown around each patty. That is the time to turn it. You can peek underneath to make sure. Since you will be finishing the cooking in a Mushroom Gravy, you only need to cook the other side for a minute to finish firming up the patties.

Remove the turkey patties and set aside. Next you will make the Mushroom Gravy using the caramelized flavors on the bottom of the saute pan, so don't clean it out!

  • 1 package of mushrooms - any type. I used button mushrooms and chopped them in half.
  • 1/2 chopped onion
  • 1 tablespoon chopped garlic - fresh or from jar
  • 1 beef bouillon cube - okay to substitute with beef stock, about 2 cups.
  • 2 tablespoons of Worchestershire Sauce
  • 2 cups of water (leave out if you are using beef stock)
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 tablespoon of oil
  • Pepper to taste - bouillon cubes have enough salt for my taste.

* Add 2 tablespoons of flour to the saute pan and mix it into the cooked veggies. Allow a couple of minutes to heat up. I like to cook the flour to take out its raw taste.

Mix in 2 tablespoons of Worchestershire and 1 beef bouillon cube into 2 cups of water. Crush bouillon cube with a fork (if you are using beef stock, then skip water and bouillon cube part, just add Worchestershire sauce to 2 cups of beef stock.)

Finally add water to sauteed veggies and flour. Stir water in pan as you add it, so flour mixes well to prevent lumps.

* If you are worried about lumpy gravy, skip the "sauteing flour" part. Just add flour to the water and mix with a spoon. Then add the white flour liquid to the sauteing veggies.

Final Directions
Once flour and water is incorporated, turn up heat and continue stirring and until gravy starts to simmer, then reduce heat. Gravy should thicken in about 5 minutes.

Now add the turkey patties. Cook patties about 5 minutes each side. Turn once so gravy coats both sides.

Serve with the charred side up and with your favorite sides, like instant mashed potatoes and frozen or canned corn -- to make your own frozen TV style dinner!


Chicken and bacon recipes

The classic combination of chicken and bacon works in pies, risotto, stews, salads and bakes like our popular mustard-stuffed chicken wrapped in bacon.

Mustard-stuffed chicken

This is so good we'd be surprised if this chicken fillet recipe doesn't become a firm favourite. Save it to your My Good Food collection and enjoy.

Chicken & bacon cacciatore

By using a whole chicken and freezing leftovers this tasty supper is extra penny-friendly

Chicken with creamy bacon penne

This rich, luxurious one pan supper is stunningly simple to make and ready in under 25 minutes

French-style chicken with peas & bacon

This creamy one-pot chicken dish is a great-value way of feeding the whole family

Chicken, bacon & potato stew

Chicken casserole is even better when slow-cooked for hours so you have a delicious dish to come home to

Spicy chicken & bacon pasties

These easy to eat chicken and bacon pasties are perfect for on the go, lunch boxes, or a main meal

Goat’s cheese & thyme stuffed chicken

The chicken, goat’s cheese and bacon combo is totally delicious, and the veg adds a welcome sweetness. Serve with a few steamed Jersey Royals

Fully loaded Cajun chicken burgers

Grilled Cajun-spiced chicken breasts topped with bacon, avocado and cheese. set to become a Friday night favourite

Quick chicken chasseur

A classic in a flash, you can also use beef. Either way - it's a winner

One-pot chicken & bacon stew

Cook a batch of this delicious family favourite and you'll always have a satisfying meal to hand

Roast chicken with couscous & pine nut stuffing

Delicious hot or cold and perfect for a picnic, this stuffed chicken will be a real family favourite

Wild mushroom, chicken & bacon risotto

A risotto oozing with rich winter flavours, perfect for a curl-up-on-the-couch meal

Prosciutto skewered chicken with fried sage leaves

This succulent chicken dish makes a great Saturday night treat for two

Gordon’s rustic pâté

An impressive starter from Gordon Ramsay, that's surprisingly simple to put together. Make it a few days ahead to allow the flavours to develop

Quick Caesar salad with roast chicken & bacon

Turn this favourite salad into a speedy midweek meal with slices of bacon-wrapped chicken

Chicken salad with crisp bacon

Try this lovely fresh summer salad as a dinner party centrepiece

Bacon-wrapped chicken drumsticks

BBC Saturday Kitchen presenter James Martin gives a family favourite the chef treatment - perfect for picnics

Chicken, bacon & watercress baguettes

This hearty baguette will really hit the spot when feeding a hungry crowd for lunch

Chopped tarragon, bacon & chicken salad

Use up leftover roast chicken in this green salad with peas, celery and avocado, herbs and a mustard dressing

Crispy pancakes with creamy chicken & bacon

A grown-up homage to a schooldays favourite, these upgraded crispy pancakes are filled with creamy chicken, bacon and chestnut mushrooms

Chicken & mushroom puff pie

This is just what you need on a cold night. Serve with creamy mashed potatoes

Chicken and mushrooms

A healthy and low calorie chicken casserole with bacon, button mushrooms, peas and a parsley sauce - use chicken thighs for extra flavour and juiciness


Skillet Chicken with Bacon and White Wine Sauce

We literally just finished eating this and it was soooo good! We had company over and everyone loved it! Will definitely make again and recommend this recipe.

Hello crispy, saucy, delicious skillet chicken with bacon and white wine sauce!

You guys, I’ve got to be honest with you. I’ve had some ups and downs with chicken over the last decade – okay okay okay fine, maybe it’s been mostly downs. But the good news today is that things are finally taking a beautifully crispy turn upwards. Cheers and applause! Maybe I do like chicken after all (read: bacon, white wine, shallots)?

This skillet chicken recipe is my new IT recipe — starting with the fact that it’s made entirely in one pan with small bite-sized pieces of salty bacon and sweet caramelized shallots, and ending with the fact that it’s going to have that golden, crispy chicken skin after the chicken is pan-fried a little bit before taking a nice oven-bath in the white wine pan sauce.

And will there be warm, crusty bread dipped in the white wine pan sauce in between bites of chicken? sim.

That is all, the end, goodnight.

In addition to feeling this chicken recipe AGAIN for dinner tonight, I’m also feeling the lingering mountain energy holding on to me today. AND I LIKE.

Bjork and I just returned home late last night from our five day trip to Park City, Utah. Yes that’s right – YOUUUUTAH! We took a baby vacation (er, wait, no. not that kind of baby. I meant like a mini vacation, like a short one, just, like, ugh. Settle down, Mom.) which means we’re visiting Utah for the very first time, and I have to be honest: we’re taking on these mountain ski runs like the haven’t-skiied-in-ten-years skiiers that we are.

Which means one green after the other.

I have to say, somewhere between my bangs-and-braces days in Ski Club and my current state of doing little to no physical activity involving more than .01 ounces of adrenaline, I must have forgotten that skiing is actually really fun. For a while there (late 90’s?), I had an identity crisis and I tried to trade in the skiing vibe for the “cool” snowboarder thing. PRAISE AND HALLELUJAH that that phase never went anywhere beyond my wannabe tough 14-year-old self, because now it’s 2015, and skiing is most definitely baaaaaack in the fun, cool person winter sports category where it belongs, and, I mean, just look at me. Snowboarding is not in my blood.

Probably the single worst thing for me about taking a trip is the Dreaded Unpacking. We got back at about midnight last night, I took out the essentials, and then planted my full suitcase on the living room floor where it will probably remain until the next time I invite people over to my house in 800 weeks.

Even though there might be a suitcase on my living room floor, there will be THIS CHICKEN in my oven tonight and I’m not sad about it.

If unpacking is my worst trip thing, then my best trip thing is getting back to cooking my own food in my own kitchen after a week of overdoing it on the overwhelmingly delicious and inspiring restaurant food. I’m going to the grocery store this morning and it feels like Christmas.

This chicken, though! It’s company-worthy but it’s easy enough for a weeknight. It’s beautiful and one-pot simple.

Have the bread close at hand, pass the salad around, keep the glasses full, and enjoy the yummiest skillet chicken with bacon and white wine sauce.


  1. Fry the bacon pieces until crispy then take them out of the pan
  2. Cook your flour-coated chicken cutlets in the remaining bacon fat until they're golden on the outside
  3. Add the chicken broth, lemon juice, and butter to the pan and let it cook until it's noticeably reduced
  4. Pour the cream into the pan, add the chicken and bacon back in, and continue cooking for another 5 minutes. I like to add a sprinkling of fresh parsley, but that's totally optional. Full ingredients & instructions are in the recipe card below.

In order to prevent the bacon cream sauce from tasting too cloying and one-dimensional, I added a touch of lemon juice. The garlic powder added to the chicken at the beginning of the recipe also gives the sauce more depth of flavor. And browning the chicken in the bacon grease makes it extra tasty. Of course.

Easy Roasted Green Beans) or a salad on the side. The sauce is scrumptious over potatoes (try these roasted red potatoes or mashed potatoes), rice, or pasta.


Assista o vídeo: Espargos no Forno com Bacon e Cogumelos (Julho 2022).


Comentários:

  1. Chatuluka

    Não me convém. Quem mais pode sugerir?

  2. Deerward

    Não pode ser!

  3. Malazil

    Bravo, acho que essa é a ideia brilhante

  4. Jennelle

    Algo está constantemente queimando

  5. Wit

    Que palavras maravilhosas



Escreve uma mensagem