Cuscuz exótico

O cuscuz é geralmente associado à comida marroquina, mas é apreciado na África e no Oriente Médio. Devido à facilidade de preparação e aos benefícios para a saúde que este produto traz, tornou-se muito popular em outras partes do mundo.
Minha receita é deliciosa, exótica e com sabores tropicais! :)

Ingrediente:

  • 300 g cuscuz
  • 600 g de peito de frango
  • 1 abacate
  • 1 limão
  • 2 laranjas
  • 1 ramo de salsa
  • 3 colheres de sopa de azeite para molho + 3 colheres de sopa de peito de frango frito
  • sal e pimenta

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Cuscuz exótico:

Método de preparação :

O peito de frango é lavado, limpo e temperado com sal e pimenta, aqueça, numa frigideira, um pouco de azeite e frite o peito de frango em lume brando. Quando estiver pronto, corte em pedaços e deixe de lado até que preparemos os demais ingredientes.

Prepare o cuscuz de acordo com as instruções após a saqueta (fervendo, 5 minutos) ou despeje sobre ele 3 litros de água fervente, cubra com filme plástico e deixe inchar e escorra o excesso de água.

Piquei finamente a salsa, limpei um abacate e uma laranja (sem a parte branca, só a polpa) que cortei em cubinhos.

Espremi uma laranja e um limão, coloquei azeite, sal e pimenta sobre o sumo, coloquei este molho sobre o cuscuz, misturei ligeiramente e continuei com o peito de frango picado, salsa, abacate e laranja.

Servi com um Coquetel de Laranja Campari! :)

50 ml. amargo campari

150 ml. suco de laranja natural

cubos de gelo

Deosebit de gostos!

Bom apetite !


Porco com cuscuz

Na crise da receita (sim, porque tenho tanto que não sei o que escolher) ontem cozinhei uma coisa fácil com o que tinha no frigorifico / despensa, nomeadamente um pouco de porco com cuscuz.

  • 700g de carne de porco (polpa)
  • 250g cus cus
  • 1 cebola
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 ponta de faca de pimenta em pó
  • sal, pimenta, azeite

Lavamos a carne e cortamos em cubos maiores. Limpamos a cebola, picamos finamente e fritamos um pouco no óleo. Adicione a carne e deixe cozinhar até que o caldo que sobrou da carne diminua. Quando começar a dourar um pouco, acrescente a páprica doce e misture.

Encha com água cerca de 2 dedos acima da carne e cozinhe com uma tampa. Quando a carne estiver cozida tempere com sal e pimenta e acrescente o cuscuz. Adicionamos mais 200 ml de água. Tenha cuidado, você precisa mexer com bastante frequência porque o cuscuz incha muito rapidamente e pode grudar no fundo da panela. Portanto, sente-se perto do fogão. Se necessário, adicione mais água. Quando o cuscuz estiver cozido, desligue o fogo e deixe cobrir por mais 10 minutos.

No final adicionamos um pouco de pimenta em pó.

Você pode adicionar algumas fatias de tomate e pimentão à carne de porco (depois que ela começar a ferver).

Na versão com frango, faça exatamente o mesmo, só deixa a carne ferver menos, o frango ferve mais rápido :)

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Cuscuz com legumes

Uma porção de cuscuz com legumes é o alimento ideal para o almoço, quando você não tem muito tempo para cozinhar. É uma receita muito simples e rápida, ideal para uma digestão fácil. Veja como fazer cuscuz com vegetais.

Receita de cuscuz com vegetais:

1. Primeiro faça o molho de vegetais. Corte as cenouras em rodelas, os pimentos em quadradinhos, as abobrinhas em cubos, os tomates ao meio e a cebola picada e o peixe. Todos os vegetais são fervidos com o concentrado de vegetais e um pouco de água. Ferva por 30 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grudem.

2. 10 minutos antes de servir, em uma tigela, derreta a manteiga, acrescente o cuscuz e a água fervente. Mexa, cubra com uma tampa e cozinhe por 5 minutos.

3. Após esses 5 minutos, misture com um garfo e deixe respirar por 2 minutos. Cubra até a hora de servir.

4. Coloque os legumes cozidos por cima, mexa levemente e leve tudo à mesa.

É assim que você prepara rapidamente um cuscuz vegetal. A comida ideal para qualquer almoço!

4.5 / 5 - 3 Avaliações)

Ingredientes para pato marinado com vegetais

1-2 peitos de pato (200 -300 g)

100 ml de óleo (para misturar vegetais)

7-8 batatas de tamanho médio

2 limões (suco para polvilhar vegetais e peito de pato)

200 ml de vinho tinto (para o bife na bandeja e para ser uma melhor variedade de vinho)

200 ml de água (que será misturada com o vinho na bandeja)

sal, pimenta (para temperar vegetais e peito de pato)

1 raminho de alecrim (para o sabor da bandeja com bife)

4-6 dentes de alho (cortados em fatias para dar sabor ao bife)

Para peito de pato marinado

300 ml de vinho tinto (uma variedade melhor)

1 cebola pequena (corte em escamas)

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate


Cuscuz exótico


O peito de frango é lavado, limpo e temperado com sal e pimenta. Leve ao lume, numa frigideira, um pouco de azeite e frite o peito de frango em lume brando. Quando estiver pronto, corte em pedaços e deixe de lado até que preparemos os demais ingredientes.
Prepare o cuscuz de acordo com as instruções após a saqueta (fervendo, 5 minutos) ou despeje 3 litros de água fervente sobre ela, cubra com filme plástico e deixe inchar. O excesso de água é drenado.
Piquei finamente a salsa, limpei um abacate e uma laranja (sem a parte branca, só a polpa) que cortei em cubinhos.
Espremi uma laranja e um limão, acrescentei azeite, sal e pimenta sobre o suco. Eu derramei esse molho sobre o cuscuz. Misturei levemente e continuei com peito de frango em cubos, salsa, abacate e laranja.

Servi com um Coquetel de Laranja Campari! :)

50 ml. amargo campari
150 ml. suco de laranja natural
cubos de gelo

Uma receita proposta por: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Ensopado com Ovos Cozidos

Limpamos a cebola, lavamos e cortamos em cubinhos (também podemos ralar). Juntamos com a pasta de pimenta picante (se usar pimentão fresco, corte em cubos e descasque o tomate e corte em rodelas, neste caso aqueça a cebola com a pimenta e depois de endurecer as linguiças adicione as fatias Tomates) aos quais adicionamos as salsichas de cerveja e a casa cortada em fatias.

Deixe fritar um pouco, acrescente uma colher de sopa de pasta de gulyas (ou 1 colher de chá de colorau), sal, pimenta e tempere tudo com cerca de 300 ml de água. Deixe ferver até diminuir pela metade, acrescente o feijão em lata e deixe ferver por alguns minutos.

Ovos cozidos, limpe e corte em rodelas e adicione-os ao resto das gulyas. Depois de colocar as rodelas de ovo, não misturei com a colher na comida, apenas sacudi a frigideira. Deixe no fogo por cerca de 2 minutos.


Dieta vegana crua e menu # 8211 com receitas rápidas por 7 dias

Dieta vegana crua é um prazer para alguns, um desafio para outros, mas definitivamente vale a pena tentar por um tempo, especialmente agora que a primavera chegou e mais e mais frutas e vegetais frescos estão começando a aparecer.

Se você está se perguntando o que é vegano cru, alguns dos seguidores de um estilo de vida saudável dirão que, para eles, dieta vegana crua dá uma merecida renovação ao corpo e o treina para um tratamento de desintoxicação, enquanto outros dirão que é quase impossível sobreviver com um dieta vegana crua. Além disso, há pessoas que procuram dieta vegana crua para perder peso, considerando-o uma forma rápida e eficaz de perder peso.

Um estudo de 2013 do Vegetarian Research Group descobriu que há 7,3 milhões de vegetarianos nos Estados Unidos. No Brasil, 8% da população se considera vegetariana, o que significa 15,2 milhões de pessoas. No Reino Unido, 20% dos jovens de 16 a 24 anos são vegetarianos. Igualmente surpreendente é o fato de que 40% da população da Índia é vegetariana, o que significa mais de 360 ​​milhões de pessoas.

Definição de vegano cru é aquela da dieta vegana sem fogo. Em outras palavras, a cozinha livre de fogo envolve comer alimentos crus, não aquecidos ou cozidos em temperaturas abaixo de 45 graus (acima desse limite, o valor nutricional dos alimentos é considerado alterado).

Portanto, o que significa vegano cru? Significa uma dieta que promove o consumo de alimentos crus e não industrializados, no seu estado natural, para extrair todos os nutrientes de que necessita, sem aditivos. Comer alimentos crus requer uma desintoxicação natural e necessária do corpo, mas nem todos podem tolerar a transição da carne e laticínios para frutas e vegetais, saladas ou vitaminas.

Como acontece com qualquer dieta, existem benefícios e riscos associados a ela dieta Serra. Como ambos valem a pena considerar, aqui está uma lista dos benefícios mais importantes que uma dieta vegana traz ao seu corpo, mas também um resumo dos aspectos negativos em potencial que você não deve perder de vista.

Benefícios da dieta vegana crua:

  • Melhora a saúde do coração e a digestão
  • Previne ou trata a constipação e a deficiência de nutrientes
  • Reduz a inflamação no corpo e limpa a pele
  • Apoia a função hepática ideal e previne o câncer
  • Ajuda a atingir um peso corporal saudável

Riscos da dieta vegana crua:

  • Muita fibra, consumida por um longo período de tempo, pode levar à síndrome do intestino irritável, causando problemas digestivos.
  • Podem ocorrer deficiências de ácidos graxos essenciais ômega-3, que são encontrados em produtos de origem animal, vitamina B12, vitamina D, iodo, ferro, zinco e cálcio, que podem levar à anemia ou problemas neurológicos.
  • Alguns alimentos comidos crus tornam-se excessivamente tóxicos para o cérebro, como grãos de damasco, pastinacas e algumas variedades de feijão
  • Se não extrair todos os 50 nutrientes necessários, provenientes de tantas categorias de alimentos, corre o risco de ficar desnutrido.

Se você está pensando em tentar dieta de comida crua por um tempo e você não sabe por onde começar, preparei algumas idéias para você receitas veganas cruas para iniciantes, mas que pode servir de fonte de inspiração até para os mais experientes.

O mais comum pratos veganos crus Entre os que aderem a esta dieta encontram-se saladas de frutas e vegetais, smoothies e diversos tipos de sementes, combinados em misturas únicas, que nos surpreendem e encantam igualmente. Se você é um verdadeiro gourmet ou não tem medo de experimentar comida vegana crua nós, tentamos as seguintes idéias de cardápios veganos crus!

Como fica um cardápio por uma semana com receitas veganas cruas rápidas:

Café da manhã: Uma tigela de frutas vermelhas e mirtilos, rico em antioxidantes, manteiga de amêndoa e sementes de chia como cobertura. Adicione vários tipos de nozes (castanhas de caju, nozes pecãs) para obter ainda mais energia durante todo o dia!

Almoço: Uma salada de arco-íris, obtido de alface, couve, sementes de abóbora, goji berries, pimentão, coentro, cenoura, abacate, repolho roxo, um pouco de suco de limão e algumas colheres de sopa de azeite.

Lanche: Trufas de pistache e matcha. Você precisa de uma xícara de pistache orgânico, sementes de chia, manteiga de amêndoa ou amendoim (de acordo com suas preferências), 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de pó de baunilha orgânica, 1 colher de chá verde matcha orgânico. Junte todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura de textura esfarelenta. Pegue uma colher na palma da mão, faça uma bola e continue assim. Refrigere as trufas até que estejam prontas para comer.

Jantar: Uma salada de beterraba e batata doce. Pressione as sementes e nozes por cima para obter proteína extra.

Café da manhã: Um smoothie de mirtilo com um toque de pudim de sementes de cacau e chia.

Almoço: Sopa de creme de ervilha com hortelã fresca e abacate. Você precisa de um punhado de espinafre, 3 xícaras de ervilhas frescas, 2 xícaras de água morna, meio abacate e 1 colher de sopa de hortelã fresca. Misture todos os ingredientes no liquidificador e sirva a sopa com uma fatia de pão de centeio ou homus.

Lanche: Bananas congeladas, misturado com água de coco, canela e tâmaras, sobre as quais pressione os mirtilos, morangos e amoras. Mmm, uma verdadeira maravilha!

Jantar: Cogumelos crus marinados. Tudo que você precisa é de cogumelos, azeite, molho de soja e sementes de gergelim.

Café da manhã: Torrada de Abacate. Corte algumas rodelas de abacate e coloque por cima das fatias de pão torrado, polvilhe com as castanhas de caju e as sementes de gergelim. Simples, fácil de preparar e realmente delicioso!

Almoço: Rolinhos de cenoura e coentro. Coloque no liquidificador nozes, pastinacas, couve-flor ou cenoura e, em seguida, molde a composição em pãezinhos apetitosos, como um autêntico menu de sushi.

Lanche: Um smoothie verde e saudável, obtido a partir de bananas, laranjas, maçãs e espinafre.

Jantar: Sopa Creme de Pepino. É uma das sopas mais simples que você pode fazer em menos de 5 minutos. Misture pepinos, alho e açafrão no liquidificador ou processador de alimentos para um sabor diferente.

Café da manhã: Molho de manga e abacate. Corte a manga e o abacate em cubos e coloque-os em uma tigela, sobre a qual adicione 2 cebolas bem picadas, o suco de meio limão, 1 colher de chá de salsa recém cortada e 1 colher de chá de coentro. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.

Almoço: Uma salada multicolorida, obtido a partir de uma combinação de maçãs, peras e morangos, aos quais você adiciona algumas folhas de hortelã e suco de romã, para um sabor especial.

Lanche: Uma tarte de pêra amassada com nozes e alecrim.

Jantar: Pudim de 3 camadas com sementes de chia, creme de leite de coco e matcha. Por cima, adicione algumas frutas silvestres, groselhas ou amoras.

Café da manhã: Guacamole. Pique 1 abacate, meia cebola roxa e um tomate. Misture com o suco de limão e pronto!

Almoço: Creme de cenoura.

Lanche: Pesto com legumes picados. Se quiser, você pode cortar as abobrinhas e as cenouras em espirais, para torná-las "macarrão" cruas.

Jantar: Cogumelos recheados com vegetais. Você não precisa colocar no forno para ficar bom!

Café da manhã: Um smoothie verde para desintoxicação. Misture a água com uma banana, uma laranja, uma toranja e sementes de chia no liquidificador. Mexa até que os ingredientes se misturem. Adicione o espinafre e a couve. Mexa novamente.

Almoço: Uma salada simples de abacate. Corte ao meio e corte um abacate. Faça o mesmo com um tomate. Pegue uma pimenta e corte ao meio, limpe e corte em fatias. Pique um pouco de coentro e misture todos os ingredientes.

Lanche: Pedaços de banana congelada, embrulhados em chocolate. São fáceis de fazer e, além disso, você merece um doce deleite entre tantos alimentos crus.

Jantar: Homus com palitos de cenoura.

Café da manhã: Salada de abacate, milho e tomate, uma ideia crua de menu vegano perfeita para primavera quente ou dias de verão.

Almoço: Pizza mini-abobrinha. Você provavelmente pode adivinhar os 3 ingredientes mágicos de uma pizza vegana crua: abobrinha, molho de tomate e queijo vegano. Corte as abobrinhas em rodelas, sobre as quais você adiciona o molho de tomate primeiro, depois o queijo vegan e pronto!

Lanche: Toranja gourmet com cominho doce. Se preferir, você também pode adicionar algumas fatias de abacate e, como molho, suco de limão ou óleo de noz macadâmia. Adicione um pouco de sal e pimenta-do-reino a gosto e você terá uma salada gourmet vegana crua perfeita!

Jantar: Salada tailandesa de almofada tailandesa crua. Com feijão, fatias de abóbora em fatias finas e pimentão em vez de macarrão ou macarrão, esta salada vegana é inspirada em todos os sabores de um prato de macarrão tailandês. Adicione um punhado de amendoim, um pouco de suco de limão, esprema o coentro fresco e sal a gosto. Parece tão bom quanto parece, literalmente!

Quem sabe, talvez no final da semana, a dieta vegana crua vai parecer uma aventura divertida para o seu paladar. Certamente irá apresentá-lo a um mundo completamente novo, com pratos e combinações de alimentos exclusivos, alguns dos quais talvez você nunca tenha ouvido falar. O que você acha, você tem coragem de enfrentar o desafio de alimentos crus por 7 dias?


Reprodução de Cuscus, bebês e expectativa de vida

O animal se reproduz em qualquer época do ano e possui múltiplos parceiros. Embora não se saiba muito sobre seus rituais de acasalamento, os biólogos observaram machos e fêmeas cuscuzes fazendo estalidos, guinchos e assobios durante o período de namoro.

O período de gestação de uma mulher varia de 20 a 42 dias. Compare isso com outro membro da família Phalangeridae, o gambá comum da cauda da escova. O período de gestação de uma fêmea de gambá comum varia de 16 a 18 dias.

Um cuscuz pode ter de 1 a 4 bebês, mas o número médio de descendentes é 2. Um recém-nascido pesa menos de 30 gramas. Eles nascem cegos, surdos e sem pelos. Os bebês precisam encontrar o caminho pelo cheiro e tocar na bolsa da mãe para mamar. Qualquer bebê que não seja forte o suficiente para encontrar e se agarrar à teta da mãe para beber leite morrerá. Os bebês são chamados de joeys.

Os joeys são desmamados em cerca de 5 ou 6 meses. Mas eles ficam na bolsa da mãe por até 7 meses antes de se tornarem independentes. Sabe-se que alguns animais voltam para a bolsa da mãe mesmo depois de desmamados. O pai não tem uma função na criação de joeys.

Esses animais atingem a maturidade sexual com um ano de idade. Esses animais podem viver até 11 anos na natureza.


Biscoitos frescos com geleia

A manteiga deixada em temperatura ambiente é misturada com a farinha e o açúcar de baunilha até formar espuma. Adicione as gemas, o sal, o bicarbonato de sódio e o vinagre. Coloco a farinha até formar uma massa que cai duro depois da colher (um creme grosso).
Com uma colher de chá formei pequenos biscoitos no formato forrado de papel manteiga.
Asse em fogo médio até dourar levemente nas bordas. Seca quando tiramos, por isso não deixamos assar muito tempo no forno.
Quando estiverem frios, cole-os, dois de cada vez, com geléia e glacê com chocolate derretido, preto e branco!

Como você pode me deixar mais saudável na Páscoa

Eu os mantenho em temperatura ambiente, em uma caixa de plástico bem fechada!

Uma receita proposta por: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Pato exótico com romã (peito de pato com romã e molho de laranja)

Pato com romã é uma receita exótica, uma combinação interessante, extremamente deliciosa, que espero conquistar todos os seus sentidos. É uma receita para todos aqueles que querem fazer algo rápido, saboroso e especial.
Como toda receita especial, o pato exótico precisa de ingredientes mais especiais, necessariamente frescos (para se beneficiar de um sabor o mais intenso possível), mas a técnica de preparo é simples e rápida. Basta destacar cada ingrediente, revelar o melhor possível seu sabor exótico, e isso é obtido sem prepará-lo excessivamente.
A cozinha exótica caracteriza-se pela intensidade dos sabores e pela forma rápida de cozinhar em lume muito alto. O calor do sol tropical exige a utilização apenas de alimentos frescos, frutas bem maduras, de sabor máximo, que só precisam ser tocadas pela magia do fogo para lhe oferecer pratos extremamente emocionantes, criativos e muitas vezes incendiários.
Um coquetel de frutas exóticas, um "pato-romã". você pode simplesmente criar uma atmosfera de férias nas ilhas, diretamente em sua casa. A surpresa deste jantar (principalmente se for romântico) certamente conquistará, e o sabor permanecerá inesquecível.

Ingrediente:
- peito de pato
-o romã
-uma laranja grande
- um limão verde lima
- sal, pimenta, pimenta, mistura chinesa (canela em pó, cravo, coentro, erva-doce, anis)

Corte o peito de pato na metade da espessura do lado da pele. Tempere bem, começando pelo interior do peito.

Vire e tempere do outro lado também.

Como você pode ver, usei pimenta de laranja. Você pode usar casca de laranja ralada na hora (o que também fiz para intensificar o sabor). Rale a casca de limão e laranja e polvilhe sobre o peito de pato. Insira a casca ralada recentemente nos entalhes. Depois de empanar o pato com laranja e limão, esprema o suco de laranja sobre o pato.

Cubra com filme plástico e coloque o pato na geladeira para "fazer amizade" com os sabores exóticos.
Enquanto isso, cuide da romã. Lave e corte em 2.

Retire o feijão vermelho em uma tigela com uma colher de chá. Em seguida, retire todas as cascas brancas (são muito amargas).

Divida a quantidade de sementes de romã em 2: coloque uma parte no liquidificador e faça o suco e uma parte deixamos assim, para decoração.

Coe o suco para remover as sementes indesejadas.

Agora que você está pronto, pode cuidar da guarnição enquanto o pato marina na geladeira. Recomendo que você mantenha a linha exótica da receita também no que diz respeito à guarnição. Servi com cuscuz com passas e pistache (veja aqui a receita http://www.retetedevis.ro/2009/10/couscous-exotic-cu-stafide-si-fistic.html). Fantasia, certo?
Enquanto você faz a guarnição, o pato ganha todos os aromas de frutas cítricas e especiarias orientais e está pronto para assar. Retire da geladeira e deixe por cerca de 10 minutos em temperatura ambiente até que esteja frito.

Aqueça uma colher de sopa de azeite e derreta uma colher de sopa de manteiga. A combinação de manteiga e óleo permite uma temperatura máxima mais baixa e "carameliza" muito bem a taxa.

Agora vou contar o segredo de uma receita de suculento bife de pato, com crosta bem dourada. É muito simples: frite primeiro o pato com a pele para baixo, em contacto com o óleo bem quente. Deixe assim, em fogo alto (não máximo), 2 minutos.

Em seguida, vire-o, 1-2 minutos, não mais.

Já está bem dourado, mas queremos mais. Então, viramos de cabeça para baixo mais uma vez. Todo este tempo, é obrigatório fazer fogo muito forte, mesmo que haja gotas de óleo por todo o lado (é o caso da cozinha, “alto grau de perigo” :)). Deixamos por mais 2 minutos ou até que fiquemos satisfeitos com a crosta. Depois de virada a carne, ela fica com a pele até o fim, por isso deve ficar bem dourada.

Depois de virar o pato de cabeça para baixo uma segunda vez (para que o look final esteja pronto), despeje o vinho (sim, era o "ingrediente secreto"), cerca de 100 ml de vinho branco, sobre o pato.

Veja como o pato fica bem caramelizado. Leve para ferver em fogo médio, coberto com uma tampa.

Depois de no máximo 5 minutos, o molho já caiu, então é hora de adicionar o suco de laranja em que a carne foi marinada. Deixe ferver algumas vezes.

Agora que o pato está quase pronto, temos que lhe dar um último aroma, o mais poderoso, a romã. Despeje o suco de romã e cozinhe até o molho cair.

Quando cair, adicione metade das sementes de romã restantes e desligue o fogo.

Tampe e deixe por cerca de 2-3 minutos.

A salada que me pareceu mais indicada, tanto no sabor (agridoce) como na cromática, foi obviamente a beterraba com limão.

Prepare as travessas. Coloque o cuscuz primeiro.

Usei um anel, mas você pode ficar sem. Em seguida, coloque uma camada maior de pistache moído sobre o cuscuz, como uma cobertura crocante.

Corte o peito de pato de acordo com os entalhes anteriores. Veja como é frágil.

Coloque uma fatia de peito de pato sobre o cuscuz, despeje apenas uma colher de sopa de molho sobre ela. Decore o prato com molho, pistache moído e sementes de romã frescas (as restantes). O pistache verde é o elemento de contraste cromático, mas também gustativo. Por ser crocante e salgado, destaca ainda mais o suco doce de romã.

É uma receita digna de uma refeição de aniversário ou de um jantar especial, não é?


FIG

Na Roménia, um país de clima temperado, a figueira sempre foi muito apreciada e cultivada. Desde a Idade Média, os jardins do mosteiro não podiam ficar sem figos, então eles se expandiram em muitos jardins.

Acredita-se que as variedades cultivadas hoje na Romênia vêm todas da ilha de Ada Kaleh, agora extinta, afundada na construção da barragem de Iron Gates.

O certo é que no nosso país, principalmente nas vinhas, pode-se ver o figo a crescer sozinho. Perto dos Portões de Ferro, em Svinița, há também um pequeno pomar de figueiras. Em Bucareste, no passado, quase todo jardim tinha sua própria figueira.

Receita de figo de vinho

ingredientes

  • 12 figos roxos
  • 250 ml de vinho do Porto ou vinho tinto doce
  • 1 pau de canela
  • 2 colheres de sopa de mel fluido

Método de preparação

Ferva o vinho, retire do fogo e acrescente o mel e o pau de canela e deixe esfriar.

Corte os figos ao meio, coloque em uma tigela e regue com o vinho e deixe por pelo menos 2 horas em temperatura ambiente. Em seguida, cubra e leve à geladeira por mais 2 horas. Sirva com sorvete de baunilha e canela.


Vídeo: How to Make a Bowl from Coconut shell using simple tools DIY (Dezembro 2021).