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Bolo Sobremesa com Ameixas e Mascarpone

Bolo Sobremesa com Ameixas e Mascarpone

Quebre os ovos em uma tigela. Comece e mexa, acrescente o açúcar aos poucos e mexa até dobrar de volume e a composição ficar espumosa. Adicione o mascarpone e o leite, misture bem.

Peneire a farinha, acrescente sobre a composição acima com o fermento, a canela e o sal. Gire-os bem com uma espátula. No final, acrescente a baunilha. Corte 4-5 pedaços em cubos pequenos, incorpore-os na composição obtida.

Unte com manteiga e forre com papel manteiga, uma forma redonda com 23 cm de diâmetro. Despeje a composição do bolo, nivele-a. Corte as outras ameixas em rodelas longas e coloque-as por cima.


Leve o bolo ao forno quente a 170 graus C por 45 minutos. Faça o teste do palito antes de removê-lo. Quando estiver pronto, tire do forno e deixe esfriar, em seguida, divida e sirva. É muito simples, com um café / chá / leite ou para embalar. Desfrute de sua refeição!


Vídeo: Ekspresowe rogaliki ze śliwkami (Janeiro 2022).